张掖市红枣优质丰产栽培技术推广项目实施方案0000解读

1、2013年中央财政林业科技其他推广示范资金项目20年3中央财政林业科技实施方案项目名称：张掖市红枣优质丰产栽培技术推广示范承担单位：张掖市林业科学技术推广站张掖市林业科学技术推广站2013年7月一、项目名称张掖市红枣优质丰产栽培技术推广示范二、项目建设地点、内容及规模（一）建设地点项目建设地点位于张掖市临泽县倪家营乡、临泽县沙河 镇、武威市石羊河林场小坝口分场。（二）建设内容及规模1.示范基地建设建设红枣优质标准化栽培技术示范园 500 亩，全面辐射推 广红枣优质丰产栽培技术。其中：（ 1）在张掖市建设红枣优质标准化栽培技术示范园 300 亩，其中临泽县沙河镇兰化循环农业区酸枣直播密植优质高产

2、 示范园 250 亩（具体地理位置详见附图 1）；倪家营乡汪家墩村 红枣优质丰产栽培示范园 50 亩（地理位置详见附图 2）。集成、 展示红枣优质标准化栽培配套技术。（ 2）在武威市石羊河林场小坝口分场建立红枣优质标准 化栽培示范基地 200 亩（具体地理位置详见附图 3），为该市红 枣发展提供示范样板。2.技术推广与培训（1）主要推广酸枣直播建园、土肥水管理、树体管理、病虫害防控 4 项关键技术（2）以示范基地为重点，培训红枣主产区重点乡村林农3000人（次），推动张掖市红枣产业发展。三、示范推广的主要栽培技术（一）技术路线示范基地示范园建设技术培训推广直土病播肥虫建水防树体管1 r经济、社

3、会、生态完成项目建设任务该项目以省林业科学技术推广总站主持完成的靖远小口 大枣丰产栽培技术研究示范项目技术成果为依托，以张掖市 林业科学技术推广站主持完成的张掖市红枣商品生产基地建 设项目成果和自主研发的一种接穗处理保存方法发明专 利为基础，采用以点示范、全面带动，示范基地建设与辐射推 广相结合的技术路线，首先增产增效并重，发挥样板作用，建 立技术配套、品种优良、管理规范、产品优质的红枣标准化栽 培技术示范基地；其次良种良法配套，培育带头人，通过举办 各类培训班，以灵活多样的培训方式进行关键技术的推广，让 更多的技术人员和果农掌握红枣关键生产技术；三是立足产业 需求，完善服务体系，紧密依靠项目

4、区技术能力强、示范效应 好的红枣专业合作社，构建林技推广站 + 农民专业合作社的新 型、多元化林业科学技术推广服务体系，全面推动红枣及林果 产业又好又快发展。项目通过对红枣关键技术的集成、示范和 推广，培育出以临泽小枣为主的更有市场竞争力和影响力的甘 肃特色枣产品，以达到促进我省红枣产业健康持续发展，实现 农民增产增收和脱贫致富奔小康的目的。（二）示范推广的主要技术本项目的实施重点推广 4 项关键生产技术 ,同时应用 “一种 接穗处理保存方法 ”发明专利，全面推广快速建园技术。1. 酸枣直播建园技术 在嫁接前一年，先培育酸枣苗作为砧木，当年生酸枣苗高 50cm 以上，苗木基径 0.6cm 以上

5、的第二年春便可嫁接。 接穗： 每年 3 月下旬 -4 月上旬， 选择生长健壮的优质母树， 采集一年 或两年生粗度达 0.6cm 以上的枣头枝作接穗，应用“一种接穗 处理保存方法”（专利号 ZL200610104945.3 ）的专利技术处理接穗，置于低温（0 5 C）能通风的果窖或冷库内贮藏备用。5月上旬进行嫁接，剪除砧木萌蘖枝，近地面处剪掉上部，并将 剪口削平，从砧木中间向下劈一裂口，然后插入接穗。接穗长 度 5-10cm ，有 1-2 个主芽，上端距主芽 lcm 处平截，下端削 成两面等长的楔形， 削面平直光滑， 使两者能紧密吻合 ,全面提 高成活率。2. 土肥水管理技术（1）土壤管理 枣园

6、土壤管理主要包括深翻、中耕除草、枣园间作等。 深翻和中耕除草在早春或秋末深翻1次土壤，深2030 厘米 , 可促发新根 , 消灭地下越冬害虫。 在生长季节，进行 中耕除草，提高土壤的保墒能力和地温，促进枣树生长。 枣园间作 对于在沙荒地、轻盐碱地上栽植的枣园及密 植园，行间间作绿肥 , 不但可改良土壤，改善枣园环境条件， 而且可提高土壤肥力，供给枣树养分；稀植枣园间作物宜选矮 秆作物。 推广覆草技术 覆草是抑制杂草生长 , 减少水分蒸发， 增加土壤有机质含量的好方法。特别在规范化枣园，在树冠下 或全园覆盖杂草、绿肥、农作物碎细秸杆等 , 其厚度一般为 2025 厘米。（2）施肥合理施肥是促进枣

7、树正常生长发育 , 减少落花落果 , 提高 产量和果实品质的重要措施。 要做到因地制宜 ,因树制宜， 科学 施肥。 施肥时期秋施基肥。 基肥以有机肥为主，化肥为辅。在秋末落叶前 一个月（ 9 月中旬）进行 ,此时地温尚高，根系仍在活动，伤根 易愈合。基肥施用量主要根据树龄大小来确定，幼龄树（ 5 年 生以下）株施有机肥 2550公斤，尿素0.20.5公斤，钙镁 磷肥12公斤；成龄树株施有机肥100150公斤，钙镁磷肥 2 4 公斤 , 0.5 1 公斤的尿素或 0.81.3 公斤的磷酸二铵。萌芽前追肥。 一般在枣树萌芽前（ 4 月中下旬）进行。发 芽后，抽枝长叶、花芽分化同时进行，仅一个多月的

8、时间，即 形成和分化出全树 80 90% 的枝、叶和花蕾。 萌芽期追肥， 目 的在于满足这一需肥关键时期对矿质营养的需求，协调器官间 竞争营养的矛盾，促进枝叶健旺生长和花芽分化发育良好。特 别是秋季未施基肥的枣园 , 此次追肥更为重要。萌芽期追肥应 以速效氮磷肥为主，依树的大小每株磷酸二铵 1 2 公斤。花前追肥。 在五月下旬至六月前，进行一次追肥，满足开 花枝叶生长及花果对养分的供应，对保证座果极为重要。花期喷肥。枣树开花一般数量多 , 时间长 , 消耗营养多 , 由 于营养不足 , 造成大量落花落果。因此 , 及时追肥补充树体营 养, 对提高坐果率极为重要。一般喷施0.3% 尿素 23 次

9、，每次间隔 1 周。果实膨大期追肥。 此期果实细胞迅速分裂，发育枝处于生 长高峰后期，根系处于生长高峰前期，各器官生长发育都需要大量氮素和其他营养元素。此时营养不足，首先是果实发育受 到抑制，生理落果加重，果实变小，产量明显下降。其次，根 系生长减弱、生理机能减退，叶片光合性能降低，影响树体营 养积累。因此，座果期也是枣树追肥的关键时期。此次追肥7月中旬为宜，追肥以氮为主，每株（30年生树）施尿素12公 斤。 施肥方法土壤施肥必须与枣树根系的分布相适应，一般应把肥料施在根系分布稍深稍远的地方 ，利用根系的趋肥性，引导根系向纵深发展，扩大根系的吸收范围。主要方法有：环状施肥。在树冠外围稍远处，围

10、绕树冠挖 一环状沟,沟宽、深均为40厘米，将肥料与表土混 合施入沟内，覆土。放射沟施肥。 从树冠到外围，沿水平根生长 的方向挖几条放射沟施肥。 沟宽、深均为40厘米, 长度一般60 cm左右。将肥料与表土混合施入，覆 土。条沟施肥。在行间、株间开沟施肥。在株间距 树干0.8米左右挖深、宽均为0.4米的沟，将肥料 与表土混合施入，覆土。根外追肥，简单易行，用肥量小，发挥作用快。 主要通过叶片上的气孔和角质层吸收营养，一般喷后15分钟到2小时即可被吸收利用。叶面喷施尿素磷酸铵、磷酸二氢钾等肥料，浓度以0.3%0.5%为宜，最适温度为1825 C ,夏季喷肥最好在上午 10点前和下午4点后进行， 以

11、免发生药害。（ 3 ）灌水管理枣树虽是抗旱性很强的树种 , 但土壤水分供应不足 , 会造 成生长结果不良。只有适时适量灌水 , 才能满足枣树正常生长 发育 ,实现丰产优质。根据生产实践 ,应掌握以下时期和方法进 行灌水。抓好三个重要的需水时期， 即萌芽期、 花期和枣果膨大期。 催芽水。早春萌芽前，一般在4月下旬，结合追肥灌1 次催芽水 , 可促进营养的吸收运转 , 有利于萌芽、枣头和枣吊 的生长、花芽分化、开花质量、坐果和幼果发育。 助花水。枣树花期对水分相当敏感，水分不足，授粉受精不良 , 降低坐果率。 枣树开花期正处干热风季节 , “焦花”现象 相当严重。因此, 要结合花前追肥灌 1-2

12、次助花水（6 月 10 日 25 日左右），可明显提高座果率和产量。 保果水。枣树在幼果发育期 ，需水量较大。此期正值 7 月中旬 , 天气干旱 , 气温高 , 枝叶易和幼果争夺水分 , 导致幼 果萎蔫 , 要结合追肥灌 1 次促果水。另外，如在其他生长期根据土壤墒情，及时灌水，不能造 成干旱和树体萎蔫现象发生。 封冻水。为了增强枣树抗寒能力，在土壤上冻之前，结合施基肥及早灌 1 次封冻水3. 树体管理技术 重点开展枣树修剪和促花保果等技术的示范与推广。修剪 中采用刻芽、重截发育枝、夏季摘心、改变枝条方向等手段增 加枝叶量。采取控制肥水以及喷施多效唑等技术措施来促进开 花，提高坐果率。（1）枣

13、树开甲对生长旺盛的枣树 ,通过开甲 ,切断韧皮部 ,使叶片制造的营 养物质集中供应开花坐果， 每年一次。 开甲的具体操作方法为： 从树体基部开始向上 20 厘米树皮光滑处的主干上进行，第二 年在上年甲口上部 5 厘米处进行，以后以此类推。开甲宽度为 0.5 厘米，用刀沿树体周围将韧皮部切断，深达木质部,但不伤木质部 ,剥后用塑料薄膜包扎伤口即可。 枣树开甲可使坐果率提 高 30% 以上。（2）花期喷水枣树花期正处高温干旱天气 ,空气湿度低， 易出现枣花柱头 失水脱落现象（焦花） 。所以在花期如遇干旱天气时，应及时 浇水或树上喷水，以增加空气湿度，促进授粉受精，提高坐果 率。喷水宜在盛花期上午

14、810时或下午1618时喷进行， 可以延长叶片和花的湿润时间，保持枣园相对湿度在65% 左右。一般年份喷 2 3 次，严重干旱年份喷 3 5 次，每次间隔 23 天。一般结合叶面喷肥 0.3 0.5% 尿素。 盛花期喷水可提 高坐果率达 15% 左右。（3）枣头摘心当年新生枣头长到2530厘米时,进行枣头摘心，可控制发育枝的生长 ,使留下的二次枝延长生长，增加二次枝的节数， 提高新枣头坐果数量。一般是弱枝轻摘心 ,强旺枝重摘心 ,主要 是起到削弱顶端优势，控制枣头生长，减少营养消耗，缓解新 梢和花果之间的争夺养分的矛盾，提高坐果。（4）枣园放蜂 盛花期在枣园放蜂，增加花粉的传播媒介，提高枣花授

15、粉 几率，从而提高坐果率。4. 病虫害防控技术 推广以农业、生物、物理机械方法为主的病虫害综合防 治技术，控制果园化学用药量和用药次数。通过悬挂粘虫板、 树干缠塑料膜防虫上树，安装太阳能杀虫灯等技术的示范，控 制有害生物； 通过无公害化学防治 ,重点解决桃小食心虫等为害 枣果的主要害虫，有效提升果品质量。（1）生物防治6 月 10 日前后，在枣园内悬挂桃小食心虫性诱剂诱捕器， 诱杀雄成虫，干扰成虫交配产卵，阻滞繁殖后代。每亩枣园悬 挂诱捕器不少于 2 个。（ 2 ）物理防治诱集防治。早春土壤解冻后，结合春耕浅翻树下表土， 使越冬茧暴露在地表，改变越冬环境而致其死亡。或深挖树盘 20 厘米以上，

16、 将表层虫茧埋入土壤深层， 使越冬幼虫不能顺利出土地膜覆盖。 春季对树干周围半径 100 厘米内的地面覆盖 地膜，阻止幼虫出土、化蛹、羽化。 清除虫枣。 8 月下旬以后，枣果采收前，轻摇树体，使 虫果震落，结合秋施基肥，把树盘半径 1 米范围内的含有越冬 幼虫的表土 （深 15 厘米）及落地虫果填入施肥坑 （深 40 厘米） 底部，可以消灭大量越冬幼虫。（3）化学防治 地面防治。于越冬幼虫出土化蛹前（5月10日15日、6月110日）,在树干周围半径1.5米内的地面上，每亩用 40%甲基异柳磷乳油、或辛硫磷 500 毫升，兑水 150-200 升， 均匀喷洒于树盘内土面上，然后耙松地表，以延长药

17、效。每次 间隔 2025 天，连喷 2 次防止越冬幼虫出土、化蛹、羽化。 比较稠密的老枣园，要全园喷药，不留死角（包括地埂、土渠 埂、草堆）。此方法操作方便、经济，防效最佳。 树上防治。在虫卵孵化期，用3%的高渗苯氧威乳油、高效氯氰聚酯或溴氰菊酯 2000 倍液（每瓶药兑水 1000 公斤） 于 6 月下旬、 7 月上旬、 7 月下旬、 8 月上旬四个时间段，各 喷雾防治 1 次，杀灭虫卵和初孵化的幼虫。力争使每株枣树至 少进行 3 次以上的喷药防治。四、项目承担单位及参加人员（一）项目承担单位 项目实施单位张掖市林业科学技术推广站成立于 1986 年，主要承担着全市的林业科学技术推广和林业生

18、产组织、社 会化服务等工作职能，全站现有职工 14 人，其中林业高级工 程师 4 人，工程师 5 人。近年来先后承担完成沙区植被恢复 利用与示范推广等中央财政跨区域林业科技推广和省级林业 科技推广、农业成果转化等项目 26 项，承担完成河西万亩 设施葡萄产业带建设及延后集成技术应用与标准化生产等省 科技重大专项和引智项目 8 项，引进推广红地球葡萄等林果新 品种 80 余种，推广肉苁蓉栽培、设施葡萄气体调控等新技术 50 余项，先后累计指导建立林业科技示范点 260 个，指导建 立红枣、葡萄、梨等特色林果和防沙治沙等林业生态科技示范 基地 6.9 万亩， 辐射带动推广面积 36.8 万亩， 为

19、全市林业生态 建设和特色林果产业发展提供了有力的技术支撑。先后取得国 家发明专利 2 项，获省科技进步一、三等奖 2 项，市科技进步 奖 7 项，制定颁布“张掖市设施延后红地球葡萄有机生产”等地 方标准 5 项，有效促进了林业技术成果转化，为推进全市现代 林业建设起到了强有力的辐射、示范带动和科技支撑作用。（二）项目参与单位 项目协作单位武威市林业综合服务中心主要负责全市林 业技术推广、 技术咨询与服务等相关工作， 近年来先后承担部、 省、市科研课题和推广项目 30 多项，自列 10 余项。临泽县林 果业技术推广中心主要从事林果业技术推广与应用工作，专业 技术人员具有枣树丰产栽培技术的推广示范

20、经验。（三）项目实施责任人许尔文，男，甘肃省武威市民勤县人， 1979 年生， 2004 年毕业于甘肃农业大学林学院，获农学学士学位，先后从事林 业生态、经济林和林木良种繁育等专业技术工作。完成了河 西沙漠特色产业肉苁蓉高效节水栽培技术集成与示范 、河西 万亩设施葡萄产业带建设及延后集成技术应用与标准化生 产、优质苗木快繁技术及产业化试验示范 、芦笋新品种引 种与示范推广等项目，在北方果树 、甘肃林业科技等 刊物上发表论文多篇。其多年的管理经验及业务技术水平能胜 任本项目的研究和实施。（四）项目参加人员 项目组成员分属林学、经济林、园艺等专业，长期在林业 科研、生产、推广一线工作，在技术集成、

21、基地建设、技术推 广、技术培训等方面积累了较为丰富的实践经验。项目组成员 统筹安排、协调配合，分工明确、各负其责，能够保证项目圆 满完成。项目组成员名单及主要工作任务序号姓名专业职务/职称工作单位主要工作任务1许尔文林学站长/工程师张掖市林业科学技术推广站项目总负责2汪永洋园艺副站长/高级工程师张掖市林业科学技术推广站项目技术负责3杨斌林学高级工程师甘肃省林业科学技术推广总站技术推广4周应杰林学副主任/高级工程师武威市林业综合服务中心示范基地建设5窦长保林学主任/高级工程师临泽县林果业技术推广中心示范基地建设6魏治国园艺副站长/高级工程师张掖市林业科学技术推广站参与实施7温源林技推广高级工程师

22、张掖市林业科学技术推广站参与实施8武应鹏林技推广助理工程师张掖市林业科学技术推广站参与实施9罗龙发森林生态助理研究员张掖市林业科学技术推广站参与实施10薛梅林技推广工程师张掖市林业科学技术推广站经费使用管理11姜梅林技推广工程师张掖市林业科学技术推广站档案管理五、项目实施进度安排项目实施期三年（2013年-2015年）。各年度进展计划和 目标如下：2013年：重点完成调查研究和基础资料的搜集和整理； 完成示范区的选点和规划；制定总体实施方案及管理运行办法；编写各单项技术试验的实施方案；集成配套现有栽培技术 的总结，建立红枣优质丰产栽培技术示范园 500 亩，其中临泽 县沙河镇兰化循环农业区酸枣

23、直播密植优质高产示范园 250 亩，经纬度坐标分别为 :A.E100551.74,N39814.08；B.E10065.84, N3987.65；C.E100556.69,N39755.22；D.E100542.28,N3981.77 ；倪家营乡汪家墩村四社白世胜等农户红枣优质丰产栽培示范园 50 亩，经纬度坐标分别为 :A. E100 740.67, N39 21.08;B. E100 747.92 ,N39 158.43;C. E100 744.02,N39 153.29;D. E100 737.77, N39 156.65;武威市石羊河林场小坝口分场 200 亩 ,经纬度坐标分别为A.

24、E102 919.26 ,N38 951.91 ；B. E102 59 38.71 ,N38 0 09.52 ；C. E102 59 41.54 ,N38 30 07.17 ；D. E102 59 29.96 ,N38 9 58.89 ；E. E102 9 34.82 ,N38 9 54.45 ；F. E102 9 25.71 ,N38 9 47.11 。培训专业技术人员和果农 500 人次。按照中央财政林业科 技推广示范资金项目管理要求，如期上报项目实施情况报告。2014 年：对各单项推广示范技术进行综合集成，进行有 关重点技术的优化筛选，面向枣农广泛开展技术示范培训，培 训专业技术人员和果

25、农 1500 人次；建立辐射推广点，推广红 枣优质丰产栽培技术。按照中央财政林业科技推广示范资金项 目管理要求，如期上报项目实施情况报告。2015 年：对各单项推广示范技术进行综合集成，面向枣 农广泛开展技术示范培训， 培训各类专业技术人员和果农 1000 人次；制定红枣无公害生产技术规程和红枣质量等级标 准；整理资料，撰写项目验收材料，申请项目验收。六、项目筹资及资金使用计划（一）项目筹资项目总投资 100.0 万元。国家投资 100.0 万元。（二）资金使用计划项目总投资 100 万元。其中：示范基地建设投资 30 万元， 技术推广培训 55 万元； 其他费用 15 万元（详见项目投资估算 表）。项目金额（万元）其中备注国家资金配套资金一、示范基地建设30301.示范基地建设3030二、推广材料费25252.肥料10103.防治机具和药剂1515三、技术推广、培训30304.技术推广和培训12.012.05.设备购置13.013.06.标志牌5.05.0三、科技咨询及交流费5.05.0四、成果转让费5.05.0五、其他费用5.05.07.建设单位管理费3.03.08.其他费用2.02.0总计100.0100.0七、项目预期效益或成果（一）预期成果1. 建成红枣优质标准化栽培技术示范基地500亩2. 集成创新红枣优质丰产栽培配套技术