第一章微生物培养技术单元检测(中图版选修1

1、生物中图版选修1第一章微生物培养技术单元检测（时间：45分钟，满分：100分）一、选择题（每小题 3分，共60分）1微生物（除病毒外）需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。 下列有关微生物营养的说法正确的是（）A. 乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B. 微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子C. 培养基中的营养物质浓度越高对微生物的增殖越有利D. 生长因子一般是酶或核酸的组成成分，微生物本身合成这些生长因子的能力往往不 足2在接种操作的过程中，不正确的是（）A. 要将接种环灼烧灭菌B. 取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌C. 将接种环伸入试管内，先接触长菌多的部

2、位D. 接种后还要将管口灭菌加塞3高温灭菌的原理是（）A. 每种微生物生长的最适温度是一定的B. 微生物对高温环境不适应C. 高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动D. 高温降低了环境中氧的浓度4将配制好的培养基进行灭菌应用（）A. 灼烧灭菌B.高压蒸汽灭菌C.干热灭菌D .煮沸灭菌5产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（）A. 个细菌、液体培养基B. 许多细菌、液体培养基C. 一个细菌、固体培养基D. 许多细菌、固体培养基6灭菌的标准是（）A. 杀死所有的病原微生物B. 杀死所有的微生物C. 杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子D. 病原菌不生长7下列属于菌落特征的是（）菌落的

3、形状 菌落的大小 菌落的多少隆起程度颜色有无荚膜A. B .C.D .8尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时（）A. 葡萄糖在培中越多越好B. 尿素分解菌有固氮能力，故培养基中只需无机氮C. 尿素在培养基中越少越好D. 尿素分解菌无固氮能力，故培养基中的尿素为化合态氮9突变型面包霉常需要在基本培养基上添加适当的氨基酸才能生长现在用两种氨基 酸依赖型红色面包霉突变株 a和b,分别接种到下面的6种培养基上，两种突变株都不能在 1、3、5号培养基上生长，a、b可以分别在2、4和2、6号培养基上生长培养基成分如下 表，关于突变株a和b分别对于AJ中氨基酸需求的说法正确的是（）申羔甘 培养基123

4、456添加氨基酸BCDEBEFGCFHIDEFIGHIJEHGJA两种突变株对氨基酸的需求是相同的B.两种突变株都需要 G氨基酸才能生长C. 两种突变株必须同时供应4种氨基酸才能生长D. 两种突变株都能在由4、5号两种培养基组成的混合培养基中生长10 能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（）。A. 将未接种的培养基放在实验桌上培养B. 将未接种的培养基放在窗台上培养C. 将未接种的培养基放在恒温箱中培养D. 将已接种的培养基放在恒温箱中培养11 有关平板划线操作不正确的是（）。A将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红B. 接种环在平板上划线位置是随机的C. 在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通

5、过火焰D. 最后将平板倒置，放入恒温箱中培养12 有关培养基配制原则叙述不正确的是（）。A. 异养微生物的培养基至少要有一种有机物B. 任何培养基都必须含有水、碳源、氮源、无机盐及生长因子C. 配制培养基时，要注意各种营养物质的浓度和比例D. 微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响13 关于稀释涂布平板法的操作步骤正确的是（）。土壤取样 称取 10 g 土壤取出加入盛有 90 mL 无菌水的锥形瓶中 吸取 0.1 mL 土壤溶液进行平板涂布 依次稀释至 101、 102、 103、 104、 105、 106、 107稀释度A. tttB .tttC.tttD .ttt1

6、4 下列选项中，不是使用选择培养基培养微生物的目的是（）。A. 除去其他微生物B. 使需要的微生物大量繁殖C. 通过表现特殊性状，与其他微生物相区别D. 可以增加要培养的微生物的浓度15 关于选择培养正确的是（ ）。A. 可以增加纤维素分解菌的浓度B. 可以减少纤维素分解菌的浓度C. 所用培养基是固体培养基D. 选择培养不可以省略，但可以重复操作16 能合成尿素分解酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是（）。A. CO和NB.葡萄糖和NHC. CQ和尿素D.葡萄糖和尿素17 要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他细菌分离开来，应将它们接种在（）。A. 含五大类营养物质的培养基上B. 加入某种指示剂的鉴

7、别培养基上C. 含蛋白胨等营养物质的培 养基上D. 无氮的选择培养基上18 关于灭菌和消毒的不正确的理解是（）。A. 灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B. 消毒和灭菌实质上是相同的C. 接种环用烧灼的方法灭菌D. 常用灭菌方法有加热法、过滤法、红外线法、化学药品法19 下列关于细菌的叙述，错误的是（）。A. 硝化细菌能以NH作为氮源和能源物质B. 某些细菌可以利用光能固定CO合成有机物C. 生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质D 含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌20不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO为唯一碳源的自养微生物营

8、养的描述中，不正确的是()。A. 氮源物质为该微生物提供必要的氮素B. 碳源物质也是该微生物的能源物质C. 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D. 水是该微生物的营养要素之一二、非选择题(共40分)21 (9分)下表所示为某微生物培养基的配方，请回答:成分含量成分含量NaNO3 gP FeSO0.01 gK2HPO1 g(CHO)30 g琼脂15 gHO1 000 mLMgSO 7H2O0.5 g青霉素0.1万单位(1) 依物理性质，该培养基属于 培养基。依用途划分，则属于 培养基。(2) 根据培养基原料，所培养微生物的同化作用的类型是 ，培养的微生物可能是。(3) 该培养基中的碳源是 。不论

9、何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的是。(4) 若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是，应加入的物质是(5) 细菌种群进化过程中，其主要作用的变异来源是 。A.环境条件B.基因重组C.基因突变D.染色体变异22 ( 5分)有人送来一支芽孢杆菌，其中一部分芽孢杆菌有抗青霉素能力，另一部分 没有抗性。请你把对青霉素有抗性的芽孢杆菌分离出来。现有条件：无菌牛肉膏培养基两个，无菌接种台，接种工具齐备，医用青霉素两支。请你填写有关的实验操作及实验分析。(1) 取两个培养基，分别标号 A、B, A、B培养基分别加入 ，加入过程一定要 操作。(2) 向A培养基中接种。(3) 接种后，将 A培养

10、基放入恒温箱培养两天。(4) 从挑取生长良好的芽孢杆菌，接到B培养基中。(5) 接种后，将 B培养基放入恒温箱内培养两天，即可获得较多抗青霉素芽孢杆菌。第(4) ( 5)两个步骤的目的是 。23 (6分)科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白。这种蛋白质具有极强的抗菌能力，受到研究者重视。(1) 可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白的体外抗菌特性。抗菌实验所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供 和。(2) 分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液。培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的 ，确定该蛋白的抗菌效果。(3) 细菌培养常用的接种方法有 和。实验结束后，对使用过的培养基应进行

11、处理。24 (10分)某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制 备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。(1) 培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了 和。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是 和。(2) 为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于中培养，培养的温度设定在 37 C。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种作为对照进行实验。(3) 培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越 。( 4)如果提高培养基中 NaC

12、l 的浓度， 可以用于筛选耐 细菌， 这种培养基被称为。25 (2011 课标全国理综)(4分)有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成 的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题。( 1 )在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 培养基。( 2)纯化菌种时， 为了得到单菌落， 常采用的接种方法有两种， 即和 。( 3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的 降解能力 。( 4)通常情况下， 在微生物培养过程中， 实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、 和。无菌技术要求实验操作应

13、在酒精灯 附近进行， 以避免周围环境中微生物的污染。26 ( 6 分)自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们 分离提纯， 然后进行数量的测定。 下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验， 请回答有关问题。 步骤如下：A. 制备稀释倍数为 102、103、104、105、106的系列稀释液。B. 为了得到更加准确的结果，你选用 (稀释混合平板法、稀释涂布平板法) 接种样品。C. 适宜温度下培养。结果分析：(1) 测定的大肠杆菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是 。A. 个平板，统计的菌落数是 23B. 两个平板，统计的菌落数是 22和26

14、,取平均值24C. 三个平板，统计的菌落数分别是 21、5和52,取平均值26D. 四个平板，统计的菌落数分别是 21、30、24和25，取平均值25(2) 一同学在稀释倍数为 105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4,那么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2 mL) 。( 3) 用 这 种方法 测定密度, 实际活菌数 量要比测 得的 数量 , 因为O( 4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现,在培养基上还有其他杂菌的菌落,能否肯 定该大肠杆菌的品系被污染了？为什么？参考答案1 解析： 硝化细菌是自养生物， 不需要加碳源；生长因子是微量的有机物； 营养物质浓 度过

15、高会导致微生物的细胞失水。答案： D2 答案： C3 解析： 相对于动植物来说， 微生物的耐高温能力是很强的。 灭菌即杀死各种微生物及 其他生命形态 （如芽孢），所以要采用更高温度以破坏微生物体内蛋白质、 核酸的分子活性， 以使其永远丧失生活能力。答案： C4 答案： B5 解析： 在液体培养基中生活的细菌，无论是一个还是许多，肉眼都是不可见的。 在固体培养基上的细菌， 当数目较少时也是不可见的。 当固体培养基上有许多细菌并且集中在较 小范围内，肉眼可见。而菌落是一个细菌或几个细菌的子细胞群体，形成于固体培养基上， 有一定的形态结构， 所以肉眼可见。 同种细菌形成的菌落，形态结构是相同的。如果

16、有许多 细菌形成的菌落，就不可能有比较标准的形态，因为这许多细菌第一不可能是同一种细菌， 第二不可能在培养基的同一个点上。答案： C6 答案： C7 解析： 不同种类的细菌所形成的菌落大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方 面具有一定特征，所以，每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为鉴定的重要依据。 单个的细菌用肉眼是看不见的，故细菌的个体特征不能作为菌种鉴定的依据。答案： B8 答案： D9 答案： D10 答案： C11 答案： B12 解析： 不同微生物对营养的需求不同，如自生固氮菌能利用空气中的N2 为氮源，因而培养基中无需氮源。答案： B13解析：在分离土壤中某细菌时，应先选

17、取土样（10 g）,然后加无菌水获得土壤浸出液，并进行不同倍数稀释，最后将稀释液涂布到培养基表面进行培养，并分离和计数。答案： C14 答案： C15 解析： 选择培养是可以增加纤维素分解菌的浓度，所用培养基是液体培养基，以便 于下一步的稀释操作。答案： A16 解析： 能合成尿素分解酶的微生物可以分解尿素，所以氮源为尿素；而这种微生物 为异养生物，所以其碳源为含碳有机物葡萄糖。答案： D17 答案： D18 答案： B19 解析： 某些细菌如蓝细菌（蓝藻） 、光合细菌以及红螺菌都能进行光合作用。生长因 子是指微生物生长不可缺少的微量有机物， 主要包括维生素、 氨基酸和碱基等。 而微生物的 营

18、养物质包括水、无机盐、碳源、氮源和生长因子，它们都是要从外界获得补充的。常用的 伊红 美蓝乳糖培养基， 可用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌， 如果有大 肠杆菌，因其强烈分解乳糖而产生大量的混合酸，菌体带H ，故菌落被染成深紫色，从菌落表面的反射光中还可以看到金属光泽。答案： D20 解析： CO2 是无机碳源，不能作为该微生物的能源物质。答案： B21 答案：（ 1）固体 选择 （ 2）异养型 酵母菌或霉菌（3）（CH2O） 先调整 pH （ 4）青霉素和（ CH2O） 纤维素粉 （5）C22 解析： 回答（ 2）要注意答“适量的芽孢杆菌菌种”，不能简单答成“芽孢杆菌”， 太少了可能得不到抗青霉素菌菌落。答案：（ 1）青霉素 无菌 （ 2）适量的芽孢杆菌菌种（4）A 培养基的菌落 （5）获得纯度高的抗青霉素芽孢杆菌（分离出对青霉素有抗性 的芽孢杆菌）23 答案：（ 1）碳源 氮源 （ 2）数量 （3）平板划线法 稀释涂布平板法（稀释混 合平板法） 灭菌24 解析： 培养基是供微生物生长、繁殖、代谢的混合养料。由于微生物具有不同的营 养类型， 对营养物质的要求也各不相同， 加之实验和研究的目的不同， 所以培养基的种类很 多，使用的原料也各有差