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文档简介

1、明明白白喝酒才能营养您的身体 每逢过节，餐桌上必有酒。春节快到了，很多朋友又开始忙着购买酒了。那么如何选择适合自身健康的酒呢？节日期间如何饮酒才能健身而不伤身呢？从古至今适量饮酒 一直是健身强体的一种保健方式。传统医学认为：酒类一般具有益气、温阳、补血、生津、健胃、行气、熄风、止痛、明目等作用。但是酒对我们更大的意义恐怕是为了助兴吧。 下面介绍一下各种酒的不同营养，朋友们可以根据自己和家人的实际情况备好好节日用酒。 1、白酒仅含水分和乙醇（酒精），1克乙醇提供7千卡的热量。白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液

2、循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。 2、啤酒中糖和蛋白质的比例最符合人类的营养平衡，所含蛋白质几乎完全被人体吸收和利用，每升啤酒的热量可达430卡，相当于6-7枚鸡蛋或0.75升牛奶或50克奶油。，啤酒里含有17种氨基酸，多种维生素及矿物质，适量饮用啤酒具有防病功效，可加速新陈代谢，预防高血压，减少心脏病发病几率。啤酒花可治失眠症、神经衰弱症、骨质疏松、动脉硬化及消化不良等症。 3、葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分，葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类的酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。可防止动脉硬化和血小板凝

3、结，起到保护心脏、防止中风的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。 4、果酒中含有大量的多酚，可以抑制脂肪在体内的堆积，使人不容易积累脂肪及赘肉。酒精含量比白酒、啤酒低，一般在5-10度之间，适量饮用有促进消化，舒筋活血，美容健体等功效。 5、清酒以大米为原料，经过发酵制成，清酒酒精含量为18%，含糖量为35克/升。清酒含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。具有促进血液循环，美容美肤的功效。 6、黄酒是一种典型的养生酒，黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。黄酒也是b族维生素的良好来源，长期饮用有利于美容、抗衰老。黄酒中锌含量不少，饮用黄酒有促进食欲的作用。黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为2030毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；含硒量为11.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用

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