高中生物实验同类题库

1、1【同类题库】在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是(D)甘蔗的茎 油菜子 花生种子 梨 甜菜的块根 豆浆 鸡蛋清A B C D从某生物体细胞中提取出物质A和B，分析其化学元素组成：A中主要含有C、H、O、N等元素，B中主要含有C、H、O、N、P等元素。A与双缩脲试剂会产生颜色反应，B则易被碱性染料染成深色。由此推断：A物质是 ，B物质是 。使用斐林试剂检验还原性糖的正确顺序是（D）制组织样液 加入2ml 0.1g/ml的NaOH溶液 加入0.01g/ml CuSO4溶液加入0.05g/ml CuSO4 溶液 煮沸2 分钟 出现砖红色沉淀A B（+）C D（+）用斐林试剂鉴

2、定可溶性还原性糖时，溶液的颜色变化过程为（A）A浅蓝色棕色砖红色 B无色浅蓝色棕色C砖红色浅蓝色棕色 D棕色绿色无色有关斐林试剂和双缩脲试剂的说法正确的是（A）A两者的NaOH浓度相同 B两者的CuSO4浓度相同C实验时只能采用课本中给定的浓度 D用两者鉴定物质时都不需要加热在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是（A）A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白

3、质鉴定的动物材料鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是（B）A斐林试剂 B苏丹溶液 C双缩脲试剂 D红墨水（多选）鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是（ABC）A斐林试剂 B苏丹溶液 C双缩脲试剂 D红墨水下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（D）葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素A B C D（多选）下列关于实验操作步骤的操作中，正确的是（BE）A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B脂肪的鉴定实验中，需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液后再加入乙液D用于蛋白质鉴定的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀

4、后，再加入含样品的试管中，且现配现用E.实验前最好检测一下蔗糖溶液和葡萄糖溶液的纯度下列物质中，与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应最明显的是（B）A苹果组织样液 B豆浆 C浸软的油葵种子 D马铃薯组织样液在使用斐林试剂和双缩脲试剂来鉴定组织中还原糖和蛋白质实验中，两种试剂的主要区别是（C）A 配制时所用的CuSO4NaOH溶液浓度都不相同，加入到组织样液的时间顺序也不同B 配制时所用的CuSO4NaOH溶液浓度都相同，只是加入到组织样液的时间顺序不同C 配制时所用的CuSO4溶液浓度不相同，加入到组织样液的时间顺序也不同D配制时所用的NaOH溶液浓度不相同，加入到组织样液的时间顺序也不同在生物

5、组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是（B）A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成黄色的脂肪滴C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混和均匀后，再加入含样品的试管，且必须现用现配实验可知，在尿素溶液中加入双缩脲试剂，也能产生紫色反应，根据鉴定蛋白质的原理说明之。蛋白质鉴定实验中与双缩脲试剂产生紫色反应的是蛋白质分子中的肽键（-CO-NH-），在尿素分子中也有这样的键（NH2-CO-NH2）。根据“生物组织中还原性糖的鉴

6、定”的实验原理，设计一个鉴定淀粉酶对淀粉具有消化作用的实验。（实验材料、用具俱全）（1）取两支试管编号1、2，分别注入2ml可溶性淀粉溶液。（2）向1号试管内加入2ml新鲜的淀粉酶溶液，2号试管内加入2ml蒸馏水，摇匀，并恒温水浴（37）10min。（3）分别向两支试管中各加入2ml刚配制的斐林试剂，混匀，并沸水浴2 min，观察溶液的颜色变化。结果：1号试管内有砖红色沉淀，2号试管内无砖红色沉淀，说明淀粉酶对淀粉有消化作用。某商场所卖脱脂奶粉被坏疑为假冒伪劣产品。生物学研究性学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题，假如你是成员之一，请你鉴定真假脱脂奶粉。（1）资料收集：a全脂奶粉

7、含有蛋白质、脂肪和乳糖等成分，脱脂奶粉则具有高蛋白、低脂肪的特点。b假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。（2）鉴定是否用淀粉冒充： 。（3）鉴定是否用全脂奶粉冒充： （4）结果分析： 。（5）通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须对其 含量进行鉴定。（2）将采样来的“脱脂奶粉”少许配成适当浓度的溶液，向其中滴加1-2滴碘液，观察颜色变化。（3）将采样来的“脱脂奶粉”和全脂奶粉各少许配成溶液，分别加入A、B两试管中；向两试管中各加入2-3滴苏丹染液；比较A、B试管内的颜色变化。（4）如果（2）中试管内溶液变蓝色，证明是用淀粉冒充的，不变蓝则证明不是用

8、淀粉冒充的；如果（3）中A、B两试管橘黄色（或红色）对比不明显，证明是用全脂奶粉冒充；如果A试管颜色比B试管明显淡了，则证明不是全脂奶粉冒充的。（5）蛋白质某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下6组实验。6组试管振荡混合后，都作了如下处理：恒温（37）处理15分钟；各加入2ml斐林试剂，并振荡使之混合；再将6组试管放入沸水浴中加热1分钟。注：出现砖红色氧化亚铜沉淀，证明有还原糖（麦芽糖、葡萄糖、果糖）存在。请回答：加入的物质 试管号1234561%淀粉溶液2ml2ml2ml2ml2%蔗糖溶液2ml2ml稀释的唾液1ml1ml1ml1ml蒸馏水1ml1ml1ml稀盐酸1ml（1）几号试管会有

9、砖红色沉淀出现？（2）1号和3号试管能否进行对照实验？实验结果能证明什么？（3）若要证明唾液淀粉酶的催化活性受PH的影响，则最好选择哪两号试管作对照？（4）本实验能证明唾液淀粉酶具有专一性吗？为什么？（1）3号和6号试管会出现砖红色沉淀（2）能，实验结果能证明唾液淀粉酶能催化淀粉水解形成还原糖（麦芽糖）（3）5号和6号试管作对照（4）能，判断依据是：1号和3号试管对照实验的结果证明唾液淀粉酶能催化淀粉的水解，而2号和4号试管对照实验的结果证明唾液淀粉酶不能催化蔗糖的水解，因此能说明唾液淀粉酶催化作用具有专一性2；3【同类题库】在我们实验中，常作为观察细胞质流动参照物的是（A）A叶绿体 B线粒体

10、 C细胞核 D液泡下列对细胞质流动的意义叙述不正确的是（D）A有利于细胞新陈代谢的进行 B有利于细胞间的物质交换C有利于物质在细胞内扩散和运输 D会造成内质网等细胞结构的破坏，造成细胞内微环境的动荡下列列关于细胞质流动的叙述中，不正确的是（C）A叶片含水分较多时，细胞质流动较快 B不同植物细胞的细胞质流动方式是不同的，黑藻是沿细胞壁环行流动C所有植物细胞的细胞质流动方式是相同的D温度会影响细胞质的流动速度细胞质流动的意义不包括（D）A有利于细胞代谢的进行 B有利于细胞间的物质交换C有利于物质在细胞内的扩散 D流动会造成内质网等细胞器结构的损坏细胞质流动与不列哪种因素无关（C）A光照 B温度 C

11、酶 D含水量下列关于叶绿体在细胞中分布的叙述，正确的是（B）A在强光下，叶绿体以其侧面对着光源，以利于接受较多的光B在强光下，叶绿体以其较大的面对着光源，以利于接受更多的光C在弱光下，叶绿体会较多地聚集在资助光一侧D对于一般的叶片，背光面的细胞中含有较多的叶绿体下列有关显微镜操作的说法，正确的是（D）A若高倍镜下细胞质的流动方向是逆时针的，则细胞中细胞质流动应是顺时针的B为观察低倍镜视野中位于左下方的细胞，应将装片向右上方移动，再换用高倍镜C用显微镜的凹面反光镜反光，观察到的细胞数目更多，但细胞更小D在观察植物细胞有丝分裂实验中，先用低倍镜，再换用高倍镜如下图所示：1、2表示目镜的正面图，3、

12、4表示物镜的正面图，哪两个镜头组合后在一个视野中看到的细胞数目最少？（D）A1，3 B1，4 C2，3 D2，4 一架光学显微镜的镜头盒里有四个镜头，甲、乙一端有螺纹，甲比乙长一些；丙、丁无螺纹，丙比丁长一些，若要在视野中看到较多的细胞，应选用（A）A乙和丙 B甲和乙 C甲和丙 D乙和丁将视野左上方的物像移到视野中央，装片移动的方向应为（C）A向左 B向右 C向左上方 D向右下方用普通光学显微镜观察切片，当用低倍物镜看清楚后，转成高倍物镜却看不到或看不清原来观察的物体。不可能的原因是（D）A物体不在视野的中央 B切片放反，盖玻片在下面C低倍物镜和高倍物镜的焦点不在同一平面 D未换目镜在低倍镜下

13、观察材料时，发现视野中有一异物，移动装片，异物不动，换上高倍镜后异物仍在，那么异物可能在（D）A物镜上 B材料中 C镜筒中 D目镜中在低倍镜下观察某标本时视野明亮，物象清晰，但转换高倍镜后物象模糊。此时应（ ）A移动装片 B调节反光镜 C用细准焦螺旋调节焦距 D用粗准焦螺旋调节焦距一个细小物体若被显微镜放大50倍，这里的“放大50倍”是指该细小物体的（D）A体积 B表面积 C像的面积 D长度或宽度某学生在物镜和目镜都是10的显微镜视野中看到的图像如右图所示，如果将物镜换成40，而目镜不变，那么在视野中看到完整的细胞数一般应是（B）A1个 B2个 C4个 D8个用显微镜的一个目镜和4个不同倍数的

14、物镜组合来观察血细胞涂片。当物像清晰时，每一物镜与玻片的距离如图所示。如果载玻片位置不变，用哪一物镜在一个视野中看到的细胞最多（D） 4【同类题库】经过漂洗的洋葱根尖放入1%（即质量浓度为001g/L）龙胆紫溶液的玻璃皿中染色，被染成蓝色的物质或细胞构造是（D）A整个细胞 B细胞核 C核仁 D染色质和染色体在制作洋葱根尖临时装片时，细胞停止分裂发生在（A）A解离时 B漂洗时 C染色时 D压片时制作洋葱根尖有丝分裂装片时，往载玻片的根尖上滴加一滴清水，其作用是（B）A洗去根尖表面的龙胆紫溶液 B便于指压时排走气泡C利于指压玻片时组织细胞的分离 D细胞吸水胀大，便于观察下列关于实验过程的叙述中，正

15、确的一组是（D）解离的目的是用药液使组织细胞相互分离 漂洗的目的是洗去根尖上的酸，以利于染色时碱性染料着色 用龙胆紫染液可将细胞核、染色质染成紫色 压片的目的是使根尖细胞充分分散，形成单层 当看到期一个处于中期的细胞时，注意观察它如何进入后期、末期，以理解从中期到末期的变化A B CD在显微镜下观察洋葱根尖分生区装片，着丝点分离，染色体移向两极时的形态如下图中的（B）用光学显微镜观察发生质壁分离现象的洋葱表皮细胞，不能检测到染色体的原因是（C）A没有用龙胆紫染色 B试剂破坏了染色体结构 C染色质没有形成染色体 D显微镜倍率不够观察洋葱根尖细胞有丝分裂的临时装片，请回答（1）在低倍镜下，应先找到

16、根尖的 ，该部位细胞的特点是 。（2）观察时，看到最多的细胞处于 期，因为 。（3）如果观察的细胞位于视野的右上方，应将装片向 移动，才能使要观察的细胞位于视野的中央。（1）分生区；细胞正方形、排列紧密、有的细胞正在分裂（2）间期；在一个细胞周期中，间期历时最长（3）右上方用光学显微镜观察有丝分裂过程，请参照下表，应选择下列哪种植物作为最佳实验材料？（D）植物种别（选项）细胞周期时间（小时）分裂间期分裂期合计A物种B物种C物种D物种10618185104040525231118521127用洋葱为实验材料，观察植物细胞的有丝分裂。（1）培养洋葱根尖时，如果没有经常换水，常会出现烂根现象，原因是

17、 。（2）制作装片时，如果用质量分数为5%的盐酸在10下解离5分钟，然后按正常要要求进行漂洗、染色和制片。结果在观察中，发现根尖细胞没有较好地分散开，原因是 。（3）观察装片时，分生区细胞中处于 的细胞最多，原因是 。（1）水中氧气不足，根尖细胞进行无氧呼吸产生酒精，毒害细胞（2）解离液盐酸的质量分数太低，应选用15%的盐酸（3）间期；细胞在间期的时间最长在进行(观察植物细胞有丝分裂)实验中，甲戊五位同学在剪取洋葱根尖后立即进行的操作步骤如下：学生操作步骤解离漂洗染色制片观察甲乙丙丁戊请回答：(1)甲观察到的实验结果是 ，乙观察到的实验结果是 ，丙观察到的实验结果是 。(请从下列序号选择)A染

18、色体未着上颜色，无法看清 B细胞重叠，看不到染色体C染色体着上颜色，清晰可见 D染色体着色很浅，模糊不清(2)丁同学在进行上述步骤后，直接在高倍镜下观察，长时间未找到有丝分裂的细胞，正确操作步骤应是 。(3)戊同学观察到了许多呈长方形的细胞，但未找到有丝分裂各时期的图像，可能的原因是 。(4)经教师纠正后，丁同学在视野中找到了有关细胞有丝分裂图像，但丁同学所看到的细胞图像位于视野的右上方，若要在视野中央观察此细胞，你认为他应如何正确移动装片? 。(5)戊同学经教师指点后，也找到了细胞分裂图像，他欲观察洋葱根尖有丝分裂中期的染色体数目和形态，应选用的目镜和物镜的组合是 和 。(6)解离的目的是

19、。(1)B D A (2)在显微镜使用时先使用低倍镜，再使用高倍镜 (3)观察部位不正确(该生看到的是成熟区细胞) (4)将装片向右上方移动 (5)B C (6)用药液使组织细胞分散开5；6；7【同类题库】实验五 比较过氧化氢和Fe3+的催化效率在做比较过氧化氢和Fe3+的催化效率实验时，选用的动物肝脏必须新鲜，原因是（B）A肝脏细胞末死亡，便于实验 B新鲜肝脏所含过氧化氢酶较多C新鲜肝脏比不新鲜肝脏中的过氧化氢酶催化效率高D不新鲜的肝脏有异味，不能做实验在做比较过氧化氢和Fe3+的催化效率实验时，把肝脏制成研磨液的目的是（A）A有利于过氧化氢酶的释放 B保护过氧化氢酶C提高过氧化氢酶的活性

20、D以上说法都不对为使加酶洗衣粉的去污渍效果更好，处理方法应该是（C）A先用冷水浸泡再在温水中搓洗 B先用开水浸泡再在温水中搓洗C先用温水浸泡再在温水中搓洗 D先用温水浸泡再在冷水中搓洗下列除哪项外，都可破坏淀粉酶的分子结构，从而使酶失去活性（B）A煮沸 B60热水 C盐酸（5%） D氢氧化钠（5%）为了认识酶作用的特性，以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表。通过分析实验结果，能够得出相应结论。在下列有关结论的描述中，从表中得不到实验依据的一项是（C）方 法观察结果1常温下自然分解氧气泡小而少2常温下加入Fe3+氧气泡稍多而小3常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大4加入煮沸后冷却的

21、鲜肝提取液氧气泡小而少A从催化反应的条件看，酶有温和性 B从催化活性看，酶变性后就失去活性C从催化底物范围看，酶具有专一性 D从催化反应的效率看，酶具有高效性实验六 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是（C）A淀粉和蔗糖都是非还原性糖，在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀B淀粉能在淀粉酶的催化作用下水解成还原糖C蔗糖能在淀粉酶的催化作用下水解成还原糖葡萄糖和果糖D淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖水解，是通过有无还原性糖特定的颜色反应而证明的如图所示，在下列试管中均加入3毫升浆糊，A、C中注入2毫升清水，B、D中注入2毫升新鲜的-淀粉酶

22、溶液，保温5分钟后注入碘液，最可能不变蓝色的是（D）实验七 探索影响淀粉酶活性的条件探索温度对酶活性影响的实验，需进行如下步骤（D）取3支试管，编号并注入2ml淀粉溶液 向各试管注入1ml淀粉酶溶液向各试管滴1滴碘液 将3支试管分别放在60的热水、沸水和冰块中维持温度5分钟 观察实验现象最合理的顺序应为A B C D下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入同一水浴（温度用T表示）中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，记录下不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：装置ABCDEF水浴

23、温度（T/）102030405060凝乳时间(t/min)不凝固70401540不凝固据此实验，回答以下两题（1）酶和乳汁分别用水浴加热到一定温度后再混合加热，其原因是（A）A确保实验是在设计的温度下进行 B进行对照C确保反应物的体积相同 D缩短实验时间（2）关于该实验的下列叙述中，错误的是（B）A该实验说明酶的活性受温度影响 B凝乳酶的最适温度肯定是40C将A 内混合物加温到40会发生凝乳 D将F 内混合物冷却到40不会发生凝乳为研究温度对酶活性的影响，某同学根据已提供的实验器材设计出了如下实验方案。从认为该方案存在哪些问题？1用恒温水浴锅，烧杯和铁架台调好水浴装置。2将量好的酶溶液和天平称

24、取的蛋白质块分别放入2支试管，然后将2支试管放入同一水浴环境中持续一段时间，使试管内外温度一致，再将酶溶液和蛋白质（将鸡蛋煮熟后的蛋白质部分切成小块）倒入同一试管中混合，保温并记录蛋白质块消失所需的时间。3将酶溶液改成等量的蒸馏水，重复步骤2，并注意与步骤2的温度保持一致，进行对照实验。4做好实验观察和记录（1）试管应编号（2）步骤2与步骤3所用的蛋白质块应该是等量的（3）步骤3的蒸馏水应改成与步骤2等量的酶溶液（4）步骤2与步骤3所用温度应该不同取甲、乙两支洁净的试管，分别加入3ml浆糊，然后，在甲试管中加入2ml清水。振荡两试管，将其浸浴在35左右的温水中，5min后同时取出两试管，冷却后

25、，用本尼迪森试剂检验方法进行检验。请回答：（1）两试管的现象是： 。（2）试分析，在PH相同的情况下，酶促反应所需时间主要与哪些因素有关？ 。 。 。（3）乙试管在实验中起 作用，甲、乙两试管内对应各物质的量要求相同的目的是 。（4）若要观察高温对酶活性的影响，可另设计试管丙，丙试管的成分应和 试管相同，并将此试管放入 水浴中，此试管最后的颜色变化是 。（5）若要验证酶的专一性，可另设计试管丁和甲对照，丁试管应先后加入（选择填空）；若要验证PH值对酶活性的影响，可另设计试管戊与甲对照，则戊试管先后加入物质的顺序是DBEF，该操作顺序是否合理？为什么？A少许的蛋白清 B小麦淀粉酶溶液 C适量的浓

26、硝酸（可与蛋白质产生黄色反应以检验蛋白质的存在与否；酶的含量极少，其颜色反应可忽略） D3ml浆糊 E适量的NaOH或HCl，用本尼迪森试剂试剂检验方法进行检验。（1）甲试管依次出现绿色、黄色和橙色，乙试管无颜色反应（2）浆糊量小麦淀粉酶滤液量水浴的温度（3）对照；为了排除各项量的不同对结果的影响，便于分析实验结果（4）甲；沸；无显色反应（5）ABC；不合理。因为加入小麦淀粉酶可能会与淀粉发生作用，从而影响实验结果扩展实验及实验设计取1-5号五支试管，分别加入2ml05mol/L的过氧化氢溶液，进行如下实验：试管编号12345加入物质1ml唾液锈铁钉生土豆块熟土豆块生土豆块和盐酸实验结果几乎无

27、气泡少量气泡大量气泡几乎无气泡少量气泡根据上述实验结果，回答下列问题：（1）能说明酶的专一性的试管组合是 。（2）能说明酶的高效性的试管组合是 。（3）试管3和4相比较，说明： 。（4）试管3和5相比较，说明： 。（1）1和3试管（2）2和3试管（3）酶在高温下会变性，失去催化功能（4）PH会影响酶的活性某同学对唾液进行下列研究，请回答：（1）用唾液制成涂片，在显微镜下观察，发现有一些细胞位于其中，该细胞为 。（2）鉴定唾液淀粉酶的成分时，需选用 试剂，该试剂的成分及浓度为 。（3）在验证唾液淀粉酶的专一性实验中，证明淀粉已经分解成麦芽糖时，要利用麦芽糖的 性，能够与斐林试剂发生反应，生成砖红

28、色的 沉淀。（4）如果（3）实验中唾液淀粉酶催化反应速度太快，请设计两种可行的方案，降低反应的速度： 。： 。（5）在验证唾液淀粉酶活性最大的温度是否为37时，在用不同的温度条件进行实验的同时，还必须注意 ，只有这样，才能真实地反映出温度对酶活性的影响。（1）脱落的口腔上皮细胞（2）双缩脲；质量浓度为01g/ml的NaOH、质量浓度为001g/ml的CuSO4（3）还原性；氧化亚铜（4）加大唾液稀释倍数适当降低温度（5）设置对照实验，控制其他变量过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解，产生氧气和水。在一个研究马铃薯块茎中过氧化氢酶作用的实验中，先将马铃薯及钻孔器钻出2cm长的圆条，再将圆条横切成10个

29、小圆片，然后放入一个大号注射器内，继而吸入10cm3稀释的过氧化氢溶液，将针嘴用橡胶盖密封。如图显示注射器内收集气体的情况，记录如下表。时间（分）012351015202530收集所得气体（cm3）0102025304045505050（1）请用表中数据，在上面的坐标上将实验结果绘成一曲线图（用实线表示）。（2）反应速度最快的时段在 ，最慢的时段在 。（3）试解释整个实验过程中反应速率的变化。 。（4）假设本实验所用的马铃薯小圆片是20片，而不是10片，试在题（1）答案的坐标上草绘一曲线表示实验过程所可能收集到的气体体积。（用虚线表示）（1）略（2）0-2，10-20（3）随反应进行，反应物浓

30、度变小，单位时间内生成的气体逐渐减少（4）略MnO2是一种无机催化剂，它可以将H2O2分解为H2O和O2。新鲜猪肝中含有过氧化氢酶，这种酶也能将H2O2分解为H2O和O2。为了验证无机催化剂与酶的区别，做了如下实验：取6支试管，标号AF，每一试管内注入浓度为3%的H2O2溶液各5ml，其余步骤如下图所示，请分析实验结果：（1）B与A相比，在单位时间内B管产生的气泡多，这说明 。（2）C与A相似，而D不产生气泡的原因是 。（3）E与A、C相似，而F管内只产生很少气泡，这说明 。（1）过氧化氢酶的催化效率比MnO2高，进而说明酶的催化具有高效性（2）温度对MnO2的催化效率影响不大，过氧化氢酶在高

31、温下失去活性，说明酶的催化作用受温度的影响（3）同温度一样，酸碱度对MnO2的催化效率影响不大，过氧化氢酶在酸性环境中活性降低，说明酶的催化受酸碱度的影响将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入PH=3-9的盛有等量过氧化氢（H2O2）溶液的几个试管中，保持30温度。结果每个试管都产生气体。重复上述实验，只是把提取液的添加量减半。两次实验过氧化氢含量的变化曲线如图所示。据图回答：（1）萝卜提取液中含有 。（2）为什么曲线A和B中，过氧化氢含量的相对值最低点位于同一直线上？ 。（3）B是第 次实验的曲线，理由是 。（4）如果把提取液加热到70，再进行第三次实验，结果将是 ；其原因是 。（1）过氧化氢

32、酶（2）PH=7时，酶的催化作用最强（3）二；因为酶减少了一半，过氧化氢被分解的量也相应减少（4）过氧化氢的量不变（相对值仍为100）；酶加热后变性，反应不能进行猪笼草是一种食虫植物，它以瓶状带盖的叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为检测此分泌物的性质，做如下实验：取6只试管，加入经过不同温度处理的检测液后，再分别加入瘦肉块和马铃薯块，两个小时后观察现象，记录如下表。请据表回答问题：试管编号加入物条件现象12ml水+1 cm3瘦肉块室温无明显变化22ml新鲜分泌物 +1 cm3瘦肉块室温瘦肉块明显变化32ml新鲜分泌物 +1 cm3瘦肉块煮沸后冷却到室温无明显变化42ml水+1 cm3马铃薯块

33、室温无明显变化52ml新鲜分泌物+1 cm3马铃薯块室温无明显变化62ml新鲜分泌物+1 cm3马铃薯块煮沸后冷却到室温无明显变化（1）此实验中说明分泌物中有 酶，没有 酶。（2）试管1和4在此实验中的作用是 。（3）试管3与试管2相比，结果不同，原因是 。（4）猪笼草捕捉昆虫是对土壤溶液中缺少 元素的一种适应。（1）蛋白酶；淀粉酶（2）对照（3）酶是蛋白质，高温使蛋白质变性，酶失去活性（4）氮为证明“唾液淀粉酶对淀粉有消化作用”，某同学制设计以下实验方案。（1）实验目的（略）（2）实验材料和用具（略）（3）实验方法和步骤取2支试管，编号为A和B，各注入2ml浆糊。用凉开水嗽口后，用小烧杯收集

34、唾液。向A试管内加入2ml唾液。向2支试管中各滴加2滴碘液将两支试管振荡后放入37水恒温10分钟。同时取出2 支试管，观察试管内溶液颜色的变化。（4）结论：唾液中含有唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。该实验方案中方法步骤以及结论有没有错误？如果有请指出并改正。第步中B试管应加2ml清水，作对照实验；第步应对调；结论只能推出唾液淀粉酶能水解淀粉，但不能证明水解的产物是什么。下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将2试管放入同一水浴（温度用T/表示）环境中持续15分钟，再将酶与乳汁倒入同一试管内混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，并记录在不

35、同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：装置ABCDEF水浴温度T/102030405060凝乳时间/min不凝固70401540不凝固（1）比较并解释装置B和D的结果。（2）解释以下两种处理对实验结果的影响，为什么？将装置A内的混合物加温至40。将装置F内的混合物冷却至40。（3）为了使实验结果更准确，指出调控实验过程中溶液PH的原则。（4）为什么酶和乳汁混合之前在同一水浴环境中保温15分钟实验结果更准确？（5）若将酶和乳汁直接放入同一试管内混合并保温，对实验结果有何影响？（1）B的凝乳时间比D长，说明酶的催化效率受温度影响，40下酶的活性比20时高（2）A内混合物加温至40发生凝乳，因为提高

36、温度，会使酶的活性增高；F内混合物冷却至40不发生凝乳，因为凝乳酶在60高温已变性，失去催化活性（3）将PH调至接近中性，以保证酶的最大催化活性，并保证所有实验过程始终都在同一PH下进行（4）确保酶在某种特定的温度下的催化作用；排除温度对凝乳的影响（5）酶与乳汁一旦混合，在没有达到预定温度时，反应已经发生，会影响实验结果的准确性。请设计一实验证明温度会影响酶的催化活性。材料用具：3支试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱（1）实验步骤与结果：制备6ml淀粉溶液并在常温下冷却取唾液若干取3支试管各加入2ml可溶性淀粉溶液 。 。 。结果： 。（2）步骤与能否调换次序？请说明理由 。（3）1号、2号、3号

37、三支试管加入淀粉、唾液及保温时间均相同，这是因为了 ，以便得出科学的结论。你所设计的实验中， 是起对照实验的作用。经过一段较长的时间后，将上述三支试管都置于37的温水中若干时间，再进行检验，其结果将会怎样？ 。（4）如用此实验设计思路探索PH对酶活性的影响，应在此实验的哪一步骤做调整，如何调整？ 。（1）将1、2、3号试管分别放入37的温水、沸水、冰块的环境中。向三支试管加入等量的1ml的稀释的唾液，摇匀后放置5分钟。向三支试管中各加入1滴碘液。结果：1号试管溶液不变蓝，2、3号试管溶液均变蓝。（2）不能；因为如果调换次序，2号和3号试管内的淀粉酶也将其中的淀粉水解一部分（3）避免因淀粉、唾液

38、和保温时间的不同给实验结果造成误差；1号试管；1号、2号管内的结果不再变化，原来放在冰块中的3号试管内蓝色逐渐消失而呈碘液的颜色。（4）应在步骤作如下调整：向3支试管内分别滴加等量的蒸馏水、HCl溶液和NaOH溶液。酶是生物催化剂，其催化效率受温度、酸碱度和激活剂等因素的影响，已知NaCl是唾液淀粉酶的一种激活剂。请设计一个证明NaCl能提高唾液淀粉酶催化效率的实验。（1）实验材料用具：淀粉糊、蒸馏水、碘液、稀释的唾液、适当浓度的NaCl溶液、试管、量筒、滴管等。（2）实验步骤：（3）结果分析：（2）取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊；向甲试管加入适量的NaCl溶液，向乙试管加入等量的蒸馏

39、水；同时向两支试管内加入等量稀释的唾液；向两支试管内各加入1滴碘液；观察哪支试管里蓝色较快褪掉。（3）甲试管中蓝色较快褪掉，证明NaCl能提高唾液淀粉酶的催化效率。用蛋白酶制成蛋花：用胃蛋白酶粉、盐粉配置成人造胃液：用人造胃液和氢氧化钾制成中和胃液。把四个试管编号，按下表进行不同的处理，待时间经过510分钟以后可观察其结果。如果哪个试管里的物质变透明了，就说明哪个试管里的蛋白质被消化了。反之则蛋白质未被消化。请回答下列问题：试管编号1234蛋花5g5g5g5g试剂20ml人造胃液20ml中和胃液20ml煮沸胃液20ml人造胃液温度0373737（1）实验结果为物质变透明了的试管是 ，原因是 。

40、（2）若以试剂作为单一变量进行实验，则可撤掉的试管是 ，这样根据实验结果可得出的结论是 。（3）若以温度作为单一变量进行实验，则选取 试管进行实验，其中，作为对照的试管是 ，最后得出的实验结论是 。（4）用 试管和 试管相互对照可说明适宜的PH值是胃蛋白酶发挥正常活性必需的。（1）4；此管中有蛋白酶催化蛋白质水解所需的适宜温度和PH（2）1；胃蛋白酶在煮沸和中和条件下会失去活性（3）1、4；1；酶的催化需要适宜的温度（4）2；4E为人体消化道中的一种酶。下图用鸡蛋清作底物研究酶E的实验。在5支试管内分别放入含等量酶E的不同PH缓冲液。将试管放在20的水浴中，然后把鸡蛋清放在同样的细玻璃管中，再

41、把玻璃管投入沸水，使鸡蛋清凝固变得不透明。实验从将装有固化鸡蛋清的细玻璃管放入试管中开始并计时。鸡蛋清经酶E的作用被消化，细玻璃管两端变得透明。（如下图）每2min测量一次细玻璃管的透明部分长度，计算已被消化的鸡蛋清的百分率，所得结果见下表：实验开始后时间（min）鸡蛋清被消化的%PH=2PH=4PH=6PH=8PH=1000000021280004281200063920000855290001068383001294531030请回答：（1）该实验的目的是什么？（2）为什么要用水浴？（3）根据实验，你对酶E能得出哪些结论？（4）假设用唾液代替酶E作上述实验，你预期会得出什么结果？（5）假若在40稍下时实验，结果会如何？在80实验结果双会如何？（6）请推想人消化道的哪一部分会有此酶？（1）研究酸碱度对酶活性的影响（2）使温度恒定，受热均匀，避免温度变化对酶的影响（3）酶E是一种蛋白酶，其最适PH在2左右（4）蛋清不会被消化，因为唾液中没有蛋白酶（5）温度在40稍下时，蛋清被消化得更快，其中PH在2时消化得最快；温度在80时，蛋清不会被消化，因为酶已变性失活（6）胃中植物根系是一个生命活动极为活跃的器官，它能合成一些生命所必需的物质，同时也将一些物质排出体外。有人认为排出的物质中存在一定数量的淀粉酶，请你根据所给的器材设计一个实验，探索小麦根系是否能够分泌