超市实习报告2020范文

1、超市实习报告 2020 范文超市实习报告 11 实习时间和地点实习时间:20 年 x 月 x 日20 年 x 月 x 日实习单位:华中科技大学武昌分校中区学生超市2 实习单位简介华中科技大学武昌分校于 2003 年开始自办后勤、自管后勤，后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门承担， 分管后勤的副校长直接领导。中区学生超市位于中区学生 公寓一楼，使用面积约为 500 平方米，超市销售经营各类商品约 4500 余种，中区超市员工 13 人，平均每日可接待学生 3900 人次左右。整个中区超市的基本构造可分为前中后三个部分:前面的部分由水果区，熟食区，以及收银台组成;由收银台往里走就到了超市的中间部

2、分，中间部分从左到右依次为饮料区、食品区、日常洗漱用品区;最后的部分由店长办公室、后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构 成。3 实习内容这次超市实习的主要内容是专门认识和了解超市， 而这次的实习我们最开始主要是对超市的设施功能结构、工作岗位、业务流程、营销策略和经营管理方法做了大致性的了解。3.1 设施功能结构(1)租出摊位区;位于超市的入门口，在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了方便同学购买，并在一定程度上散结账人群。(2)收银台;临近门口位置，有两个收银台分别在超市进口的左右两侧，同时在收银台摆放有便利性小商品， 供顾客选购。(3)超市内部卖场:主要有文具

3、区;洗浴区;食品区;床上用品区;塑料制品区;保鲜柜区以及纸品区。(4)超市仓库:超市有两个仓库，一个位于超市后部， 也是店长平时办公之处，另一个位于学校一街门口。仓库 主要用于存放饮料，矿泉水等易保存且销售量大的商品。3.2 工作岗位介绍主要工作岗位有店长，副店长，收银员，理货员， 以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带领我们进行一些商品的整理，上架，下架等工作。(1)店长工作职责完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商 品进货验收、商品陈列、商品质量的管理等工作。掌握学 生的消费需求，做好商品的管理及要货，并提出新商品的 引进与滞销商品的淘汰建议。执行上级下达

4、的促销活动， 根据分店实际情况提出分店的促销需求。负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业的管理。负责分店员工考勤、 仪容、仪表和服务规范的执行。负责顾客投诉与意见的处 理。(2)收银员工作职责收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的情况;收银员要熟悉卖场商品的布局位置,变价商品和特价商品。(3)理货员工作职责熟悉所管区域的商品名称、规格、用途和商品三期; 掌握商品标价的知识;掌握商品陈列原则和方法，正确进行商品陈列;做好货架与责任区域卫生，保持清洁;熟悉补货流程，保持商品丰满;3.3 超市作业流程要货:门店理货员补货要填写请货单，必须注明 供应商、供应商代码、商品条码、商品名称

5、、规格、含量、件数、细数填写的商品编码应为单品条码，补货数量应为 单品细数。补货数量根据门店实际情况而定。食品类在遵照商品保质期的同时，经销类商品按 5-7 天的销售量请货，非经销类商品按 15 天的销量请货，非食品类在考虑季节性的同时，经销类商品按 10 天销售总量请货，非经销类按 30 天的量请货。每个工作日上午，采购必须查阅是否有请货单，并将其确认为订单，在 24 小时内传真或送交给供应商。供应商应依据订单三日内将货物送达。收货:供应商送货到收货区，将订单和送货单交至指定的收货员。收货员将订单交录入员查对电脑中有无该批商品的订单，若无则拒收。质检员对照订单对商品进行开箱检验。凡不符合商品

6、管理规定的(包括因运输和搬运不慎造成损坏和破损严重的)商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数、生产日期、保质期后交录入人员打印验执单(一式三联)保质期时间超过 1/3 的拒收。收货员、理货主管或店长及送货方在验执单一一签字确认后，将验执单第三联交复核人盖章后交送货方带回作帐凭证，第一、第二联交录入人员审核、保管，并将单据送交财务部。收货人必须对所收商品数量、质量负责，并实行“谁收货、谁负责的工作责任制”。若供应商有送货单并要求在其上盖章或签字，则查对送货单是否与订单相符(品名、规格、条码、细数)仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个工作日下班之前，将所收货商品数量按类别在登记薄上登记

7、。3.4 超市人员管理中区超市的人员管理，主要是指对本店员工和来店 购买商品学生的管理。对员工的管理包括出勤率和出勤时 间的安排。由于超市业态本身的特征，其员工的岗位在作 业上是单纯的，而在功能上是多样化的。这样，由于超市 业态其特定要求，经营利润是不高的，因此，控制员工人 数是提高盈利水平的重要环节。这就要求店长合理地安排 好员工的出勤、休假班次，并严格考勤情况。店长抓不好 店内出勤状况，就会直接影响门店进货、出货、补货陈列、服务水准等的正常运行以及维持店内的营业状态。对员工工作质量的检查。一般说，店长自身工作质量的优劣，除了其自身综合素质以外，主要是通过店长对门店各岗位员工每日工作质量检查

8、中才能不断提高的。通过学校统一制定的表格方式进行量化检查评比的方法，是店长对员工工作质量的检查方式之一，通过对员工的工作质量检查，才会对店内的全盘工作是否正常按计划运行做到心中有底。另外，学生作为中区学生超市的最主要顾客，只有对学生的基本情况、消费需求、消费能力了解清楚并处理好学生的投诉和抱怨，才能在更好的满足学生需求的同时实现超市的销售目标并获得相应的利润。我们还要适时处理好学生的投诉和抱怨，对学生遭受的损失给予一定的补偿和安慰，以确保超市和学生的关系一直保持良好状态。3.5 库存及退货退货要求:瓶盖开启的饮料、酒类商品、调料品不予退换。老鼠咬坏的商品不予退换。百事系列、可口可乐系列破损(不

9、含瓶盖未开启、拉环未开的商品)、过期商品不予退换。雀巢、联合利华、雕牌、上海家化系列不予退货; 宝洁系列残损商品不予退货;雀巢系列如遇特殊情况，必须报业务部审核同意后，方可退换。胶卷、香烟及 50 元以上的酒不予退换。啤酒必须在保质期还有 1/4 的时间内退货， 逾期不予退换。可退换商品的比例及原则:商品退货采取总量控制的办法。除采购部要求淘汰、清退的商品外，商品每月总退货量不得超过当月销售总额的 2。，特殊情况，必须由店长写出详细说明，。凡超过商品销售总额的 2的退货，视为工作失误，按金额比例扣罚人员工资。即在 2的基础上， 每超过 0.5(含 0.5)按店内每人 50 元扣罚，超过0.5-

10、1(含 1)的，按每人 100 元扣罚，依此类推。退货总额达同期销售总额 4的，对店长及主管作出就地免职的处理。因商品质量有问题，要求供应商退换货时，必须 在退货单上注明“因质量问题退货”的字样，交供应商代 表签字后方可办理相关手续，同时向采购报告，采购将督 促供应商改进商品质量。对于质量问题严重的将对供应商 予以处罚或清退。供应商换货不及时的，向采购反映，对 于经常换货不及时的供应商，采购将对其下达整改通知书， 直至清退。最后，作为超市资金流通和周转的现金是超市经营管理中的重点，也超市财务管理的最主要的部分，对现金的管理工作是不容小觑的。现金管理的主要工作是收银管理，收银管理主要注意事项是:

11、伪币;退货不实;价格数输入错误;亲朋好友结帐少输入;内外勾结偷逃结款;少找顾客钱。另外，还要不定期试验性购物检验收银员，定期检查收银结果，对于检查的结果每月不少于 2 次记录在案。4 心得体会我们在中区超市一周的实习生活一转眼就结束了， 虽然时间不长，但是自我感觉学习到了不少课本上没有的知识，更好的将理论与实践结合起来。最开始的时候，我们听说去超市实习还在想，实习到底需要我们做什么，我们又能做什么，毕竟以前都没有过这样的实习经验。实习时，店长给我讲解很多关于超市方面的知识，然后安排我们协助超市员工做了一些简单的工作。从店长到理货员，我们从他们身上都学到了很多。我总结了以下几个方面的经验与收获:

12、一.不管是做什么工作，交际能力都十分重要。孔子曾说过:”独学而无友，则孤陋而寡闻”。在人际交往的过程中，良好的交际能力有助于我们彼此从对方的言谈举止中更好的认识了对方。更好的得到别人的理解、关怀和帮助。二.工作要认真负责，要养成吃苦耐劳的优良作风。我们的工作时间占据了生命的一大部分，以消极的思想面对工作就等于萎靡的挥洒人生，生活就会变得毫无意义。认真对待工作中的每一个环节、每一个步骤，工作才能更加出色、才能趋于完美。三.要摆正自己的位置，主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态。采用平 和的心态。不要把自己看得过高，也不要把自己看得过低， 只记住要把自己的工作踏踏实实

13、干好。就算你有鸿鹄之志， 有通天之能，那也要在现在这个位置上踏踏实实地做起来。四.努力提升自我素质修养与能力水平。时刻反省自己，不能有骄傲自满情绪。经常制定短中长期目标，并不断的努力为之奋斗。多看书，阅读，努力提升自己的理论知识水平。这次超市实习让我得到了充分的锻炼，也认识到了自己身上的诸多不足。也让我在今后的学习生活中找到了提高的方向，希望还有这样的机会可以让我提高自己。超市实习报告 2一、实习的基本概况(一)实习的目的和意义201x 年 7 月份，我进入了自己大学生活另一个重要阶段-实习。在这里，我是抱着老师和父母的期望而投入实习的。这次我所参加的实习不是做表面功夫，实习的结果也并不是那么

14、重要，重要的是过程，还有乐在其中的那份痛并快乐着的感受和收获。通过实习不仅仅让我了解到专业知识应用到实践中的复杂性和难度性。了解到，书本和现实之间的差别抑或有许多出入的地方，而且让我进一步提高工作能力。(二)实习时间201x 年 7 月 4 日-8 月 28 日。(三)实习地点南宁超市(四)实习岗位超市采购物流方面的实习(五)实习内容和过程首先，是学习阶段。通过这一阶段，主要是学习 超市的基本情况，重点学习了解超市采购、物流方面的情况。其次，实践阶段。通过这一阶段，主要是在超市师傅的帮助指导下，开展销售方面工作的具体实践，参与实际工作，并对超市物流方面的情况进行粗浅研究，查找问题并分析问题。第

15、三，总结阶段。通过这一阶段，一方面，对超市物流方面工作存在的问题，进行改进，完善和提高。另一方面，总结为期一个月的实践情况。我的工作内容是采购和负责物流方面的工作。首先 是采购。具体工作就是按照超市销售需要，坚持货比三家， 比价格、看质量、比服务，在保证质量的前提了，筛选价 格相对较低的产品，从而做到了采购的物资质优价廉，为 超市节约成本。同时，按照超市生产经营实际情况，突出 节约的原则开展招(议)标采购工作，尽限度降低采购价格。另外，关于物流方面，我的主要工作是进行内部来料检验和外部供应商沟通，以及与超市其他部门的沟通工作。当我们收到进货单时，我们就要对货物进行检查，然后对单检货。第一步要核

16、对好信息，确定来料外包装上的标签信息与我们手上的样品标签信息以及进货单上的信息 是否一致，即物料名称、编号是否一致。第二步根据送货 单上的明细说明对来料进行最基本的外观检查。第三，根 据货物情况，该核对货物信息的的要核对资料，该将货物 与其他货物进行组装检查的，应注意该注意的地方。第四， 确定后，便要开出收货报告，由部门经理签字。第五，货 物存入仓库。第六，仓库按照超市发货要求，组织发货。二、实习感受(一)成绩与收获作为一名采购和仓库管理的实习人员，不仅仅要会做事，而且工作本身的工作特性决定了作为仓库管理人员应有的能力:观察能力、思维推理能力、沟通能力、处事能力以及灵活应变能力，另外也必须拥有

17、吃苦耐劳、乐观开朗、心胸开阔的心态，否则工作的压力复杂程度会让你喘不过。作为一名采购和仓库管理人员，首先得对整个工作流程熟悉，然后按流程工作。熟悉产品，按标准检验，处理品质异常问题，要跟踪到位，与供应商建立友好的合作关系，与其他部门沟通要有章有序有条可依。这次实习， 给了我不少精神上的冲击。在这里，我不仅收获了工作上的成就也收获了许多为人处事的人生哲学。让我得到了很好的成长。因为我是负责采购和物流上仓库管理那一块的。所以工作给了我不少的难题和压力，虽然有时会寝食难安， 有时也要与别人争辩的面红耳赤，有时也会委屈的无人理解。而这时正是考验我们的时候，这个时候，我既要尽快熟悉本岗位，学会如何采购、

18、如何检货，熟悉并善于与其他部门及供应商沟通。在实习中，这些我都做到了。我想我代表的不仅仅是个人，而是当代大学生，我用实际行动证明了，刚刚出校门的我们也许经验不足，也许思想还不成熟，但我们的综合素质并不差，只要我们坚持下来用心去做，我们一定能行。很高兴，不到一个月的时间，我就完全接手工作了，能独当一面了，并能出色的完成工作任务，期间处理了几个重大历史品质问题。同时得到了上级、同事们的一致认同。这段实习经历，不仅仅是我人生的一个转折点，也是我重新认识自己的一大转折点。我学会了面对工作，如何去看待它做它做好它做好实质性的工作，学会了如何更好的去与他人沟通建立友好关系，学会了如何更好的随机应变。在这里

19、，实习给了我成长的平台，在这里，我收获的不仅仅是工作上的成就，更是让我的内心世界以及精神追求、心胸态度，人生价值观有了一个全新的定位。(二)问题与不足通过实习，我认为作为一家超市，他的物流方面还存在许多的问题和不足，制约了超市的发展。比如:1、超市供应商不稳定，导致采购周期过长通过实习得知，超市在采购方面，由于价格等方面原因，超市经常频繁更换供应商，而供应商的更换，必然造成原料不能及时到位，从而致使生产周期过长，不利于市场快速反应。超市在实际生产过程中，需要不断地采购和消耗大量的物料，这些物料品种多，数量大，而超市又不进行科学管理，不仅造成大量浪费和损失，还导致生产效率降低，成本抬高。同时，供

20、应商关系管理方面比较薄弱，没有与供应商建立长期合作伙伴关系。2、超市缺乏专门的物流管理机构和人力资源超市没有专门负责物流的部门，无法落实责任，降低了物流效率。比如没有人为低效率的配送负责任，也没有人为高额的库存负责任。由于没有专门的机构来协调和处理相关事宜，使问题出了也没有关心和研究，导致不断 重复同样的错误。当然，改善和提高就更没有人会问津了。3、库存管理不到位拉升了物流成本超市去年成品库存 1000 万元。其中，滞销品占 20% 即 200 万元，滞销品的直接成本约为 140 万元。滞销品的平均销售价格一般低于成本的 30-40%，这样直接带来的成本损失为 60 万元;销售利润损失为 60

21、 万元;银行费用 12 万元。超市每年的滞销品损失所增加的物流成本合计约为 15 万元。另外，重复建设的库房以及由此带来的维持和管理成本，使超市的销售物流成本一定高于 17 万元。不合理规划库存也是导致库存成本上升的重要原因之一。同时，制造过程中需要品种多，仓库面积大，范围广，每天需要处理成百上千的库存单位，不合理规划库存导每天处理的收发单据量的加大。三、对策与建议(一)与供应商建立长期合作关系在新的竞争环境下，超市应该打造与供应商之间的伙伴关系。因为，供应商不是超市的外部资源，而是超市的重要组成部分，是超市的一员。必须建立加强渠道成员之间的共同和交流，为渠道成员不但提供利润化的产品和服务，更

22、要提供持久的盈利能力和竞争优势。在建立与渠道承运的交流方面，超市应从而加强与供应商的交流和沟通，增进了解和供应商间的关系，增强信任度和赤诚度。定期召开供应商联谊会，相互了解，促进友谊，进而形成共同联盟。(二)成立专门物流机构，配备专业物流人员建议超市组建物流事业部，以过程管理为线条，以信息化为手段对物料的采购、存储、运输、配送进行精细化管理。同时，在物流事业部中应成立采购管理中心、仓储管理中心、销售配送中心。要处理好各个部门之间的衔接，防止工作真空和工作重复。仓储中心存在销售物流与采 购物流功能交叉，既负责原材料的入库、保管和出库以及 相关的信息管理与传递，又负责物流事业部的成品的入库、保管、

23、包装、出库及与各个分超市的周转库房的协调、信 息的交流与合作。(三)实行科学的库存管理，降低存货水平首先，要建立物流信息体系。这是超市及物流事业部有效控制存货的技术手段，而且有利于各个分超市之间调剂存货。其次，建立存货 ABC 分类模型，将存货中的分类情况同步传递给相关部门、超市，使得产品投放决策的学者和领导重点关心“20%”的重点产品在不同区域的市场反应。第三，通过科学的物流管理使超市的库存水平达到较为理想的状态，可以大幅度降低存货，滞销品损失也将大幅度下降。四、结束语当然，实习不仅给了我认识社会的机会，让我深入 超市，了解超市发展，观察反思现实中存在问题，而且让 我更加认清自己，了解自己，

24、重新定位自己，在理论付诸 于实践的同时，也将自己跟社会接轨，经理想跟现实接轨。在工作中提升自己能力的同时，也无形地成长了自己的人 生观、价值观，在为人处事的灵活娴熟中成就我多姿多彩 的青春与快乐。在这里，TeamworkSpirit、责任、专心、 专注、专业、宽容、乐观等等，这些对我而言将对我一生 受益匪浅。五、谢辞我的实习已经结束，本实习报告从选题、资料收集、研究到确定、内容修改、最终成文，都得到了老师的悉心 指导，取得的些微进步都离不开老师的教诲。老师以深厚 的理论基础，独到的研究方法和造诣，严谨求实的治学态 度，一丝不苟的治学作风，对我的论文的整体构思、研究 方法等方面都进行了耐心、细致

25、和具体的指导。老师为学 生的成长倾注了大量的心血，既教学生做学问，又教学生 做人。最后，我再次由衷的感谢实习生活中，所有指导和帮助过我成长和发展的老师和朋友们。谢谢你们。超市实习报告 3一.家乐福超市简介法国家乐福集团成立于 1959 年，于 1963 年在法国开设了世界上第一家大型超市.1999 年 8 月 30 日家乐福兼并普罗莫代斯组成世界第二大零售集团。如今家乐福已发展成为欧洲、全球第二大的零售商。，家乐福集团被财富杂志评为全球 500 强企业的第 22 位。家乐福超市于 1969年开始进入国际市场，目前在世界上 31 个国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及的零售业态包括大卖场、超级市

26、场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务，集团的 50万名员工正致力于为 20 亿消费者服务。家乐福超市于 1995 年进入中国后，采用国际先进的超市管理模式，致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务，受到广大消费者的青睐和肯定，其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心，家乐福的经营理念是以低廉的价格，卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。全心全意为每一位顾客服务，以其卓越的服务态度和良好的质量，获得了消费者的青睐，家乐福超市内的购物环境也非常开阔，为消费者提供所有的日常必需品，无论从价格还是到商品，无一不满足消费者的心理，通过实力和信誉在

27、市场上永远都屹立不倒。如今，家乐福已经成功的进入了中国的 25 个城市， 在华外资零售企业中处于地位。在沈阳，目前家乐福超市有 9 家，我们实习的地点选在了沈阳家乐福青年店，这个店规模较小，客流量适中，适合我们初学者学习工作。家乐福青年店地处百联商场负一层，地处市中心， 交通便利，地铁 2 号线开通后将成为交通枢纽，是一个小型中转站。周围有各大商场及住宅区。家乐福致力于融入 当地文化和环境，大量聘用当地员工，实现本土化管理， 并为本土员工创造事业发展的机会。进入超市后可以看到 超市周围设有各个品牌服装店、鞋店、餐厅、饰品店、名 茶等专卖店，可以互相扶持盈利。超市陈列呈方块形，中 规中矩，一目了

28、然。所陈列商品除了是各大品牌的零售商， 也有自有品牌，如生鲜自有品牌，家电自有品牌，杂货自 有品牌，其中生鲜类商品 95%以上是在当地采购，以确保产品新鲜度并贴近本土消费习惯。收银线设有 37 个收银台， 以便顾客结账时节省顾客等待时间。商场实行自助式服务， 免费停车，超低售价，高效率购物等一系列服务政策。使 家乐福深入人心，真正达到了“开心购物家乐福，天天购 物家乐福”。对家乐福有了初步的认识和了解后，我们将要在这里，和家乐福的员工们一起学习，共同度过两个月的实习时光。二.实习内容实习时我们分布于各个部门如：生鲜，物流，收银， 防损，理货等。我选择的是收银课，也是超市的一线工作，希望能够限度

29、的锻炼自己，提升自己。刚学习的时候，只是站在老员工后面，看他们怎样 操作，各个步骤都要自己记住，是熟练键盘的过程。刚开 始总觉得自己记住了就一定会了，所以申请独立上机操作， 可是当自己站在收银台时就不是那么回事了，心里紧张造 成手忙脚乱，明明是背好的步骤，就像电脑死机一样全忘 了。第一次独立上机就这么不顺利，让我不敢再冒进，还 是一步一步脚踏实地的学吧。(一).首先是对收银机的认识和熟练掌握。pos 机是专门为收款设计的，在零售业经营中起到至关重要的作用，由主机，专用显示器，小票打印机，专用钱箱，专用客显等还有多种外围设备，如：红外线条码扫描设备，刷卡器等组成。当顾客到收银线结账时，我们只需把

30、商品逐个在扫描仪上扫描一遍，屏幕上就会出现顾客所买商品及钱数， 所有商品扫描完毕时，在键盘上按一下“合计”键，总钱数就出来了，用起来十分简便，而且提高了速度。接下来就是结账过程。家乐福结算有三种方式，一是现金结账，二是银行卡结账(也包括外币卡，信誉卡)，三是家乐福卡结账。首先现金结账比较简单，只要唱收唱 付就可以了，在键盘上输入收到的金额，然后按下“现金” 键，钱箱会自燃弹开，屏幕上会出现应找顾客的钱数，就 可以自行找钱了，不会出错。银行卡结账时，要特别小心， 一定要看好钱数，多刷或者少刷都会造成损失，刷完卡后， 在键盘上按“信用卡”键。家乐福卡是家乐福超市的消费 卡，在刷完银行卡后，要切换到

31、家乐福卡界面时才能继续 刷家乐福卡，同样钱数不能刷错。也有同时用这几种方式 结账的顾客，所以要看好是哪种卡再刷，如果刷错，到下 机结算时就会导致账不平。(二)注意事项作为服务行业，文明用语自然必不可少。收银员在没迎接一个顾客的时候都要说迎宾、送宾语。要询问顾客是否要打包袋，以及消费方式。每天与金钱打交道一定要谨小慎微，收银员在作业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公-款私挪现象。不可以擅自离开收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满抱怨，收银员不可以给上线员工结账，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，产生“漏结”，以企业利益来图利于他人私利，

32、或可能产生的偷盗现象。私人物品不要带到收银台，容易与卖场商品混淆， 引起误会。收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清 点现金，这样会引人注目并引发不安全因素，也会使人产 生对收银员徇私舞弊的怀疑，现金丢失，造成损失。不启 用的收银通道必须拦挡，否则会使个别顾客趁机不结账就 将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报或谈笑，要 随时注意收银台和视线所见的卖场内情况，及时为顾客服 务。收银员还要熟悉卖场内的商品，尤其是特价商品，以 及有关的经营状况，以便顾客提问时随时做出正确的解答。收银员要提醒顾客带走所有所购买商品，不要遗留。注意离开收银台时的工作程序，离开收银台要将“暂停服务”牌放在收银台上，

33、并用旗子将收银通道拦住， 将现金及收银副本全部带走，若有顾客遗留商品，遗留商 品交到服务台，并说明情况。如果收银期间需要离开收银 台时，要向收银助理请示，允许后清理好收银台，锁好钱 箱，拦挡收银通道，放上暂停牌，检查妥当后方可离开。实习期间，我严守以上操作规则，希望能给顾客带来的服务，圆满完成我的实习任务。每天站到收银台前时都要做好准备工作，使收银台整洁，复写纸和刷卡联都要准备好，站好面向顾客。一天的工作中难免会出现各种各样的问题，在收银线外会有收银助理协助解决问题，发生重复扫描或钱箱打不开等问题时都要找到收银助理及时解决。除了收银工作以外，收银员还要学会整理退货，查询商品价格，这些都很重要。

34、退货的整理要分为三种，“非食、生鲜、杂货”在收银线上领取的退货都要按照其自身性质进行分类，这也丰富了我对商品的分类知识。其次在查询商品价格的同时也是对员工的考核，员工必须知道所查询商品的原所在位置，知道归属于哪个课，要快速的查出价格，节省顾客等待时间。收银员每天的工作流程大致相同，但是每天要面对的顾客形形色色，所以每天都要有热情的为顾客服务。长此以往熟练了我的收银技巧，加快了速度，而且出现的错误越来越少，都说收银是一个熟练性工种，经过实践确实验证了这一点。三.实习中的体会和提高不知不觉中，两个月的时间过去了，这段时间里，自己学到了很多平时接触不到的知识，并且学会与顾客的沟通技巧，以及处理问题的

35、应变能力，最重要的是自己通过工作实践，知道工作态度的重要性，只要心态改变，外界环境就会随之改变。在校园里学到的知识毕竟有限，如果能结合实践就会有更大的收获。学校安排的实习非常有意义，用人单位和实习生都 有受益。对用人单位而言，是发展储备人力资源的措施， 可以让其低成本、大范围的选择人才，培养和发现真正符 合用人单位要求的人才，也可以作为用人单位的公关手段， 让更多的社会成员(如实习生)了解用人单位的文化和理念， 从而增强社会对该组织的认同感并赢得声誉。对学生而言， 实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作，扮 演不同的社会角色，逐步完成职业化角色的转化，发现自 己真实的潜力和兴趣，以奠定

36、良好的事业基础，也为自我 成长丰富了阅历，促进整个社会人才资源的优化配置。我想学生学习的目的不在于通过结业考试，而是为了获取知识，获取工作技能，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的，能够以进入公司实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实习工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。实习过程中我不断学习总结，发现刚刚接触一份工 作不可急功近利要脚踏实地自主学习，不能完全依赖，要 自己总结思考，下次就不会犯同样的错误。最为重要的就 是要有良好的工作状态，积极进取的心态，这样才能做好

37、事，做对事。同时还要学会与他人配合，孤军奋战不仅效 率低而且紧不慢。为人处世是我一辈子都学不完的知识， 要多听多看，谨言慎行才好。我分别阐诉一下自己的观点。1、自主学习。工作后不再像在学校里学习那样，有老师，有作业，有考试，而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习，学习的机会还是很多的，老员工们从不吝惜自己的经验来指导我工作，让我少走很多弯路。我所要做的只是甄别哪些是我需要了解的，长此以往就会找到自己感兴趣的。2、积极进取的工作态度。在工作中，我不只为公司创造效益，同时也提高了自己，象我这样没有工作经验的新人，更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在实习工作并不象正式员工那样有明确的工作范围，

38、如果工作态度不够积极就可能没有事情做，所以平时就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多提高。3、团队精神。工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中如何去保持和团队 中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力 资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点：要有与 别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工 可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共 赴成功。个人要想成功及获得好的业绩，必须牢记一个规 则：我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上，在团 队工作中，会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况， 反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己成功

39、的最重 要的因素之一。4、基本礼仪。步入社会就需要了解基本礼仪，而这往往是我们不大重视的，无论是着装还是待人接物，都应该合乎礼仪，才不会影响工作的正常进行，这就需要平时多学习。我们每天要重复多少次“欢迎光临”“欢迎再次光临”连自己都数不清，我们以热情的口吻说的时候，顾客会非常高兴，使其产生愉悦的购买心理。反之，会使顾客产生厌烦情绪，甚至吵上一架，这样就得不偿失了。5、为人处事。作为学生面对的无非是同学、老师、家长，而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触，都要做到妥善处理，要多沟通，并要 设身处地从对方角度换位思考，而不是只是考虑自己的事。通过本次实习，我的能力也有所提高

40、。做事情会比 从前更有耐心，更加细心，在工作态度上也有很好的转变。本次实习也为我即将步入社会工作奠定了基础，让我更加 坚定自己的信念，努力奋斗，自强不息。言语是无力的，要付诸于行动才行啊，这次实习为我们即将步入社会奠定了基础，我要一直保持这种工作热情和积极的态度面对接下来的挑战。超市实习报告 4实习目的通过本次毕业实习，了解和熟悉超市物流，仓储， 营销以及管理等相关知识。使学到的计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业能力和技巧。二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务实习时间:2019 年 7 月 18 日2019 年

41、 8 月 8 日实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档， 执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序， 通道顺畅，重点商品管理盘点等等。三、实习主要内容(一)实习单位简介:人人乐连锁商业集团股份有限公司，成立于 1996 年4 月。年跨入广东省大型连锁商业企业前列，年跃居中国连锁百强第 18 位，进入中国企业 800 强，截止 2010 年12 月，人人乐在全国 20 多个市级以上城市，已拥有经营门店 81 家，签约门店 100 多家，员工人数超过1.8 万人，2010 年销售额突破 100 亿元

42、。2010 年 1月 17 日在深成功上市。深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人 乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局，百货为主， 超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。现代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积 7 万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。(二)实习具体过程实习具体过程可以分为三个阶段:学习，成长，相对成熟期三阶段。第一个阶段，07 月 16-07 月 71 日的学习期阶段， 这一阶段，一边参加培训学习，一边工作。把学习到的知识马上应用