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文档简介
1、洗浴中心员工管理制度 1、上班迟到、早退的罚50元。 2、上班不穿工装或工装不整洁的罚50元。 3、没有做好交接-班的罚50元。 4、没有备用和好客用品的罚50元。 5、没有及时报告维修耽误正常营业的罚50元。 6、坐着和客人说话,和客人说话不用礼貌用语的罚50元。 7、上班串岗、空岗的罚50元。 8、上班不请假外出和请假超时的罚50元。 9、未经批准上班会亲友的罚50元。 10、不按规定打饭、吃饭的罚50元。 11、营业区内洗衣服的罚50元。 12、不按规定洗澡的罚50元。 13、使用客用品的罚50元。 14、非工作时间进入工作区的罚50元。 15、宿舍卫生不合格的罚50元。 16、没有特殊
2、指派坐电梯的罚50元。 17、不爱护公司财务和不节约能源造成损失的罚50元。 18、晚10:00前不回宿舍的罚100元。 19、上班或在宿舍打闹、喝酒、赌博的罚100元。 20、不遵守值班时间和值班睡觉的罚100元。 21、没监督和配合好技师部门工作的罚100元。 22、上班或在宿舍打架的开除没工资(后果自负)。 23、不服从管理,顶撞领导的开除没工资。 注:以上望主动遵守,如有违反规定严肃处理! XXXX xx.8.16 XXX洗浴技师管理制度 1、上班迟到、早退的罚100元。 2、上班不穿工装或工装不整洁的罚100元。 3、干活3分钟不到位的罚100元。 4、服务不到时的罚100元。 5、
3、不按规定时间洗澡的罚100元。 6、不按规定打饭、吃放的罚100元。 7、在宿舍做饭的罚100元。 8、宿舍卫生不合格的罚100元。 9、不请假外出和请假超时的罚100元。 10、未经批准在单位内会亲友的罚100元。 11、干活时拿电话的罚100元。 12、在宿舍打闹、大声喧哗的罚100元。 13、不干活坐电梯的罚100元。 14、在营业区内洗衣服的罚100元。 15、客人投诉、不结账的自己补上,加罚100元。 16、楼上干活不报钟的罚200元。 17、楼上干活谎报钟的罚500元。 18、偷着上楼干活的,开除没工资。 19、不服从管理,顶撞领导的开除没工资。 注:以上制度望主动遵守,如有违反规
4、定严肃处理! XXXX xx.8.16 XXX搓澡师管理制度 1、上班迟到、早退的罚100元。 2、卫生不合格,每次罚100元。 3、不按规定打饭、吃饭的罚100元。 4、上班不请假外出和请假超时的罚100元。 5、不干活坐电梯的罚100元。 6、擅自离岗的罚100元。 7、未经批准在单位内会亲友的罚100元。 8、没有备用客用品,耽误正常营业的罚100元。 9、上班喝酒、打闹和吃有异味食品的罚100元。 10、不爱护公司财物和不节约能源造成浪费的罚100元。 11、客人投诉不结账的自己补上,加罚100元。 12、在更-衣室躺着的罚100元。 13、不服从管理,顶撞领导的开除没工资。 注:以上
5、制度望主动遵守,如有违反规定严肃处理! XXXX xx.8.16 洗浴中心管理制度xx-09-19 10:43 | #2楼 1、职工进入洗浴中心洗浴要自觉遵守洗浴中心的各项管理规定,服从工作人员的管理。 2、为确保安全,外来人员不准进入本洗浴中心洗浴,不准本单位人员介绍外来人员进入,如有外来人员洗浴,须经领导批准方可进入。 3、要爱护澡堂内的公共设施,如柜子、盆等,丢失损坏的按原价赔偿。 4、洗浴中心不准随地吐痰、乱涂乱抹、在柜门暖气片上随意晾毛巾衣服,不准乱扔破烂衣服鞋袜洗发水瓶等杂物,发现一次罚款10元。 5、个人所有物品放入柜子,衣柜中不准存放现金、手机、车钥匙等贵重物品,如有丢失后果自
6、负。 6、入浴人员应先淋后浴,不准在池内打肥皂、洗刷衣物和黑身入池。 7、洗浴中心卫生间要便后冲洗,严禁手纸等杂物扔进便池。 8、不准皮肤病及其他传染病患者随便进入公用池洗浴,禁止高血压、冠心病等人员进入桑拿房。 9、洗浴中心开放时间:上午10点至12点,下午4点至晚上10点,夜间1点至2:30分。 10、不服从管理人员执行各项规定者一律交当事人车间 (科室)或保卫科处理。 11、工作人员要待人热情、服务周到,时刻牢记服务宗旨,保持环境清洁卫生。 洗浴中心管-理-员岗位责任制 1、严格履行各项管理规定,按时停水送水。 2、认真交接-班,不迟到不早退,不准脱岗、串岗,班中不准干私活。 3、班中做
7、好巡回检查,防止丢失、盗窃现象发生。 4、杜绝外来人员洗澡,搞好室内外环境卫生。 5、随时或定期清理洗浴间、卫生间下水道,不准有杂物或堵塞现象。 6、发现设施不灵活或损坏现象要及时汇报。 7、认真遵守公司的各项管理制度。 员工洗浴中心消防制度 1.积极开展消防演练,组织洗浴中心管-理-员学习消防知识,并掌握灭火器的使用方法及一般的火情处理方法; 2.组织员工学习并清楚掌握营业区内各个疏散口、灭火器及消防栓的准确位置; 3、每周对员工洗浴中心线路进行检修; 4、男更-衣室内严禁吸烟,发现员工吸烟应及时提其熄灭,以免发生火灾。 5、严禁烟火,不准将易燃品、易爆物品放置室内。 洗浴中心员工管理规章制
8、度xx-09-19 22:54 | #3楼 1、礼仪、迎宾主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接-班要清理卫生,参加例会。 2、收银员(隶属财务部)向客人问好,负责并管理好更-衣箱钥匙,做好收银工作。 前更 1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。 2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更-衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。 3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。 4、查看交-班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题
9、等)。 5、按要求在规定岗位上迎接客人: (1) 主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好; (2) 开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更-衣,然后为客人围大浴巾、递手 巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。 6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更-衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。 7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。 浴
10、区 1、例会 2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池3545摄氏度凉水池1012摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。 3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。 4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。 5、查看交接-班日记。 6、按要求在规定岗位迎接客人: (1) 问好 (2) 为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法 (3)为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋 (4)蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VPI房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫
11、生 (5)问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更-衣后归位,准备迎接下一位客人。 7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交-班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。 二更 1、例会 2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。 3、按要求迎接客人: (1)主动问好 (2)为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服 (3)引客至梳理区,请客人选化妆品 (4)送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。 4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交-班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。 休闲厅
12、1、例会 2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。 3、备品清点:酒水、小吃、等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。 4、查看交接-班记录,核对物品、报上所需数量。 5、按规定迎接客人: (1)主动问好; (2)引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃送赠品、介绍按摩等服务; (3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。 6、下班: (1)清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交-班日记; (2)检查有无危险隐患,关闭水、电源。 上述为桑
13、拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。 前更-衣区岗位职责 1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量,清点核对布草。 2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质量。 3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇报,并在交接记录本上写清名称及数量。 4、对区域进行 _清扫,接受领班的卫生检查。 5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班。前更-衣区服务规范 1、在大堂更-衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的钥匙牌,引导客 人至更-衣柜前为客人开更-衣柜,协助
14、客人更-衣,同时把拖鞋交给客人,请客人换鞋,用浴巾围住客人。 2、在客人视线内将更-衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接,回来后将客人的皮鞋送到鞋房。 3、当客人回到更-衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。 浴区岗位职责 1、开业前服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。 2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。 3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。 4、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项
15、的发生。 5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池。 浴区服务规范 1、当客人进入浴区时,服务员应立即主动招呼客人,向客人介绍所有设施,引导至淋浴处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好。 2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调节。 3、如遇客人年老,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服务,在营业中巡视。 4、在营业中多巡神色确保客人的安全,防止意外事项的发生。 后更-衣区岗位职责 1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点,领取核对布草。 2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。 3、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。后
16、更-衣区服务规范 1、客人进入后更-衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。 2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。 3、请客人选用化妆品。 4、后更-衣区布草必须一客一换。 休闲厅岗位职责 1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。 2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。 3、协助领班检查场地的安全工作。 休闲厅服务规范 1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅位,帮助客人打开脚凳请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。 2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟
17、,并为客人点烟,取下耳机调节好后交给客人。 3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾,并同酒水送至客人。 4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品,更换烟缸。 5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。 6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班。 7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保留坐位。 领班岗位职责 1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。 2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。 3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作
18、态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工。 4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。 5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。 6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。 主管职责 一、对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。 二、对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。 三、协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。 四、严格考勤制度,奖罚制度。 五
19、、划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。 六、监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的工作。 七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。 经理职责 一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。 二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定,汇报本部门周期工作及销售情况。 三、制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施。 四、管理本部 _设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。 五、制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导主管工作召开本部门周期
20、例会,实施合理奖罚。 六、激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,结合国际管理先进经验,使其为本部门工作发挥最高能力。 七、明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。 八、带领本部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。 服务流程及用语 前更区: 先生(小姐)您好!欢迎光临!您的钥匙牌,更-衣室里面请,您请坐,您请换拖鞋,为您更-衣,为您围浴巾,您好皮鞋需要擦一下吗,这是您的毛巾衣拿好,更-衣柜已锁好,请您检查一下,这是您的钥匙牌,请拿好,浴区里面请,请洗好。 客人从休闲厅出来后: 先生(小姐)您休息好了吗,您需要冲洗一下吗,您的钥匙牌,您请坐,您请更-衣,皮鞋为您擦好了
21、您看可以吗,请您检查一下更-衣柜,您请这边梳理一下,大堂这边请,欢迎您下次光临。 浴区: 先生(小姐)您好,欢迎光临,淋浴间这边请,水温为您调好了您看可以吗,有事请吩咐, 先生(小姐)您好,桑拿房里面请,这是您的冰巾,冰水请拿好,有事请吩咐, 先生(小姐)您洗好了吗,更-衣室这边请,您请休息好 后更-衣区: 休闲厅: 先生(小姐)您好!您几位?这边请,您看这个位置可以吗?请坐,为您盖大浴巾,请问您吸烟吗?请您擦把脸,耳棉和香烟放在这儿,请问您需要何种饮料,我们这儿有XX饲料,XX啤酒,XX茶水,XX 矿泉水,麻烦看一下手牌号,您点的是XX,请问需要做按摩 吗?我们这儿有足按,头按,请稍候,对不
22、起,让您久等了,这是您点的 XX。休息好,有事请吩咐。 传单细节 1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。 2、用钢笔、圆珠笔或签字笔,书写字迹要工整、清晰、流畅。 3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误,影响工作效率。 4、责任到人,不得随意填写,如有误差造成损失由个人承担。 培训细则 行为规范: 1、仪态: 在服务区内身体不准东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背,耸肩,要始终保持正确的站姿。正确站立姿态:两脚与两肩同宽,垂直体重均匀落在双脚上,头正肩平,收腹,挺胸,双眼平视前方,女员工双臂体前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男员工双臂体后交叉,右手呈空拳,左手握右手。
23、2、仪表 (1)身体、面部、手必须清洁,提倡每天都洗澡,换洗内衣。 (2)每天刷牙,饭后漱口,上班前不吃异味食物,以保持口腔清洁。 (3)头发要常洗,常理发,上班梳头,不得有头屑。 (4)女员工上班要化淡妆,不得浓妆艳抹。 (5)不得配戴任何饰物,留长指甲,女员工不得擦指甲油。 3、言谈: (1)声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人听不清楚。 (2)不准讲粗话,使用鄙视等语言。 (3)不开过分玩笑,模仿他人语言语调。 (4)说话要得体,应用敬语:请”、“谢”不离口。 (5)不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人。 (6)更要注意客人姓氏,姓氏之前应称“先生”、“女士”。
24、 (7)指第三者时不能称“他”,要称“那位先生”或“那位女士”。 (8)无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。 (9)客人来时要问好。 细微服务 在服务过程中,服务员应有较强的观察能力,能捕捉到客人的微小动作和眼神,从而为客人提供针对性的服务,把服务做到客人开口之前。 行走姿态: 头正、肩平,上身挺直,两眼远视前方,用眼余光看四周,步伐轻快,双臂自然摆动,步伐不要过快也不要过缓。 点烟姿势: 通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机,左手环抱右手,左手拇指直立,右手拇指要按火机开关,打火时应先调节火苗的大小,点燃后推送到客人面前,打着,一次最多点两支,如果为第三个客人点烟时,应重新打火,注
25、意点烟时不要离客人太近,以免火苗烧伤客人。 更换烟缸: 当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时,身体微鞠躬,说: “对不起,打扰您,为您更换烟抽”后,采取跪式服务,右手食指在上,大拇指,中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上,将两支烟缸同时移到托盘内,上身微侧,将干净的烟缸放在台面上,然后将托盘拿起后退一步,点头示意,转身离去,通常烟缸里的烟头不得超过三个。 关于桑拿日用品的管理规定 1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品,分别登记入帐,低值易耗品,固定物品分别由各区域人员签名管理。 2、夜班每日下班前清点物品,低值易耗品用量,数目在交接记录本上写清数量,白班统计两项数目总和与原始记录
26、相吻合。 3、每天点清布草用量的准确数目,分别堆放在指定位置,在布草记录本上把布草规格记录清楚。 4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单,由主管检查申请,核试验对签名,认可,方由各区域领班领用。 5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类,清点核试验对总数与送出相符,双方负责人在交接记录本上签名,如有欠数,应由欠物部门开单备案。 6、洗浴、洗涤用品,由洗衣房统一管理,根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量,如发现有质量问题不符合营业用的品牌,严禁使用。对贵重物品应以空瓶换同牌号的实 物,空瓶统一处理。 7、对固定的物品,每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理,在营业中
27、夜班负责,如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级,填写损失单,注明原因并签名交经理以备案 8、对小电器负责到岗位负责人,须每天检查质量、性能,确保营业正常使用,发现电器损失,根据使用期限填写情况报告单,交财务折价。 9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案,负责人签名。 10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用,员工一律不得使用。 酒水服务细则 半跪式服务:(休闲厅) 走到客人面前时,右手放到背后,上身倾斜成10度双眼目视客人,送酒水时要说:“对不起,让您久等了,为您送酒水”,左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式,上身要挺胸抬
28、头,面带微笑,双眼平视客人,左手将托盘自然放在胸前,左小腿与地面成90度角,右膝跪于地面,右脚跟与臀部相贴。 送酒服务: 拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。拿稳后放在茶几上,用食指,中指顶住底部,轻轻推到客人面前,服务姿态不变,双眼目视客人,右手背后,上身微倾说:“ 您请慢用,有事请吩咐”站起右脚,后退一步,转身离去。 听装酒水的开启: 开瓶时,要把酒水放在左腿的小腿边上开启,如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上,注意经过摇摆的罐装饮品,不易马上开启。斟酒服务:右手三指环握瓶身,酒的商标朝外,杯口与瓶口不要相接触,慢慢的斟入杯中旋转90度,收到胸
29、前,让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说:“您请慢用,有事请吩咐。” 员工守则 1、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。 2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。 3、不准工作时间喝酒或酒后上班。 4、不准在客人面前吸烟,吃零食或异味食物,不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。 5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。 6、不准向客人索要小费及其它物品。 7、不准在岗位着非工作装,染艳色指甲、涂浓妆。 8、不准说不利于团结的话,做不利于团结的事,不准搞帮派。 9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。 10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。 11、不准无故拒绝,终止领导
30、安排的工作和本职工作。 12、上班时间不准进浴区洗澡。 13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。 14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。违犯者按情节处以20100元罚款,严重者无薪直至追究法律责任。 清洁标准及方法 1、墙面:光亮无油腻、无水迹。方法:用专有柜刷沾消毒去污剂,液刷洗,用水冲净,用抹布再抹干净,做到随时保洁,营业后 _清扫一次。 2、地面:无明显示污迹,保持干燥,无积水无滑腻感,地砖见本色。 3、镜面:玻璃,无污迹,无雾气。方法:用专用刮水器抹布随时保持擦洗。 4、地沟:无异物无异味见本色。方法:使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂刷洗,每天
31、营业前后各一次。 5、淋浴设施:皂盒、隔断无污渍,无异物,无油腻感,做到一客一清洁。方法:用专用抹布擦拭,冲浪池地面水面无明显示污尘, 池面无明显示污渍,水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水,地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。 6、蒸汽房、桑拿房:无异味,里面无明显滑腻感。方法:随时保洁,营业前后两次 _保洁。 7、纸篓、垃圾筒:纸筒无异物,无明显污迹,垃圾筒内外无明显污渍。方法:纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒, 垃圾筒每天必须清洁一次,再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。 8、桑拿沙发、坐椅、桌、洗手盆:无明显污渍。方法:要随时保洁,用板刷,刷洗后再用抹布擦干净 1、主管岗位职责: 1
32、)为了提高管理效率,调动下属的积极性,上班首先要检查打卡考勤情况。 2)协助员工领取所需物品。 3)检查全场准备要作(检查工作)。 4)检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。 5)全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗。 6)与客人多交流,处理各种顾客投诉。 7)祥细记录客人档案。 8)员工短时的休假申批。 2、领班岗位职责: 1)上班检查楼面、打卡考勤情况。 2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。 3)检查服务员班前准备工作。 4)检查区域卫生情况。 5)客人接待与沟通。 6)祥细记录客人档案等。 3、服务台服务员岗位职责: 1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收
33、费,并灵活进行推销,熟悉电话接听程序。 2)对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做好记录, 根据客人的每项消费进行登记。 3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记录,对于酒水及香烟,要有详细的销售记录并及时补充。 4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。 5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。 4、桑拿室服务员岗位职责: 1)熟悉桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。 2)负责提供客人换鞋,更-衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。 3)客人洗桑拿时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。 4)负责服务区域内的卫生清洁工
34、作,客用品的更换,补充工作,保管好更-衣室配备的吹风机及梳子等易带走物品。 5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。 5、休息厅服务员岗位职责: 1)熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除,发现问题及时上报。 2)负责为客人提供的茶水、香烟及果盘,并及时推销按摩及沐足等一系列消费项目以及我们的优惠措施。 3)经常巡查客人的消费动态,做出相应的准备,及时为客人提供服务。 4)负责休息厅的卫生清洁以及布草的更换,检查客人有无遗留物品及时上报。 5)协助仓管做好物品的盘点 6、按摩房服务员岗位职责: 1)熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用,发现问题及时上报。 2)负责给客人提供饮品的服务,及
35、进巡查客人的消费情况,做到随叫随到。 3)负责按摩房各卫生区域的清洁工作,布草、垃圾袋做到一客一换,保持房间空气清新,并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。 洗浴中心员工管理规章制度xx-09-19 20:32 | #4楼 1、礼仪、迎宾 主动迎客问好。 2、收银员(隶属财务部) 向客人问好,做好收银工作。 3、检查设施设备(照明、空调、水质等)。 4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。 5、查看交接-班日记。 1、主管检查卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,检查设施运行情况(如照明、空调、电视等)。 2、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常
36、用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。 3、查看交接-班记录,核对物品、报上所需数量。 4、按规定迎接客人: (1) 主动问好; (2) 请问客人点酒水、饮料、小吃、介绍按摩等服务; (3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。 5、下班之前: 清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日报表写交-班日记; 浴区岗位职责 1、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。 2、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。 3、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。 休闲厅岗位职责 1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,
37、询问客人人数,问客人需要饮品及服务项目。 2、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。 3、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师。 4、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理桌面,叠好毛毯。 领班职责 1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。 2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。 3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。 4、负责本班组的物品领用 5、每天点到,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。 6、对所属区域的设备
38、设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。 主管职责 一、 对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。 二、 对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。 三、 协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。 四、 严格考勤制度,奖罚制度。 五、 划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。 六、 监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作。 七、 勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得
39、更好的成绩打下坚实的基础。 经理职责 一、 制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。 二、 按时召开会议。落实各部门的工作安排及决定,汇报各部门周期工作及销售情况。 三、 定期制定营销方案,确保实施。 四、 管理各部 _设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。 五、 制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导工作召开各部门周期例会,实施合理奖罚。 六、 激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,使其为各部门工作发挥最高能力。 七、 明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。 八、 带领各部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。 行为规范: 1、言谈: (
40、1) 声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人听不清楚。 (2) 不准讲粗话,使用鄙视等语言。 (3) 不开过分玩笑,模仿他人语言语调。 (4) 说话要得体,应用敬语:“请”、“谢”不离口。 (5) 不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人。 (6) 更要注意客人姓氏,姓氏之前应称“先生”、“女士”。 (7) 指第三者时不能称“他”,要称“那位先生”或“那位女士”。 (8) 无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。 (9) 客人来时要问好。” 员工守则 1、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。 2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。 3、不准工作时间喝酒
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