莴笋栽培技术要点

1、莴笋栽培技术要点一、品种选择夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如科兴3号、挂丝红、耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大花叶、特耐热二白皮等。越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦马叶等。 二、播期确定春莴笋，123月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，45月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，79月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，1011月露地育苗。三、培育壮苗3.1 整土。选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克作基肥，在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播

2、种。 3.2 种子处理。在59月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。方法一即将种子在凉水中浸泡6-7小时 后用湿布包好在20-25处催芽至80%种子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米左右，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽；方法二将种子放在冷水中浸泡6-7小时，捞出甩干多余的水后，放入冰箱的冷藏箱，每隔4小时拿出，置于常温下46小时，交替进行，连续23天，然后将种子置于阴凉处12天即可出芽；方法三也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-35下冷冻（藏）24小时，然后放在凉爽处，23天即可发芽。 3.3 播种。一般每66

3、.7平方米苗床用种子50100克，可以定植667平方米大田。春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子2530克。播后覆土35毫米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温1220，夜间58。遮阳网早揭晚盖，23片真叶时间苗1次，苗距45厘米。移栽前56天，加大通风炼苗。夏莴笋选阴天播种。45月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去薄膜。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲

4、刷。10平方米播种510克。2片真叶前间苗1次，45片真叶时间苗1次，苗距10厘米。健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍，定植前15天左右浇1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市。秋莴笋播前先将床浇湿浇透，播后浇盖1层34成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，出苗后盖银灰色遮阳网。早晚浇水肥，保持床土湿润，及时除草间苗。 四、定植与田间管理 定植时，选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟的有机肥40005000千克，深翻整平，做成1.21.5米宽

5、的高畦。起苗前，先将苗床浇水。 春莴笋，苗龄2530天，56片叶时定植，株行距2027厘米，深度以埋到第一片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水。以叶上市，株行距1520厘米。地膜覆盖栽培的，底肥一次施足，并盖好地膜，雨天排水防渍。大棚和露地栽培，选晴暖天气中耕12次，适时浇水追肥，前期淡粪勤浇，保持畦面湿润，植株基本封垄时，可嫩株上市。以茎为产品的，每亩浇施尿素15千克12次。 秋莴笋，苗龄25天定植，株行距25（3035）厘米，以嫩株上市，株行距1520厘米。选阴天或下午定植后，及时浇压蔸水，并利用大棚、小拱棚或平棚覆盖遮阳网，缓苗后撤去。少中耕、浅中耕，淡粪勤浇，保持土壤湿润，在植株封垄期前后，每

6、亩施34成腐熟人畜粪30004000千克或15千克尿素23次。越冬莴笋，苗床底肥不宜过足。苗龄40天左右采用地膜覆盖定植，株行距（3035）（3040）厘米。成活后追施12次淡粪水，如翌年以成株上市，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过勤，防止苗期生长过旺，冰冻前重施1次防冻肥水。翌春及时清除杂草，浅中耕1次，追肥浓度由小到大。茎基开始膨大后，追肥次数减少，浓度降低。采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通风管理。 五、病虫害防治 霜霉病：叶面淡黄绿色圆形病斑、背面白色霜状霉。用药氟吗啉、氟吗锰锌、施得益、锐扑等防治；炭疽病：叶背灰褐色病斑，后变淡红色椭圆形斑。用爱可、苯醚甲环唑等防治； 菌核病：外表

7、正常，内茎心暗黑色，裂茎处长黑霉点，高温多湿茎腐烂。用爱可、嘧霉胺、异菌脲丙森锌、百菌清、等防治；白粉病：叶面黄点、背面白色毛状菌丝。用爱可防治。莴笋的虫害发生较少，主要有蚜虫、白粉虱和菜青虫，以及美国斑潜蝇。蚜虫可用虫螨立克进行防治；白粉虱、菜青虫、斑潜蝇可用比丹等药剂防治。6、 采收、采种在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期，延迟采收，可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾，或莲座期开始，每隔57天喷350-500毫克/千克矮壮素23次，或在基部肥大时每隔5天喷2500毫克/千克青鲜素2次。莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好，留种株品种间隔离1000米左右。选留生长健壮，具有本品种特征特性的植株，间拔以后，保持株行距33厘米以上见方，去掉老叶，增施肥水、培土，促侧枝生长。开花时适