全国2006年4月食品营养学答案_第1页
全国2006年4月食品营养学答案_第2页
全国2006年4月食品营养学答案_第3页
全国2006年4月食品营养学答案_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、2006年4月髙等教育自学考试全国统一命题考试 食品营养学试题答案及评分参考 课程代码0988)单顶奄择盘(本大越共30小趣.每小SS I分,共30分)1. D2. C3B4. C5. A6t R7. A8. D9, D), BIL C12. C13. B14. A15. B1氐C17, A18. Dtg c20. B21. C22. A23, A24. B25. D26” D27* A28 C29DX 8二.填空U 大H共】Q小題.餌小懸】分.其】0分)31. 维生素A32. 肯养不足(戎店养缺乏33. 消复* 1: 1: 135.热分解36 tt生素3Z食物斤余38. ttU19营养统乏糕

2、的临床检责(或临床检査)40.舟醉F部=.(*大器共小睛*3分*共巧分)(评U)壇宅作答所用迥语、句式与爵案不阻L只耍童思正确就应拾九2】考生響点回善母完漳也应的博给分41.衣物荷殊动力昨用也称雷初的热( ! 毘指人体曲就过禅中引起的囊外的能梢征2井h1 S(l 分h的发TT岀氏丨升h岀IttA%为啊力氈下和*t小M肘宵茫的峡我 1k4 fit科学令理池向M糊中推加处杵累口曲再我胡的捺令SS挣价他的fir品O 分、 u,錠粉与示曲合如黑*他匚时 Ct粉廉ft会密水规业的嶄餐味【I分1. Aft淀粉MSSfcWtQSFIBW.椁展曲战弋.从ffffiftfi中!8岀.靜解F K中仃分); 支魅诞

3、粉不胞熔十水”但IK在热水中笑勲幔律M大几十flL螯至几百ffih这个 (lktt(l ft).中决少鲂墓一种或几M(辜Bt得刑补老*槪临补*6殴覆真K背1?价St的需用(2分h四t*AAS小IL希小 5分.共吊分)!t)考宅惟鑫舗用询ift甸式 料后只J!童跟IE啣炊憧涪符.(3) 生菱点冈答不;Sit.也应IWAliftih6人体不眩余dWE合成守成遍军龍妳足机体需菱.必琨毎大从倉中樹取的tUMIM】分).14AtfiS5MsJf,它FJ髦死氨荒,SM,峯丙M*. 色Jlcft|ft (ffxnwwi 最多 j 分);ttJL还锂祸tfiSUfi (丨分hX A*AI*Mifid9t*A分

4、(丨务X昱人律內一til生化学菱化0不町夕的介厦(I 令);水it构成人体运工fi( *m)时主分);水jRr池冇体 酸的trmI分h木件僅予身体篇精功的黑位.的开用门分h 越拷性食柯圻含的铁为trR (1分h聪收JW5且不受债因累岚响 1 ): 含铁为wxiiiittt(1甘).吸收屮亦杆歼低it號收 率的曽默(i h佩金中世弁左有利丁域応收的困竄h分h也中HeKWftffiW) tiffiaTAA内氛(i)金物却r谷类为主;m 抑s .水JRKiSt UJStftM*. Qn制品;(燈ES魚.*.畫.A 肉,少teftKi;(5)tt与休力话功雯平ah保捋is宜徉um8)吃濟廣少 ttKW

5、fr:(7)ttwewt;卫生. ; UI点;(2方的细成和阳应具有科学依饶其中功效成分应面砖低有液含薛.必與时 应控制扎址高含号;如果现有星件卜询不能叫橢体中的功1&成乐至穽輕出宦 与保讎功观有娄的主要原輛(2分h 3进尙畫质理试韓.保注对人住金严牛任何总tk扭金性述慢件血甞H铮h E )州签*说蹟K和广匕上不能II性对换欣豹殍垃作JH U 乩 陀述甄(水大題共2小9L毎小fi io#,共少分丨【评分垮1(l)f生作農所用词苗.旬式、前IJS噸斤与呑案不网.貝姿意想正确救竝龍- (2占生锲点用捽不5E8.归所回祥要点沦楚较好.那敕蝎貝体情况.适7加分.但 每小 6i5JHSWiie 満分,(3)*1作等勺書条燹点慧思平L貝要言之威理,可附1帶分.但毎小越则分不 得超过谏聽髓Sh5L大豆的管莽紛債特点:(1)白侵律量哥枣富的摘豹b而只坠”种优质It白质 已分h(2)女旺訪仃搂高圾为歼啊*0!呂肪臥 询化枸亂 维主素日含丰富2分(3)xsft多种类* fintiffiMwa粉st菽人休和 心分h4)1机盐中普含量高.但尢g中含rm威.影鞘了轲,wwffi收门介h (5)大豆中隐推工累e爪 其他维主囂含nt很少(1分人51便肘呼悔晞債宝塔“儘注尬七门)做据个休山龄.性别和芳动强班晞崔牛

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论