作物栽培技术

1、作物栽培技术绪论一 作物的概念与分类作物概念分为广义和狭义。 广义一般指具有经济价值而被人们所栽培利用的一切植物，均为作物。可分 为农作物、园艺作物和林木类。狭义则指粮、棉、油、麻、茶、糖、烟和饲料，又称大田作物。（一）按用途和植物学特征一般分为三大部分：1 粮食作物2 经济作物 3 绿肥与饲料作物（二）按照作物生理及形态特性可分为：1 喜温作物和耐寒作物2 长日照作物、短日照作物和中性作物3C3 作物 和 C4 作物二、作物栽培学的性质、任务与研究内容 作物栽培学是研究作物群体的生长发育规律与环境条件的关系，探明作物 高产、优质、高效、低耗的生产体系理论及其措施的一门科学。三、作物的起源与进

2、化1、作物起源（八大中心）a 中国中心 （中部和西部山区以及附近低地） b 印度中心 c 中亚细亚中心 d 近东中心 e 地中海中心 f 埃塞俄比亚中心 g 墨西哥南部和中美洲中心 h 南 美中心2 作物的演变与进化a 生态条件的变化 （地理 气候） b 自然突变 c 杂交 （自然 人 为）第一章 作物器官建成 作物的器官包括 :：根、茎、叶、花、果实和种子 第一节 禾本科作物器官建成一 、禾本科作物种子形态与结构 农作物的种子是由受精胚珠发育而成。农作物的器官都是由种子发育而来， 种子的正常出苗是农作物个体生长发育的开始。（一）禾本科作物种子形态结构 禾本科的种子是单子叶有胚乳种子。1、水稻

3、种子的构造 水稻谷粒由谷壳和糙米两部分构成。 谷壳包括外稃和内稃 糙米包括果皮、种皮、胚乳和胚组成（胚包括胚根、 胚芽、胚轴、 盾片）2、小麦种子构造 小麦种子由皮层、 胚乳、胚（胚根、 胚轴和胚芽、外胚叶和盾片）二）禾本科种子萌发与出苗的条件1、水分 2温度 3 氧气 4、土壤 、禾本科作物根系建成1、根是作物是地下器官（吸收、分泌、固定、支持、合成等功能）2、禾本科作物的根属须根系是由种子根（初生根） 、中胚轴根和不定根 （次生根）组成。3、禾本科作物根 的建成过程与地上部营养器官的建成是同步进行的 在土壤良好的条件下 根系早期生长快于地上部分。三、禾本科作物叶的生长1、禾本科作物的叶为单

4、叶。 他的构造是表皮、 叶肉、 叶脉。2、叶的功能：光合作用、 呼吸作用、蒸腾作用、吸收作用。3、主茎上的不同叶位的叶片分为三组：第一组是拔节前基部叶，光合作用的产物供幼苗、分蘖、和根系的生长。第二组是拔节前形成的叶， 光合作用产物除供给 分蘖、根系生长还 供给幼穗分化和基部 1、2 节间的伸长、充实。第三组是主茎最后长出的叶片，光合作用的产物在抽穗前供给中、 上部节间伸长和幼穗发育， 在抽穗后则全部用于籽粒的形成。四、禾本科作物分蘖的生长（一）分蘖节：分蘖就是禾本科作物的分枝。1、禾本科作物的地上伸长的茎节不发生分枝，但是在基部都 有一个由不伸长的节间、节和腋芽密集的节群，栽培学上 称为分蘖

5、节。分蘖就发生在分蘖节上。2、分蘖的发生。叶蘖同生关系。拔节时停止。小麦在第三片真叶长出时，其胚芽鞘蘖同时出现，第四片 叶出现时，第一叶的叶腋处长出分蘖，依此类推。水稻在 秧田亦类似； 在大田是移栽返青后才开始发生分蘖。3、分蘖的顺序。 主茎上的分蘖称为第一级分蘖；第一级分蘖上发生的分蘖 称为第二级分蘖，第二级分蘖发生的分蘖称为第三级分蘖， 依此类推。4、分蘖的有效性。 可以抽穗、开花、结实的分蘖称为有效分蘖；不能抽穗开 花结实的分蘖称为无效分蘖。五、禾本科作物茎的生长 （一）茎的形态和结构 禾本科作物的茎通常叫杆。1、茎的功能：支持、输导、贮藏。2、茎秆是由许多节和节间组成。 内部结构有表皮

6、系统、 基本系 统、维管束系统。3、茎有空心茎、实心茎、不规则髓腔茎三种。（二）茎的生长是由居间分生组织进行的。1、禾本科作物的每一个节间基部都保持幼嫩过的生长环， 即居 间分生组织。 茎的生长是由居间分生组织的细胞进行分裂、 生长和分化使每一个 节间伸长的。2、茎的分化形成有四个时期： 组织分化期、节间伸长长粗气、物质充实期、物质输出期。六、禾本科作物穗分化与形成 （一）、禾本科作物的小穗小花结构 禾本科作物的通常称为颖花 ，每朵花由 2枚浆片、3枚或 6 枚雄蕊及 1 枚雌蕊组成。在花的两侧有一个枚外稃和一枚内稃。 禾本科作物都是 两性花，有一些是单性花，如玉米，雌雄同株异花。小穗：由 2

7、 个颖片和 1数朵小花组成，着生在穗轴节上。（二）禾本科作物穗分化与形成 幼穗分化一般分为： 生长锥伸长、穗轴节片或枝梗原基 分化、小穗原基分化、小花原基分化、雌雄蕊分化等过程。七、禾本科作物开花受精与结实第二节抽穗 、开花 、受精、籽粒形成、灌浆充实。 纤维作物器官的建成一、种子的形态和结构 棉花的种子由种皮和胚组成。 胚由胚芽、 胚轴、胚根和子叶组成。二、根系的建成1、根的形态：纤维作物的根是直根系。由胚根形成主根，然 后在主根上形成侧根， 侧根上长枝根 ，枝根上长小毛根， 在各级侧根着生很多 的根毛，组成一个倒园锥的根系网。2、根系的建成：根系发展期 、根系生长旺盛期、 根系吸收高峰期、

8、 根系活动机能衰退期。、纤维作物茎（枝）的生长纤维作物的茎直立高大，分枝是由主茎叶的叶腋的腋芽萌生而成。四、纤维作物叶的生长 纤维作物的也大大为完全叶，托叶 、叶柄、和叶片组成。真 叶历经三个时期伸长期 、功能期、衰老期。果实及种子的形成花梗 、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊。五、纤维作物花、 花的组成：开花、授粉、受精、发育 形成种子果实六、纤维的形成及特性棉纤维的形态结构：外形呈扁平管状，有不规则的扭曲；成 熟棉纤维的横断面呈椭圆形或圆形； 棉纤维来源于胚珠表皮细胞， 是种子上着生 的纤维；其化学成分由纤维素和伴生物组成； 品质主要指标有纤维的长度、 细度、 强度、弹性、抱合力和吸湿性等。第

9、三节 油料作物器官建成一、油料的概念通常把制取植物油脂的原料称为油料。 植物油脂广义上有食用油脂、 工业用油脂、 芳香油。 狭义的植物油脂是食用油脂和工业用油脂。 常温下液体脂 肪称为油，常温下固体的脂肪称为脂。二、主要油料作物的根系建成（一）根的形态、结构和建成。1、大豆、油菜、花生、芝麻四种作物的根系为直根系，由主 根、侧根、根毛组成，其中大豆、花生有根瘤。2、四种作物根系的生长基本规律：苗期生长缓慢，花期生长加快、尤以盛花期生长最旺盛， 成熟期基本停止生长并逐渐衰败。3、大豆和花生的根瘤建成 根瘤是是根瘤菌侵入作物根毛后产生的。 开花到结荚期是 根瘤固氮最旺盛时期，提供氮素最多。（二）油

10、料作物的茎和分枝（一）主茎：茎为直立茎秆，茎上有节，茎秆强韧，老茎木质化强。大豆：主茎一般为 14-26 节，高度 50-90公分。按直立程 度分为：a直立型。植株矮小，节间短。b、半直立型。主茎较短，上部常缠绕。 c蔓生型。植株高大，分枝多，细弱，节间长。油菜：主茎长 100-200公分， 30 个节。甘蓝型油菜可以分 为三个茎段，a缩茎段b、伸长茎段c薑茎段。花生：高度 15-75 公分， 15-25节。主茎一般不着生荚果或很少。芝麻：高度 50-150 公分， 20-40节。（二）分枝：主茎叶 有的叶腋有腋芽均可长成分枝，有一次分 枝，二次分枝，三次分枝和多次分枝。大豆：植株下部的腋芽大

11、都发育成分枝， 中部、上部的腋芽多发育成花序。油菜：油菜的分枝性很强， 下部腋芽难形成分枝， 中部腋芽能形成分枝，其中部分为有效分枝， 上部腋芽均能长成有效分枝。花生：出苗后在第三片真叶发出时， 从两片子叶叶腋间生出第一对侧枝，以后依次从第一、第二真叶叶腋间生出。也称为第二对侧枝，一般情况小，这两对侧枝的节果数要占全株总果数的 70-80%。芝麻：分为单杆型和分枝型两种。 分枝型又分多枝型， 普通型和少枝型。第四节 薯类作物器官建成 一、块根作物的根系建成与块根的发育 1、甘薯根的形态。分为须根、柴根和块根。须根吸收养分；块根 形成产品；柴根消耗养分。 二、马铃薯茎与块茎的形态与发育 1、马铃

12、薯的茎由地上茎、 匍匐茎和块茎。 块茎是匍匐茎的末节和 次末节的节间极度宿短和积累大量养分缓慢膨大而形成的。2、块茎的形成： 地上茎从孕蕾到初花期块茎形成期， 开花期为增 长期，开花结实结近结束是块茎淀粉积累期，当茎叶枯萎时块茎完全充实成熟。第二章 水稻栽培技术 一、我国的栽培稻起源于我国（云南、广东、广西、及台湾）的热带 及亚热带区域。二、栽培水稻品种的系统分类 1、籼稻和粳稻。 2、晚稻和早稻。 3 水稻和陆稻。 4、粘稻和糯稻、栽培品种的特征特性和利用方向分1、按熟期分。早稻、中稻、晚稻。2、按株型分。高杆、中杆、矮杆。3、按穗型分。大穗、多穗。4、按稻种为异交和自交分。 杂交稻种、常规

13、稻种。5、按稻米品质分。优质稻、中质稻、劣质稻。 四、水稻生长发育程称为水稻的一生。（一）水稻的一生。在栽培上通常将种子萌发到新种子成熟的生长发育过 水稻一生可划分为营养生长期和生殖生长期两个阶段。1、营养生长期。 （发芽、分蘖、根、茎、叶的生长称为营养生长）包括幼苗期和分蘖期。2、生殖生长期。（幼穗分化、形成和开花、灌浆、结实称为生殖生长）包括稻穗分化形成的长穗期和开花灌浆结实的结实期。（二）水稻的生育期。1、水稻从播种至成熟称为全生育期； 从移栽至成熟称为大 田生育期，分为分蘖期、长穗期、结实期。2、水稻各生育期的特点。A 、分蘖期。指移栽到拔节之前一段时期。主要是长 根、长叶、分蘖。是营

14、养生长时期。 决定每亩穗数的时期。B 、长穗期。指幼穗分化（拔节） 、至抽穗这段时期。 主要是拔节、分蘖两极分化、幼穗分化。是营养生长和生殖生长并进时期。 决定每穗粒数的时期。C 、结实期。 是指抽穗到成熟这段时期。 主要是开花、授粉、结实灌浆。是生长生长时期。决定粒重的时期。（三）水稻产量形成。 水稻产量是由单位面积的有效穗数、每穗总颖花数、结实 率和千粒重四个因素构成的。A、有效穗数由主茎穗和分蘖穗组成。B、每穗总颖花数即每穗的颖花总数。C、结实率。即稻穗的实粒数占总颖花数的百分比。 D、千粒重。即1000粒稻谷的重量。（四）水稻的“三性”。1、感温性。水稻品种在适宜生长发育的温度范围内，

15、温 度高可使生育期缩短，温度低可使生育期延长，水稻 品种因受温度高低影响而改变生育期的特性，称为感 温性。2、感光性。水稻品种在适宜生长发育的日照长短范围内， 短日照可使生育期缩短，长日照可使生育期延长，水 稻品种因受日照长短的影响而改变其生育期的特性， 称为感光性。3、基本营养生长性。水稻进入幼穗分化前之，不再受日 照、高温的影响而缩短的营养生长期，称为基本营养 生长期。是营养生长向生殖生长转变最低限量的物质 基础积累时期。（五 ） 水稻“三性”应用1、在引种上的应用。北种南引，生育期缩短；南种北引， 可能不抽穗；纬度相近的东西引种，容易成功；纬度相近的海拔高度不同的，低 处向高处引种，生育

16、期延长，高处向地处引种生育期缩短。2、在栽培方面应用。两熟或三熟制地区注意品种搭配。3、在育种上的应用。对温光反应不同的亲本，注意调节使花期相遇。（六）水稻的积温。2积温。籼稻品种以 10C的温度总和）3a1、活动积温。将10 C的日平均温度称为活动温度。活 动温度持续生育日数的温度总合，称为活动积温。 （生育期天数的每一天温度的 总和）、有效积温。活动温度与生物下限温度之差，称为有效12C，粳稻品种为10C。（生育期天数的每一天大于12C或、积温在生产上的应用。、利用有效积温预测生育期。b、利用有效积温决定杂交制种时父母本的适宜播种期。（七）水稻的需肥特性。水稻对氮、磷、钾的吸收：生产 10

17、0斤稻谷需要氮磷钾分别 为 2.25 斤、 1.1 斤和 2.7 斤。水稻移栽后形 2-3 周及 7-9 周成两个吸肥高峰， 以氮吸收较早，到穗分化前达到总吸收量的 80%；钾素以穗分化至出穗开花期吸 收最多，约占总量的 60%，出穗开花后停止吸收； 磷的吸收较氮、 磷稍晚。总之， 水稻在抽穗前吸收各种养分的数量占总吸收量的大部分。（八）水稻的需水特性。、水稻有半水生性和喜水、 喜温的特性。2 、水稻生理需水。 是指根系从土壤中吸入体内的水分， 以 满足生长发育和新陈代谢所消耗的水量。3 、水稻生态需水。 是指稻体外的群体间和生活的土壤环境 的用水，把水作为生态因子调节稻田的温度、湿度、肥力、

18、水质、通气，遏制杂 草等所消耗的水。五、水稻的栽培技术（一）培育壮秧1、壮秧的标准：叶片挺健、叶色青绿、根系短白、整体一致、秧龄适宜。C移栽时期。3 （人工、机器）42播种期的确定原则。a水稻发芽出苗的最低温度，籼 稻12C粳稻10C。移栽温度的日平均温度15C。b秧龄的时间（25-45天）。、秧龄的确定原则。a大田移栽的时间。b大田移栽方式 , 人工长机插短。、播种量的确定原则。 秧龄长播种量小， 秧龄短播种量大； 旱育秧大，湿润育秧小。（二）育秧技术 、选用良种。、种子处理。晒种、浸种、催芽（高温破胸）。度、搞好消毒、旱育技术（八大环节） 选好苗床、确定面积、施足底肥、整好苗床、调好酸 精

19、细播种、苗床管理。（三）大田移栽、整地、施足底肥。a 、施肥量=计划产量吸收量 -土壤供给量底肥。 70%的氮肥 +磷肥+钾肥和锌肥硼肥做底肥。15000蔸；机插秧32、基本苗的确定。人工移栽 20公分X 24公分，每亩约 30公分X 12公分，每亩约18000蔸。、插秧质量。 浅、匀、直、稳。四）大田管理、化学除草。在移栽后一周左右进行。2施孕穗肥和粒肥3晒田（茎蘖数每亩、追肥。 30%的氮肥做移栽后一周内的追肥，后期要巧、管水。A、管水的原则：寸水返青、浅水分蘖、适时18 万时）、深水拔节抽穗、 湿润灌浆。、晒田的作用。更新土壤环境，改变土壤的理化性状；调节稻株长相，促进根系发育。4 、防

20、治病虫害。稻瘟病和纹枯病、二化螟和稻飞虱等。六、杂交稻制种技术（一）水稻杂交的优势表现在杂交一代 （F1）。、根系发达，功能旺盛，吸收和合成能力强。分蘖力强。 干物质积累多。 产量高。2345自交结实， 自交结实， 杂交种。3456、长势旺盛，、光合势强，、穗大粒多，、适应性广。二）杂交稻种的来源在生产上有两种。1 、“三系法”。A 、雄性不育系（不育系） 。其雄蕊发育不良，不能自交结实，但雌蕊发育正常，可接受外来正常花粉受精结实。B 、雄性不育保持系 （保持系）。其雌雄蕊发育正常， 自交结实， 同时它的花粉授给不育系后可使不育系当代结实， 但是不育系 的后代仍然保持雄性不育的特性。C 、雄性

21、不育恢复系 （恢复系）。期雌雄蕊发育正常， 它的花粉授给不育系后， 不育系不仅当代结实， 而且后代可以 有明显的产量优势。 通过恢复系授粉给不育系结实的种子就是2 、“两系法”。指不育系和恢复系，不需要保持系，是 因为不育系在一定的光、 温条件下可以自交结实而获得不育系的种子， 起 到保持系的作用。A 、“两系” 中是不育系在不同的光、 温条件下育性 可以发生转换，即在一种条件下，自交不结实，可接受外来花粉结实，起 到不育系的作用；在另一种条件下，自交能结实，起到保持系的作用。、恢复系。同“三系”中的功能一样。三）杂交水稻种的制种技术 、安排好抽穗开花期。 、确定好父、母本的播种差期，确保花期

22、相遇。、预测花期，及时调节。、人工辅助授粉。、建立高产群体。、严格隔离，去杂保纯。第二章 小麦的栽培技术一、小麦的生长发育过程（一）根据小麦的播种季节不同分为冬小麦和春小麦。冬小麦在 秋季播种，冬小麦在冬季播种。（二）小麦的生长发育过程1、小麦的发芽和出苗。小麦发芽的最低温度是 C-2 C,最适温度15C -20 C,最高温度为35 C。在适宜的条件下一般三天发芽，6-7天 出苗。、小麦器官生长发育规律。A小麦的根。包括初生根和次B 小麦的茎。由节和节间组成，地下节不伸1-2公分时称为拔节。C小麦2生根。次生根是从分蘖节上长出的。 长称为分蘖节，地上节为伸长节，基本节开始伸长的叶通常有9-14

23、片。D小麦的分蘖。由腋芽演变而来，从分蘖节上产生，正常 情况出苗后三片叶开始， 小麦拔节后随着小麦生长中心的向茎、 穗转移而停止分 蘖，此后分蘖产生两极分化，可以成穗的为有效分蘖，不能成穗的为无效分蘖。E小麦的穗未从叶鞘抽出前称为幼穗。抽穗后就开花、授粉、受精、结实。3 、小麦生长发育阶段。 小麦在幼穗分化前只有根、 茎、叶、蘖的生长，称为营养生长阶段；进入幼穗分化到抽穗止，既有根、茎、叶、蘖的 生长，也有幼穗的分化形成，是营养生长和生殖生长并进阶段；小麦开花以后， 营养生长基本停止， 进入籽粒形成、 灌浆成熟阶段， 称为生殖生长阶段。二、小麦的阶段发育（一）春化阶段。小麦的种子萌发或在幼苗期

24、，在一定的低温条 件下产生的质变的发育阶段， 称为春化阶段。是小麦发育第一阶段。 小麦要求低 温的程度有严格、较严格和不严格的类型。（二）光照阶段。小麦在通过春化之后，需要在特定的光照条件 下发育才能产生质变， 这个阶段称为光照阶段。 根据品种对日照的反应分为三类反应敏感型、反应中等型 、反应迟钝型。（三）小麦的生态类型。A对低温要求严格，对光照反应敏感为冬性品种。B对低温要求较严格，对光照反应中等为半冬性品种。C对低温要求不严格，对光照反应迟钝为春性品种。（四）小麦阶段发育理论在生产上的应用。 A引种上：北种南引， 可能不抽穗；南种北引可能冻死；同纬度引种可能成功。 B栽培上：冬性和半冬 性

25、适合早播，播种量小一点；春性品种适合晚播，播种量适当大一些。C育种上: 可以对要求严格的冬性和半冬性品种进行春化处理， 加速一年的繁殖代数。、小麦产量的形成1、小麦的籽粒产量三分之一是在籽粒形成之前的营养器官贮藏物质的输出，三分之二是在籽粒形成后的光合产物。每亩穗数X每穗粒数X千粒重（克）2、小麦的产量（公斤/亩）=A 穗数由主茎穗和分蘖穗组成。 B 穗粒数由穗轴上的小穗和小穗上 的小花形成。 C 粒重由开花后光合作用的产物用于籽粒形成。四、小麦的需肥特性。小麦在整个生育期内，对氮的吸收有两个高峰，一个 在分蘖盛 期，占总吸收量的 12%-14%；另一个在拔节至孕穗期占总吸收量的 35%-40

26、%。对磷的吸收主要在拔节至孕穗期，占总吸收量的60%，苗期对磷的吸收很少占 10%，但是对植株，特别是根系极为重要；对钾的吸收在 拔节前较少，拔节至孕穗期吸收最快，占总吸收量的 60%-70%。同时小麦 对钼、硼、锌等微量元素的吸收也很重要。五、小麦的栽培技术（一）整地、施足底肥。、生产 100 小麦籽粒，需要吸收 3 斤氮， 1.5 斤磷， 3斤钾。、施肥量=计划小麦产量吸收量-土壤供给量。二）、小麦的播种。123、施肥。 70%的氮肥 +磷肥+钾肥做底肥。、选用良种。、种子处理。晒种、药剂拌种。、适期播种。小麦最低发芽温度是 1-2 度，最适温度为 15-20 度，因此日平均温度 14-1

27、8 度播种（本地是 10 月中下旬）。冬性早 播，春性晚播，半冬性适中。4 、合理密植。A、播种量的确定。计划基本苗（ 18-20 万/ 亩）播种量（斤/亩）=每斤粒数X种子净度X发芽率X出苗率B、本地的小麦基本苗一般要求每亩（三）小麦的田间管理。1A长叶、长分蘖、壮亩越冬。B18-20 万，习惯性的称为“斤种万苗（每斤种子成苗在 10000株） ”。、小麦各生育期的特点。、出苗分蘖期。出苗到拔节止。生育特点：长根、 分化幼穗， 是营养生长时期。 栽培目标： 早分蘖、早发根、拔节孕穗期。拔节到抽穗止。生育特点：分蘖两 极分化，由茎叶生长为主过度到茎、 穗生长为主， 是营养生长和生殖生长 并进时

28、期。栽培目标：促进营养生长和生殖生长达到两旺并协调发展。C 、抽穗成熟期。 抽穗开花至成熟。 是籽粒形成时期， 栽培目标：正常落黄，不贪青，不倒伏，养根保叶增粒重。2 、化学除草。3 、追肥。 30%氮肥在小麦拔节期做追肥。后期开花灌浆时搞好 0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷肥。4、清沟排渍。、防治病虫害。 蚜虫、 麦粘虫、5赤霉病。第六章 玉米的栽培技术一、玉米的分类。玉米起源于美洲大陆。 （一）按籽粒形态与结构分类。分为九类。 型。3、半马齿型。 4、糯质型。 5、甜质型。 6、粉质型。白粉病、锈病、纹枯病、1、硬粒型。 2、马齿7、甜粉型。 8、爆裂型。三）按生育期分类。、早熟种。、中熟种

29、。、迟熟种。123 二、玉米的一生。从播种到新种子成熟为玉米的一生。经过种子萌发、出苗、拔节、 雌雄蕊分化形成、 抽穗开花、灌浆成熟等生育期。70-100 天。100-120 天。120-150 天。可划分三个阶段：9、有稃型。 （二）按植株形态分类。1 、按植株高度分类。高杆（2.5m以上）、中杆（2-2.5m ）、 矮杆（2m以下）。、按叶片伸展的角度分类。 紧凑、平展。2一）出苗阶段。 播种至拔节。 中心的营养生长阶段。二）穗期阶段。拔节到抽雄穗。以生根、茎节分化和叶片生长为在叶片和茎秆旺盛生长的同时， 分化形成雌雄穗， 又称营养生长和生殖生长并进阶段。 生 长中心由营养生长为主转向生殖

30、生长为主。（三）花粒期阶段。抽雄穗至成熟。开花、授粉、结实、灌浆。 营养生长停止以生长生长为中心。三、玉米生长发育与环境条件的关系。（一）温度。 玉米种子在 6-7 度条件下可以发芽； 发芽的最适温 度是 25-35 度；玉米开花前后对温度反应极为敏感， 日平均气温 25-28 度，空气 相对湿度 70%-90%最适于开花，若低于 18 度或高于 38度不能开裂散粉，在温度 高于 32-35 度，大气湿度低于 50%的高温干燥条件下，雄穗不能抽出，或者花粉 迅速干瘪而丧失生命力，造成空穗或秃顶。（二）光照。玉米属喜温短日照作物， 在短日照和较高温度配合下，生长发育加快，可提前抽穗。（三）水分。

31、水的玉米植株生命活动不可缺少的物质。（四）土壤和养分。6.5-7 。玉米适应性强， 对土壤质地和酸碱度要求不严格。 但需水肥量大，耐涝性差。要求：土层深厚，土壤肥沃，结构疏松，酸碱度在玉米对氮的要求最多，其次为钾，对磷的需要量相对较 少。玉米苗期对养分吸收量少， 吸收慢，拔节到抽穗开花期， 吸收量多，吸收快， 是吸肥的高峰期，授粉后数量也多吸收慢。玉米在中期对氮、磷、钾的吸收， 别占总吸收量的 78%， 64%， 90%。四、玉米产量才形成。1000玉米的产量（公斤/亩）=每亩穗数X每穗粒数X千粒重*五、玉米的栽培技术（一）玉米的播种和种植密度、选用良种。、种子处理。晒种。度时即、确定播种期。

32、当土壤 5-10 公分温度稳定的 10-12 可播种。、种植密度。每亩 4000 株左右。每亩播种量 5 斤左右。、种植方式。a等行播种，行距65公分，株距25公分。313”播种方式，行距 100 公分，穴距 30 公分，每穴 3 株。二）玉米施肥。、生产 100 斤玉米需要吸收氮 2.6 斤，粒 0.8 斤，钾 2.1 斤。、施肥原则。有机肥为主，化学肥为辅。氮磷钾配合， 增加锌肥。、施肥方法。基肥足、种肥少、苗肥轻、杆肥巧、穗肥 重、粒肥补。三）田间管理。主攻目标：苗全、苗齐、苗壮。、苗期管理。查苗补苗。B间苗定苗。C化学除草D防 治害虫。、穗期管理。主攻目标： 壮杆、大穗、粒多。重施穗肥

33、。 B 防治病虫害。、粒期管理。主攻目标：养根保叶防早衰。补施粒肥。B辅助授粉。第九章棉花的栽培技术 一、棉花的生育进程。（一）棉花的全生育期，就是棉花从播种到大田收花结束的总日 数，大约 210 天左右。也称为大田生长期。二）棉花的生育期，就是棉花从出苗到第一个棉铃成熟吐絮。棉花的生育期：苗期、蕾期、花铃期、吐絮期。棉花蕾铃脱落。（一）棉花蕾铃脱落规律。、落铃率高于落蕾率。、现蕾后 10-20 天的脱落多，而 1 0天以内和 20天以上脱 落少。、棉铃一般在开花 3-5 天的幼铃脱落多， 1 0天以上很少 脱落。、棉花上部蕾铃脱落比下班脱落多， 远离主茎的的比靠近 主茎的脱落多。、棉花现蕾初

34、期脱落少， 开花期逐渐增加， 盛花期达到高 峰，以后又逐渐下降。（二）棉花蕾铃脱落的原因。、环境因素的影响。水分、肥料、光照、温度。、生长激素的影响。吲哚乙酸、乙烯、脱落酸。、开花受精的影响。、营养供应的影响。三）减少脱落的途径。、合理密植。2、合理运筹水肥。3、合理整枝。4、合理化学调节。5、协调生长生长和营养生长、个体和群体之间的矛盾。6、加强病虫害的防治。、棉花的产量结构。（一）棉花产量的构成因素。、单位面积的产量（公斤/亩）=1单位面积的总铃数X铃重（克）X衣分（% -1000单位面积的总铃数是株数和单株成铃的乘积。B铃重就是百铃籽棉重的平均值 （克）。C 衣分就是皮棉占籽棉的百分比。

35、二）棉花生育进程与产量的形成。棉花的“三桃”：伏前桃。就是在 7月 15日前结的成铃。伏桃。就是 7 月 16 日-8 月 15 日间结的成铃。秋桃。就是 8月16日-9 月 15日间结的成铃。四、棉花的栽培技术。（一）棉花的需肥规律与施肥。 、棉花的需肥规律。1、生产 100 公斤皮棉，需要吸收氮 5-9 公斤，磷 2-3 公斤，钾 10-13 公斤。、棉花吸收矿物质养分，特别是氮素的高峰出现在 花铃期，这个时期吸收的百分率可达 60%以上， 比苗期、蕾期大幅度增加，是氮、磷、钾营养的 最大效率期； 棉花吸收氮素和钾素以前、 中期多， 吸收高峰常出现在先，而吸收磷素出现以中、后 期多。、棉花

36、施肥的原则。 、注意肥料效应。、有利于棉花营养生长和生殖生长、个体和群体之 间的协调。、氮磷钾和微肥配合施用。、有机肥和无机肥相结合。、棉花的施肥技术。 基肥、种肥、追肥相互配合。棉花的播种。1、选用良种。2、种子处理。晒种、药剂拌种。3、确定播种期。一般在日平均气温稳定在 14度（5 公分 土壤稳定在 15-16 度）即可播种。4、合理密植。杂交棉每亩在 1500-2000 株为宜。早播稀， 迟播密。A、1、三）棉花的整枝和化学调节。 棉花的整枝。 棉花整枝的作用。对棉株体内的营养物质起到调节分 配和减少消耗的作用，并改善棉田的通风透光条件。整枝的技术。打顶、去叶枝、抹赘芽、打老叶、剪空 枝

37、。2、B、化学调节。1、促进性生长调节剂。802、特多收、ABT生根粉。2 、延缓性生长调节剂。缩节胺、助壮素、矮壮素。3、催熟剂。乙烯利。四）棉花综合管理技术。A 、苗期的管理。1 、苗期的生育特点。扎根、长茎、生叶，即以营养生 长为主，并开始花芽分化。2、苗期主攻方向：在全苗的基础上，达到壮苗早发。3、技术措施。a 补苗、定苗。 b 化学除草。 c 早施、轻施苗肥。d 防治病虫害。B 、蕾期的管理。1 、蕾期的生育特点。长根、长茎、长叶、现蕾。是营 养生长和生殖生长并进时期。2、蕾期主攻方向：在壮苗早发基础上， 实行稳长增蕾。3、技术措施。a 整枝去芽。 b 稳施蕾肥。 c 化学调节。 d

38、 防治病 虫害。C 、花铃期的管理。曰壬是需1 、花铃期的生育特点。长根、长茎、长叶、现蕾、开 花、结铃。是营养生长和生殖生长两旺时期； 肥水最多时期；是“三大”矛盾最集中时期。早熟2、花铃期主攻方向：争结“三桃” ，增加铃重， 不早衰，防治烂铃。3、技术措施。a 重施花铃肥。 b 打顶整枝。 c 化学调节。 d 防治 病虫害。D 、吐絮期的管理。1 、吐絮期的生育特点。棉铃发育，吐絮。营养生长停 止，生殖生长逐渐转慢而进入老熟。2、吐絮期主攻方向：养根保叶增铃重，增衣分。3、技术措施。a 根外追肥。 b 防治虫害。 c 化学催熟。 d 推株并 垅。第十二章油菜的栽培技术一、油菜的类型。（一）

39、白菜型油菜。植株较矮，角果肥大，产量低，可作蔬菜和榨油兼用。（二）芥菜型油菜。植株高大，角果细而短，辛辣味较重，产量不 高，但耐瘠薄、抗旱、抗寒，也可作调料和香料作物。（三）甘蓝型油菜。植株高大，枝叶繁茂，角果较长，耐寒、耐肥、 抗病，生产潜力大，适应性较广。主要栽培类型。（四）生产利用上分为三大类型：1、常规油菜。按常规方法育成的高产油菜。中油8 2 1。2、优质油菜。按常规方法育成的具有优质特性的油菜。 主要指标是油中的低芥酸，餅中的低硫甙葡萄糖苷含 量的油菜。双低油菜。3、杂交油菜。两个不同的品质，用“三系”、“两系”、 化学杀雄，自交不亲和等得到的第一代杂交种。 华杂 3号。、油菜的生

40、育进程与产量形成。（一）油菜的生育过程。油菜的一生可分为发芽出苗期，苗期，蕾 苔期，开花和角果发育期。不同的阶段生育特点不同。1、发育出苗期。发育最适宜温度是2 5度，低于34度, 高于3 6 3 7度都不利于发芽。种子吸水膨胀后，幼根向下，幼茎向上，两片子叶张开，由淡黄转绿称为出苗。2、出苗（出苗现蕾）。苗前期主要生长根系、缩茎、叶 片等营养生长期，苗后期主根膨大，并进行花芽分化。称为营养生长期。3、蕾苔期（现蕾初花）。油菜主茎伸长称为抽苔。蕾苔 期，表现主茎伸长，增粗，叶片面积迅速增大，分枝出现，根系继续扩大，花蕾 发育长大，花芽数迅速增加。是营养生长和生殖生长并进时期。4、开花期（始花终

41、花）。盛花期根、茎、叶基本停止生 长，花序不断伸长，边开花边结角果。是决定角果数和每果粒数的重要时期。以 生殖生长为主。5、角果发育期（终花成熟）。叶片逐渐衰亡，光合器官 逐渐被角果取代，提供7 0%以上的干物质。是角果、种子体积增大，幼胚发育, 脂肪及其他营养物质积累过程。是决定粒数和粒重的时期。、油菜的温光反应特性。（一）油菜的感温性。油菜的一生必须经过一个低较低的温度条 件才能进入到现蕾和开花结实，否则就停留在营养生长阶段。根据不同的感温特 性分为三种类型：1、冬性型。对低温要求严格，在0 5度条件下，经30-40天才能进入生殖生长。晚熟品种。2、半冬性型。对低温要求不严格，在5-15度

42、条件下，1520天就可开始生殖生长。中熟品种。3、春性型。 可在较高温度下通过感温阶段， 一般10-15度，15-20天就可开始生殖生长。早熟品种。（二）油菜的感光性。油菜是一种长日照作物。油菜发育中还必 须满足其一定长光照要求才能现蕾开花的特性称为油菜的感光性。 一般不同的品 种分为两个类型：1、强感光型。对光照长度敏感，开花前需经过14-16小时的日照长度。2、弱感光型。对光照长度不敏感，开花前经历日照长11小时左右。三）油菜温光反应特性在生产实际中的应用。1、引种。北种南引，发育慢，成熟迟，甚至不能抽苔开 花；南种北引，发育快，容易早苔早花。2、品种选择搭配。 三熟地区选早中熟品种， 两熟地区选 用中晚熟品种。3、栽培管理。春性迟播，冬性可以适时早播。四、油菜的产量形成及高产途径（一）油菜产量的构成因素。油菜的产量（公斤/亩）=每亩的角果数X每果的粒数X千粒重十10001、每亩角果数就是每亩的株数和单株角果株的乘积。主要 有主茎、一次分枝、二次分枝的角果数构成。2、每角粒数是在现蕾开花期决定的。3、粒重来源于植株体内贮藏物质和苔枝叶的光合产物。（二）油菜高产途径。1 、冬发高产途径。2、