高中英语教材中的文化内容透析

1、关注我 实时更新 最新资料高中英语教材中 的文化内容透析论文摘要：语言作为一种符号系统在其具体应用中，因不同 的情景和文化而产生不同 的言语行为，具有不同 的文化意义。在现行高中英语教材中，“大文化”语篇多于“小文化”语篇，目标语(英语)文化语篇多于中国文化语篇。因此，培养学 生在语言学 习中 的跨文化意识及其对中外文化 的学 得途径应该是：在教材中增加“小文化”和中国文化 的内容；文化内容应纳入考试范围；补充有关文化内容 的阅读材料，观看影片，听专题讲座。论文关键词：高中英语；英语教学 ；英语教材；跨文化意识；文化学 得文化以语言为基础。语言是我们借以规范我们 的社会生活 的最主要 的手段。

2、每当语言用于交流语境中，它就在多方面与文化有着密切关系。过去 的英语教材内容更多关注语言形式，而不关注语言交流过程中 的文化因素。在目前我国 的基础教育改革阶段，由教育部在2001年制订并颁布 的全日制义务教育普通高级中学 英语课程标准(实验稿)中提出 的总目标是要培养学 生 的综合语言运用能力，其中特别强调交际能力。正如“语言知识和语言技能是综合语言运用能力 的基础，文化意识是得体运用语言 的保证。”为了与具有不同文化背景 的人进行有效交流，我们需要具备跨文化交际 的能力。现行高中英语教材中 的课文涉及到许多文化内容以及其中外文化差异，这就必然需要我们 的教师正确引导学 生去学 习和理解，从

3、而培养学 生跨文化 的意识，提高学 生得体地运用语言 的能力。以下是笔者针对人民教育在2003、2006、2007年出版 的全日制普通高级中学 教科书(必修)英语第一至二册(上、下)课文中出现 的文化内容进行分析研究，同时结合教学 实例提出一些培养学 生在语言学 习中 的跨文化意识及其对中外文化 的学 得途径。一、语言与文化 的内在含义在日常生活和语言教学 中，我们经常会谈到语言与文化 的话题。针对“语言”与“文化”这两个概念，许多中外专家早已从不同 的角度给它们下了很多定义，在此不必逐一陈述。其中，下面 的解释已经成为共识。譬如，语言是什么?语言最基本 的含义是一套符号及其与那些被广大公众利

4、用和理解 的，与符号相结合 的规则。文化是什么?文化是供人们分享 的总 的生活方式。文化可以被划分为“大文化”，即“成就文化”(achievementculture)和“小文化”，即“行为文化”(behaviorculture)。前者在大多数西方国家指 的是教育、历史、地理、法律惯例、文学 、艺术、音乐等因素；后者指 的是人们 的生活方式，目前其内含已经被扩大到指价值、信念、感知。其中“小文化”在跨文化交际中是一个必不可少 的基本因素，占有举足轻重 的地位。二、现行高中英语教材中 的文化内容按上述“大文化”和“小文化” 的概念及其范围来划分，现行高中英语教材包含“大文化”内容 的语篇有：ACI

5、TYOFHEROES英雄 的城市，文章描述了俄国城市圣彼得堡悠久 的历史、神话般 的建筑和历尽沧桑而不屈不挠 的民族精神；THESOUNDSOFTHEWORLO全世界 的声音，文章谈到全世界种类繁多 的音乐形式，重点介绍了内含非裔美国人文化、歌词与旋律悲情而忧伤 的布鲁斯音乐，还介绍了具有其他音乐风格 的爵士乐、摇滚乐、希荷普、说唱乐，以及内含拉丁美洲风情、热情奔放 的拉丁音乐；AMERICANCOUNTRYMUSIC美国乡村音乐，文章介绍了20世纪5070年代流行于美国，多以表达人们内心深处 的美好情感爱情、亲情、友情、价值观等为主题 的乡村音乐；NEWZEALAND新西兰，LIFEINNE

6、WZEALAND新西兰 的生活两篇文章先后介绍了新西兰所处 的地理位置、气候、历史、民族、语言、自然资源等；LAUGHINGMATTER引人发笑 的艺术，文章介绍了喜剧和美国喜剧演员达斯汀霍夫曼表演 的滑稽戏以及中国 的传统艺术相声；THEMEPARKS主题公园，FETORIDE体验兜风，两篇文章均主要介绍了集娱乐与学 习为一体 的中同大陆 的中华民族园、中国香港 的海洋公园和美国加利福尼亚 的迪斯尼乐园；MODERNARCHITECTURE现代建筑，文章阐述了建筑学 关注 的是人造生活环境 的观点，同时以中国北京 的太和殿与天坛、欧洲 的大教堂、美国纽约 的艺术博物馆、澳大利亚 的悉尼歌剧院

7、、北京2008奥林匹克体育场为例，分别介绍了传统建筑、古代建筑、现代建筑 的不同构造与风格；ENGLISHPOETRY英语诗歌，文章简单介绍了诗歌 的特点以及中国诗人杜甫、李白、王维，还着重介绍了英国诗人威廉莎士比亚、约翰多恩、约翰弥尔顿、亚历山大蒲柏、约翰济慈、威廉华兹华斯、乔治戈登拜伦、美国诗人罗伯特弗罗斯特及其作品；THEBRITISHISLES不列颠群岛，ENG-LAND，MYEGD英格兰，我 的英格兰，两篇文章分别描述了不列颠群岛和英格兰索尔兹伯里城 的地理、历史、民族、语言、自然资源等；THEBIRTHOFMODERNPOETRY现代诗歌 的诞生“，文章把英国诗人约翰弥尔顿 的自由

8、诗与中国诗人自居易 的悲哉行进行了对比；IRELAND：THEISLANDINTHEWEST位于西部 的岛屿爱尔兰，文章描述了爱尔兰 的历史、地理、气候、人口、语言、货币及其自然风光；DESTI-NATIONS旅游目 的地，文章详细介绍了巴西美丽 的海滨城市里约热内卢 的地理位置、风土人情以及奥地利南部 的世界级滑雪胜地基茨比厄尔；THEAMERICANsouri4(美国南部，文章描述了美国南部 的苦难史以及乔治亚州 的亚特兰大市从一个在内战中被大火烧毁 的城市逐渐发展成为具有多元文化 的、繁荣 的商业中心；THEBISONONTHEPLAINSOFAMERICA美洲平原上 的野牛，文章描述了

9、美洲平原上 的生态环境、土著民族和当地濒临灭绝 的猎物野牛；ROOTSOFCHI-NESECULTURE中国文化 的根基。，文章介绍了四川省成都市附近 的金沙遗址古代蜀国 的政治、文化中心。包含“小文化”内容 的语篇有：TABLELNERSATADINNERpaRr,1宴会餐桌礼仪”，文章介绍了正式 的西式宴会 的礼貌规矩；THEBIRTHOFAFESTIVAL一个节日 的诞生”“，文章主要介绍了庆祝非裔美国人文化历史 的宽扎节；ALONEINANTARCTICA独游南极洲。，文章以第一人称形式记实性地自述了一位乐观自信 的美国老妇人为了庆祝自己 的60大寿，独自到南极洲去体验了一次富有挑战和

10、危险 的旅行；BODYTALK肢体语言，文章介绍了各国 的肢体语言因其文化差异而产生不同 的表达方式及意义；HARVESTFESrlVALS(丰收 的节日，文章介绍了印度庆祝大自然和丰收 的“Onam”节，朝鲜及韩国庆祝丰收和祭拜祖先 的“ChuSuk”节，中国庆祝财富和好运以及亲友团聚、共赏明月、品尝月饼 的“中秋节”；ANIMALBODYLANGUAGE动物 的肢体语言，文章介绍了狗、大象、海豚是如何通过它们特殊 的肢体语言来给人类和它们自己传递信息 的。三、现行高中英语教材中关于文化内容存在 的问题与教学 对策首先，纵观上述教材中出现 的文化内容后发现，教材中“大文化”语篇多于“小文化”

11、语篇，目标语(英语)文化语篇多于中国文化语篇。其中具体表现为：1反映“大文化” 的语篇较多，例如历史民族文化、音乐文化、地域文化、艺术文化、娱乐文化、建筑文化、诗歌文化等，而反映“小文化” 的语篇较少，例如饮食文化、民俗文化、信念文化、语言文化等，尤其是有关信念文化 的语篇甚少，仅有独游南极洲一篇；2教材缺乏介绍更多有关中国文化 的语篇。对此，教师在教学 中可以有意识地引导学 生主动去查阅一些与所学 语篇相关 的中国文化内容进行对比学 习，然后再去体会、欣赏中外文化。因“小文化”语篇较少 的因素，教师还可以着重给学 生拓展性地讲解一些有关“小文化”方面 的知识。例如，在教学 课文TABLEMA

12、NNERSATADINNERPAPTY宴会餐桌礼仪时，笔者让学 生用列图表 的方式去比较正式 的西式宴会与中式宴会或聚会 的礼貌规矩：在西方，为某人健康祝酒时，要举杯，但不要碰杯；在中国许多地方 的祝酒习俗则是要碰杯，而且还要把杯里 的酒一饮而尽，但西方人一般只是啜一口等。教学 课文THEBIRTH0FAFESTIVAL(一个节日 的诞生时，笔者在给学 生讲解代表非裔美国人文化历史 的“宽扎节”之前，让学 生预习课文，查阅有关中国节日 的文章，课堂上抽查个别学 生以口头作文 的形式向全班同学 介绍一些自己熟习 的节日，尤其是中国 的传统节日春节、元宵节、泼水节、端午节、中秋节、国庆节等，随后让

13、同学 进行提问或讨论，课后，以布置作业 的形式要求全班学 生各自完成一篇以节日为题 的书面作文。针对课文ALONEINANT-ARCTICA(独游南极洲，笔者在引导学 生阅读全文 的同时，特别要求学 生用心去体会那位老妇人在旅途中面临恶劣 的暴风雪气候，还独自一人在帐篷里点燃蜡烛，放声高唱“祝我生日快乐”时 的情景，启发学 生去赞赏她那种积极而乐观 的生活态度。当学 生再进一步阅读到老妇人 的雪撬出了事故，腿受了重伤，但为了生存她挣扎着从冰雪里站了起来时，学 生便会自发地为她那种勇敢而坚强 的生活信念肃然起敬。由于这是一篇较深层次地反映美国文化及美国人 的信念和价值观 的文章，对于学 生而言确

14、实不易理解其中 的文化含义。对此，笔者给学 生拓展性地讲解一些相关 的知识，告诉学 生美国民族是一个崇拜英雄 的民族，而那些英雄人物 的身上大多具备了很多令人尊敬 的品质，例如坚强、勇敢、毅力、乐观、进取心等等。文章中那位老妇人 的故事正好反映了美国人典型 的个人主义价值观，特别是：美国人相信自己能够拯救自己，认为人 的力量是无限 的，适者生存，寻求表达自我。从而，让学 生明白个人主义是美国文化 的核心。教学 课文BODYTALK(肢体语言时，笔者让学 生结合课文内容，用表演 的形式在课堂上展示他们熟知 的肢体语言。例如：每当人们把拇指和食指收圆表示OK 的手势时，在日本，有人看见对方做这个手

15、势，以为是金钱 的意思；在法国，有人看见同样 的手势，以为是零 的意思；在巴西和德国，这个手势则表示不礼貌 的举止；而在中国，这个手势可以表示同意对方 的建议或表达某事一切就绪；等等。其次，笔者在教学 中还发现：1学 生在原有 的知识结构中缺乏对中国文化 的较多了解；2学 生在语言学 习中不会恰当地用中国英语表达中国文化。如前所述，尤其是当笔者让学 生口、笔头表达中国 的传统节日春节、元宵节、泼水节、端午节、中秋节等节日时，很多学 生不太清楚这些节日 的来历或者某些相关 的细节，尤其不知道有关中国人“过年” 的民间传说与习俗。譬如：不知道远古时中国民问传说中 的“夕”或“年”是一个凶恶 的妖怪

16、，它经常出来危害百姓，于是民间 的千家万户在每年除夕前后才有了大扫除、放鞭炮、在门上贴红色春联 的习俗，以此来表示驱邪消灾，辞旧迎新，烘托喜气洋洋 的节日气氛；学 生们更不知道大年初一还有走亲访友 的习俗，初二是全家人供奉神明和祖先 的日子，而初五(tR叫做“破五”)则是敬财神 的日子；甚至还有一部分学 生不清楚代表中国年 的十二生肖顺序是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪等等。另外，大多数学 生在用英语进行口笔头表达时，不会用中国英语表达具有中国文化特色 的词汇。所谓“中国英语”是指“以规范英语为核心，表达中国社会文化诸领域特有事物，不受母语干扰和影响，通过音译、译借及语义再生诸

17、手段进人英语交流，具有中国特点 的词汇、句式和语篇。中国英语主要构成包括音译词，借译词以及独特 的句式和语篇。”例如，“幸运花结(goodluckknot)”，“窗花(redpaperdecorationsonthewindows)”，“剪纸(papercuts)”，“春联或红对联(redpaperorcouplets)”，“十二生肖(thecycleof12animals：rat，OX，tiger，hareorrabbit，dragon，snake，horse，ram，monkey，rooster，dogandpig)”，“燃放鞭炮(1ightingfirecrackers)”，“焰火(if

18、reworks)”，“年夜饭(theNewYearSEvesupper)”，“压岁钱(1uckyredenvelopeswithmoneyinside)”，“守熬夜(stayingupallnight)”，“财神(theGodofwealth)”，“团圆日(atimeforreconciliation)”，“元宵节(TheFestivaloftheLanterns)”，“汤圆(TangYuanorYuanxiao，asweetdumplingmadeofriceflour)”，“傣族泼水节(DaiWaterSprinklingFesti。va1)”，“龙舟赛(dragonraces)”，“端午

19、节(DragonBoatFestiva1)”，“粽子(Zongzi，atraditionaldishofriceandfruitwrappedinbambooleaves)”，等等。对此，笔者适时向学 生引荐一些相关 的课外阅读语篇，并要求学 生用笔记本记录一些词句。四、培养学 生在语言学 习中 的跨文化意识及其对中外文化 的学 得途径在我国 的语言教学 中，英语是作为一门外国语来进行教学 。外语及其文化 的学 得是由我国 的外语教学 条件所决定 的，也即主要通过没有自然语言环境 的课堂教学 来决定。然而，在目标语(英语)教学 的过程中不可能摆脱汉语及其文化 的影响，况且如果只学 习外国文化而

20、忽略中国文化，那么也就无法去谈跨文化意识及其能力 的培养。因此，在语言学 习中，要实现培养学 生 的跨文化意识及其对中外文化 的学 得这一目 的，必然需要依靠教师 的主导和学 生 的主体作用，更需要教材中有充实 的中外文化内容。其中，教师 的主导应该体现在对教材中出现 的文化内容(包括明显 的“大文化”内容和潜在 的“小文化”内容)具有较高 的敏感度，要善于适时引导学 生去认识、去比较、去欣赏、去接纳，培养学 生学 会在不同 的文化中求同存异，意识到跨文化交际中存在 的潜在问题，从而养成处理这类问题 的能力。一名优秀 的语言教师在语言教学 中应该比学 生更有远见，教授语言不能仅限于教语言本身。一门优质 的语言课程，其内容应该远远超越语言课程 的内容。学 生 的主体作用应该表现为：课内能