（完整版）某国际酒店客房部各岗位职责.

1、本word文档可编辑可修改 XX国际酒店客房部各岗位职责1、客房部经理岗位职责岗位名称：客房部经理报告上级：总经理督导下级：楼层、公共区域主管、洗衣房经理职责提要：全面负责本部门各项 工作的 正常运转，确保为客人提供优质高效的 客房服务，并负责酒店公共区域的 清洁卫生及确保客衣、员 工制服、棉织品洗涤的 高标准。具体职责：（1 ）制订部门 工作目标、年度预算、 工作计划和培训计划，上报常务副总经理并负责实施。（2 ）检查督促客房、公共区域的 卫生和服务质量以及洗衣房的 洗涤质量。（3 ）督导下属对各自分管区域的 管理，以确保各项 工作程序、 工作标准的 落实。（4 ）负责对部门设备设施、客用品

2、的 管理和控制，以节约物耗和降低成本。（5 ）负责本部门所使用机器设备的 维护保养与更新。（6 ）负责对本部门员 工进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，关注我 实时更新 最新资料 并督导实施部门员 工的 培训，不断提高员 工素质。（7 ）与其他相关部门密切合作，相互支持。（8 ）负责部门的 安全 工作，教育员 工加强防范意识，并确保宾客与员 工的 人身和财产安全。（9）负责处理宾客投诉，并采取相应的 措施，以尽量减少投诉。（10 ）主持部门各种会议，及时做到上传下达。（11）身体力行地带领部门员 工，较好地完成酒店下达的 经营目标。完成上级领导交办的 其他任务。一、楼层部分21客房部楼层早班主管

3、岗位职责岗位名称：客房部楼层早班主管报告上级：客房部经理督导下级：楼层领班联系部门：前厅部销售部 工程部餐饮部信息部洗衣房职责提要：对客房部经理负责，检查和督导客房及楼层公共区域的 清洁、保养以及对客服务 工作，为客人提供清洁、舒适、安全的 住宿条件。具体职责：（1 ）检查所属员 工的 仪表仪容及各班次 工作记录，掌握本部门的 工作状态。（2）每天检查客房不少于 40间及巡视公共区域的 清洁卫生状 况，及时督导客房领班及服务员的 工作，确保卫生、服务质量达到酒店规定标准。（3）负责对客用品、清洁用具、棉织品的 数量及质量进行控制，并做好楼层固定物资的 月末盘点 工作。（4 ）负责检查楼层客房及

4、楼道设备设施的 维修保养情况。（5）负责领班及服务员的 培训 工作，编制培训计划并组织实施，做好考核评估 工作。（6）检查 VIP贵宾客房的 布置及其它准备 工作。（7 ）负责监督实施楼层的 节能降耗与卫生防疫 工作。（8 ）协助部门经理编制员 工的 排休计划，合理调配人力，保持客房 工作的 正常运转。（9 ）处理宾客投诉及员 工投诉，并将处理结果向部门经理作详细报告。（10 ）在部门经理休假期间，负责安排部门内部的 各项 工作。（11 ）完成部门经理临时交办的 其它 工作。22客房部楼层中班主管岗位职责岗位名称：客房部楼层中班主管报告上级：客房部经理督导下级：楼层领班联系部门：前厅部销售部

5、工程部餐饮部信息部洗衣房职责提要：对客房部经理负责，检查和督导客房及楼层公共区域的 清洁、保养以及对客服务 工作，严格负责检查、督导中班的 日 常清洁 工作及开夜床服务，为客人提供清洁、舒适、安全的 住宿条件。（1）检查中班服务员的 仪容仪表、行为规范及出勤情况。（2）检查楼层公共区、 工作间的 卫生。（3）随时检查、督导员 工清除地毯、墙纸的 污迹。检查计划卫生的 执行情况。（3）跟查白班的 报修项目。（4）检查中班员 工做完的 离店房。（5）检查白班主管未查完的 房间。（6）检查 VIP房及特殊要求的 房间。（7）跟查 DND、OOO房间。（8）检查楼层的 安全 ,填写安全记录巡查表（如遇

6、房差，直接上报部门经理）。（9）负责楼层各类物品、布草、巾类的 控制。(10)对新员 工及在岗员 工的 培训（每天半小时，培训资料交人力资源部备案）。(11)做好交接记录 ,完成部门交办的 其它事项。23客房部楼层夜班主管岗位职责岗位名称：客房部楼层中班主管报告上级：客房部经理督导下级：夜班员 工 联系部门：前厅部销售部 工程部餐饮部信息部职责提要：对客房部经理负责，检查和督导客房及楼层公共区域的 清洁、保养以及对客服务 工作，严格负责检查、督导夜班员 工的 晚间服务 工作，为客人提供高效、优质服务。（1）检查夜班服务员仪容仪表、行为规范（对不合格者扣除 1-5元的 当月 工资，报部门经理签字

7、确认人力资源部备案）。（2）每小时巡楼一次，填写登记表。（3）安排夜班服务员 工作。（4）送交“迷你吧”表及房态表，交财务夜审。（5）领取团队欲离房号单。（6）做交接记录。3.1楼层白班领班岗位职责岗位名称：客房部楼层领班报告上级：客房部楼层主管督导下级：楼层白班服务员联系部门：客房部办公室职责提要：对客房楼层主管负责，反复巡视和检查，保证所辖区域内的 客房及公共区域的 清洁和设备完好，确保下属员 工的 服务规范化。（1）召开本楼层岗前例会，根据掌握的 当天本区域的 客人情况，有效合理地组织分配、指挥本楼层员 工的 工作，保证客房 工作的 正常 运转。（2）负责本部位与其它部门，部位的 信息传

8、递。（3）必须每天检查所辖区域 (住人房、空房、退房和维修房 )的 OK的 情况，确保 工作程序执行，并达到规定的 标准，检查率达 100%。（4）负责本楼层下属员 工的 管理、监督及培训 工作，使其能高质量、高标准的 完成本职 工作。（5）检查布草的 使用情况，严格控制本楼层客用品、清洁用品及其它物资的 供应与使用情况。（6）负责监督实施本楼层的 节能降耗与卫生防疫 工作。（7）落实本楼层安全方面的 检查 工作，及时报告任何可疑事项。（8）检查每间客房及公共区域内一切设施设备的 维修、保养情况。（9）检查员 工仪容仪表，处理一般性客人投诉，解答服务员无法解答客人提出的 疑问，并及时将无法处理

9、的 投诉上报楼层主管。（10）负责检查本楼层下属员 工的 工作记录，随时掌握本楼层的 工作动态，并做出及时调整。（11 ）负责领取本楼层客房吧酒水并监督服务员将酒水补齐。（12 ）召开班后会，做好与中班的 交接记录 工作。（13 ）配合主管做好楼层固定物资的 月末盘点 工作。（14 ）完成上级安排其它各项 工作任务。3.2楼层中班领班岗位职责 岗位名称：客房部楼层领班报告上级：客房部楼层主管督导下级：楼层中班服务员联系部门：前厅部、餐饮部、 工程部、洗衣房、客房中心职责提要：对客房楼层主管负责，反复巡视和检查，保证所有客房及公共区域的 清洁和设备完好，确保下属员 工的 服务规范化。具体职责：（

10、1）召开岗前例会，根据掌握的 客人情况，有效合理地组织分配、指挥下属员 工的 工作，保证客房 工作的 正常运转。（2）负责本部位与其它部门，部位的 信息传递。（3）必须每天检查所辖公共区域卫生、住人房夜床情况及退房的 OK的 情况，并达到规定的 标准；随时检查设施设备的 维修与保养情况。（4）在 工作中发现问题应现场培训员 工。（5）负责监督实施本楼层的 节能降耗与卫生防疫 工作。（6）检查布草的 使用情况，严格控制客用品、清洁用品及其它物资的 供应与使用情况。（7）做好安全方面的 检查 工作，及时报告任何可疑事项。（8）检查员 工仪容仪表，并处理一般性客人投诉。（9）负责检查下属员 工的 工

11、作记录，随时掌握各楼层的 工作动 态，并做出及时调整。（10 ）负责领取客房吧酒水并监督服务员将酒水补齐。（11 ）召开班后会，做好交接记录 工作。（12 ）配合主管做好楼层固定物资的 月末盘点 工作。（13 ）完成上级安排其它各项 工作任务。4、早班清扫员岗位职责岗位名称：客房部楼层清扫员报告上级：客房部早班主管联系部门：前厅部、餐饮部、 工程部、洗衣房、客房中心职责提要：保持楼层公共区域及客房的 清洁保养 工作，及时检查清理退房以及客人在住期间的 服务 工作。具体职责：（1）掌握客房情况，认真填写当日 工作表。（2）负责客人进店前的 准备 工作和离店后的 检查和清理以有在店客人的 本班次期

12、间的 服务 工作，对客房内遗留物品及时上交。（3）礼貌热情接待每一位客人，为客人提供优质服务。（4）负责本区域的 安全 工作，发现问题及时上报。（5）按分派的 任务，清扫和整理房间，确保房间符合酒店规定的 标准。（6）管理好本区域的 布草、一次性客用品、各种清洁剂和清扫 器具，以防流失。（7）协助洗衣房完成布草和客衣的 收发 工作。（8）严格按照卫生防疫规定进行各种客用物品的 消毒 工作。（9）完成上级安排的 其它各项 工作任务。5、中班服务员岗位职责岗位名称：客房部楼层服务员报告上级：客房部（中班）服务主管联系部门：前厅部、餐饮部、 工程部、洗衣房、客房中心职责提要：负责所辖楼层的 工共区域

13、的 卫生清洁 工作，当班期间的 服务 工作为所有客人提供开夜床服务，保证及时周到，并负责当班退房的 清理 工作。具体职责：（1）掌握客房情况，认真填写 工作表。（2）对所辖楼段公共区域的 的 卫生进行检查、清洁和保养 工作。（3）礼貌热情接待每一位客人，为客人提供在店期间的 服务 工作。（4）负责客人进店前的 准备 工作和离店后的 检查和本班次期间客人在店服务 工作（对客房内遗留物品及时上交）。（5）按分派的 任务，清扫和整理房间（含做夜床 工作），确保房间符合酒店规定的 标准，并及时满足客人租借物品的 取送 工作。 （6）负责本区域的 安全 工作，发现问题及时上报。（7）管理好本区域的 布草

14、、一次性客用品、各种清洁剂和清扫器具，以防流失。（8）协助洗衣房完成布草和客衣的 收送 工作。（9）严格按照卫生防疫规定进行各种杯具的 消毒 工作，并认真做好消毒记录的 登记 工作。（10 ） 完成上级安排的 其它各项 工作任务。、6、夜班服务员岗位职责岗位名称：客房部夜班服务员报告上级：客房部客服主管联系部门：前厅部、安保部、值班经理、客房中心职责提要：负责夜班楼层及公共区域的 保洁 工作，及时为客人提供各项服务。具体职责：（1）负责夜间的 对客服务（做到随叫随到）并做好详细的 服务记录。（2）负责离店房的 检查 工作（对客房内遗留物品及时上交，发现布草和设施设备被带走或损坏现象及时处理）。

15、（3）按规定时间巡视各楼层（一小时一次），并保持公共区域卫生的 清洁。 （4）负责夜审报表的 取送 工作。（5）完成上级布置的 各项 工作任务，做好交接记录。7、客房中心文员岗位职责岗位名称：客房中心文员报告上级：客房部楼层（客服）主管联系部门：本部门各个环节，各相关部门职责提要：负责客房部与其他部门的 联系，及时反馈来自客人的 服务要求和有关部门的 业务信息，并负责督促实施。具体职责：礼貌接听电话，及时解答客人询问，做好记录。及时与楼层联系确保为客人提供周到服务。掌握房态，随时保持电脑资料与客房实际状态一致。按程序接收各部位的 遗留物品，并做好登记。保管好客用租借物品，做好租借、管理、登记

16、工作。严格遵守钥匙管理规定，协助楼层做好磁卡钥匙与机械钥匙的 收发管理。负责对本部门的 设施设备的 合理使用，发现问题及时报修；负责管辖区域的 工作环境的 保持。负责对维修房的 汇总。做好 VIP客人的 预定及时通知楼层主管接待 工作。做好客房中心固定物资的 月未盘点 工作。 ?完成上级指派的 其它 工作任务。8、客房文秘兼二级库管员岗位职责岗位名称：客房部文秘兼二级库管员报告上级：客房部经理联系部门：客房部办公室、酒店各部门职责提要：负责客房部与其他部门的 联系，及时反馈来自客人的 服务要求和有关部门的 业务信息，并负责督促实施。与各区主管协调合作加强二级库房管理，控制物品的 领取数量，在保

17、证客用品的 正常 工作供应情况下，尽量降低客房成本。文秘具体职责：（1）负责本部门文件的 打印、传送。（2）负责本部门质量记录的 填写、控制和保存，确保质量记录的 清晰、完整和真实。（3）负责本部门与其它部门之间的 信息传递。（4）参加部门例会并做好会议记录。（5）协助部门经理起草制定客房部各项 工作计划总结及预算。（6）负责办公用品的 领发与保管 工作。（7）做好本部门考勤 工作的 汇总与上报。（8）负责完成客房部经理分派的 其它 工作。二级库管员具体职责：（1）负责客房固定物资的 领用、退库 工作。 （2）负责每日及每周一次的 楼层易耗品与酒水的 发放 工作。（3）保持库房的 整洁，物品按

18、要求摆放。（4）负责客用物品、酒水的 领用及消耗的 统计 工作并上报部门经理。（5）负责客房物资、各种表格的 及时供应，保证各项 工作的 正常运转。（6）完成上级安排的 其它任务。二、公共区域（ PA）部分9、客房部公共区域（ PA）主管岗位职责岗位名称：公共区域 PA主管报告上级：客房部经理督导下级： PA员 工联系部门：酒店各部门责任区域：酒店外围及绿化、酒店一、二、四、五、六、七层走廊、休息区域及客用卫生间、电梯轿厢内、步梯的 定期养护和日常清洁 工作。岗位职责：（1 ）在客房部经理直接领导下执行上级的 指示。（2 ）提交与其他部门需要协调的 工作计划。（3 ）认真抓好公共区域 工作和队

19、伍的 培养和建设。（4 ）抓好各种岗位技术的 培训 工作。（5）每天做好公共区域的 巡视检查 工作：、员 工的 工作表现；、 公共场所设备运转情况；、卫生 工作的 质量；、员 工的 仪容仪表、礼节规范标准；（6）报 PA所需采购物品计划清单，报客房部经理审核确认；（7）负责 PA物品的 领用和控制；（8 ）做好月底的 盘点 工作，报客房部经理审核。10.客房部公共区域（ PA）领班岗位职责岗位名称：客房部公共区域（ PA）领班报告上级：公共区域（ PA）主管督导下级： PA保洁员联系部门：客房部办公室、其他相关部门职责提要：对公共区域主管负责，检查指导下属员 工完成公共区域的 清洁 工作，并达

20、到酒店规定标准。具体职责：（1）、负责本部位清洁、保养质量记录的 填写。确保质量记录清晰、完整、真实。（2）、负责本部位和其它部门、部位的 信息传递。（3）、负责本部位新员 工的 岗位技能培训。（4）、负责对本部位设备设施的 合理使用，发现问题及时报修。（5）、负责检查所辖区域 工作情况与 工作环境的 保持，检查监督客用品的 配备情况，发现问题及时纠正。（6）、参与服务的 策划，负责对本部位服务实现过程的 监视和测量， 并做好记录。（7）、指导员 工对机器设备及清洁药剂的 正确使用，做好节能降耗与卫生防疫 工作。（8）、对上级领导下达各项任务做到逐一落实。（9）、处理好本部位各种突发性事件。（

21、10）、完成上级安排的 其它任务。11、客房部公共区域（ PA）保洁员岗位职责岗位名称：客房部公共区域（ PA）保洁员报告上级：公共区域（ PA）领班联系部门：客房中心、酒店相关部门职责提要：负责酒店公共区域的 清洁和日常卫生维护 工作。具体职责：（1）、做好本岗位以及上级分配的 公共区域的 清洁保养 工作， 并达到酒店规定标准，保证客用品及员 工用品的 配备齐全和规范使用。（2）、按标准正确使用清洁用剂及各种洗涤用剂，并做好节能降耗与卫生防疫 工作。（3）、上报并主动上交客人遗留物品。（4）、完成上级交办的 其它 工作任务。三、洗衣房部分 12、客房部洗衣房主管岗位职责岗位名称：客房部洗衣房

22、主管督导下级：洗衣房领班报告上级：客房部经理联系部门：酒店各部门职责提要：全面负责洗衣房的 各项 工作，为酒店各部门提供各种布草，员 工制服的 洗涤、熨烫和管理 工作；保证高标准、高质量地完成对客服务 工作。具体职责：1 、负责本部位质量记录的 填写、控制和保存，确保质量记录清晰、完整、真实。2 、负责本部位和其它部门、部位的 信息传递。3、制定本部位员 工的 培训需求计划，负责本部位新员 工的 岗位技能培训。4 、负责对本部位设备设施的 合理使用，发现问题及时报修。5 、负责所 工作辖区域环境卫生的 保持。6 、参与服务的 策划，负责对本部位服务实现过程的 监视和测量，并做好记录。7 、负责

23、制定实施、纠正措施与预防措施。8 、负责按 工作程序向员 工、宾客提供满意服务，达到酒店标准。9 、负责控制洗涤原料、蒸气、水、电等能源的 消耗。10、控制、检查棉织品的 报废率，计划盘点 工作。 11、负责本部位人员的 考勤及排班情况。12、完成上级安排其它任务。13、客房部洗衣房领班岗位职责岗位名称：客房部洗衣房领班报告上级：客房部洗衣房主管督导下级：洗衣房员 工联系部门：酒店各部门职责提要：对洗衣房主管负责，严格把关洗涤客衣的 收发服务，确保洗涤任务保质量完成。具体职责：1 、负责客衣的 收发，检查客衣有特殊要求的 落实情况，保证服务质量与准确无误。2 、保证对客洗涤与对酒店内部洗涤质量

24、以满足酒店的 正常运营。3 、处理一般性客衣投诉，发现问题及时解决。4 、负责员 工的 工作安排、协调，保证 工作量的 按时完成。5 、负责监督检查机器设备的 维护保养 工作，保证 工作正常进行。6、负责培训下属员 工正确的 操作技能和正确使用洗涤清洁剂， 做好节能降耗与卫生防疫 工作。7、在洗涤过程中发现问题及时上报主管，并积极采取相应的 弥补与整改措施。 8 、负责对员 工做好考核评估 工作。9 、做好交接 工作并完成上级交办的 其它 工作任务。14、客房部洗衣房洗衣 工岗位职责岗位名称：客房部洗衣房洗衣 工报告上级：客房部洗衣房领班职责提要：对洗衣房领班负责，按酒店规定标准完成各项洗涤任

25、务，做好节能降耗与卫生防疫 工作，保证酒店各部门 工作的 正常运转。具体职责：1、能够根据衣物的 颜色和面料进行分类洗涤，严格按照规定处理手洗、机洗和烘干的 衣物。2 、严格按照洗涤标准定时、定量加放洗涤原料。3 、掌握各种纤维的 性能，确定其烘干温度和时间数据。4 、正确操作使用机器设备5 、每天 工作后，需检查切断电源，关闭煤气，清擦机器，并负责 工作现场环境卫生。6、做好上级交办的 应急 工作与其它任务。15、客房部洗衣房烫衣 工岗位职责岗位名称：客房部洗衣房烫衣 工 报告上级：客房部洗衣房领班职责提要：对洗衣房领班负责，按酒店规定标准完成各项熨烫任务，做好节能降耗与卫生防疫 工作，保证

26、酒店各部门 工作的 正常运转。具体职责：1、能操作各种不同类型的 熨烫设备。2、准确识别衣料，掌握熨烫温度和程序，确保烫衣质量。3、负责熨烫设备的 日常维护与清理，发现问题及时报修。4、负责 工作现场环境卫生。5、做好上级交办的 应急 工作与其它任务。16、客房部洗衣房压平 工岗位职责岗位名称：客房部洗衣房压平 工报告上级：客房部洗衣房领班职责提要：对洗衣房领班负责，按酒店规定标准完成各项压平任务，做好节能降耗与卫生防疫 工作，保证酒店各部门 工作的 正常运转。具体职责：1、正确使用压平机，并保持其干净。2、在压平过程中发现有不合格的 棉织品应立即回洗，回烫。3、如发现破损应挑选出修整或作报废处理。 4、保证所完成的 工作符合规格要求。5、做好上级交办的 应急 工作与其它任务。17、客房部洗衣房布草收发员岗位职责岗位名称