生物作业3详解

1、生物作业 3 答案1-5： ACBDD6-10:CCCBD 11-12:BD13: cab db 吸收空气中 CO2 ，排除其对实验结果的干扰溴麝香草酚蓝水溶液 放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再检测，就可以确保通 入澄清石灰水的 CO2 是酵母菌的无氧呼吸所产生的有氧呼吸 无氧呼吸 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸一、单选题 1细胞呼吸是细胞重要的生命活动，下列说法不正确的是：A 动物细胞细胞呼吸中， CO 2的产生量和 O 2的消耗量相等，则该细胞没有发生无氧 呼吸B酵母菌细胞呼吸的底物是葡萄糖， CO 2的产生量和 O2的消耗量之比在 1和 4/3之间， 则有氧呼吸分解葡萄糖比无

2、氧呼吸多C酸奶、果酒、使用透气的创可贴、中耕松土都利用了细胞呼吸的原理D 细胞呼吸过程中每个阶段不都有ATP 的合成【答案】 A【解析】【分析】1、糖类和脂肪均由 C、H、O三种元素组成， 氧化分解产生 CO2、H2O，同时释放能量 但 脂肪中氢的含量远远高于糖类， 因此进行有氧呼吸时， 脂肪分解产生的二氧化碳小于吸 收的氧气量。2、无氧呼吸：。有氧呼吸： 。3、细胞呼吸原理的应用1）种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动 吸收。2）利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、 馒头。3）利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜。

3、4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂。5）皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风。6）提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生 乳酸，引起肌肉酸胀乏力。7）粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存。8）果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存。【详解】A 、动物细胞无氧呼吸的产物只有乳酸，没有 CO2，所以细胞呼吸中， CO2 的产生量和O2的消耗量相等时，则该细胞可能同时进行有氧呼吸和无氧呼吸， A 错误；B、酵母菌细胞呼吸的底物是葡萄糖，如果只进行有氧呼吸，则CO2 的产生量和 O2 的消耗量之比为 1，如果有氧

4、呼吸和无氧呼吸强度相等，则CO 2的产生量和 O2 的消耗量之比等于 4/3，因此比值在 1 和 4/3 之间时，有氧呼吸分解葡萄糖比无氧呼吸多， B 正 确；C 、酸奶（乳酸菌的无氧呼吸） 、果酒（酵母菌的无氧呼吸） 、使用透气的创可贴、中耕 松土都利用了细胞呼吸的原理， C 正确；D、无氧呼吸的第二阶段没有能量的释放，因此没有ATP的产生， D 正确。故选 A 。【点睛】判断细胞呼吸类型的五大方法 （ 以葡萄糖为底物 ）：（1）产生 CO 2量消耗 O2 量有氧呼吸。（2）不消耗 O2，产生 CO2 无氧呼吸 （酒精发酵 ）。（3）释放 CO2量 吸收 O2量 同时进行有氧呼吸和无氧呼吸

5、（酒精发酵 ）。（4）不吸收 O2，不释放 CO2乳酸发酵或细胞已经死亡。（5）有水生成一定是有氧呼吸，有二氧化碳生成一定不是乳酸发酵。 2某超市有一批过保质期的酸奶出现涨袋现象。酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、 酵母菌等。据此分析涨袋现象的原因合理的是（ ）A 涨袋可能是由于乳酸菌进行有氧呼吸产生大量二氧化碳造成的B涨袋是可能由于乳酸菌进行无氧呼吸造成的C如果涨袋的酸奶中有酒味，说明可能是酵母菌的无氧呼吸造成的D只要酸奶包装盒密封完好，就不会出现涨袋的现象【答案】 C【解析】分析】在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精，酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳 酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后

6、使原有的乳糖变为乳酸 .【详解】A 、乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，不产生二氧化碳，A 错误；B 、乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，不产生二氧化碳等气体，B 错误；C、无氧条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精，C 正确；D、酸奶中含有的微生物有乳酸菌、酵母菌等，酸奶包装盒密封完好，但无氧条件下， 酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精和二氧化碳，会出现涨袋的现象， D 错误； 故选 C。【点睛】本题解题时首先要抓住题干的信息 “酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、酵母菌 ”，再根 据酵母菌和乳酸菌发酵过程及产物，分析各选项。3如图表示人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗率的关系（假设以葡萄糖作为呼吸作用的

7、底物）。下列说法错误的（）试卷第 13 页，总 12 页A AC 段需氧呼吸的速率随运动强度增加而增加B CD 段需氧呼吸不再进行，血液中乳酸急剧上升CAD 段肌肉细胞 CO2 的产生量始终等于 O2 消耗量D乳酸在肝脏中转变为葡萄糖的过程需要消耗能量答案】 B解析】分析】根据题意和图示分析可知：图示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗速率的关CD 段系，其中 AB 段，氧气消耗速率逐渐升高，而血液中的乳酸含量保持相对稳定； 氧气消耗速率不变，但血液中的乳酸含量逐渐升高。【详解】AC 段氧气消耗速率不断增大， 需氧呼吸的速率随运动强度增加而增加， A 正确；CD 段 氧气消耗量不变且速率不

8、变， 血液中乳酸水平升高， 因此该阶段既进行需氧呼吸也进行厌氧呼吸， B 错误；人体细胞厌氧呼吸产生乳酸，需氧呼吸产生的二氧化碳的量等于氧 气的吸收量，因此， AD 段肌肉细胞 CO2 的产生量始终等于 O2 消耗量， C 正确；乳 酸在肝脏中转变为葡萄糖的过程是吸能反应，需要消耗能量，D 正确。4下列有关细胞呼吸与 ATP 的叙述，正确的是（ ）A 细胞的有氧呼吸和无氧呼吸是 ATP 的全部来源B稻田要定期排水，否则水稻幼根会因缺氧产生乳酸而腐烂C 葡萄糖在线粒体中彻底氧化分解，释放能量，合成大量ATPD ATP 是细菌、真菌、动物等细胞内生命活动的直接能源物质【答案】 D【解析】【分析】A

9、TP 又叫三磷酸腺苷，简称为 ATP，其结构式是： A-PPPA- 表示腺苷、 T-表示三 个、P-表示磷酸基团。 “ ”表示高能磷酸键 ATP 是一种含有高能磷酸键的有机化合物，它的大量化学能就储存在高能磷酸键中。 酸键， ATP 是生命活动能量的直接来源， 用和呼吸作用。【详解】A 、植物细胞的光合作用过程中也能合成ATP 水解释放能量断裂的是末端的那个高能磷 但本身在体内含量并不高 ATP 来源于光合作ATP ，A 错误；B、稻田要定期排水，否则水稻幼根会因缺氧产生酒精而不是乳酸而腐烂，B 错误；C、葡萄糖在细胞质基质中初步分解成丙酮酸，丙酮酸在线粒体中彻底氧化分解，释放 能量，合成大量

10、 ATP ，C 错误；D、ATP 是一种含有高能磷酸键的有机化合物，是细菌、真菌、动物等细胞生物生命活 动能量的直接来源， D 正确。故选 D 。5关于有氧呼吸的表述中不正确的是（）A 需多种酶参与B能释放大量的能量C 有机物氧化分解彻底D不需要氧气【答案】 D【解析】【分析】有氧呼吸时指细胞在氧的参与下， 通过多种酶的催化作用， 把葡萄糖等有机物彻底氧化 分解，产生水和二氧化碳，释放能量，生成大量 ATP 的过程。详解】 有氧呼吸需要细胞质基质、线粒体中多种酶的参与， A 正确；有氧呼吸可将葡萄糖等有 机物彻底氧化分解，产生水和二氧化碳，释放大量的能量， BC 正确；有氧呼吸必须有 氧的参与

11、， D 错误。故选 D 。【点睛】了解有氧呼吸的条件、反应物、产物是解答本题的关键。6细胞呼吸的呼吸熵为细胞呼吸产生的CO 2量与细胞呼吸消耗的 O 2量的比值。现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，培养条件适宜。据此做出的相关分析，错误的是A 若测得酵母菌呼吸熵为 10 时，则混合液中的酵母菌只进行有氧呼吸没有进行无 氧呼吸B 根据放出的气体使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，无法确定酵母菌的呼吸方式C 若测得在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色，则一定存在无氧呼吸D若测得 CO 2产生量为 15mol ，酒精的产生量为 6mol ，可推测有 23 的葡萄糖用于 无氧呼吸【答案】 C【

12、解析】【分析】酵母菌有氧呼吸消耗的氧气量与释放的二氧化碳量相等， 而无氧呼吸不消化氧气， 但能 产生酒精二氧化碳。 以葡萄糖为底物， 呼吸熵越大， 细胞无氧呼吸越强， 有氧呼吸越弱； 呼吸熵越小，细胞有氧呼吸越强。呼吸熵等于 1 ，酵母菌只进行有氧呼吸，呼吸熵大 于 1 ，酵母菌既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。【详解】据分析， 若测得酵母菌呼吸熵为 10 时，则混合液中的酵母菌只进行有氧呼吸没有进 行无氧呼吸， A 正确。根据放出的气体使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，说明产 生了二氧化碳，无法确定酵母菌的呼吸方式， B 正确。若测得在酸性条件下能与橙黄色 的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色，则一

13、定产生了酒精，存在无氧呼吸， C 错误。若测得 CO2产生量为 15mol，酒精的产生量为 6mol ，可计算有 3 mol 的葡萄糖用于无氧呼吸， 1.5 mol 的葡萄糖用于有氧呼吸， D 正确。【点睛】本题考查细胞呼吸的过程及意义， 要求考生识记细胞呼吸的具体过程， 掌握酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式，明确呼吸熵越大，细胞无氧呼吸越强，有氧呼吸越弱。7在甲、乙、丙、丁四种条件下 ,测得西瓜种子萌发时二氧化碳释放量与氧气消耗量之 比分别是 10:0； 8:3；6:4；7:7。底物均是葡萄糖 ,则下列叙述错误的是A 甲条件下 , 呼吸产物除二氧化碳外还有酒精B 乙条件下 ,有氧呼吸与无氧

14、呼吸消耗的葡萄糖之比为1:5C 丙条件下 ,西瓜种子消耗的葡萄糖最少D 丁条件下 ,无氧呼吸程度最弱 ,二氧化碳全部来自线粒体 【答案】 C解析】分析】有氧呼吸的反应式是：无氧呼吸产生酒精的反应式是：根据以上两个化学反应方程式可知， 当氧气吸收量小于二氧化碳的释放量时， 细胞既进 行有氧呼吸，也进行无氧呼吸；当氧气吸收量等于二氧化碳的释放量时，细胞只进行有 氧呼吸；当细胞不吸收氧气，只释放二氧化碳时，细胞只进行无氧呼吸。【详解】 甲条件下，种子萌发时只释放二氧化碳，不消耗氧气，说明甲条件下种子，萌发时只进 行无氧呼吸，种子无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳， A 正确；乙条件下，种子萌发时 释放的

15、二氧化碳量大于氧气的消耗量， 说明乙条件下既进行有氧呼吸， 又进行无氧呼吸， 分析乙条件下二氧化碳释放量与氧气消耗量之比可知， 有氧呼吸消耗的葡萄糖量： 无氧 呼吸消耗的葡萄糖量 =（ 3/6）：（5/2）=1：5，B 正确；丙条件下，种子萌发时既进行有 氧呼吸，又进行无氧呼吸，而丁条件下种子萌发时只进行有氧呼吸，不进行无氧呼吸， 故西瓜种子消耗的葡萄糖最少的是丁， C 错误；丁条件下，种子萌发时只进行有氧呼吸， 不进行无氧呼吸，产生的二氧化碳全部来自线粒体， D 正确；因此，本题答案选 C。 【点睛】以及呼吸作用方式的判解答本题的关键是： 明确有氧呼吸和无氧呼吸化学反应方程式， 断方法，再根

16、据题意作答。8以下关于酶和 ATP 的叙述，正确的是A 高温、过酸、过碱都会导致蛋白酶的肽链断裂使其失活B在 H2O2 的分解实验中，加热、加入过氧化氢酶均能降低化学反应的活化能C ATP 中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能D 有氧条件下人的成熟红细胞中ATP 的产生速率大于无氧条件下 【答案】 C【解析】【分析】酶的催化作用的实质：降低化学反应的活化能。 高温、强酸、强碱、重金属盐均会导致酶不可逆的变性失活。【详解】A. 高温、过酸、过碱都会导致蛋白酶的空间结构被破坏而失活，A 错误； B.加热是提供能量， 加入过氧化氢酶能降低化学反应的活化能， B 错误；C. ATP

17、中的能量可以来源于 光能、化学能，也可以转化为光能和化学能，C 正确； D.无论有氧或无氧条件下，人的成熟红细胞都只能进行无氧呼吸， D 错误。故选 C。【点睛】 易错点：蛋白质变性是因为破坏了其空间结构；人的成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。9细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是（ ）A 植物细胞能进行过程和或过程和 B真核细胞的细胞质基质中能进行过程和 C动物细胞内，过程比过程释放的能量多D 乳酸菌细胞内，过程产生 H ，过程消耗 H【答案】 B【解析】【分析】分析图示： 表示有氧呼吸， 表示产乳酸的无氧呼吸， 表示产酒精的无氧呼 吸。【详解】A 、大多数植物无氧呼吸能够产生酒精，少数

18、植物器官如马铃薯块茎和甜菜块根无氧呼 吸的产物是乳酸，故 A 正确；B、真核细胞的细胞质基质中能进行过程 ，真核细胞中过程 只能发生在线粒体中，故 B 错误；C、过程 是有氧呼吸第一阶段，过程 表示有氧呼吸二、三两个阶段，有氧呼吸第三 阶段产生能量最多，故 C 正确；D、乳酸菌无氧呼吸第一阶段产生 H ，第二阶段消耗 H，故 D 正确。 故选 B 。10 甜菜根无氧呼吸和有氧呼吸的第一阶段是相同的，其他阶段的部位与终产物分别是（）A 线粒体、丙酮酸B 细胞质基质、丙酮酸C 线粒体、酒精D细胞质基质、乳酸【答案】 D【解析】【详解】甜菜根无氧呼吸的产物是乳酸，所以其第一阶段为葡萄糖分解成丙酮酸和

19、 H ，释放少 量能量；第二阶段是丙酮酸转化成乳酸，发生反应的部位还是细胞质基质。故选 D 11有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液， 当通入不同浓度的 O 2时，其产生的酒精和 CO 2 的量如图所示。据图中信息推断正确的是（ ）A 氧浓度为 a、d 时，酵母菌细胞呼吸涉及的酶均不同B氧浓度为 c 时，有 2/3 的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵C氧浓度为 b 时，酵母菌细胞呼吸产生 CO 2的场所是线粒体基质D氧浓度为 a时，酵母菌细胞消耗 H的过程伴随着 ATP 的生成 【答案】 B【解析】【分析】解答本题首先要熟练掌握有氧呼吸和无氧呼吸的化学反应方程式。 产物中如果有 C02 产 生，则有两种可能

20、：有氧呼吸或酒精发酵。有氧呼吸过程中：分解葡萄糖：吸收的氧气：产生的二氧化碳=1：6： 6；无氧呼吸过程：分解葡萄糖：产生的二氧化碳：酒精=1：2： 2。【详解】A 、氧气浓度为 a 时，产生酒精的量与释放二氧化碳的量相等，说明酵母菌只进行无氧 呼吸；氧气浓度为 d 时，不产生酒精，说明该点只进行有氧呼吸不进行无氧呼吸，无氧 呼吸第一阶段所用的酶与有氧呼吸第一阶段的酶相同， A 错误；B 、设氧气浓度为 c 时有氧呼吸消耗的葡萄糖是 x，无氧呼吸消耗的葡萄糖为 y，由曲线 得出关系式： 2y=6、6x+2y=15 ，解得： x=1.5 、y=3 ，所以酒精发酵的葡萄糖占 2/3，B 正确；C、

21、氧气浓度为 b 时，产生二氧化碳的量多于产生的酒精量，此时酵母菌既进行有氧呼 吸，也进行无氧呼吸，酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳的场所是线粒体基质，酵母菌无氧 呼吸产生二氧化碳的场所是细胞质基质， C 错误；D、氧气浓度为 a 时，产生酒精的量与释放二氧化碳的量相等，说明酵母菌只进行无氧 呼吸， 不进行有氧呼吸， 而在无氧呼吸过程中， 酵母菌细胞消耗 H的过程是第二阶段， 无氧呼吸第二阶段不产生能量，没有伴随 ATP 的生成， D 错误。故选 B 。【点睛】易错点：有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和H ，合成少量 ATP；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和 H ，合成少量 ATP；第三阶段

22、是氧气和 H 反应生成水， 合成大量 ATP。12 下列关于细胞呼吸原理的应用，正确的是（）A 水果蔬菜的保存要求零下低温、低氧、湿度适宜B 包扎伤口时用透气松软的 “创可贴 ”可避免组织细胞缺氧死亡 C提倡慢跑的原因之一是体内不会因剧烈运动产生大量的酒精对细胞造成伤害 D给庄稼松土，促进呼吸，有利于根系生长【答案】 D【解析】【分析】 细胞呼吸的影响因素有温度、 O2 的浓度、 CO 2的浓度和含水量。 常考的细胞呼吸原理的应用：1、用透气纱布或 “创可贴 ”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。2、酿酒时：早期通气 -促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐-促进酵 母菌

23、无氧呼吸，利于产生酒精。3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行 有氧呼吸。4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量。5、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。 【详解】A 、零下低温会使水果蔬菜冻坏；水果蔬菜在充足的氧气条件下，能进行有氧呼吸，细 胞代谢旺盛，有机物消耗多；而在低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，所 以细胞代谢缓慢，有机物消耗少；适宜的湿度能保证水果蔬菜水分的充分储存，从而保 证水果蔬菜肉质鲜美。因此在零上低温、低氧、适宜的湿度条件下，

24、最有利于水果蔬菜 保鲜， A 错误；B、由于氧气能抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，所以在包扎伤口时，可选用透气的纱布进 行包扎，以达到抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，而不是避免组织细胞缺氧死亡， B 错误； C、提倡慢跑的原因之一是体内不会因剧烈运动产生大量的乳酸对细胞造成伤害，C 错误；D 、土壤板结应及时进行松土透气，促进根系有氧呼吸，防止植物无氧呼吸产生酒精， 有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量， D 正确。【点睛】 本题考查细胞呼吸原理在生产和生活中的应用， 要求学生理解掌握细胞呼吸的相关知识， 理论联系实际，综合运用所学的细胞呼吸的相关知识作答。、实验题13两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼

25、吸方式进行了如下的探究实验。CO2 。有1）甲兴趣小组探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图I （ ad）所示： 请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序（装置可重复使用）氧条件下的装置序号： ；无氧条件下的装置序号： 装置中 c瓶的作用是 ，b 瓶中澄清的石灰水还可用代替。 无氧条件下的装置放置一段时间后，再检测，其原因是 （ 2）乙兴趣小组利用图所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。 （装置一和装置二的实验条件相同） 若图装置一中红色液滴向左移动， 装置二中红色液滴不移动， 说明酵母菌细胞呼吸 方式是 。 若图装置一中红色液滴不移动， 装置二中红色液滴向右移动， 说明酵母菌细胞呼吸 方式是 。 若图装置一中红色液滴向左移动， 装置二中红色液滴向右移动， 说明酵母菌细胞呼 吸方式是 。【答案】 cab