活动方案 端午节包粽子活动方案 端午节活动方案范文.doc

1、端午节包粽子活动方案 端午节活动方案范文端午节包粽子活动方案 端午节活动方案范文情系灾区，粽子飘香端午主题之一：制作小报综合实践活动课一、提出问题(1)你知道端午节的来历吗?关于端午节有哪些美丽的传说?(2)我们现在过端午节还保存着哪些有趣的风俗习惯呢?你知道哪些有关端午节的诗歌呢?(3)你打算怎样度过今年的端午节呢?这些问题的设计都是以学生的兴趣为出发点，教师结合今年5.12汶川大地震中的感人事迹为他们创设了问题的情境，为学生提供了思考方向，让他们根据自己的情趣、愿望和能力，用自己的方式去操作、去探究。二、探索与展开(1)组织调查将一个中队的队员们分成几个小组，每个小组设一个小组长，由组长组

2、织调查了解有关部门端午节的知识，并把这些知识整理成文，选派代表在全队进行交流：在调查过程中是通过什么渠道调查的，碰到了那些困难，是怎样解决的，通过这次活动，你有什么感受和启发?(2)网上阅读为了拓宽学生的知识面，教师组织学生上网浏览，查阅一些地方过端午节的习俗，并将自己最感兴趣的内容记录下来。(3)协作交流为了锻炼学生的动手能力，教师提议学生相互协作，学会端午节用品和食品的制作方法。例如：编手链、包粽子、折葫芦、缝香囊等。三、应用与深化通过调查研究，学生了解了有关端午节的一些知识，让学生设计自己怎样度过今年的端午节?怎样情系灾区，与灾区小朋友一同过端午?通过小报中的文章或其他方式表现出来。四、

3、反思通过师生讨论交流、学生作品的展示与评比，指导学生总结研究成果。在爱国进取中队主题活动中，让学生充分展示自己的成果与价值，并进行进一步的反思，在展示中发扬自己的长处，评比中吸取别人的优点，不断的互相补充、学习。情系灾区，粽子飘香端午主题之二：包粽子综合实践活动课一、教学目标：1、知识与技能(1)了解中华民族的四大传统节日及风俗习惯。(2)掌握包粽子的材料及过程、初步学会包粽子的方法。2、过程与方法(1)通过端午节的介绍使同学们了解端午节的习俗吃粽子、划龙舟、配香囊等。(2)通过粽子的制作，学会一般包粽子的过程和方法。3、情感、态度与价值观(1)通过包粽子，合作制作培养创新意识和团队精神。(2

4、)通过配香囊的寓意，表达对祖国、对四川灾区人民的爱。二、教学设计：1、教学重点与难点重点：端午节的习俗。难点：粽子的制作。2、教具与学具学具：箬叶、苇叶、菖蒲、艾草、香囊、各种粽子等。教具：音乐、录像、实物投影、PowerPoint等环境布置：门口悬挂菖蒲、艾草、香囊等桌上有各种形状的粽子。3、课时安排2课时80分钟三、教学过程：1.教学步骤：一、导入PowerPoint(师生互动)51、我是中国人，在接近尾声时教师讲我是中国人，我是尚尚正正的中国人，我为我是一个中国人而感到自豪、感到光荣。2、同学们，我们中华民族有上下五千年的历史，我们祖国幅员辽阔你们知道我国的疆土面积吗?(九百六十万平方公

5、里)3、我们祖国的人口众多你们知道有多少人吗?(13亿人口)4、我们祖国也是一个多民族国家有多少民族呢?(56个民族)5、在这样一个历史悠久，幅员辽阔的国家，生活着13亿人口且民族众多，有着深厚的文化底蕴和民族节日。各节的简介、习俗(略)6、你知道中国有多少节日呢?播放音乐讨论：(激起民族自豪感)(师生互动、用谈话方式跟据学生回答教师整里归纳PowerPoint)通过对祖国介绍，开阔学生视野，拓宽学生思路，为下面民俗节日打下基础。二、讲解新课5+251、出示课题(牢记民族节日、传承中华民化、端午节-教你包粽子)2、你知道中国的四大传统节日吗?(法定假日)(1.春节2.清明节3.端午节4.中秋节

6、)3、端午节简介(时间五月初五)今天我们主要来了解端午节PowerPoint(图片)：农历五月初五，是中国民间的传统节日端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，赛龙舟，比武，击球，荡秋

7、千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动，如赛龙舟等，已得到新的发展，突破了时间、地域界线，成为了国际性的体育赛事。关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。以上各说，各本其源。据学者闻一多先生的端午考和端午的历史教育列举的百余条古籍记载及专家考古考证，端午的起源，是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原更早。但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们惜而哀之，世论其辞，以相传焉，因

8、此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。4、端午节的习俗：1)赛龙舟介绍普陀区龙舟赛赛龙舟：賽龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。之后每年五月日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。其实，龙舟竞渡早在战国时代就有了江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。每年我们普陀区都要进行龙舟竟赛地点苏州河昌化路至

9、陕西路一段2)吃粽子端午食粽：端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称角黍;用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁

10、多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，3)佩香囊佩香囊：端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。今年我们迎来的，是第一个作为法定节日的端午节，在汶川地震带来的伤痛未止的时候，很有必要过好这个节日，借端午节可以驱邪避疫的寓意，护佑我们的国家和民族早日摆脱灾害、永远平安。5、教你包粽子(每到佳节倍思亲、进行民族精神教育)1)材料：箬叶苇叶(国外芭蕉叶、香蕉叶、玉米叶、布袋等)糯米(血糯米、西米、粗颗粒的玉米面、米粉等)馅

11、(甜、咸、香蕉等)2)形状三角、四角锥形、忱头形、小宝塔形、圆棒形等火炬形济南超市迷你粽-上海50克米包4个城隍庙绿波廊、湖心亭巨无霸粽子北京高超二米300斤米50斤枣几百片苇叶台湾特大粽350公斤水晶迷你粽3)口味碱粽、肉粽、豆粽、白米粽等4)吃法油炸火锅粽5)制作方法6)学生动手实践(录像，学生分组操作)(自由组合)三、欣赏作品产生新的灵感教师讲评拓展与创新：回家自已尝试设计制作一个粽子献给自己的长辈10作品展示，谈自己操作中的探索的方法。采用尝试教学的方法，引导学生从尝试、发现、演示、纠错到再实践，学习粽子的制作技法，通过合作交流，引导学生制作。通过评价交流，让学生体验成功的喜悦，领悟到

12、劳动的价值，并提高鉴赏水平、质量意识。教学反思端午节前，我给本中队学生上了一堂综合实践公开课端午将至，粽子飘香亲手包粽子活动。全中队共分成九个小组，各小组内部分工合作。同学们非常踊跃，积极响应，包粽子原料准备十分充足：糯米、粽叶、绑绳，馅料丰富多样：五花肉、腊肠、红枣、板栗、花生、白砂糖。工具齐全：盆、碟、匙、筷子、剪刀、一次性手套等。课堂上，同学们挽起袖子，折起粽叶，各自大显身手，纷纷包出各种不同造型、不同风味的各式美粽：菱角形、锥形(火炬粽)、长方形、三角形，肉粽、豆粽，甜的、咸的粽子还未煮，老师与同学们似乎闻到了粽香，品到了粽味。其他年级的同学十分好奇，也非常羡慕，争相观看，跃跃欲试。第

13、二天，同学们将烧好的热腾腾的粽子和同学们自制的香囊送到一年级灾区小朋友的手上，用自己的方式表达着对灾区小朋友的那份牵挂，真正落实到情系灾区，粽子飘香这一主题。这次综合实践活动课，是情系灾区，粽子飘香这一主题的其中一堂课，同学们包出来的粽子虽然不很专业，但通过此堂课，学生了解了粽子的来历及各种各样的粽子，提高了动手能力，培养了团队合作精神，增强了民族自豪感。这次综合实践活动课，是五月五端午节这一主题的其中一堂课，同学们包出来的粽子虽然不很专业，但通过此堂课，学生了解了粽子的来历及各种各样的粽子，提高了动手能力，培养了团队合作精神，增强了民族自豪感。龙腾端午情系灾区端午主题之三：活动总结性主题队会

14、一、队会目的：通过在龙腾端午，情系灾区主题队会，提高学生们的民族自豪感和自信心，认识到我国领导人以人民利益为重，重视人民生命的品质，并让学生认识到祖国赋予自己的使命，要以国家利益为重，要承担起建设祖国大业的重任，就要立足现在，努力学习，用知识和科学武装自己，为国家的富强、昌盛而献出自己的一份力量。二、前期准备：1、抗震救灾中的感人事迹，我国领导人在地震发生时第一时间所作出的反应以及在赈灾过程中，我国领导人以人民生命为重，不惜一切代价救助民众的义举(PPT);2、同学们在赈灾中的照片(PPT);3、主题小报、手工作品诗歌创作、美术作品、快乐游戏的照片及总结;4、学生在活动中的表现情况;5、一年级

15、灾区小朋友的情况介绍;6、学生将端午节制的粽子和香囊送给一年级灾区小朋友的活动感言。三、主要议程：1、作品展示(主题小报、手工作品诗歌创作、美术作品个展示自己的作品，并让学生交流自己在创作组品时的想法以及对端午节的认识)：2、快乐游戏活动照片及感受(两位同学发言一位获胜队的代表，另一位失败队的代表)引出团结一心、众志成城的重要性，从而引出本次抗震救灾中全国人民上下一心的壮举;3、PPT展示抗震救灾中的感人事迹，我国领导人在地震发生时第一时间所作出的反应以及在赈灾过程中，我国领导人以人民生命为重，不惜一切代价救助民众的壮举，最后，我们能得到国际的一致赞赏，并获得抗震初步胜利，从而激发学生的民族自豪感。同时，提及堰塞湖决堤危机还存在，抗震官兵还在第一线，还要有一定的危机感。最后，随机请两位同学谈一谈他们的观后感;4、同学们在赈灾中的照片(PPT)，并请一位同学在展示照片的同时，讲述本中队在赈灾中的好人好事，从爱国主