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文档简介

1、国际酒店礼宾部操作程序手册International Hotel Concierge Operating Procedures Manual国际酒店礼宾部操作程序手册International Hotel Concierge Operating Procedures ManualDEPARTMENT部门:ROOMS DIVISION房务部CONCIERGE礼宾部JOB CATEGORY工作范畴:DEPARTMENT HEAD部门主管:GENERAL MANAGER总经理:TASK( 3 ):LOCAL INFORMATION 了 解 当 地 情 况 STANDARD:标 准 : Guest q

2、uestions should be answered accurately and efficiently or offer to find the correct answer.客 人 提 出 有 关成都及 周 边 地 区 情 况 的 问 题 时, 要 给 予 准 确、 迅 速 的 回 答, 或 帮 助 客 人 找 到 答 案。PROCEDURE:程 序 : 1. Shift leader CONCIERGE礼宾部 shall test GSA CONCIERGE礼宾部, GSA Porters, GSA Doorpersons, and GSA Hostesses on a monthl

3、y basis on all aspects of local information on. Local attractions Hotels In Chengdu local authorities2. CONCIERGE礼宾部 staff shall be fully briefed in the areas of:a) Sports activitiesBadminton, Tenpin Bowling, Tennis, Golf, Walking, Ballroom Dancingb) Whereabouts, need a partner, cost hire of equipme

4、nt, what to wear, transport to and from, sunrise, and sunsetc) place of interest, entertainment night clubs, commercial banks, airport, popular restaurant etc and their location, business hour, destination, rate. 3. transportation such as railway, plane, bus, taxi etc.4. To be able to recommend and

5、direct guest accordingly.5. Attentive to guest needs.1. 礼 宾 部 主 管 每 月 对 门 僮、 行 李 员、 礼 宾 员 工、 迎 宾 员 等 进 行 一 次 有 关 下 列 知 识 的 测 试, 当 地 旅 游 资 源 成都其 它 饭 店 政 府 部 门2. 礼 宾 部 员 工 要 了 解 以 下 情 况:a) 体 育 运 动: 羽 毛 球、 保 龄 球、 网 球、 高 尔 夫、 散 步 场 所、 舞 蹈 厅等。b) 以 上 运 动 的 地 点, 是 否 须 自 己 找 伴、 租 用 设 备 的 费 用、 穿 什 么 衣 服、 交 通 工 具、 天 黑 时 间 等。c) 旅 游 圣 地、 娱 乐 场 所、 商 务 银 行、机 场、 有 名 的 餐 厅 及 地 点, 营 业 时 间 和 目 的 地。3. 交 通 信 息, 如 火 车、 飞 机、 出 租 车 或 大 巴 等。4. 根 据 客 人 需 要 向 客 人 进 行

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