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文档简介
1、乾一快捷酒店管理规章制度 员工守则 一、 工作态度 1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论, 解决不了的问题应及时告知直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。 7、员工不得在任何场所长时间
2、接待亲友来访。不得长时间使用前台电话打私人电话。如遇紧急事情可向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在大厅、厨房、客房等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。9、热情待客,微笑服务,使用礼貌语言。 10、未经经理批准,员工不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。 二、 制服及工作牌 1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。 3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费,工作满一年者可免交付。 三、 仪表、仪容、仪
3、态及个人卫生1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。 5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿不高于5cm黑色职业皮鞋,肉色丝袜,丝袜破损划痕不得露于裙外。 6、手指干净不得涂抹彩色指甲油,可使用无色指甲油。7、 不得染发留怪异发型。8、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。9、 工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 10、 工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操 作轻。 四、拾遗1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴
4、主管作好详细的记录。 2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。 3、拾遗不报将被视为偷窃处理。 五、 酒店财产酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。 六、 出勤。 1、员工不得迟到、早退擅离职守。2、员工必须依照经理安排的班次上班,需要变更班次,须先征得经理允许。 3、员工如有急事、生病不能按时上班,应提前电话告知经理征得同意方可,否则,按旷工处理。 4、员工在工作时间未经批准不得长时间离开酒店。七、员工宿舍1、宿舍内严禁喧哗、打闹、唱歌、下棋、打扑
5、克、喝酒、播放收录机、弹拨乐器和在夜间23时后洗衣物等,以免影响他人休息。2、自觉维护室内外卫生,不准随地吐痰、乱扔果皮、纸屑等物,起床后将被子叠放整齐。3、男、女员工不准互串寝,有事找人应在楼道外等候,夜间23时后,不准找人。4、室内严禁吸烟,严禁将易燃易爆物品、管制刀具等带入宿舍。5、宿舍内严禁赌博或变相赌博。严禁使用电炉等大功率电器和私自接电源插座。6、贵重物品请自己妥善保管好,室内不准存放现金及贵重物品,丢失酒店概不负责。7、归寝时间为23时,有事不归寝提前请假,如有意外酒店概不负责。8、值班期间确保手机、对讲机有电正常使用。八、 消防安全 1、员工必须严格遵守防火安全制度,遵守有关场
6、所禁止吸烟的规定。参加消防活动。 2、熟悉自己岗位的工作环境,操作的设备及物品情况,知道安全 出口的位置和消防器材的摆放位置,懂得消防设备的使用方法,确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用,必须知道消防器材的保养措施。3、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、客房、过道或纸篓里。4、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。 5、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。 6、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况,应立即报告前台,以便及时通知维修人员修复。7、如发现异色、异声、异味,须及时报告上级有关领导,并采取相应 措施进行处理。8、消防中心电话号码“119”,救火时必须无条件听从消防中心和现场 指挥员的指挥。 9、当发生火灾火警时,首先保持镇静,不可惊慌失措,迅速
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