寒假饭店服务员社会实践报告

1、寒假饭店服务员社会实践报告实践是认识的说明了亲身实践的必要性和重要性 , 寒假过去了， 同学们写好社会实践报告了吗 ! 下面分享寒假饭店服务员社会实践报 告供大家参考：寒假饭店服务员社会实践报告 (1) 一月十二号晚上到家的，十三号在家休息了一天，十四号就直 奔上班去了。这工作是小刘介绍过去的， 没放假之前我们就相约好了， 说寒假要出去找事做。 地方就是她上个暑假打暑假工的地方， 浠水商 场七楼的星语广场，在那儿当服务员 !星语广场是 12 年开的一家经营餐饮与娱乐的小型公司， 里面可 以饮茶，吃饭， ktv ，还可以打麻将。其中包括中餐，简式西餐，现 磨咖啡，花式咖啡，还有各种小吃。总的来说

2、，和我所学的专业也是 很接近的，所以，我也就安心的在那儿做下了。公司是两班倒，白班和晚班，从早上九点开始营业，一直到晚 上十二点打烊。 白班从早上九点到下午五点， 晚班就从下午五点到晚 上打烊。我们去的那天，是星期五，被分配着先上白班。小刘算是老 员工，她可以轻车熟路的上岗，我就不一样，新来的，领班让老员工 李锐姐带着我，教我一些事。李锐姐是公司名副其实的一把手，在公 司呆了一年多了 (公司 12年才开的) ，并且，她是一个做事特别认真 的人。她从最简单的开始教我，给客人倒水，收拾桌子，去厨房给客 人加饭等。接着，开始教我点单，退单，送单，并且，她慢慢的把公司内 部结构和经营模式都讲给我听。

3、还好，我上个暑假也是做过类似的工 作，所以学起来是小菜一碟。于是，不到三天，我基本上都学会了。 后来，随着假期找兼职的同学很多，来了不少，人手很够，领班就让 我专门负责出品， 就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。 这一做，我就负责这件事半个月 ! 后来，因为生意特别好，每天客人 都爆满，老板把公司内部的办公室都重新装修， 做成了吃中餐的房间， 一共五间被叫做 e 区。领班又把它让我和张锐负责。 张锐也是新来打 假期工的大学生，我和他就一起合作了接近半个月。这一个月，短暂而又漫长，同样也是痛并快乐着。记得第一天 上班，一站八个小时，腿疼的厉害，一下班，马上给老爸打个电话， 说自己站不住

4、了，让他来接我。回到家，老妈第一句话说的是： “怎 么样，明天还不去吧 ?”我一口否决，说：“去，当然去了 ! ”上白班 的时候，我每天早上 7:20 起床，梳洗完毕正好 8：00 左右，就从家 里出发，走接近 45分钟，到公司 !寒冬腊月的早上，是很冷的， 7:20 起床，对于我这个喜欢赖床的人来说，这绝对是一个考验，连老妈都 不相信我可以坚持的下去。每天早上，戴上围巾手套，迎着朝阳，快步走到公司，其实， 很多时候，这是一种享受。下午下班，由于忙碌了一天，我不想走路 了，老爸没事时就去接我，忙的时候，我就自己坐公交回家。如果上 晚班，我就下午从家里出发，晚上在公司的宿舍睡。这一个月，除了 大

5、年三十的放了一天假，就一直没休息。大年初一的去上班，我是一 百个不愿意，我对老妈说： “算了，我去辞了算了，不想干了，别人 都在家过年，我做的心里不平衡。”老妈说随我，可是，我还是坚持 着去了!这一个月，是公司一年里最忙的也是生意最好的一个月，每天 来这里喝茶吃饭唱歌的人流量非常的大， 尽管员工还比较多， 但是很 多时候，忙的连喘口气的功夫都没有。我最开始是出品，就要一直不 停的跑腿，一天下来，感觉腿要断了。可是，我的工作状态一直都很 好，吧台的调酒师也是个学徒的大学生，他说，怎么每次看你你都笑 嘻嘻的?你不累啊 ?我回答他说，郁闷着也是累，高兴还可以缓解劳累 ! 有时候忙 起来，怠慢了一些客

6、人，那些客人就开口骂人，对于这些人的责骂， 我现在居然可以做到不予理会， 一如平常笑着对他们进行解释。 作为 以后从事服务业的我们，是必须要学会的。朋友开玩笑说，不会是你 的脸皮越来越厚了吧 ?! 我也不予理会了。后来，和张锐一起负责看 e 区的时候，每天要打扫很大一块地方的卫生， 由于它离吧台和厨房远， 每天不停的来回跑，实在是累的很 ! 好在公司员工团结合作，忙不过 的时候，他们都帮了我不少忙 ! 一个月做下来，我一共拿了 915块钱 （底薪其实只有 700块，另外的是加班费 ）朋友不解的问： “工资那么 低，你还工作的那么有劲 ?”其实，我又不是冲着钱去的，下学期说不定就要出去实习了，

7、没有一点工作经验，没有一点接人待物的经验，我如何熬得下去?记忆犹新的是一天晚上上夜班， 舞厅打扫干净了以后， 主管让我们把打 散了得沙发拼凑起来，结果，十多个假期工，全是大学生，我们在那 儿拼凑了一个多小时，还是没能成功 ! 这就是中国教育的弊端，动手 能力太差，这实在是让我震撼，我们确实需要多多实践。况且在家也 很无聊，有点事做，那是再好不过了的 ! 并且，我最大的收获，是认 识了一群朋友，有迪子，洛洛，露露，栋弟，张锐，夏港，陈东林等 等，当然还有我最亲爱的小刘同志，如果不是他们的帮助，他们的鼓 励，我想我很难支撑下去 !寒假饭店服务员社会实践报告 (2)今年寒假，我在 xxx 餐饮公司应

8、聘上了服务员这一职业，并进 行了为期一个月的实践工作。作为一名大学生，第一次参加工作，进 行社会实践，与社会零距离接触，虽然时间短暂，但感触颇多。在这 一个月中，我增长了见识，让自己的性情得到了磨练，增强了韧性， 没有卑微的工作，只有卑微的心态。寒假工作兼职了 27 天，回望过去，时间过得真快，自己竟然能 熬过来，就这样一个月了，可过程却异常艰难，特别是最后几天，简 直度日如年。其实任何事， 过程中的感觉都是漫长的，时间仿佛停滞 不前，每天都盼着那个点下班，天天面对同样的事，无聊，辛苦，可 事后回望，也不过如此。任何人都是从平凡的岗位做起，重复是在所 难免的事，哪个工作又不重复呢， 要用心，有

9、所获，贵在坚持。原来， 只要我们坚持下来，一切艰难困苦不过尔尔，没有什么大不了，坚持 就是胜利，挺过来，任何事都显得那么渺小，甚至苍白，不值一提。冈併始，那是与世隔绝的日子，从早忙到晚，几乎没有多余的 时间去关注外面的世界。没有报纸，没有新闻，天天背菜谱，背价格， 站岗，迎客。后来，我认识到，我们获取信息的渠道有很多，不仅仅 限于报纸，电视。每个人，或者说每个顾客都是活生生的新闻直播， 从他们的穿着，你可以了解最新的时尚潮流，从他们的言谈，你可以 了解最新的新闻资讯。世界上没有封闭的新闻，只有封闭的嘴巴，只 要你会交流，会沟通，没有什么事你会不知道。在做这个工作时，因为以前从未接触过，什么都不

10、懂，一问三 不知，眼看着别人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁边干看着，帮不 上忙，最怕的是帮倒忙，别人烦，自己也烦，恨这样的自己。所谓师 父领进门，修行靠个人，这话一点不假，师父没有义务为你的错误负 责，也没有义务对你倾囊相授，他有他的脾气，修为在个人，很多时 候需要我们自己慢慢探索。任何一个人进入任何一家公司，都是从新 员工起步，一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解，必须多向别人学习，三人行，必有我师，善于观察，看别人怎么做，而 不是等别人来告诉你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要 的是相信自己能搞定。勤动手，勤动口，不断琢磨，不断学习和不断 积累，吃得苦中苦，方为人上人，宝

11、剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来， 相信自己，依靠自己。在这个小小的餐饮店，你会发现，人没有三六九等，但顾客的 素质却参差不齐，说话要注意措辞，素质是自己的，借不到，别人也 强加不了。在交往中，如果我们不能去改变什么，我们就要采用各种 方法去适应。要知道，他们的出现和存在是为了让你了解，原来世界 上有这种人，而幸好，你不是这种人。许多人说娱乐圈是个大染缸，各形各色的人都有，其实餐饮业 又何尝不是呢，或者可以说，又有哪个行业不是呢， 无论是什么地方， 什么样的人都会有，大家为了工作，为了生活，为了不同的目的走到 一起，每个人都有自己的思想，个性，脾气，要想与他们搞好关系， 需要许多技巧， 为人处世之

12、道在于隐忍， 少说话，多做事，管好自己， 尽量不做有损他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否认人都 是自私，关键在于如何把握一个度。不可忽视，小觑身边的任何一个 人，无论是什么时候，任何情况，都要真诚对人，热诚待人，不要求 别人有所回报，只要求自己问心无愧，只要自己是真诚的，我们的心 就会是殷实的。寒假饭店服务员社会实践报告 (3) 大学的第一个寒假到来了，应学校的建议和社会对大学生的要 求，我参加了寒假社会实践活动。在这次的活动中，我学到了很多， 也感悟了很多。下面就我这次寒假社会实践的心得做一次总结。寒假社会实践是我们大学生充分利用寒假的时间，以各种方式 深入社会之中展开形式多样的各种

13、实践活动。 积极的参加社会实践活 动能够促进我们对社会的了解， 提高自身对经济何时会发展现状的认 识，实现书本知识和实践知识的更好结合， 帮助我们树立征求的世界 观、人生观和价值观。 大学生社会实践活动是全面推进素质教育的重 要环节; 是适应新世纪社会发展要求、培养全面发展型人才的需要 ; 是加强集体主义、爱国主义、社会主义教育，升华思想的有效途径。 积极投身社会实践、深入群众、了解社会、增长才干是青年学生成才 的正确道路，是青年学生有用所学知识技能，发挥聪明才智，积极为 社会作贡献的重要途径。寒假社会实践则恰恰为我们提供了一个走出校园，踏上社会， 展现自我的绚丽舞台。 利用假期参加有意义的社

14、会实践活动， 接促社 会，了解社会，从社会实践中检验自我。在实践中积累社会经验，在 实践中提高自己的能力，这将为我们以后走进社会打下坚实的基础。年轻，是我们值得骄傲的资本，这个时代注定要我们去开拓 ! 我们年轻而勇敢。 我们都想成为在天空展翅翱翔的雄鹰， 去搏击浩瀚 的蓝天; 我们都想成为在草原自由驰骋的奔马，来一个惊天动地的嘶 鸣; 我们都想成为在史册著名的伟人，在人生的图画上路下光彩的一 笔! 我们好想用自己的行动开拓一片完全属于自己的天宇、成为瞬间 飞逝的流星，把短暂的生命定格为永恒。而这一切的一切，需要我们 用行动吧空想变成现实，用实际行动证明 !一片叶子属于一个季节， 年轻的莘莘学子

15、拥有绚丽的青春年华。 谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼 ?谁说象牙塔里 的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书 ?走出校园、踏上社会，我 们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷 ?在注重素质教育的今天，大学生假期社会实践活动作为促进大 学生素质教育， 加强和改进青年学生思想政治工作， 引导学生健康成 长成才的重要举措， 作为培养和提高学生实践、 创新和创业能力的重 要途径，一直以来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高 校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。 署假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸， 也是推进素 质教育进程的重要手段。

16、它有利于当代大学生接触社会，了解社会。 同时，实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是大学生 服务社会、回报社会的一种良好形势。步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能承受 风吹雨打的花朵。通过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践 是一笔财富，社会是一所更能锻炼人的综合性大学， 只有正确的引导 我们深入社会、了解社会、服务社会，投身到社会实践中去，才能使 我们学有所用，在实践中成才，在服务中成才，并有效地为社会服务， 体现的学生的自身价值。今后的工作是在过去社会实践活动经验的基 础上不断拓展社会实践的范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持 社会实践与了解国情、服务社会相结

17、合，为地方经济的发展贡献力量， 为社会创造了新的财富。在寒假时候我在家乡饭店找到一份服务员的工作，每天七八个 小时的工作时间虽然不算很长但是特别辛苦，有时候从上午一点一 直忙到下午三点多，还要收拾东西打扫卫生，等到没人的时候才有时 间吃饭。在我的打工生活中，我也明白了许多：在日常工作中上级欺压 下级、责备下级是不可避免的，虽然事实如此，但这也给我上了宝贵 的一课。他让我明白到别人批评你或是你听取别人的意见时，一定要 心平气和，是有这样才能表示你在诚信听他说话。虽然被批评很难受， 而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。 因为这样才能在失败中 吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从哪里跌倒就从哪里爬起 来，这才是我所该做的。