健身健美--健身人群常见问题及产品对策(贺刚）

1、1,健身人群常见营养问题及 产品对策,肖刘恒,康比特运动营养研究所,2,健身房人群的主体,3,跑得上气不接下气； 饿得前胸贴着后背； 体重依旧岿然不动,4,怎么吃都不会胖！ 怎么练肌肉都不见长,5,健身要坚持一个中心两个基本点,一个中心： 以健康为中心； 两个基本点：坚持科学运动； 坚持合理营养,三分靠练，七分靠吃,6,健身人群的运动营养食品选择,减脂,增肌,运动营养食品选择,健身饮 正氮蛋白/乳清蛋白 纯肌酸 健肌粉二代,运动营养食品选择,左旋肉碱 纤体棒 乳清蛋白/植物精华蛋白,7,减脂人群的运动营养食品选择,8,减肥基本原理,减少能量摄入,增加能量消耗,9,减脂营养三件套,左旋3600燃

2、烧脂肪，增加能量消耗 纤体棒 替代主食，减少能量摄入 乳清蛋白增强体质，减脂不减健康 植物精华蛋白,10,减脂营养三件套,左旋3600 纤体棒 乳清蛋白/植物精华蛋白,11,节食节水 大量运动,你可能缺乏左旋肉碱,12,左旋肉碱,脂肪,线粒体,左旋肉碱有什么作用,针对脂肪发挥作用，有效减脂不反弹,13,人体中的一种类维生素，是脂肪代谢所必需的营养物质,红肉及动物制品是天然膳食中肉碱的主要来源 减脂人群对肉碱的需要量为1-5克,左旋肉碱是什么,14,减脂人群对肉碱的需要量达到1-5克/天,减脂：以3g为例,左旋肉碱从哪来,拒绝脂肪，使用左旋肉碱补剂,15,左旋肉碱减脂效果怎样,左旋肉碱是否安全无

3、副作用,会员最关心的两个问题,16,对象：20名肥胖青少年，年龄13-17岁 实验期限：三个月 实验组：有氧运动+左旋肉碱 方案 对照组：有氧运动安慰剂,左旋肉碱减脂效果,17,体重 体质指数BMI：综合反映身体肥胖情况，正常 范围18.523.9 肱三头肌皮褶厚度：反映皮下脂肪的堆积情况,左旋肉碱减脂效果,评价指标,18,实验组体重平均下降5.11kg，对照组下降0.52kg，两者相差11倍,左旋肉碱减脂效果,19,P0.05,左旋肉碱减脂效果,实验组：平均降低2.60， 对照组：降低0.87,20,实验组：降低6.8mm，对照组：降低1.75mm 前者为后者4倍,P0.05,左旋肉碱减脂效

4、果,21,TIPS,左旋肉碱安全无副作用,减肥的人要做大量的运动，补充左旋肉碱对运动有帮助吗，会不会对身体有损害,有心血管疾病的人，在运动前吃左旋肉碱会不会对心脏有损害,事实胜于雄辩：1）1993年，美国FDA专家委员会认为左旋肉碱“公认安全无毒”；2）1994年，德国卫生部规定肉碱使用量无需规定上限；3）目前已有22个国家和地区在婴儿奶粉中加入左旋肉碱,不会。左旋肉碱增加脂肪供能因而还能提高耐力,不会。相反，左旋肉碱促进心肌的脂肪酸氧化，为心肌提供更多能量，因而具有保护心肌的作用,婴儿可以吃的减肥营养素,22,各减脂成分作用及产品举例,23,众多品牌以左旋肉碱为主要减脂成分,选择什么样的左旋

5、肉碱产品,24,左旋360、燃脂胶囊、刮脂王胶囊、左旋肉碱燃脂王有效减脂成分对比,25,左旋肉碱含量最高的肉碱类产品； 性价比最高的肉碱类产品； 唯一经过兴奋剂检测的肉碱类产品,选择左旋3600的三大理由,26,维持期3-5粒/日（平时剂量） ； 加强期6-10粒/日（平台期剂量）； 有氧运动前30分钟服用减脂效果最佳,左旋360服用方法,27,减脂营养三件套,左旋3600 纤体棒 乳清蛋白/植物精华蛋白,28,20粒花生1小碗米饭 1包薯片=1顿正餐,我每天节食很饿，又不敢吃东西，怎么办,29,纤体棒让减肥不再痛苦,热量低 丰富膳食纤维让节食告别饥饿； 左旋肉碱有效促进脂肪代谢； 全面的维生

6、素、矿物质减脂不减健康,30,减脂营养三件套,左旋3600 纤体棒 乳清蛋白/植物精华蛋白,31,你可以这样瘦,也可以这样瘦,蛋白质 不可忽视的减脂营养素,32,减肥期间要保证蛋白质的摄入,1.2克/公斤体重,提高机体代谢率30%，燃烧更多脂肪 防止节食减肥引起皮肤松弛，体力下降,33,60kg减脂女性,72克蛋白质,10袋牛奶,900克豆腐,500克草鱼,72克脂肪,36克脂肪,25克脂肪,蛋白粉96克,2克脂肪,34,适合减脂人群的两种蛋白粉,高蛋白 低脂肪,氨基酸组成更合理； 易吸收、利用率高； 所有人群适用,富含大豆异黄酮； 富含铁质； 降低血脂； 尤其适于女性及三高人群,35,减脂营

7、养三件套,燃烧脂肪，增加能量消耗,替代主食，减少能量摄入,增强体质，减脂不减健康,36,增肌人群的运动营养食品选择,37,增肌营养三要素,原料,促增肌因子,能量,复合增肌营养素,38,增肌的营养装备,健身饮/能量棒提供优质能源 正氮蛋白/乳清蛋白提供优质原料 纯肌酸促增肌因子 健肌粉二代高效复合增肌营养素,39,健身饮/能量棒 正氮蛋白/乳清蛋白 纯肌酸 健肌粉二代,增肌的营养装备,40,如果没有能量，肌肉将会怎样,肌肉分解,训练没有力量,41,产生疲劳,肌肉蛋白分解,42,给肌肉以能量节约蛋白质、防止肌肉分解,糖,蛋白质,脂肪,43,添加低聚糖的专业运动营养食品,单、双糖：入血快，供能迅速,

8、低聚糖：具有缓释作用，持续供能,44,补充不同的饮料血糖变化情况,45,健身饮使用方法,健身饮补充方法,取健身饮40克（约1平勺）溶于400毫升温水中（配制的饮料为低渗溶液，易于吸收）。运动前、中、后饮用,TIPS: 运动饮料的补充应于运动量相适应，运动量大、出汗多的情况下应适量增加健身饮用量,46,运动前半小时或者作为加餐,47,健身饮/能量棒 正氮蛋白/乳清蛋白 纯肌酸 健肌粉二代,增肌的营养装备,48,增肌爱好者蛋白质需求 需求量大：每天需要2克/公斤体重以上的蛋白质； 质量高：高生物学价值的优质蛋白； 低脂肪,49,最优质的增肌蛋白,50,正氮 “合成分解,负氮举例 老人全素饮食 儿童

9、生长过快,肌肉只有处在正氮状态才能生长,51,1，吸收利用率高,Nitro-T技术,多通道吸收,肌肉对蛋白的利用率 低质量蛋白质：40% 高质量蛋白质：70% 康比特正氮蛋白：97.2,52,蛋白粉：吸收是关键,肌肉,促正氮因子,普通蛋白粉,正氮蛋白粉,53,TIPS,正氮的优势 三高 谷胺酰胺含量高（每份高达4.7g ） 支链氨基酸含量高（每份高达7.6克 ） 必需氨基酸含量高（每份15.8克,TIPS: 必需氨基酸蛋白质营养价值的主要标志； 谷氨酰胺促进肌肉合成、提高免疫力； 支链氨基酸防止肌肉分解、改善中枢疲劳,2，氨基酸组成,54,正氮蛋白中加入了我国传统的名贵滋阴成分，具有滋阴补肾的

10、作用,3，滋阴补肾,55,取本品30克/次（约1.5平勺）溶于温水、脱脂牛奶或拌入食物中食用，忌用开水冲调，以免破坏营养素,服用方法,56,健身饮/能量棒 正氮蛋白/乳清蛋白 纯肌酸 健肌粉二代,增肌的营养装备,57,肌酸的历史,1993年首次应用于竞技体育； 1996年亚特兰大奥运会金牌得主3/4服用一水肌酸 1999年全美肌酸的消耗量达250万公斤 2000年310万公斤 增长24,肌酸：安全、有效的增肌营养常青树,58,1，增加肌肉力量和体积； 2，快速供能,提高爆发力,作 用,适用于大强度、重复而有间歇的运动,59,机制,肌酸与水进入肌细胞,细胞内液增加,蛋白合成增加,肌细胞体积增大,

11、肌肉增大,瘦体重增加,60,食物中肌酸的含量(克公斤) 虾 痕量 鳕鱼 3 鲱鱼 6.5-10 大麻哈鱼 4.5 金枪鱼 4 牛肉 4.5 猪肉 5 牛奶 0.1 橘子 0.02,肌肉生长每天肌酸需要量为5克,61,运动增加对肌酸的需要量 需额外补充肌酸,62,冲击量： 57天、20克(54次)/天 维持量： 3-5克/天,使用方法,63,服用肌酸要注意的问题 补水 补糖 增肌效果好,肌酸+健身饮,黄金搭配,64,肌酸补水,肌酸不补水,增肌效果好,增肌效果差,65,多数由尿排出,小量进入肌肉,大量进入肌肉,肌酸糖,单纯肌酸,66,纯度肌酸的生命线,纯度低的肌酸含有杂质： 双氰胺会加重肾脏对水的

12、排泄负担 双氢三嗉有扩张动脉血管的作用,如何选择肌酸,67,TIPS,本实验以康比特肌酸为标准（即纯度100%），其他品牌肌酸纯度为与康比特肌酸相比的相对纯度,100,98.9,97.7,97.1,各品牌肌酸纯度比较,96,96,97,97,98,98,99,99,100,100,康比特,U品牌,P品牌,其他,纯度,68,健身饮/能量棒 正氮蛋白/乳清蛋白 纯肌酸 健肌粉二代,增肌的营养装备,69,增肌营养三要素,原料,促增肌因子,能量,复合增肌营养素,70,1）加入酪蛋白，实现蛋白持续供应,71,谷氨酰胺及谷酰胺肽，促合成激素释放、提高机体免疫力； 肌酸可以快速增加肌肉围度，促进肌肉增长； 添加VB6 等强力增肌元素,2）科学的综合增肌模式，增肌不增脂,72,3）调理脾胃促进吸收活性促吸收因子,特别适合：由于胃肠吸收功能差而体质瘦弱者； 欲突破增肌平台期者,73,4）性价比高、服用时间延长,74,加50克本品于适量的温水、脱脂牛奶或果汁中，运动后即刻服用 忌用开水冲调，以免破坏营养素,服用方法,服用量减少一倍，更符合人体吸收原理,75,目标消费人群,增肌但不想增肥的健身者 由于胃肠吸