合同范文 如何鉴定不锈钢厨具.doc

1、如何鉴定不锈钢厨具如何鉴定不锈钢厨具1、签订合同或购买不锈钢厨房设备时一定要让供应方注明产品材质，长沙厨具并让其出具材质证书和保证书。2、购买专用的不锈钢识别药水，长沙厨房设备把药水滴在不锈钢表面上二至三分钟内，可依照图示去判定，试验完后用清水冲洗干净。3、用磁铁触一下，看是否吸磁。若无特殊说明，一般情况下是不吸磁的，不锈钢厨具若吸磁则可能是用低档铁素体材料(如430)代替。4、只用有无磁性来判断不锈钢品质高低，不锈钢厨房设备是不科学的、错误的观念。这种观念是导致市场上低镍、低铬但没有磁性的不锈钢以次冲好，欺骗用户，使用很短时间即出现锈蚀、断裂及鼓涨(已发生数起)的原因之一。由于200系列不锈

2、钢与300系列不锈钢从表面上看没有区别，环保节能厨具同样都没有磁性，目前鉴别其品质的唯一方法就是到当地机械研究所或有金属化验能力的单位做化学成分分析。长沙不锈钢厨具长沙市力动机电科贸有限公司精工厨房设备厂，是一家集商用不锈钢厨具、不锈钢厨房设备、冷库、海鲜鱼池开发、生产、销售、安装、维修于一体的公司。我公司是目前省内最具有专业水准的不锈钢厨房设备专业生产厂家之一。拥有先进的生产设备、现代化的厂房、高水平的设计和生产能力。公司资质完善、符合国家质量标准，有管理、技术、生产等员工近100人，专业为各单位厨房提供科学合理的设计方案，承制及安装不锈钢厨房设备及其配套工程。产品质量优良、工艺精湛、造型美

3、观。公司通过不断发展，在广州、深圳、成都、宁波等都设有分公司或办事处，业务与客户遍及全国，并赢得了各方面的好评。我们以重合同守信誉为服务根本，以优质的产品、合理的价位、完善的服务来满足客户的需要。欢迎广大客户来函来电洽谈业务！篇二:不锈钢厨具材质的鉴别不锈钢厨具材质的鉴别目前厨具市场上出现了不良制造商利用用户缺乏鉴别不锈钢材质的方法情况下，在产品中全部或部分将200（如SUS201#）系列，甚至用不锈铁（如SUS430#）以次充好当成300系列（如SUS304#）销售，骗取高额利润（300系列不锈钢价格高于200系列不锈钢价格近50%），给用户带来了无法估量的损失与隐患。为此，我公司特向广大用

4、户朋友们提供有关不锈钢厨具材质上的若干鉴别知识及方法。首先，目前在我国市场销售的不锈钢主要是300系列和200系列，两者的区别在于化学元素镍的含量多少，镍是一种稀有资源，全世界大约只有15个国家有镍资源，我国也是一个贫镍国家，目前镍是生产不锈钢所需的最昂贵的化学元素之一，这造成它们在性能和价格上的巨大差异：在当前的镍价水准下，镍含量很低的200系列不锈钢价格远远低于300系列不锈钢价格；在防腐蚀性、韧性等性能上200系列则远远不如300系列不锈钢，只适用于一般的消费品领域。另外含镍量在1%左右的200系列产品，不能承受一般大气及海洋气候的腐蚀。300系列不锈钢和200系列不锈钢的重要区别可在下

5、列两个对比表中体现，a、不锈钢化学成分对比表：注：目前市场上流通的绝大多数200系列不锈钢都达不到国标规定的化学成分，尤其Ni值都偏低甚至为0。b、不锈钢腐蚀试验结果比较：如何科学鉴别200系列不锈钢与300系列不锈钢其材质的真伪呢？如果单纯从表面上看，即使专家也难以分辨。针对目前市场现象，推荐大家几种常用的鉴别方法如下：第一：签订合同或购买产品时一定要让供应方注明产品材质，并让其出具材质证书和保证书。第二：购买专用的不锈钢识别药水，把药水滴在不锈钢表面上二至三分钟内，可依照图示去判定，试验完后用清水冲洗干净。（推荐使用）第三：用磁铁触一下，看是否吸磁。若无特殊说明，一般情况下是不吸磁的，若吸

6、磁则可能是用低档铁素体材料（如430）代替。第四：只用有无磁性来判断不锈钢品质高低，是不科学的、错误的观念。这种观念是导致市场上低镍、低铬但没有磁性的不锈钢以次冲好，欺骗用户，使用很短时间即出现锈蚀、断裂及鼓涨（已发生数起）的原因之一。由于200系列不锈钢与300系列不锈钢从表面上看没有区别，同样都没有磁性，目前鉴别其品质的唯一方法就是到当地机械研究所或有金属化验能力的单位做化学成分分析。目前除了主流的300系列及200系列不锈钢，还有部分厂商甚至使用不锈铁。不锈铁与200系列不锈钢及300系列不锈钢重要区别在于不含镍！不锈铁一般是指日本的SUS430，国内为1Cr17。篇三:不锈钢厨具检验标

7、准不锈钢厨具行业标准（征求意见稿）编制说明1任务来源QB/T2174-95不锈钢厨具行业标准（以下简称95标准）自xx年修订发布实施以来，对规范我国不锈钢厨具市场，提高产品质量、保护消费者利益，促进国内外贸易等方面发挥了积极的作用。十年来，我国不锈钢制品包括不锈钢厨具在产品的外观设计上，内在质量和外观质量上均有较大的提高和进步。随着市场及行业发展的要求，不锈钢厨具95标准已不能满足行业和市场的需求。民以食为天，不锈钢厨具作为一种人民日常生活中不可缺少的用具，每日都在使用，它的质量好与劣与每个用户息息相关，直接关系到每个厨房质量及卫生和安全，为了更好地规范我国厨具市场，进一步提高产品的质量，及时

8、修订不锈钢厨具标准是非常必要的。为此全国日用五金标准化中心上报了该项标准的修订计划，中国轻工业联合会于xx年下发了中轻综联xx143号文件，“关于印发xx年轻工业制定修订国家标准、行业标准项目计划的通知”，将QB/T2174-95不锈钢厨具标准修订项目列入计划，项目编号为Qxx-109T。2编制过程依据文件精神，由全国日用五金标准化中心主持，于xx年11月13日召开修订起草小组第一次工作会议。确定由厦门清宏实业有限公司担任负责起草单位，由全国日用五金标准化中心负责牵头组织和协调工作。起草小组按修订计划，首先进行了必要的、广泛地调研工作，搜集了国内、外先进标准并对其进行分析对照，与全国日用五金标

9、准化中心确定了标准的起草方案。通过分析对照，起草小组认为：近年来，随着国内外市场对不锈钢餐具、厨具制品需求的大幅度增长，我国不锈钢厨具的生产发展迅猛，目前已成为世界主要生产制造国。但是由于市场增长太快，出口大幅度增长，在充分采用原QB/T2174-95的基础上，许多技术指标已超过QB/T2174-95的要求，并在搜集资料过程中发现国际ISO8442接触食物的制品及材料系列标准的指标先进合理，适合目前国内不锈钢厨具现行状况，因此确定修改采用国际标准ISO8442系列标准作为起草我国不锈钢厨具行业标准的依据。标准指标对照见附录一。xx年3月18日全国日用五金标准化中心在厦门召开了第二次会议。通过反

10、复研究讨论，确定了标准修订的范围、技术要求及相关试验方法等主要内容。起草小组通过学习国家的有关法令、法规及标准编写一般原则，通过大量的试验验证后，起草形成了不锈钢厨具行业标准征求意见稿（草案）。xx年6月18日，全国日用五金标准化中心在厦门召开了第三次会议。就不锈钢厨具行业标准征求意见稿（草案）内容进行了首次研究讨论，并基本确定了最终稿件内容。3标准制定的基本原则和依据3.1本标准的修订根据中华人民共和国标准化法及有关法规、规章，按GB/T1.1-xx标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则、GB/T1.2-xx标准化工作导则第2部分：标准的制定方法、GB/Txx0.2-xx标准化工作指南

11、第二部分：采用国际标准的规则中的原则要求进行编写。3.2根据全国日用五金标准化中心要求：使修订后的标准要体现先进性、经济性、适用性、并且有前瞻性。3.3国际ISO8442：xx系列标准中的主要技术指标先进、合理，有利于保护消费者的合法权益，有利于与国际接轨，向世界水平靠拢；同时也适合我国国情及行业现状，所以确定修改采用ISO8442：xx系列国际标准，同时也尽量引用国家相近的专业标准，使标准更加先进、全面、合理，为促进技术进步和提高产品质量，推动我国不锈钢厨具行业进一步发展、走向国际先进行列。3.4标准中一律采用国家法定计量单位。3.5本标准的构成部分标准编写的格式根据国家标准化工作原则调整如

12、下：封面；目次；前言；范围；规范性引用文件；术语和定义；产品分类；要求；抽样；试验方法；标志、标签；包装、运输和贮存。4标准中主要章条、确定原则和依据4.1范围1）根据GB/T1.1-xx的要求，对原标准构成部分作适当调整，使其更加规范化，其目的是为了与国际标准及国家标准在基本结构上保持一致。2）扩大标准适用范围。结合市场上实际情况，不锈钢厨具标准的适用在原标准基础上，增加夹（子）持类、网筛类。4.2规范性引用文件1）对规范性引用文件来说，其被引用的文件与本标准一样同时具有约束力。根据GB/T1.1-xx规范性引用文件的要求，可对引用文件采用注日期或不注日期，结合本标准实际使用情况，本标准采用

13、不注日期。另外根据对规范性引用文件进行查新，发现这几年来尤其是我国加入WTO后，国家标准结构有较大变动，许多国家标准被调整到推荐性标准。因此修订本标准时也作了相应改变：GB2828改为GB/T2828.1、GB2829改为GB/T2829。2）增加七个规范性引用标准。原标准中没有不锈钢厨具的卫生标准及试验方法，因此增加GB9684不锈钢食具容器卫生标准、GB/T5009.81不锈钢食具容器卫生标准的分析方法和GB4803食品用塑料制品及原材料卫生管理办法；增加包装及运输方面的四个标准：GB191包装储运图示标志、GB/T6543瓦楞纸箱、GB/T6544包装材料瓦楞纸板和GB/T6388运输包

14、装收货标志。3）取消原标准中三个规范性引用文件：GB2651焊接接头拉伸试验方法、GB5938轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐蚀试验方法中性盐雾（NSS）法、GB5948轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价。4)因目前粗造度标准已有更新的样块比较标准，因此将将原标准中GB/T6060.2表面粗糙度比较样块磨、车、镗、铣插及刨加工表面更改为GB/T10610产品几何技术规范表面结构轮廓法评定表面结构的规则和方法标准。5）规范性引用文件是按GB/T1.1-xx要求进行重新排序。4.3术语和定义如何鉴定不锈钢厨具.1）根据GB/T1.1-xx的要求，增加开头语“下列术语和定义适用于本标准。”2）取消

15、原标准“提勺”、“舌勺”、“圆孔舌形漏勺”、“平铲”、“漏铲”的术语和定义。3）根据正文中增加内容需要，增加“勺”、“铲”、“夹(子)”、“网筛”、“颈部”、“气密性”的术语和定义。4.4产品分类1）对原标准的产品分类进行调整。由于市场上增加了许多形式的不锈钢厨具，而原标准中又没有这些产品的分类，因此在原标准的“勺类”、“铲类”的基础上增加“夹（子）持类”和“网筛类”两类。同时以资料性附录的形式对各类主要产品进行详细图解说明。2）删除原标准的规格尺寸。本标准中对产品的尺寸规格不做严格规定，只要产品符合本标准的要求即可。4.5要求：采用ISO8442.1、ISO8442.2及GB/T15067.

16、2进行规定，删去原标准中各项要求。4.5.1材料1）标准中5.1.1条。等同采用ISO8442-2中4.1条。2）标准中5.1.2条。通过多次查阅ISO8442以及国外各种牌号不锈钢材料和我国GB3280规定的不锈钢材料各牌号化学成分的相关资料，发现国内的钢板与国外钢板牌号相同的产品化学成分却存在很大的差异，为使不锈钢厨具主体产品在选用钢板时可以在国内和进口板材之间选择，此次标准中金属材料的选用综合了ISO8442、GB/T15067.2和GB3280中不锈钢材料的规定，并对化学成分用统一的表格形式进行了规定。其中铁素体不锈钢是参照采用GB/T15067.2中对不锈钢材料各化学成分的规定。马氏

17、体不锈钢（低碳）是修改采用GB/T15067.2中对不锈钢材料各化学成分的规定,其中对材料中含碳量进行了修改，因国际标准中将含碳量最小值为0.16以上的马氏体均列为低碳马氏体，而在国内GB3280的规定下，国内将3铬以下的马氏体产品均称为低碳马氏体，而0铬、1铬、2铬马氏体的含碳量最大值为不超过0.25，因此综合国内、国际材料的化学成分，最终确定马氏体不锈钢中含碳量最大值为0.25以下的低碳马氏体均可使用。奥氏体不锈钢材料是综合修改采用ISO8442与GB/T15067.2中的规定，其中碳(C)、磷(P)、铬(Cr)、锰(Mn)四个元素的化学含量是同ISO8442的规定一致，而硫(S)、钼(M

18、o)、镍(Ni)的含量则是参照GB/T15067.2中的规定。不锈钢材料化学成分表3）标准中5.1.3条。修改采用ISO8442-1中4.3条。厨具的非金属部分可以采用尼龙、塑料、木质塑料合成片、浸渍木或其它能够达到本标准相关性能要求的合成材料制成。4.5.2设计。标准中5.2条，等同采用ISO8442-1及ISO8442-2规定。4.5.3外观要求1）标准中5.3.1条。等同采用ISO8442-2中5.2.2条。2）标准中5.3.2条。等同采用ISO8442-2中5.2.3条。3）标准中5.3.3条。将原标准5.4.5条要求更改为“产品外观的商标应端正，位置一致，字迹清晰，并符合8.1要求”

19、。4）标准中5.3.4条。将原标准5.4.1条“不锈钢厨具主体表面粗糙度Ra的最大允许值为0.20m”修改为“产品表面光洁、边部无毛刺，其主体表面粗糙度Ra的最大允许值为0.20m”。5）标准中5.3.5条。将原标准5.4.4条“焊接处应光洁、无堆焊、虚焊、气孔、裂缝”修改为“颈部应光洁、无堆焊、虚焊、气孔、裂缝”。6）标准中5.3.6条。修改原标准5.4.2条为“产品主体表面允许有直径为0.5mm以下的疵点，但在20cm2内不能超过四点”。7）标准中5.3.7条。保持原标准5.4.3条要求不变。4.5.4耐腐蚀性标准中5.4耐腐蚀性，修改采用ISO8442-2中7.1条。因原标准中耐腐蚀性采

20、用中性盐雾试验，此试验方法的结果与评价等级在试验后观篇四:选购不锈钢厨具应该注意的问题如何鉴定不锈钢厨具.选购不锈钢厨具应该注意的问题随着不锈钢制品应用越来越广泛，广大的消费者都熟知不锈钢制品具有美观耐用的特征，但同时大家也应该要了解不锈钢的不利之处又有哪些呢？在选购不锈钢餐具和厨具时应该注意哪些常识，才能选到更好的产品呢？在选择产品时不要贪图便宜，不只是不锈钢厨具其他东西也是一样的。很多市场上几十元的不锈钢锅，大多数都是用“不锈铁”制造的。不锈钢的成本是远远高于不锈铁的。很多“不锈铁”只是将回收的废铁、钢等旧材料通过二次处理加工制造出来的，本身就含有很多的重金属。这样制造的锅具如果长时间放置

21、在湿度大、温度高的环境中，就会慢慢开始生锈，长期接触就会对人体产生非常大的危害。选购不锈钢厨具应该注意的问题有哪些？在选购时通过看标记来识别产品其实也是一种好方法。市场上有很多不锈钢用品表面都有钢印，例如：12-0、18-7等字样短横线前面的数字表示产品的含铬量。短线后面的数字表示含镍量。比如12-0指的就是只含铬不含镍，俗称“不锈铁”；而18-7表示既含有铬又含有镍，即为不锈钢。检验不锈钢还可以用磁性很强的磁铁吸，不锈钢不会被磁铁吸住，而不锈铁则会被吸住，这样就可以快速的知道是否是不锈钢了。有条件的话，还可以看商品的检测报告说明，经过多种产品、多个方面进行比较，根据自己的需求，选择适合的产品！选择厨具考虑最多的就是健康！篇五:选购不锈钢厨具应该注意的问题有哪些选购不锈钢厨具应该注意的问题有哪些随着不锈钢制品应用越来越广泛，广大的消费者都熟知不锈钢制品具有美观耐用的特征，但同时大家也应该要了解不锈钢的不利之处又有哪些呢？在选购不锈钢餐具和厨具时应该注意哪些常识，才能选到更好的产品呢？在选择产品时不要贪图便宜，不只是不锈钢厨具其他东西也是一样的。很多市场上几十元的不锈钢锅，大多数都是用“不锈铁”制造的。不锈钢的成本是远远高于不锈铁的。很多“不锈铁”只是将回收的废铁、钢等旧材料通过二次处理加工制造出来的，本身就