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文档简介

1、草莓百变吃法引导语：草莓是一种十分受青睐的水果，因为它有美丽的外表和美味的口感，但是你一定不知道它还有更惹人爱的地方，下面就教你草莓趣味吃法，教你用简单的食材就能做出无比美味的食品。牛奶草莓西米露原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺做法：1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟；2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；3、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了草莓布丁原料：鲜草莓100克， 草莓果酱100克， 淡奶油（超市有售）1升， 糖水， 明胶60克 草莓

2、果汁30克。做法：1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成型，让后倒入盘子里，成为奶油果冻。4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。糖水草莓原料：新鲜草莓、冰糖。做法：1、新鲜草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内。3、根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。4、中火煮沸后转小火煮至草莓软身（约10分钟左右）即可关火（刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅）。5、放凉后即可食用。草莓塔原

3、料：草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片；做法：1、曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模；2、烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了；3、脱模放凉后，在塔皮里铺满酸乳酪，再摆上草莓、罗勒叶就可以了。4、筛上糖粉，甜得更清爽痛快一些黑芝麻草莓大福原料：糯米粉、红豆沙、小粒草莓做法：1、烧开热水，放适量白沙糖煮成糖水，放凉备用。2、取适量糯米粉，与糖水混合搓成粉团（不能太干哦，要粘一点的粉团）。3、取适量糯米粉揉厚皮，把陷料包进去，封号口，再小心搓成圆团4、烧开一锅水，把团子逐几个放进去煮熟（像煮汤圆一样，浮起就代表熟了），注意不

4、要全倒进去煮哦，边煮边轻轻用勺子拨一下，以防粘底了5、煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下，再用手轻轻一揉，放在凉爽处吹凉6、放凉后稍结实一些时，找一把锋利一些的刀，刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开大果粒草莓酱原料：草莓300克、冰糖40克、柠檬半个做法：1、草莓用碟新泡一下，然后洗干净了，用盐泡半小时；2、对切两半后，连同冰糖放入不锈钢的锅里，把柠檬汁挤出来倒入锅里；3、电磁炉开到160度，不停地搅拌至超级浓稠，后期可以调到130度；4、放至80度左右，放进洗净消毒晾干后的瓶中，密封保存。草莓果冻原料：草莓 400克 胡萝卜150克 白砂糖100克做法：1、草莓、胡萝卜洗净切碎2、用糖水浸泡10分钟捞出3、放入开水中煮成汁，放入白糖拌匀，晾凉后倒入小碗内中4、放入适量胡萝卜丁，放入冰箱中冷冻即成

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