广西优质肉牛养殖基地谋划方案书

1、广西优质肉牛（基地+农户）养殖基地创业计划书撰写人：潘家滨化生系 07应化 2 班联系：撰写时间： 2009 年 5 月 24 日目录计划摘要3 可行性报告.3 企业介绍.4 经营战略4 行业分析.4 竞争者分析.6 产品与服务.6 市场与销售.7 资金预算.7 创业步骤.7- 10 -广西优质量肉牛（基地 +农户）养殖基地创业计划书一、 计划摘要广西优质肉牛养殖基地创业计划计划着在广西区内建立一个优肉良种牛（基地+农户模式，基地与农户建立合作社）养殖基地，基地主要以生产高档优质肉牛为主，综合开发牛及 其副产品、附属经济的企业。本着以市场需求主为导向，经济效益为中心，

2、以培育和拓展市 场为依托， 市场牵基地， 基地带农户， 基地农户经济共同体的发展理念， 开展统一管理， 分散养殖的经营模式，建立专业育肥基地及千家万户养殖户为目标的肉牛产业。本计划主要计划着发展 2001000 头肉牛养殖基地，基地 +山区养殖结合，并逐渐发展为 10005000 头的大型肉牛养殖基地。初期计划投资50 万元左右建设中心育肥场， 20 万元左右投资在山区养殖农户上 ,基地发展 200 头肉牛 ,山区农户发民展 8001000 头肉牛 ,基地基地 育肥场主要负责育肥出售，农户负责繁殖养大，基地农户共同发展。二、可行性报告1、市场环境我国现有牛存栏头数 1.38 亿头，牛肉产量达到

3、 675.9 万吨，是世界第四大牛肉生产国。 但牛肉人均产量只有 4.3 千克，低于世界平均 9.8 千克的水平，不到世界平均水来的一半， 更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平。我国人口数多，对鲜肉的需求量也大，市场上鲜牛肉供应严重不足，牛肉在日常生活中 所占比例极微低下， 随着人民生活水平均数的不断提高， 消费观念的改变， 以及对牛肉营养 价值的认识，对牛肉的需求也越来越大，牛肉供应不足的形势将越来越来紧张。有求就有应 ,但我国目前活牛供应数不是很有限 ,活牛价格不断上升， 也没有逆转这种紧张 形势，虽然现在很大多养殖地及个人养殖户不断涌现，但中国人口数量大，经济增长快速， 人民对一活的质量

4、要求越来越来高， 对牛肉的需求有增无退， 一时是难以解决这种供求局面 , 市场有很大的空缺。2、养殖环境广西地处中国西南 ,大部分属于亚热带 ,小部分是热带 , 地势大部分是林地山区， 属于南方 草山草坡区分布地之一， ,大部分地区气候温和，雨量充沛，无霜期长，大部分地区四季常 青，植物生长旺盛，水丰草茂 ,各种牛饲料草料种类多 ,数量大，主要牧草有孟加拉野古草、 丈野古草、龚氏金茅、白茅等，以高大的禾本科草为主，豆科草种类较多，草层高11。5米，总覆盖度 8090%，亩产干草150200公斤，适于发展畜牧业，特别是养牛业，大 可以为肉牛提供充足的青料。如 : 广西商品牛产区的环江县，地处丘陵

5、山区，草山面积 282 万亩，草质优良，产量高。农民积极饲养菜牛，有少数生产队的畜牧业产值已达到农业总产 值的 50%以上，为菜牛的生产基地县之一。且广西各种农作物种类多，产量大，各种农副 产品及作物秸杆大量堆积或废弃， 利用科学技术进行处理， 可以变废为宝变成牛的饲料， 解 决饲料的问题。广西大部分地区颇有养成牛的习惯，农村也曾有一户一耕牛的现象，现科技发展，已很 小再用耕牛生产了， 但也有个别农户小数量养殖耕牛或本地牛， 以增加收入， 但本地牛体形 小，肉质差，活牛价钱低，利润小，农户想增收民困难。这就有待统引进外来优良牛种或进 行本地牛改良，改良养牛的肉质及品位，增辊经济效益。3、养殖条

6、件广西好一部分是农村， 农村拥有大量的剩余劳动力， 劳动力只在农忙时节忙外， 其他时 间处于闲置， 由于农民知识底子薄， 技术小等种种原因， 造成农民致富无门路， 创业无项目， 农民快速致富困难。可以充分的发掘和利用这些劳动力，创造效益，共同嬴利。4、效益分析改良牛效益分析 如果购买改良牛进行繁育，牛每年一胎，产下后十个月即可长到700 斤以上，按市场价无论公牛、母牛都可卖到 7000 元以上，扣除母牛与小牛的饮料钱3000 元，可获 4000 元的利润。如果买犊牛或架子牛育肥，一只牛年增长体重7001000斤，市场肉牛价在 7元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润最低也在 2000 元以上。中国

7、农业部专家预测，随着牛肉 出口量和人们生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，养牛 是一条致富的好门路。肉牛的管理与效益分析一： 幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆5-8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3-5 斤，包括玉米面 60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选 一样 10% 。30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。育肥期：每天每头牛需草 8-12 市斤，精细料 5-8 斤，后期追肥每天需草 12-15 斤， 精细料 8-10 斤，青草加量 30%

8、 。二： 一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 2200 元左右，每月平均用 草 300 斤左右，折现金 300 元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下。如 牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草 料与管理 2 人。人均工资每月按 600 元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头 牛合工资费用不过 80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上 原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下（ 一 ） ：每头有牛需投资 2200 元左右（二

9、）：运输、检疫等各种费用预计100 元左右（三）：饲养与管理工资100 元左右（四）：草加精细料共计1100 元左右（五）：疾病预防与食盐 200 元左右（六） ： 每头牛到出栏总计费用 2700-2900 之间三： 饲养六个月加上买牛时的体重按1200 斤计算每头牛可卖到 8400 元左右， 除去上述每头牛的全部费用 2700-2900 元那么一头牛的纯利润就是 5700-5000 元，在管理不好的 情况下也不低于饲养半年也不低于 4000 元。5、综合分析一、基地中心育肥牛 200 头, 按保守算法 , 利润 =4000x200=800000 元=80 万元 .二、农户加收架子牛育肥牛 8

10、00头,除支付农户费用 ,单头利润在 25003000 元之间， 总利润 =2500x800=2000000 元=200 万元。三、副产品利润，如牛屎种菇，养蚯蚓，年总利大 10 万元左右。肉牛一般两年出栏一次，总利润 =80 万+200 万+10 万 x2=300 万元。每年利润 =300 万元 /2=150 万元。其本上两牛可回收成本，并可以以此基础上扩大规模。三、企业介绍宗旨目标 广西肉牛养殖基地是目标于链接大型肉牛种牛公司与广西区内广大农村农民的中间环 节， 可以说是为大型肉牛种牛公司肉牛、 农村农民提供一个平台， 致力与大型肉牛种牛公司 合作，引进优质肉牛种牛，发掘利用广大农村剩余劳

11、动力，结合广西的地区特性，创造及赢 取经济效益，发展具有广西特色的肉牛生产产业。四、经营战略本基地着手于大型肉牛种牛公司基地广大农村剩余劳动力养殖户一条链 模式，一方面向大型肉牛种牛公司引进优良肉牛种牛，解决大型肉牛种牛公司种牛无销路， 有牛无人问津，无人养的槛尬局面；另一方面，改良本地牛，推荐给农户，与农户签定养殖 协议合同，基地提供牛种，农户负责养繁殖，基地回收成牛，收益分红，实现统一管理，分 散养殖，成品回收，集中销售 ，共同创利的目标，解决农民创业无项目，致富无门路，脱 贫致富， 小康奔富强的问题。 我们上可以与肉牛种牛分司与其商议购买协议， 或签订代养合 同， 承担公司与养殖户的中光

12、明磊落环节， 下可以直接向养殖户提供改良牛， 减免降低个人 及农户个体购买的不安全与经济投资风险。经营模式拓展：一、龙头企业基地农户模式 这是我国中原地区肉牛生产的主要模式； 市场牵龙头， 公司连基地， 基带农户的经济共 同体。我们基地可以与肉牛种公司合作， 引进种牛， 基地提供农户养殖户种牛， 农户自繁自养， 为种牛公司繁殖，肉牛种肉公司回收犊牛或架子牛，实现以南繁北养，从中收益。形成市场 牵龙头，公司连基地，基带农户的经济共同体。二、市场基地农户合作社模式 基地根据市场需求，购进优质良种肉牛品种，基地供种，农户小规模养殖，成品牛回收 基地，基地负责集中育肥出售。基地在基地中心建立中心育肥场

13、 ,养殖 200 头优质良种肉牛 ,在养牛习惯山区发展 50 到100 户农户养殖户 ,每户养殖牛群 820 头 ,基地提供良种 ,基地与农户签订养殖合同或养殖协 议 ,农户小规模分散养殖 ,成品回收 ,免除后顾之忧 .五、行业分析从近几年来肉牛价格走向，肉牛的价格趋势总体一直处于上升， 2009 年及将来十年内也将 持续这种趋势，并在相当长的一段时间里将逐渐增高。对肉牛活牛的需求量也越来越大,且 在不断的提升。理由如下： 一、最主要的肉源减少，是不争的事实。近几年屠宰速度的剧增与黄牛繁殖速度的缓慢，使 得黄牛存栏量不断下降。二、 饲养量明显降低， 短期内不可逆转。 规模养殖对于还没有完成资本

14、原始积累的群体是不 可能的，散养对于国内大多数地区来说又受到自然环境的抑制。三、肉牛市场供不应求。 由于人们生活水平的提高、 消费观念的改变和逐渐对牛肉的营养价 值的重视，牛肉的需求越来越大。现在我国养牛业主要集中在东北， 北部和西部主要草源分布区， 以及中原山东， 河南等 一些省份， 南方由于地理环境的因素， 很少有人发民养牛业， 南方的肉牛一般为本地牛蔌南 运的牛。南方养牛业尚在于开发与发展阶段，商机还是无限的。2008 年 -2009 年养牛事业状况，现在所有行业都因经济危机而影响很大，对于养牛 业冲击也非常之大 。2008 年很多养牛户没有赚到钱， 主要因为牛皮不能出口 。 成品活牛

15、价格降低 。以山东。河南。安徽为例。 2008 年 10 月份的时候成品牛 1200 斤以上的（西 门塔尔公牛） 。八成膘以上的价格当时卖到 8.5 元一斤每头牛能卖 10000 元以上 除去购牛 成本。人工。饲料。疾病防治。每头牛利润能达到2000 元 -3000 元 在 10 份卖牛的养殖户都狠赚了一笔。可是好景不常。 11 月份一开始就狂降价。一直到春节持续降价 。从 8 元多 降到不到 7 元 膘情不好的架子牛和内蒙的草原牛才卖到6。 5 元一斤。其实这个价格不是真正的市场价格是百年不遇的经济危机影响的。 如果不是经济危机的话 2008 年春节品种牛 （ 西门塔尔） 育肥成品后的价格最

16、低在 8.5-9.5 元之间。这个价格是综合 08 年老百姓及养殖 场养牛的成本加利润的价格。以下是主要分析。 2009 年很多客户在 08 年没有赚到钱所以 对养牛没有太大的兴趣。 这是错误的想法。 如果养牛户的急剧减少出栏量也会锐减。 那么到 09 年底可供宰杀的牛就会不足 08 年的一半。可想而知成品牛的价格会飙升到 10 元以上。 09 年下半年牛皮价格还会稳定下来。对于养殖户来说也是好事。养殖业就像股票一样。大 家都不买就会便宜。这时你来卖。大家又都来买的时候价格狂涨。然后你卖掉。结果很赚一 笔。六、竞争者分析竞争者1、肉牛公司的竞争 肉牛种牛公司已形成规模，可以一定范围向区内输送肉

17、牛，对基地的发展造成一定的影 响。2、区内外同类肉牛养殖基地的竞争3、本地牛的竞争 本地牛虽然在品位及肉质上有一些劣势，但本地牛适应性强，价格低，有一定有竞争忧 势。七、产品与服务1、牛犊，架子牛，肉牛种牛公司每年都要一定规模的牛犊或架子牛，南方具有独特繁 殖优势，基地农户繁殖后，向肉牛种牛公司出售牛犊，架子牛。2、鲜肉产品， 集中育肥后宰杀， 面向区内外鲜肉市场， 鲜肉市场中， 牛肉占比例很小，民展空间大。3成品活牛， 集中育肥后外送， 主要面向区外市场， 尤其是广东省， 广东与广西比邻， 广东人口数量大，经济发达，每年需要的牛肉需求量非常大，单是向广东运输成品牛，就 有很大的销售市场。八、

18、市场与销售目前， 国内牛肉人均占有量仅是世界人均占有量的一半， 牛肉在鲜肉市场占有比例比较 低，随着经济的发展，人民消费观念的改变，地牛肉的需求量将越来越大。而目前，我国鲜 牛肉严重供应不足，市场上有空缺，只要提升肉牛质量，其本不愁销路。九、资金预算因为本基地是基地 +农户模式， 基地采取在基地中心建产育肥场， 并在场内饲养一定数量 （计 划 200 头左右）的优质良种捉牛，其余分散到农户小规模养殖，统一管理，分散养殖的发展 道路，农户可跟据合同或协议付全牛款，半免牛款，全免牛款，具体跟据农户与基地签定的 合同或协议而定，基地建设资金，预算主要如下100 头牛建场投资规划一：牛场建设1：每栋牛

19、舍长 60 米、宽 10 米、中间过道 1。5米，双面牛槽，槽宽 60公分、高 75 公分、 槽深 25 公分，每头牛间隔 1。 2 米，地面斜坡 15 度，要求毛坡、通风要好。2 ：这么一栋牛舍 600 平方米可以饲养 100 头牛。根据 08 年最新物价，建设一栋简易牛棚 需投资三万元。二：料棚建设用地（每 100 头牛）1 ：需长 30 米、宽 8 米、高 4。5 米。共计 240 平方米的草料鹏，要求通风要好。 2：需求资金约一万元左右1：每百头牛需 11。5 亩 2：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类，养蚯蚓。四：进牛成本1：短期育肥：如进 500 600 斤牛犊，饲养 45 个月。

20、每头牛需成本 2500 3000 元牛款。 （质量比较好的牛）2：长期催肥：如进 300 400 斤牛犊，饲养 67 个月。每头牛需成本 1400 2000 元牛款。 （质量比价好的牛） 五：饲料分析 1：粗饲料 每头牛每天需干草 610 斤，如果鲜草 10 18 斤，小牛均减。每天成本每头牛 在 1 元左右。2 ：精料 百牛斤料，也就是说 500 斤的牛每天两次共计 5 斤精料。 800 斤的牛每天两次共 计 8 斤精料。3：精料的配比 60%玉米面， 25%麸皮， 15%棉豆簸或菜籽饼， 5%豆簸。每斤精料预计 0.6 元左右。4：每 30 头牛每天使用食盐 1 斤，如使用酒糟需加少量苏打

21、粉、酵母粉。六：人工、水电每百头牛需 2 名饲养员， 1 名管理员。月工资每人在 600 元左右。水电因地适宜。七：市场行情分析1：目前成牛 1000 斤以上的活牛毛重价格在 6.5 元/斤左右。根据市场行情 58 年内将会稳 中上涨不会下滑。八：概况1：每百头牛短期育肥需牛款投资 25 万 30 万元2：每百头牛长期育肥需牛款投资 14 万 20 万元综上所述， 100 头牛如短期育肥需求牛款成本在25 30 万元，需求草料、人工、水电费在 10 万元左右。总计 35 40 万元。生长局势达到 1000 1150 斤，按 78 元/斤计算，总计在 70 万元以上。也就是说纯 利润在 35 万

22、元以上。综上， 200 头肉牛育肥场总投入 60 80万元。十、创业步骤及财务计划（一）、基地选址 是创业要解决的首要问题 ,也是关键的问题 ,基地要选择在草料充足 , 农副产品剩余 ,有习 惯养成牛的地方。（二）、基地建设 计划初期投入 3-6 万元建立中心养牛场， 并建立综合开发副产业 （种食用菌， 养殖蚯蚓） 基础设施。（三）、购买牛犊 投资 15-30 万购买 100-200 左右头优质良种牛犊，投入基地养殖。（四）、发展农户 发展农民养殖户，与农户签订养殖合同，陆续民展到 100 户养殖户。每户养殖 8-200 头牛犊。目录第一章项目基本情况 错. 误！未定义书签。一、项目情况说明

23、错. 误！未定义书签。二、可行性研究的依据 错. 误！未定义书签。第二章项目建设的必要性与可行性 错. 误！未定义书签。一、项目建设背景 错. 误！未定义书签。二、项目建设的必要性 错. 误！未定义书签。三、项目建设的可行性 错. 误！未定义书签。第三章市场供求分析及预测 错. 误！未定义书签。一、项目区生猪养殖和养殖粪污的利用现状 错 误！未定义书签。二、禽畜粪污产量、沼气及沼肥产量调查与分析 .错 误！未定义书签。三、项目产品市场前景分析 2.0.第四章项目承担单位的基本情况 错. 误！未定义书签。一、养殖场概况 错. 误！未定义书签。二、资产状况 错. 误！未定义书签。三、经营状况 错. 误！未定义书签。第五章项目地点选择分析 错. 误！未定义书签。一、选址原则 错. 误！未定义书签。二、项目选点 错. 误！未定义书签。三、项目区建设条件 错. 误！未定义书签。第六章 工艺技术方案分析 错. 误！未定义书签。一、污水