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文档简介
1、品名:蛋糕MUC蛋糕:MUC蛋糕由三部分组成:蛋胚、奶油、水果和布丁。蛋胚由中央工厂制作,奶油和水果布丁均在门店现场制作,这样的好处是保证了奶油和水果及布丁 的新鲜,口感极佳。优势:看得见的新鲜(现场裱花) 水果夹心量足 有特色的布丁口味(差异点)保质期:存储方法:品名:八宝年糕(春节)八宝年糕:八宝年糕不须加热,不必烹调,香 Q滑嫩。(轻轻一撕,巧片包一开,巧手一片接一片,巧口一口接一口,香甜滑嫩,送礼有用,巧滋、巧味、巧新意口 彩:一保平安,二保旺,三保健康,四保寿,五保吉祥,六保财,七保如意,八保运。配料:糖、油、糯米、芝麻、腰果、花生、桃仁、杏仁、瓜仁、丙酸钠保质期:品名:青团(清明)
2、青团:青团以枣泥豆沙为内馅,以精细糯米粉与野生植物艾草为外皮,不加任何色素添加, 入口清香细腻。包装:袋装品名:龙栋(端午)龙棕:米用干贝、银杏上等材料精致而成。用料考究,口感至尊。(划龙舟,吃龙棕,龙年端午“隆重”过,龙年端午吃龙棕,兀祖龙棕,果然出众。品种:传统肉棕(酉己料:糯米、猪肉、咸蛋黄、香菇、花生、酱油、盐、酒、味精)辣味肉棕(配料:糯米、猪肉、咸蛋黄、辣调味、酱油、盐、酒、味精)传统甜棕(配料:糯米、红豆沙、糖)水果棕(配料:糯米、糖、凤梨果粒、水果粉)血糯米串棕(配料:糯米、糖、瓜仁、赤豆、米仁、蜜之果)宫延龙棕包装:竹盒装、礼盒装、袋装品名:雪月饼雪月饼:雪月饼就是冰淇淋月饼
3、。由烘烤的精粉面皮为壳,中间灌以口味不同的冰淇淋, 冰炭相容,惊喜口感体验。口 味:百香优兹、卡布奇诺、草霉多多包 装:采用保力龙特殊包装材料,尚未吃完者,可放入冰柜,继续冷冻,让您随时享受清凉美味。保质期:存储方法: 04 度冷藏保存品名:花弄月月饼花弄月月饼:花弄月是低糖、低脂、不含面粉的自然健康型月饼系列。口感细腻且有新鲜 水果滋味,尤以“蔓越恋情”系列最为独特,首次采用了自南美洲进口的蔓 越梅干入馅,酸酸甜甜,对消化循环系统也颇具裨益。配料:皮大白豆、糯米粉、鲜奶油、糖、花生油、葡萄糖、蜂蜜、鸡蛋、桃山粉、胡萝卜素、乳化油、丙酸钠、焦亚硫酸钠馅豆蓉柳橙:白豆、糖、色拉油、凤梨果粒、乳化
4、油、柠檬酸、食用香料、山梨酸钾枫香樱桃:凤梨酱、樱桃干、糖、奶油、柠檬酸、食用香料、山梨酸钾曼特宁咖啡:花扁豆、糖、色拉油、雀巢咖啡、食用香料、山梨酸钾包装:纸盒、铁盒、书本盒保质期: 30 天(包装完好),开封后请速食用储存方法:冷藏品名:花醉月月饼花醉月月饼:花醉月月饼采用新鲜的果粒做馅配料:皮白豆沙、糯米粉、鲜奶油、白砂糖、麦芽糖、鸡蛋、桃山粉、胡萝卜素馅白豆沙、凤梨酱、瓜仁、食用香料包 装:纸盒、铁盒、书本盒保质期:保存:30 天(包装完好),开封后请速食用储存方法:冷藏品名:花映月月饼花映月月饼:花映月月饼是新宁式月饼,咸淡适中,不甜不腻配料:皮精制粉、糖、油、山梨酸钾馅糖、油、猪肉
5、、香菇、开洋、桃仁、瓜仁、火腿、芝麻、苔菜、调味品包装:纸盒、铁盒、书本盒保质期: 30 天(包装完好),开封后请速食用储存方法:冷藏品名:蛋黄酥配料:精制粉、豆沙、蛋、糖、油、白芝麻、丙酸钠保质期: 30 天品名:报喜红蛋配料:精制粉、豆沙、蛋、糖、油、白酒、盐、丙酸钠品名:法兰卷配料:蛋、糖、精制粉、油、黑芝麻、胡萝卜素、丙酸钠、保质期: 3 个月品名:夏荷糕配料:白砂糖、小麦粉、糯米粉、粳米粉、凤梨酱、绿豆沙、麻油保质期: 20 天品名:绿蓉糕配料:绿豆粉、麦芽糖、糖粉、豆沙、麻油保质期: 20 天品名:菠萝酥配料:菠萝酱、面粉、酥油、糖、奶油、鸡蛋、奶粉、发粉、山梨酸钾、菠萝香精、葡萄
6、干、核桃仁60天( 04/01 09/30 )保质期: 90 天( 10/01 次年 03/31 )品名:香茗酥配料:精制粉、酥油、糖、蛋、奶粉、绿茶香精(茉莉香精) 、丙酸钠、苏打、发酵粉品种:绿茶香茗酥;茉莉香茗酥保质期: 90 天( 10/01 次年 03/31 )60天( 04/01 09/30 )品名:喜糕配料:糖、精制粉、糯米粉、莲芸、枣泥豆沙、花生酱、黑芝麻粉、麻油、草莓香精、丙酸钠保质期: 20 天品名:上海新名产配料:品名:琉球酥(四季和风)配料:面粉、奶油、白砂糖、炼乳、鸡蛋、奶粉、鲜奶油、核桃、盐、丙酸钠、杏仁粉 保质期:储存方法:冷藏保存品名:乌玉(四季和风)配料:桃山
7、粉、奶油香精、香草粉、朱古力、巧克力香精、鸡蛋、乌玉馅保质期品名:琉球酥(四季和风)配料:面粉、酥油、奶油、鸡蛋、豆沙枣泥保质期品名:暖香(四季和风)配料:美玫粉、纯奶油、白砂糖、炼乳、鸡蛋、奶油香精、苏打、葡萄糖、发酵粉、暖香馅、黄味馅、丙酸钠保质期:品名:爱蜜系列品种:曲奇 瓜子瓦片 /花生瓦片 /酥/椰丝球/巧克力甜心配料:曲奇:精制粉、酥油、糖、丙酸钠、奶油香精瓜子瓦片:瓜仁、蛋、糖、精制粉、奶油、淀粉花生瓦片:花生粒、蛋、糖、精制粉、奶油、淀粉葱脑酥:精制粉、奶油、糖、奶粉、葱、盐、苏打、味精、丙酸钠 椰丝球:椰丝、糖、蛋、油、盐、椰子香精、丙酯钠 巧克力甜心:精制粉、油、糖、奶粉、蛋、巧克力豆、可可粉品名:小西点品种:配料:保质期:品种:海式咖啡(千禧御祝)配料:糖、豆、油、精制粉、蛋、咖啡、炼乳、苏打、天然香料、胡萝卜素、丙酸钠保质期:品种:绿茶相思(千禧御祝)配料:糖、豆、油、精制粉、蛋、炼乳、苏打、天然香
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