浙科版必修一细胞呼吸第1课时学案

1、第4节细胞呼吸（一）【目标导航】1通过实验探究，掌握酵母菌细胞呼吸的方式，并在探究过程中理解细胞呼吸的概念。2结合教材图5-8，进一步阐明线粒体的结构。3结合教材图文，阐明有氧呼吸的 三个阶段，在此基础上概括有氧呼吸的概念。OS雪更 丄桃轨白我，点直.离实一、细胞呼吸的概念（阅读P91）1发生场所：生活状态的细胞内。2分解底物：牛物体内的有机物。3呼吸产物：CO2或其他产物（因呼吸类型而异）。4反应类型：氧化分解。5能量变化：有机物中化学能释放，生成ATP。二、探究酵母菌细胞呼吸的方式（阅读P91-92）1酵母菌作为实验材料的原因：酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存, 属于兼

2、性厌氧菌。2产物检测检测产物所用试剂实验现象二氧化碳澄清的石灰水变混浊溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄酒精重铬酸钾溶液橙色变成灰绿色3对比实验：是指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。对比实验不设对照组，均为实验（或互为实验组和对照组），是对照实 验的一种特殊形式，即相当于“相互对照实验”。三、有氧呼吸（阅读P93-94）1概念反应物：葡萄糖等有机物（1）物质变化 产物：二氧化碳和水（2）条件：有氧参与及多种酶催化。(3) 能量变化：释放能量并生成大量ATP。軸嵐变化:甯團躺皂丙酮腹#HL产能悄况；少最2过程场所;线粒休畢览物质变化:面MS见0昱O

3、OjilH) 产附况:埼所:线粒体此膜物质変化订HM；冃O产能情况：丸駅 3总反应式酶C6H12O6+ 6H2O + 6O 2 6CO2土 12出0 + 能量。预习诊断 判断正误：(1) 细胞呼吸的场所是有线粒体的细胞。()(2) 细胞呼吸的实质是有机物氧化分解释放能量。()(3) CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由黄变绿再变蓝。()(4) 在酸性条件下，酒精会使重铬酸钾溶液由蓝变绿再变黄。()(5) 有氧呼吸的场所是细胞质基质、线粒体、叶绿体。()(6) 有氧呼吸第一阶段产生大量H，释放少量能量。()(7) 有氧呼吸第三阶段所需要的酶在线粒体基质中。()答案 (1) X (2) V (3) X

4、X (5) X (6) X (7) X=课堂讲义 W垂点沖直*牛个击破一、探究酵母菌细胞呼吸的方式1实验原理(1) 实验材料一一酵母菌，在有氧或无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。呼吸产物 C02和酒精的检测 澄清石灰水一+2变混浊，且混浊程度与 C02产量有关。+ CO 2 蓝色的溴麝香草酚蓝水溶液一 一变绿再变黄，且变黄时间的长短与C02的产量有关。酒精 橙色重铬酸钾溶液一 2变灰绿色。2实验装置质吐分叢为諄曲诫 的也仃M轉液 措菲維(T)3实验流程.(1)酵母菌培养液的配制实验步骤(2)检测C02的产生(3)检测酒精的产生第一、二组两装置中澄清的石灰水都变混浊，实验现象丿但第一组中混浊程

5、度高且速度快B瓶中溶液由橙色变成灰绿色，A瓶不变色实验结论有氧条件下，产生大量 C02和H2O无氧条件下，产生酒精和少量C024结果分析实验一段时间后，装置中澄清的石灰水变混浊(或者溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄),说明产生了二氧化碳。从 A中取少量溶液，加入酸化的重铬酸钾溶液，有灰绿色生成，说 明产生了酒精。思维激活 1本实验的自变量和因变量分别是什么？甲乙装置中是如何控制自变量的？答案 自变量是氧气的有无，因变量是是否有C02和酒精的产生。甲中用橡皮球或者气泵充气的目的是保证 A瓶中有氧气存在，乙中 B瓶密封保证无氧环境。2图甲中质量分数为 10%的Na0H溶液的作用是什么？答案 Na0

6、H与空气中的C02反应生成Na2CO3和H?0，保证了通入酵母菌培养液的气体不 含C02，避免对实验结果的干扰。3. B瓶装好后，要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？答案 B瓶封口后，锥形瓶内的空气中有氧， 酵母菌开始进行有氧呼吸，也产生C02。所以,要过一段时间，等 B瓶中氧气消耗完以后，再将产生的气体通入澄清石灰水，保证通入石 灰水中的是无氧呼吸产生的 C02。应用示例1下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，以下说法中正确的是（乙廉社分敘削伽際龄菌 is清制 的恤刖耐坤养AT 打来忒甲A. 两个装置均需要在黑暗条件下进行B. 装置乙在川处可检测到有酒精生成 c.装置乙中

7、应让n先静置一会再与川连接D.装置甲中NaOH的作用是吸收I处的 C02I问题导析；（1）两个装置均不需在黑暗条件下进行。（2）n处产生的酒精无法进入川。（3）让n先静置一会的目的是耗尽其中的02，以保证酵母菌进行无氧呼吸。装置甲中NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO?。答案 C 【一题多变：（1）为酵母菌呼吸营造无氧环境可以将葡萄糖培养液煮沸排出气体，再放入酵母菌，并在液面放一层石蜡油。（）（2）为了检验进入A瓶的气体有没有C02,可以让气体进入甲瓶之前通过澄清石灰水。（）在检验酵母菌细胞呼吸产物时，可以品尝看是否产生了乳酸。（）（4）酵母菌有氧条件下的培养液含有更多酒精。（）答案X V x

8、 X二、线粒体与有氧呼吸 1.线粒体线粒体具有双层膜，3内膜向内腔折叠形成2嵴，大大增加了内膜的表面积，线粒体内充 满了液态的4基质，线粒体的内膜上上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。2有氧呼吸的三个阶段比较阶段场所反应物产物释放能量第一阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸、H少量第二阶段线粒体基质丙酮酸、H2 0CO2、H少量第三阶段线粒体内膜H、02H20大量朋维濒活1根据上表写出有氧呼吸的反应式，并标出各元素的去向。答案如图所示2有氧呼吸和物质燃烧有什么异同，结合下表分析:有氧呼吸物质燃烧反应条件温和条件，需要酶催化点燃能量释放程度缓慢释放剧烈释放是否生成ATP是.否:应用示例2有氧呼吸全过程

9、中的物质变化可分为三个阶段：C6H12O6T丙酮酸+ H;丙酮酸+ H2OTCO2+ H;H + 02 出0。下列与此相关的叙述中，正确的是（）A. 第阶段反应极易进行，无需酶的催化B. 第阶段无ATP生成，第阶段形成较多的ATPC第阶段的进行，需在有氧条件下D.第阶段也在线粒体中进行【问题导析：有氧呼吸的三个阶段都需要酶的催化，有ATP产生。(2) 产生ATP最多的是第三阶段。(3) 有氧呼吸第二三阶段需在有氧条件下进行，因为丙酮酸需在有氧条件下进入线粒体。第阶段在细胞质基质中进行。答案 C【一题多变：(1) 有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中。()(2) 有氧呼吸过程中

10、产生大量ATP的阶段需要02参与。()(3) 在线粒体基质中H与02结合生成水。()答案V V X课堂小结=对点练习丄即时训操，体腔咸功1近几年，几起严重的醉驾事故引起了社会的广泛关注。交警为检测司机是否存在酒后驾驶 的违章行为，检测司机呼出的气体的试剂是()A. 溴麝香草酚蓝水溶液 B.斐林试剂C. 重铬酸钾的浓硫酸溶液 D.澄清的石灰水答案 C利用此原理可检测解析 橙色的重铬酸钾溶液， 在酸性条件下与酒精生成灰绿色的硫酸铬, 酒精的存在。2下列反应在细胞质基质和线粒体内均能完成的是()A. 葡萄糖丙酮酸B. 丙酮酸一t酒精+ C02C. ADP + Pi + 能量 ATPD. H2O一 H

11、 + 02答案 C解析 在细胞质基质中，葡萄糖在酶的作用下分解成丙酮酸，同时释放能量并合成 ATP。在线粒体内，丙酮酸彻底氧化分解释放出能量并合成ATP。3如图所示，质量分数为 10%的NaOH溶液的作用是()的NQII带殺培昇锻 石灰水A. 吸收02B.吸收C02C. 检验酒精的产生 D.检验C02的产生答案 B解析 Na0H与空气中的C02反应生成Na2CO3和H2O，保证了通入酵母菌培养液的气体不 含C02，避免对实验结果的干扰。4如图表示线粒体的亚显微结构示意图。请据图分析回答：(1) 线粒体由7和包被形成。其中后者向内腔折叠形成从而扩大了 的附着面积。线粒体是的主要场所，其中有关的酶

12、分布在6和1中。(3) 线粒体广泛存在于细胞中。从数量来看，的细胞中往往含量较多；从分布来看，细胞内部 的部位往往分布的较多。(4) 不是所有的细胞都具有线粒体。在下列细胞中，没有线粒体的是，能够进行有氧呼吸的是。A. 乳酸菌B.念珠藻C.衣藻D.变形虫E. 蛔虫F.人的成熟红细胞答案 外膜 6内膜 2嵴酶 有氧呼吸 内膜 基质 动、植物 新陈代谢旺盛新陈代谢旺盛（4）ABEF BCD尸 分层别练 丄 解薙蓟伽，训练檜為【基础巩固：1有氧呼吸的主要场所是（）线粒体叶绿体细胞质基质A. B.C.D.答案 D解析 有氧呼吸的主要场所是线粒体。2细胞呼吸的实质是（）A. 分解有机物，储存能量 B.合

13、成有机物，储存能量C.分解有机物，释放能量 D.合成有机物，释放能量答案 C解析细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成 ATP的过程。3如图表示细胞内葡萄糖分解的反应式。下列关于该过程的说法正确的是（）酶兀冃C6H12O6 2CH3COCOOH + 4H +能量（葡萄糖）（丙酮酸）A. 只发生在细胞有氧时 B.只发生在细胞缺氧时C.只发生在线粒体内 D.只发生在细胞质基质内答案 D解析题干图示为细胞呼吸第一阶段，发生于细胞质基质内。4. 在有氧呼吸过程中，进入细胞的氧将（）与氢结合生成水与碳结合生成二氧化碳在线粒体中被消耗在线粒体与细胞质基质中

14、被消耗A.B.C.D.答案 C 解析在有氧呼吸过程中，进入细胞的氧在有氧呼吸的第三阶段被用于氧化有氧呼吸第 二阶段产生的H，这一步是在线粒体内进行的。C02,故CO2的产生和水消耗的场所180转移的途径是（）5如图表示有氧呼吸的主要场所线粒体的结构示意图， 产生和水消耗的场所分别是（）A.B.C.D.答案 D解析有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水反应彻底分解为均为线粒体基质。6用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，A.葡萄糖t丙酮酸t水B. 葡萄糖t丙酮酸t氧C. 葡萄糖T氧T水D. 葡萄糖t丙酮酸T二氧化碳答案 D解析 在细胞质基质中，C6H12O6在酶的作用下分解为丙酮酸，丙酮酸进入线粒体

15、彻底分解成 CO2 【巩固提升： 7在四支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度下，会产生C02的试管有（）葡萄糖+细胞膜已破裂的细胞葡萄糖+线粒体丙酮酸+线粒体葡萄糖+细 胞质基质（无氧）A.B.C.D.答案 B 解析 首先要明确试管中是细胞膜已破裂的细胞，即含有酵母菌全部细胞内容物，而、则分别含线粒体、线粒体、细胞质基质；其次，要明确酵母菌是兼性厌氧型生物；第三，要明确各细胞结构所能直接利用的物质，如线粒体只能利用丙酮酸而不能利用葡萄糖。8利用如图所示装置探究酵母菌的无氧呼吸，正确的操作方法是A.A 瓶先敞口培养一段时间后，再连通 B 瓶B. A 瓶密封后，应该立即连

16、通 B 瓶C. A 瓶密封后，培养一段时间，再连通 B 瓶D. 实验结束后，在 B瓶中加入重铬酸钾检验酒精答案 C解析 探究酵母菌无氧呼吸需要设置无氧条件，同时检测无氧呼吸的产物 C02,因此装置中要将 A 锥形瓶密封一段时间，让酵母菌将瓶中的氧气消耗干净后再连通B 瓶，保证澄清石灰水变混浊是由酵母菌在无氧条件下产生 C02造成的。9. 在检验酵母细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是()A. CO 2可使澄清的石灰水变混浊B. C0 2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C. 乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D. 乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶

17、液反应变成灰绿色答案 C解析 C02能使澄清的石灰水变混浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。乙醇在酸性条件下 (浓硫酸 )能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色。10. 向正在进行有氧呼吸的细胞悬液中加入甲、乙、丙、丁四种抑制剂，下列说法正确的是()A. 若甲能抑制丙酮酸分解，则会使丙酮酸的消耗增加B. 若乙能抑制葡萄糖分解，则会使丙酮酸增加C. 若丙能抑制ATP的形成，则会使ADP的消耗增加D. 若丁能抑制H被氧化成水，则会使 02的消耗减少答案 D解析 葡萄糖初步分解是在第一阶段， 产物为丙酮酸； 丙酮酸的消耗在第二阶段， 分解产生 二氧化碳； H 的氧化在第三阶段，与 02结合生成水

18、；三个阶段都有能量释放，能量转移给 ADP 生成 ATP 。11. 下图是有氧呼吸过程的图解，据图回答下列问题：(1) 有氧呼吸是从的氧化分解开始的，全过程分为 个阶段。(2) 有氧呼吸的主要场所是 ，进入该场所的呼吸底物是 ;释放的 CO2是在第 阶段产生的；H2O是在第 阶段形成的；产生 ATP最多的是第阶段。有氧呼吸中氧的作用是 ，写出有氧呼吸的总反应式：。答案(1)葡萄糖 三(2)线粒体 丙酮酸 二三三(3)与氢结合生成水，同时生成大酶量的 ATP C6H12O6+ 6H2O + 602 12H2O + 6CO2 + 能量解析 在有氧呼吸过程中，第一阶段发生在细胞质基质中，将1分子葡萄糖分解成 2分子丙酮酸，脱下来少量H(4个H)，释放少量能量，形成少量ATP;第二阶段发生在线粒体基质中，将丙酮酸彻底分解成CO2,消耗6分子水，脱下来20个H，释放少量能量，形成少量ATP;第三阶段发生在线粒体内膜上，前两个阶段脱下的H经过一系列反应，与 O2结合形成12分子水，释放大量能量，形成大量ATP。从上述过程可以看出，CO2产生于第二阶段，O2用于第三阶段的反应，水生成于第三阶段，释放能量最多的是第三阶段。12. 下图是测定植物细胞呼吸的装置。NaOHffiffi 石灰水不璃取石麻水 ABCD请据图回答问题: (1)A瓶内NaOH的作用是B瓶内