法国民俗文化介绍

1、主讲：陈梦圆,法国民俗文化介绍,1,同学们眼中的法国是一个怎样,的国家,你对法国认识多少,一、饮食文化,世界三大美食国之中，法国占有一席之,地。法国美食的特色在于使用新鲜的季,节性材料，加上厨师个人的独特的调理,完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视,觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神,经上，都是无与伦比的境界。而在食物,的品质服务水准、用餐气氛上，更要求,精致化的整体表现,经典美食马卡龙,马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆,饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂,糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶,油的法式甜点。口感丰富，外脆内,柔，外观五彩缤纷，精致小巧,马卡龙首先象征着尊贵与奢华，其次马,卡龙是爱情的象征，

2、相传本来马卡龙是,意大利小吃，后来因为公主嫁到法国,思乡心切，爱屋及乌的王子就命人学习,制作工艺，然后制作出来给公主吃，后,来成为了皇宫里最受欢迎的甜品,甘甜的红酒和鲜美的海鲜,法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的,历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯,酒堡。法国法律将法国葡萄酒分为,4,级：法定产,区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒,法式香煎鹅肝,二、法国时装,首度登上巴黎时装周,T,台的中国服装设计师,谢锋,2000,年他创立,JEFEN,品牌，开,始推出个人设计成衣的第一季,春夏女装。自此中国同巴黎时,装周结缘，这个突破鼓舞着中,国时装设计产业的发展，相信,在不久的将

3、来世界的舞台也会,成为中国人的舞台,巴黎时装周,Paris Fashion Week,起,源于,1910,年，由法国时装协会主办。法,国时装协会成立于,19,世纪末，协会的最,高宗旨是将巴黎作为世界时装之都的地,位打造得坚如磐石。他们帮助新晋设计,师入行，组织并协调巴黎时装周的日程,表，务求让买手和时尚记者尽量看全每,一场秀,三、风景名胜,埃菲尔铁塔,一）埃菲尔年轻时,1832,年的冬天，古斯塔夫埃菲尔降生在法国东部的第戎城里，他从小,就对建筑构造很感兴趣，那时候并没有积木之类的玩具，小埃菲尔便用,泥巴和小木棍搭建桥梁或建筑物,12,岁那年，古斯塔夫埃菲尔踏进学,校的大门,12,岁正是顽劣、淘

4、气的年龄，在他家的院子里，经常可以看,到一个满身泥污的小男孩兴致勃勃地不停忙碌着，院子里摆满了一个个,样式奇特的建筑物,埃菲尔把所有精力都用在了他感兴趣的建筑构造上，对学习完全不用心,但学习是一件需要日积月累的事情，付出多少才能收获多少。中学毕业,时，他与自己梦想中的理工大学失之交臂，这对梦想成为一名工程师的,埃菲尔来说，是一个严重的打击，他沮丧、灰心和难过，甚至想过去母,亲的煤栈帮忙。如果他的生命中没有遇到一个名叫玛格丽的女孩子的话,可能这个世界上便会多一名煤栈老板，而不是一名著名的建筑工程师,二）埃菲尔与玛格丽特,玛格丽是一个美丽而倔强的姑娘，有着一双清澈的眼睛，古斯塔夫埃,菲尔深爱着这位

5、姑娘。在他最沮丧的时候，她握着他的手说：“埃菲尔,不要放弃，我相信你一定能够成为一名建筑工程设计师，一定能设计出,闻名于世的建筑。而且我要听你在那座建筑上对我说你爱我！”望着玛,格丽清澈而倔强的眼神，埃菲尔重重地点了点头,爱情和梦想激励着埃菲尔，他选择了复读。这一次古斯塔夫埃菲尔吸,取了上一次的教训，无论是酷热的夏天还是寒冷的冬天，他总是坚持通,宵达旦读书学习。功夫不负有心人，第二年古斯塔夫埃菲尔凭着优异,的成绩考上法国纵合技术学院求学，随后又转到工艺技术学校，并以良,好的成绩拿到毕业证书。在埃菲尔,24,岁那一年，他接到了生平第一个工,程加隆河铁道桥工程。在工程设计中，他大胆地运用了高压空气

6、来,驱动桥墩的技术，他的大胆设计使工程获得巨大的成功。随后他又完成,了波尔多大桥等工程设计项目,三）建造埃菲尔铁塔,在事业成功的同时，埃菲尔与玛格丽携手走进婚姻的殿堂。但他们的婚姻没有走,完一生一世，在他们相伴,15,年后，玛格丽不幸生病去世，而这期间，埃菲尔完成,了一个又一个工程项目，取得了一个又一个的成就。看着爱人的成功，玛格丽在,欣慰中闭上了双眼，把孤独和悲伤留给埃菲尔一个人。玛格丽去世后，古斯塔,夫埃菲尔痛苦万分，但他并没有一蹶不振，他发誓，要再建造一座通天的高塔,他要站在离天堂最近的地方对玛格丽说他爱她,1889,年巴黎举行世界博览会，为此政府决定在巴黎建造一座标志性的建筑群来纪,念

7、这次会议。参选的古斯塔夫埃菲尔设计了一座摩天高塔，为了设计这座高塔,埃菲尔用了足足有五千张设计图，幸运之神总是光顾用心之人，他独具匠心的设,计和精湛的建造技术在众多的设计图中脱颖而出。虽然取得了设计权，但政府在,高塔建成之前只提供五分之一的资金，为了完成对玛格丽的承诺，埃菲尔毫不犹,豫地将他的建筑工程公司和全部财产抵押给银行作为工程投资,建成后的高塔是钢铁结构，重达,9000,吨，塔高,300,米，从一侧望去，像倒,写的字母,Y,，倒,Y,形塔身分,3,层，第一层平台距地面,57,米，为商店,和餐厅；第二层平台高,115,米，设有咖啡馆；第三层平台高达,276,米，供游,人远眺，底部面积,10

8、000,平方米，在第三层处建筑结构猛然收缩，直指苍,穹,玛格丽去世后，古斯塔夫埃菲尔一直未再婚，守着对妻子的爱恋和怀念,他度过剩下的日子。晚年时，他登上埃菲尔铁塔的顶端，在离天堂最近的,地方，他对苍穹大声喊着玛格丽的名字说：“我爱你！”多年以后，这份,爱的表白依然在高塔上空回荡，埃菲尔铁塔也因此成为忠贞爱情的象征,卢浮宫,卢浮宫藏有被誉为世界三宝的断臂维纳斯雕,像、蒙娜丽莎油画和胜利女神石雕，拥,有的艺术收藏达,40,万件以上，包括雕塑,绘画、美术工艺及古代东方，古埃及和古希,腊、古罗马等,6,个门类。从古代埃及、希腊,埃特鲁里亚、罗马的艺术品，到东方各国的,艺术品，有从中世纪到现代的雕塑作品

9、，还,有数量惊人的王室珍玩以及绘画精品等等,普罗旺斯,薰衣草花海,在普罗旺斯，薰衣草花田一年四季都有着截然不同的,景观。冬天，在收成切割后，只剩下短而整齐的枯茎,覆盖着白雪。春天一到，绿叶冒出,6,月紫晕，渐渐,地随着夏天的艳阳愈来愈热，薰衣草花也很快地转变,成迷人的深紫色。紧接着是忙碌的采收工作开始了,掌握时间很重要，因此，花农们必须夜以继日地采割,花朵，并蒸馏萃取液。直到,9,月底，所有的花田都已,采收完成。薰衣草花田才得以喘口气，吸收大自然的,精华，为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备,普罗旺斯,Provence,位于法国东南部，毗邻地中海,和意大利，从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，

10、中,间有大河,Rhone,流过。自古就以靓丽的阳光和蔚,蓝的天空，迷人的地中海和心醉的薰衣草，令世人惊,艳,普罗旺斯是个区域，不是一个城市，所以在火车和机票里是,搜不到普罗旺斯的,薰衣草的花语等待爱情，薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的,小花。它就像它的所在地一样具有浪漫的情怀,波城古堡,波城古堡位于法国普罗旺斯省的波城莱博镇，古堡见,证了一群波城勇士浴血奋战保卫家乡的可歌可泣的故,事。走进古堡可发现古堡是充满欧洲风情的情趣小镇,古堡残垣断壁上的点滴青苔视乎在诉说着城堡曾经的,辉煌过往,如果把阿维尼翁比作普罗旺斯的入口，那莱博镇的波,城古堡则是这一地区的坚实堡垒。相对较高的海拔注,定了这里在中世纪或者更早时期始终保持着战场利用,率第一的纪录,波城古堡的入口处是波城历史博物馆（Muse,dHistoire des Baux,，展示城堡当年鼎盛时