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文档简介
1、冬季中医养生保健,大纲,中医养生观念 中医饮食观念 中医药缮介绍 正确的进补观念 几种药膳之介绍 穴道保健 问题与讨论,中医养生观念,道法自然,天人合一的自然观-人体宇宙观 强调预防医学-上工治未病 春、夏、秋、冬-风、火、燥、寒 注重个人体质差异 黄帝内经上古天真论:法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,古人长生之道黄帝内经上古天真论,上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去 今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也,中医
2、的养生观念,阴阳调和 配合环境变化的养生 情绪的调养 饮食上的观念 运动,导引 治未病,阴阳调和,太过与不及 中庸之道 调整阴阳,补其不足,损其有余,使阴平阳秘 虚者补之,实者泻之 寒者热之,热者寒之,冬天的养生之道 黄帝内经上古天真论,冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰阳气,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤使气亟夺,此冬气之应养藏之道也。 逆之则伤肾,春为萎厥,奉生者少,冬季养生注意要点,早睡晚起(顺应气候变化) 多晒太阳(和环境变化调和) 注意保暖 注意皮肤干燥 运动(治未病) 少吃寒凉食物(饮食养生) 多吃温热饮食,早睡晚起,冬季日夜温差变化大,白天
3、人体自然阳气旺盛,晚上则阴盛于阳,这和太阳的照射有关。 在冬天要保持身体的阳气,最好晚上早点睡,早上等到太阳出来了再起床,因为冬天日照时间短,日出时间较晚,睡眠时间相较其他季节应该增长。 上学、上班通勤族,必须特别注意上午出门时身体的保暖,多晒太阳,太阳光是自然界生物生长很重要的能量来源,温热的阳光,可以改善循环,避免寒冷的气候所造成的影响。 阳光可促进维生素D的转换,避免骨质疏松的产生 温暖的阳光,可以避免灰暗的冬天所容易带来心理的忧郁感觉 多照射阳光除了增加骨质密度外,也可以提升人体的免疫能力,注意保暖,冬季寒流来袭容易造成感冒的发生,以及诱发气喘、过敏性鼻炎的发作。 末稍血管会收缩,减少
4、末梢循环,造成手脚冰冷 因此,必须适时因应温度改变而注意保暖衣服的穿著,盖的被子、手套、毛巾、帽子、暖暖包等保暖配备都必须考虑。 足热水,少吃寒凉食物,冰品和冷饮 寒性的水果类,包括西瓜、香瓜、哈密瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹等 寒性的青菜类,包括白萝卜、大白菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、莲藕、绿豆等,多吃温热饮食,在烹调上,经过烧烤、油炸过的食物,都会偏于燥热 调味用的辛辣物,如:辣椒、芫荽、老姜、沙茶酱等 刺激性的食物,如:腌渍品、咖啡、咖哩等,以及茴香、肉桂等,也是属于温热的食物 在水果方面,龙眼、荔枝、芒果、榴莲等,是属于热性水果,冬季更要注意多运动,运动除了
5、改善体力、提升免疫力外,也可以增强心肺功能,和血液循环的运行,也可以让身体产生能量来御寒,注意保湿,注意天气变化 曾加室内温度 房间放置水杯或水盆 凡士林、绵羊油、紫云膏涂抹 穿长袖衣、长裤、长袜 按摩,中医饮食观念,中医饮食保健观念,药食同源 四性:寒、凉、(平) 、温、热 五味:酸、苦、甘、辛、咸 归经:肝、心、脾、肺、肾,食物的归类,寒凉、冰冷食物 辛辣、燥热、烧烤、油炸食物 清淡甘平易吸收食物,寒凉、冰冷食物,任何冰品 西瓜、香瓜、哈密瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹 莲藕、绿豆 白萝卜、大白菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿,辛辣、燥热、烧烤、油炸食物,辛辣物 辣椒、
6、大蒜、芫荽、老姜、葱、沙茶酱 燥热物 茴香、韭菜、肉桂、羊肉、狗肉 热性水果 龙眼、荔枝、芒果、榴莲 刺激性食物 腌渍品、咖啡、咖哩,清淡甘平易吸收食物,番石榴、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹 空心菜、波菜、红萝卜、茼蒿、花椰菜 鸡肉、鱼肉、猪肉、排骨、猪小肠、鸡蛋、牛奶、豆浆、米饭,中医药膳介绍,什么是药膳,具有治疗疾病或预防保健作用经过调理过之餐点 药膳:中药材、食物,烹调 药食同源,中药使用观念,性味 四性:寒、凉、(平) 、温、热 五味:酸、苦、甘、辛、咸 归经:肝、心、脾、肺、肾,中药性味的概念,寒凉药物:针对热性体质治疗 温热药物:针对寒性体质治疗 酸味药物:收濇、收敛
7、苦味药物:清热解毒、燥湿 甘味药物:补养、利水消肿、袪湿 辛味药物:解表(治感冒)、通窍、走窜 咸味药物:补肾、利水、软坚散结,正确的进补观念,为何要冬令进补,口食之欲 补充营养 抵御寒冷天候 预防感冒 改善体质 治疗疾病,那些人需要补,身体虚弱、容易感冒之人 容易疲倦 气虚 容易怕冷、手冷 阳虚 容易头晕、手麻 血虚 容易有虚火 阴虚 病后、产后复原,什么人不可以进补,体质不虚,而属于实证的人 感冒的时候 高血压患者 有发炎的时候 属于敏感体质者(冬天怕冷、夏天怕热,不适合进补的体质,实证 脉有力、快、脉管较宽 舌苔较厚 舌头红点多,舌头颜色鲜红,乱补一通会有什么后遗症,补气血和温药容易上火:头痛、失眠、牙龈浮肿、口干舌燥、喉咙紧缩等 补血药对有热证体质者易造成出血 滋阴药物容易造成胃口变差、腹胀、大便溏泄 会影响病情
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