寻访温州民间手工艺

1、 泥人张彩塑，是指天津艺人张明山于世纪泥人张彩塑，是指天津艺人张明山于世纪 中叶创造的彩绘泥塑艺术品。泥人张彩塑可中叶创造的彩绘泥塑艺术品。泥人张彩塑可 以说是天津的一绝，以说是天津的一绝，“泥人张泥人张”在清代乾隆、在清代乾隆、 嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放 异彩、成为民族艺术奇葩的，是异彩、成为民族艺术奇葩的，是“泥人张泥人张” 的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术 的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特 的风格。的风格。 泥人张彩塑创作题材广泛，或反映民间习俗，或

2、取泥人张彩塑创作题材广泛，或反映民间习俗，或取 材于民间故事、舞台戏剧，或直接取材于材于民间故事、舞台戏剧，或直接取材于水浒水浒、 红楼梦红楼梦、三国演义三国演义等古典文学名著。所塑等古典文学名著。所塑 作品不仅形似，而且以形写神，达到神形兼具的境作品不仅形似，而且以形写神，达到神形兼具的境 地。泥人张彩塑用色简雅明快，用料讲究，所捏的地。泥人张彩塑用色简雅明快，用料讲究，所捏的 泥人历经久远，不燥不裂，栩栩如生，在国际上享泥人历经久远，不燥不裂，栩栩如生，在国际上享 有盛誉。泥人张彩塑可放在案头或架上，故又称为有盛誉。泥人张彩塑可放在案头或架上，故又称为 架上雕塑、彩塑艺术，是一个涉及面极广

3、，运用于架上雕塑、彩塑艺术，是一个涉及面极广，运用于 各种环境装饰的艺术形式。各种环境装饰的艺术形式。 泥人张彩塑创始人 张明山出生于张明山出生于18261826年（清道光六年），其父张万全以捏年（清道光六年），其父张万全以捏 制和出售泥制玩具为生。张明山从制和出售泥制玩具为生。张明山从8 8岁起就帮父亲制作，岁起就帮父亲制作， 掌握了泥塑全部过程，十二三岁时，技艺已超过其父。掌握了泥塑全部过程，十二三岁时，技艺已超过其父。 张明山为人捏像时，只需对面座谈，顷刻即可完成。他张明山为人捏像时，只需对面座谈，顷刻即可完成。他 制作的泥人在宫南、宫北大街销售，颇受欢迎。张明山制作的泥人在宫南、宫北大

4、街销售，颇受欢迎。张明山 的作品有选自中国古典名著的作品有选自中国古典名著水浒转水浒转、红楼梦红楼梦、 西厢记西厢记、三国演义三国演义里的人物，有戏剧中的人物里的人物，有戏剧中的人物 或情节塑像，有取自神话中的人物，还有各界知名人物或情节塑像，有取自神话中的人物，还有各界知名人物 的肖像，以及他所熟悉的劳动人民形象。在的肖像，以及他所熟悉的劳动人民形象。在5050岁左右时，岁左右时， 其彩塑受到清宫廷赏识，他被召进紫禁城，后返回天津。其彩塑受到清宫廷赏识，他被召进紫禁城，后返回天津。 19061906年（清光绪三十二年）四月二十九日病逝，终年年（清光绪三十二年）四月二十九日病逝，终年8080

5、岁。岁。 名称：米塑名称：米塑 别名：别名：“粉塑粉塑” 产地：浙江温州产地：浙江温州 特性：惟妙惟肖，形象逼真，色彩纷呈。特性：惟妙惟肖，形象逼真，色彩纷呈。 简介：米塑又称简介：米塑又称“粉塑粉塑”，是用煮熟的米粉，是用煮熟的米粉 团为原料，通过揉、捏、掐、刻等多种手法，团为原料，通过揉、捏、掐、刻等多种手法， 制成各种人物、走兽、花鸟的民俗工艺。其制成各种人物、走兽、花鸟的民俗工艺。其 作品大小不一，大的高达数米，小的只有二作品大小不一，大的高达数米，小的只有二 三厘米，大都用于喜庆节日和庆祝寿辰等。三厘米，大都用于喜庆节日和庆祝寿辰等。 旧时，每逢夏历二月十五日举行拦街福，都旧时，每逢

6、夏历二月十五日举行拦街福，都 要制作米塑大寿桃，寿桃面上除装饰花鸟虫要制作米塑大寿桃，寿桃面上除装饰花鸟虫 鱼形象外，其正背两面，还塑有鱼形象外，其正背两面，还塑有三国志三国志、 封神榜封神榜、西游记西游记以及以及水浒传水浒传的的 戏曲人物，形象逼真，色彩纷呈。戏曲人物，形象逼真，色彩纷呈。 温州米塑，历史悠久，源远流长，是素称温州米塑，历史悠久，源远流长，是素称“百工百工 之乡之乡”温州民间工艺园中一朵艳丽的奇葩。温州温州民间工艺园中一朵艳丽的奇葩。温州 民间有个习俗，每逢喜庆节日、婚丧嫁娶或庆祝寿辰，民间有个习俗，每逢喜庆节日、婚丧嫁娶或庆祝寿辰， 都要捏制米塑。据传，这一习俗早在宋朝时就

7、已出现。都要捏制米塑。据传，这一习俗早在宋朝时就已出现。 经过千余年的传承，米塑工艺流程日臻完善，与北方经过千余年的传承，米塑工艺流程日臻完善，与北方 的的“面塑面塑”并称为中国食品塑作工艺上的双绝。与北并称为中国食品塑作工艺上的双绝。与北 方的面塑不同，温州米塑大小不限，有的高达数米，方的面塑不同，温州米塑大小不限，有的高达数米， 防蛀和保存的难度极大。传说孙武用米做成蟠桃状充防蛀和保存的难度极大。传说孙武用米做成蟠桃状充 寿桃为母亲做寿是米塑工艺的开始。温州米塑历史悠寿桃为母亲做寿是米塑工艺的开始。温州米塑历史悠 久，而据记载，温州捏制米塑的民间习俗早在宋朝时久，而据记载，温州捏制米塑的民

8、间习俗早在宋朝时 就已出现，已有千余年的历史。多用于寿庆、婚嫁、就已出现，已有千余年的历史。多用于寿庆、婚嫁、 筵席、礼佛等场合。重阳糕上更不可少。尤其在农历筵席、礼佛等场合。重阳糕上更不可少。尤其在农历 三月三月“拦街福拦街福”寿桃山上，众多米塑戏剧人物风姿各寿桃山上，众多米塑戏剧人物风姿各 异，情韵生动。米塑异，情韵生动。米塑济公斗蟋蟀济公斗蟋蟀，神形兼备，妙，神形兼备，妙 趣横生，展出时轰动鹿城。温州米塑艺术家邵永桂还趣横生，展出时轰动鹿城。温州米塑艺术家邵永桂还 应邀赴日本作现场艺术表演，颇受赞赏。应邀赴日本作现场艺术表演，颇受赞赏。 米塑多用于寿庆、喜庆、贺礼、祭礼场合，主要包括：米

9、塑多用于寿庆、喜庆、贺礼、祭礼场合，主要包括： 金杏子，用于庆祝小孩四个月，内容包括花鸟鱼虫、金杏子，用于庆祝小孩四个月，内容包括花鸟鱼虫、 蔬果禽珍；蔬果禽珍； 对周桃，用于庆祝小孩周岁，内容同上；对周桃，用于庆祝小孩周岁，内容同上； 生日寿桃，用于祝寿，内容同上；生日寿桃，用于祝寿，内容同上； 龙凤桃，用于祝寿，内容包括龙和凤，可以搭配到龙凤桃，用于祝寿，内容包括龙和凤，可以搭配到 生日寿桃里；生日寿桃里； 茶盘斛，用于祝寿，将桃和瑞兽头堆成塔状，插以茶盘斛，用于祝寿，将桃和瑞兽头堆成塔状，插以 戏剧人物；戏剧人物； 斛，又称大寿桃，用于祝寿或地方贺礼，插以百余斛，又称大寿桃，用于祝寿或地

10、方贺礼，插以百余 个戏剧人物，组成各种戏剧实景，并配以纸扎艺术。个戏剧人物，组成各种戏剧实景，并配以纸扎艺术。 祭礼用品，用于佛前供奉，内容包括八蛮（祭礼用品，用于佛前供奉，内容包括八蛮（“八蛮八蛮” 是指在温州一带流传的八种瑞兽，各地略有不同，是指在温州一带流传的八种瑞兽，各地略有不同， 多指：狮子、麒麟、大象、四不象、独角兽、老虎、多指：狮子、麒麟、大象、四不象、独角兽、老虎、 金钱豹、梅花鹿）、海味、戏剧实景。金钱豹、梅花鹿）、海味、戏剧实景。 姓名：王锦荣姓名：王锦荣 经历：王锦荣出身于温州米塑世家，受其祖父和父亲经历：王锦荣出身于温州米塑世家，受其祖父和父亲 的熏陶，的熏陶，7 7岁

11、开始学艺。有着几分米塑天赋的王锦荣通岁开始学艺。有着几分米塑天赋的王锦荣通 过几年的刻苦学艺，过几年的刻苦学艺，1414岁就能独当一面，捏出来的米岁就能独当一面，捏出来的米 塑受人好评。后来，他做过裁缝、弹过棉、打过铁、塑受人好评。后来，他做过裁缝、弹过棉、打过铁、 剃过头、补过缸等等，这些丰富的生活阅历，加上又剃过头、补过缸等等，这些丰富的生活阅历，加上又 不断从国画和现代雕塑中汲取营养，使王锦荣的米塑不断从国画和现代雕塑中汲取营养，使王锦荣的米塑 技艺突飞猛进，先后创造了多个米塑的技艺突飞猛进，先后创造了多个米塑的“全国之最全国之最”， 其中立体花色冷盘为国内首创。其中立体花色冷盘为国内首

12、创。 作品：大型米塑作品：大型米塑江南风光江南风光（高（高1.851.85米，长米，长6.56.5米）；米）； 水浒水浒108108将将（面积（面积5 5平方米），条条好汉神态生动；平方米），条条好汉神态生动； 孙悟空大闹天宫孙悟空大闹天宫（高（高4 4米）等等，都让人们记忆犹米）等等，都让人们记忆犹 新。最难得的是，他独创的新。最难得的是，他独创的“三防三防”技术可以使米塑技术可以使米塑 作品长久保存。作品长久保存。19761976年，敬爱的周恩来总理逝世，王年，敬爱的周恩来总理逝世，王 锦荣怀着无比悲痛和崇敬的心情，用锦荣怀着无比悲痛和崇敬的心情，用“三防三防”技术制技术制 作了作了周恩来

13、总理立体像周恩来总理立体像，迄今已，迄今已2828年仍保存完好。年仍保存完好。 简介：苍南矾塑，俗称简介：苍南矾塑，俗称“矾塔矾塔”。系用金属丝扎成。系用金属丝扎成 各种模型，辅以彩线再浸入矾水池中结晶而成的各种模型，辅以彩线再浸入矾水池中结晶而成的 立体造型工艺品。具有晶莹剔透、五彩缤纷的特立体造型工艺品。具有晶莹剔透、五彩缤纷的特 点，主要流行于温州点，主要流行于温州 苍南县，是当地独有苍南县，是当地独有 的工艺美术品种。的工艺美术品种。0606 年，苍南矾塑被温州年，苍南矾塑被温州 市人民政府首批认定市人民政府首批认定 为传统工艺美术品种为传统工艺美术品种 和技艺之一，和技艺之一，070

14、7年，年， 又被列入省、市非物又被列入省、市非物 质文化遗产名录。质文化遗产名录。 精美的矾石会唱歌精美的矾石会唱歌 矾塑 一名童工的意外发现一名童工的意外发现 矾塑起源 矾塑的发现，是一个偶然，也是一个矾塑的发现，是一个偶然，也是一个 必然。必然。19251925年冬，这是矾矿再平常不过的年冬，这是矾矿再平常不过的 一个日子。一个日子。1313岁的矾矿童工刘肇宝偶然看岁的矾矿童工刘肇宝偶然看 到明矾结晶池里的一棵小草凝结上细微的到明矾结晶池里的一棵小草凝结上细微的 矾珠，晶莹可爱。这纯粹是个偶然。可这矾珠，晶莹可爱。这纯粹是个偶然。可这 名童工却是个有心人，名童工却是个有心人，1313岁的刘

15、肇宝是苦岁的刘肇宝是苦 孩子出身，孩子出身，7 7岁开始到矿山靠捡边角料贴岁开始到矿山靠捡边角料贴 补家用。他有一双巧手，平时就喜欢用竹补家用。他有一双巧手，平时就喜欢用竹 子折动物、花篮。子折动物、花篮。 发现漂亮的结晶明矾后，刘宝肇突发发现漂亮的结晶明矾后，刘宝肇突发 奇想，用竹片折成青蛙、蜻蜓、鱼虾等动奇想，用竹片折成青蛙、蜻蜓、鱼虾等动 物放入结晶池，过几天后拿出来一看，明物放入结晶池，过几天后拿出来一看，明 矾小珠子沾在竹片上，珍珠般熠熠生辉。矾小珠子沾在竹片上，珍珠般熠熠生辉。 心灵手巧的小肇宝接着在铁丝上均匀地扎心灵手巧的小肇宝接着在铁丝上均匀地扎 上各种彩色丝线，再折成宝塔模型

16、放在结上各种彩色丝线，再折成宝塔模型放在结 晶池里，经过一段时间后拿出来，整个模晶池里，经过一段时间后拿出来，整个模 型缀满了无数晶莹剔透的矾珠，经过彩色型缀满了无数晶莹剔透的矾珠，经过彩色 丝线的映衬，比冰雕更加瑰丽多姿。丝线的映衬，比冰雕更加瑰丽多姿。 尽管有此发现，但他只是当作尽管有此发现，但他只是当作 一种业余爱好。他一边在矿厂一种业余爱好。他一边在矿厂 上班，一边兴致勃勃地琢磨新上班，一边兴致勃勃地琢磨新 的设计。花篮、果木、亭阁、的设计。花篮、果木、亭阁、 飞禽走兽等栩栩如生的矾塑作飞禽走兽等栩栩如生的矾塑作 品就这样相继诞生。品就这样相继诞生。 矾塑构图法 独体表现法独体表现法：

17、此法主要用于创作独体作品，通此法主要用于创作独体作品，通 过对一座建筑物或一种动植物的素描式构建，过对一座建筑物或一种动植物的素描式构建， 表现单一物体的风采。代表作品有表现单一物体的风采。代表作品有七巧宝塔七巧宝塔 迎客松迎客松等。等。 组群式构图法组群式构图法：此法是矾塑早期的创作法，一此法是矾塑早期的创作法，一 般用于篇幅较大、可平面布局的作品。主要通般用于篇幅较大、可平面布局的作品。主要通 过多个平面单体或文字等便于平面布局的形象，过多个平面单体或文字等便于平面布局的形象， 组合在同一个平面上构成画面。代表作品有刘组合在同一个平面上构成画面。代表作品有刘 朝宝创作于上世纪六七十年代的朝

18、宝创作于上世纪六七十年代的九龙壁九龙壁 双龙戏珠双龙戏珠咏梅咏梅大海航行靠舵手大海航行靠舵手等。等。 盆景式构图法：盆景式构图法：是矾塑最常用的构图法，主要是矾塑最常用的构图法，主要 以山水风光、建筑物、动植物、花鸟虫鱼、日以山水风光、建筑物、动植物、花鸟虫鱼、日 常生活用品等素材的巧妙组合形成画面，构建常生活用品等素材的巧妙组合形成画面，构建 布局严谨、层次分明、协调匀称的优美造型。布局严谨、层次分明、协调匀称的优美造型。 代表作品有代表作品有松鹤延年松鹤延年龙凤呈祥龙凤呈祥七七 鹤同春鹤同春松鹤朝阳松鹤朝阳等。作品造型精巧，能等。作品造型精巧，能 够充分展示矾塑诱人的艺术魅力。够充分展示矾塑诱人的艺术魅力。 第一步是绕线。将各色第一步是绕线。将各色 丝线绕在经过特殊处理丝线绕在经过特殊处理 的铜丝或者铁丝上的铜丝或者铁丝上 第二步是定型。将手中第二步是定型。将手中 绕好线的铁丝折叠成所绕好线的铁丝折叠成所 需的物品模型需的物品模型 第三步是结晶。将已经第三步是结晶。将已经 被折叠完成的矾塑模型被折叠完成的矾塑模型 放入矾池中放入矾池中 经过一段时间让明矾晶体附在上面。经过一段时间让明矾晶体附在上面。 一般浸泡一般浸泡1.5个小时左右，一件精美个小时左右，一件精美 的矾塑艺术品就大功告成了的矾塑艺术品就大功告成了 矾 塑 制 作