生物选修一全国高考近六年试题汇总(二)

1、选修一生物技术实践历年全国卷（ 2010-2016 ）考题汇总（ 2011 年） 39【生物 选修 1：生物技术实践】 （15 分）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：（ 1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于培养基。（ 2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即和。（ 3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈说明该菌株的降解能力。（ 4）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、和。无菌技术要求实验操

2、作应在酒精灯附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。39.【答案】（ 1）原油选择（ 2）平板划线法稀释涂布平板法（ 3）强（ 4）干热灭菌高压蒸汽灭菌火焰（ 2013 年） 39. 生物 选修 1：生物技术实践临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：（ 1）为了从样本中获取致病菌菌落，可用 _ 法或 _ 法将样本借种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。（ 2）取该单菌落适当稀释，用_法接种于固体培养基表面，在37培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。（ 3）

3、为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A ，B， C， D 四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A 的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A_ ；含B 的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B_；含 C 的滤纸片周围的透明圈比含A 的小，说明 _；含 D 的滤纸片周围的透明圈也比含A 的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D 的 _。（ 4）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选择抗生素_。答案：（ 1）划线稀释涂布（或涂布）（ 2）涂布（ 3）敏感不敏感该致病菌对C 的敏感性比对A 弱耐药菌（ 4）

4、 A（ 2012 年） 39（ 15 分）为了探究 6-BA 和 IAA 对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响，某研究小组在培养基中加入 6-BA 和 IAA ，配制成四种培养基（见下表） ，灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体，在适宜条件下培养一段时间后，统计再生丛芽外植体的比率（m），以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数（n），结果如下表。回答下列问题：（）按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为和两类。上述培养基中，6-BA 属于类生长调节剂。（）在该实验中，自变量是，因变量是，自变量的取值范围是。（）从实验结果可知，诱导丛芽总数最少的培养基是号培养基。（）为了诱导该

5、菊花试管苗生根，培养基中一般不加入（填 “6-BA”或 “IAA”）。【答案】（）大量元素微量元素细胞分裂素（） IAA 浓度丛芽外植体的比率及丛芽平均数- 1 - . mg/L（）（） 6-BA（ 2010 年） 37【生物 选修模块 1：生物技术实践】 (15 分 )下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：（ 1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有的性质。蒸馏时收集的蒸馏液(是、不是 )纯的玫瑰精油，原因是。（ 2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是。（ 3 ）如果蒸馏过程中

6、不进行冷却，则精油提取量会，原因是。（ 4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度的地方，目的是。（ 5）某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为天左右。(6)从薄荷叶中提取薄荷油时(能、不能 )采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是。【答案】易挥发、难溶于水、化学性质稳定；不是；玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物；（ 2）蒸馏温度在一定时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加；（ 3）下降部分精油会随水蒸气挥发而流失；（ 4）较低减少挥发；（ 5） a；（ 6）能薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似（

7、 2014 年） 39 生物 选修 1：生物技术实践（ 15 分）为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题：（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是；然后，将1mL 水样稀释100 倍，在 3个平板上用涂布法分别接入0.1mL 稀释液；经适当培养后，3 个平板上的菌落数分别为39、 38 和 37。据此可得出每升水样中的活菌数为。（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。这

8、样做的目的是。（3）示意图A 和 B 中，表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。（ 4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液的的含量，同时可以使菌体与培养液充分接触，提高的利用率。【答案】（ 1）检测培养基平板灭菌是否合格3.8 10 7 （ 2）灼烧；将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落（3） B、溶解氧营养物质（ 2013 新课标卷） 39回答下列有关泡菜制作的习题：- 2 -（ 1）制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是。为了缩短制作时间，有人还会在

9、冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是。（ 2 ）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行的过程。该过程发生在乳酸菌的中。（ 3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有、和等。 （4）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是，原因是。【答案】（ 1）消灭杂菌增加乳酸菌含量（ 2）无氧呼吸细胞质（3）温度、食盐用量、 腌制时间（ 4）乳酸菌数量增加，杂菌数量较少乳酸菌比杂菌更为耐酸（ 2014 高考 1） 39. 植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题:（ 1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3

10、 种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将分解成。（ 2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时， CR 可与纤维素形成色复合物。用含有CR 的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的。（ 3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）：注：“+”表示有，“”表示无。据 表 判断 ， 培 养 基 甲（ 填 “ 能 ” 或 “ 不 能 ”） 用 于 分 离和 鉴 别 纤 维素 分 解 菌 ，原 因是；培养基乙（填“能”或“不能” ）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是；【答案】（ 1）纤维二糖葡萄糖（ 2）红色透明圈（

11、3）不能液体培养基不能分离单菌落不能乙培养基中没有纤维素，不会形成CR-纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌（2015 高考 I 卷） 39 选修 1：生物技术实践 （ 15 分）已知微生物 A 可以产生油脂，微生物 B 可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：（ 1）显微观察时，微生物A 菌体中的油脂通常可用_ 染色。微生物A 产生的油脂不易挥发，可选用 _（填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”）从菌体中提取。（ 2）为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物 B 的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以 _为碳源的固体培养基进行培养。

12、（ 3）若要测定培养液中微生物B 的菌体数，可在显微镜下用_ 直接计数；若要测定其活菌数量，可选用 _ 法进行计数。（ 4）为了确定微生物B 产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35、 40、 45温度下降解 10g 油脂所需酶量依次为 4mg、 1mg、 6mg，则上述三个温度中， _条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕 _设计后续实验。【答案】（ 1）苏丹 III （或苏丹 IV ） 萃取法（ 2）油脂（ 3）血细胞计数法稀释涂布平板（ 4） 45 40(2016 全国 2 卷 )39 生物选修 1：生物技术实践 （ 15 分） 苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，回答下列为题：- 3 -（ 1）酵母菌的呼吸代谢途径如图所示。图中过程和是苹果醋生产的第一阶段，在酵母菌细胞的_ 中进行，其产物乙醇与_ 试 剂 反 应 呈 现 灰 绿 色 ， 这 一 反 应 可 用 于 乙 醇 的 检 验 ； 过 程 在 酵 母 菌 细 胞 的_