养生会所筹划之后勤服务篇

1、经正堂养生会所后勤部筹划前提： 地理位置：宝山区商业中心繁华地段面积：400多怦技师： 15 人 价格定位：人均消费 150 元 /人起 会所定位：打造该区域最高端的休闲养生会所 人群定位：企业老板、政府官员、白领、金领等高端客户 特点：在硬件设施高端化的前提下打造服务个性化 岗位配置：前台收银、鞋吧员、操作间、服务接待、保洁接待流程 ：客人入店 门口处待岗的鞋吧员和接待员开门欢迎、 引领至更鞋区换鞋 （收 银员起立微笑问候） 接待员根据客人数、 项目引领至合适的房间 询问客人消费项目、技师需求、茶水情况，同时开电视、空调（询问客人） 通知前台安排技师、通知吧台准备茶水、水果、热毛巾并送至房间

2、 操作间送水、技师上钟 课程中服务员定时加茶水，询问需求 结束后带客人到前台买单 鞋吧出鞋 送客岗位要求：收银：1、保持规范的仪容仪表，热情投入到每天的工作当中；2、熟悉 IT 系统操作；3、做好技师的排钟工作；4、 做好高峰期人员掌控工作（技师上下钟时间，合理安排技师）；5、会员信息的掌握（含客户姓名、联系方式、生日、消费情况、点钟技师、习惯房间、喜爱茶水、水果等） ；6、前台需附加提供香烟、饮料等附加值产品，满足需求，增加附加值；7、必要的顾客回访工作；8、做好收银及发票管理工作。鞋吧：1、保持规范的仪容仪表，热情投入到每天的工作当中；2、做好顾客的迎接工作；3、正确的出鞋及手牌；4、 做

3、好鞋子的分类管理工作（同批次客人鞋子放一起，鞋子与手牌好需保持一致）；5、 根据情况做好顾客鞋子的保养工作（提供自动擦鞋机以便客人需求）；6、做好鞋子的安全库存以及清洁工作，保证环境卫生。操作间：1、保持规范的仪容仪表，热情投入到每天的工作当中；2、根据需求准备对应的药水调好水温送至贵宾房；3、做好热水的储备工作以备不时之需；4、做好颈肩包的补给及送发工作；5、制作充足的擦背巾、擦脚巾保证需求；6、做好用品清洁、补给工作，保证区域卫生。服务接待：1、保持规范的仪容仪表，热情投入到每天的工作当中；2、做好顾客进门的迎宾接待工作；3、根据人数、项目引领客人到合适的房间；4、对于会员需了解顾客贵姓、

4、习惯服务技师、消费习惯、爱好等，并在工作中体现出来；5、询问客人消费项目、有无点钟技师、茶水需求（提供茶、咖啡果盘等）；6、开启电视询问客人所需频道，询问是否需开启空调；，同时7、准备好并第一时间送到位客人所需的茶水、果盘及热毛巾（给客人擦手或擦脸） 祝客人休闲愉快；8、定时为客人添加茶水并咨询客人其他需求；9、工作中遇到客人必须侧身避让，微笑鞠躬，热情的向客人问号；10、课程后引领客人至前台买单并带客人到休息区休息；11、送客人离开；12、收拾杯具并做好清洁工作，同时准备好充足的茶水、果盘。后勤主管：1、了解并掌握店内所有信息，统筹管理后勤工作；2、根据顾客需求合理进行服务安排；3、做好店内

5、突发事件的处理工作；4、做好高峰期人员安排工作；5、好顾客投诉的处理工作；6、做好对外采购、外联维修等工作安排；7、按上级要求合理安排工作，全程跟进事情的进展并及时汇报。部门培训、人才培养：1、仪容仪表培训；2、企业文化培训；3、工作流程培训；4、每天部门例会：仪容仪表整理；工作心得分享；需要处理的事情；当日工作安排。5、下班前员工需上交工作日志，工作日志是员工对当天工作的总结，自我总结当日工作中 存在的问题以及值得肯定的地方，并对次日工作进行安排，锻炼员工工作总结能力，每 天进行有计划的工作，每月进行月总结及月计划，这些都是对员工培养的重要手段；6、设置执星官一职，所谓执星官就是让每位员工轮

6、流进行日常工作管理，对每天工作进行 安排分配，处理员工反映的情况，该职位形同领班职位，可锻炼员工管理能力，这也是 人才培养的重要方针；7、施行岗位轮岗制，所谓岗位轮岗制就是定期调整各岗位的人员，一方面让每位员工熟悉 各岗位工作，另一方面出现突发状况时（某个岗位人员事假等情况）可以很好的进行人 员协调，同时让合适的人待在合适的岗位，此举也可以让员工体验更岗位工作的辛苦， 锻炼员工相互理解的能力，通过这种方式也为可以培养出合适储备干部。未完待续：开业筹备篇、 人事管理篇、会员管理篇、 营销策划篇 如何增强有效的执行力、竞争机制？ 执行力即行动力， 指上级分配的工作、 下达的任务所执行的效率，1、管

7、理者首先应该明确自己所安排的工作是否合理？所做的决 定是否有从企业与员工的角度进行考虑， 即个人目标与企业目标 的价值观是否一致，所以管理者每次下达指标都应该三四而后 行；2、有效的执行力需在企业形成一个好的氛围，即把执行力当成 企业的重要文化组成部分， 当员工都把执行力当成是检验工作成 果的重要依据时， 员工会自发并竭尽所能的去达成这个目标， 所 以管理者在日常工作中就要不断的去强化执行力的重要性， 让员 工思想上第一反映是认可；3、有效的执行力需要让员工了解贯彻执行后能够带来什么利益， 即对员工是否有益， 益在哪里？所以必须要有一个良好的激励机 制， 比如每月评选最佳进步之星， 最佳执行力

8、之星等， 并把执行 力作为员工绩效考核以及日后晋升的重要依据， 以档案的形式保 存下来；4、高效的执行力需要从领导者开始做起，以身作则，表率于员 工面前，俗话说： “兵熊熊一个，将熊熊一窝。 ”就是这个道理， 什么样的领导者早就什么样的员工；5、高效执行力除了下达任务，还在于有效的监督，让员工时刻 提醒自己管理者、 大家正在时刻关注着自己的一举一动， 比如从 员工当中设立的“执星官”就可以充当执行任务的监督者；6、执行过程中关心员工，了解员工在执行过程中存在的困难， 并强调对工作中存在的困难给予大力支持， 这样员工会感觉到自 己不是孤军奋战，领导者也时刻关注、关心着自己；7、高效的执行力是建立

9、在完善规章制度的前提下，有奖就要有 罚，所以制度要先完善， 并让员工明白， 员工如果知道不做或者 懈怠工作的后果， 会更加想办法去达成目标， 一定不能在工作中 形成“做多做少一个样” ，惩罚的方式可以有精神上的、物质上 的、体力上的，当员工未按要求执行到位或者未执行工作的时候， 必须让对方心服口服， 告知对方因为某事情未完成， 导致某后果， 制度上有某规定，所以需怎么做；这就是有法可依、有法必依； 不过场合很重要， 小事情可以私下处理， 避免员工在全体同仁面 前放不下面子导致抵触情绪。如何增强员工有效竞争机制？1、首先要让员工了解公司的晋升机制，即每个阶段要具备哪 些条件才能胜任该岗位，只有让员工看到希望之后，员工 才会去设立并想法设法达成目标；2、进行相关的岗位技能培训，适时进行抽查、考试，作为员 工转正、晋升的依据；3、进行企业文化以及团队培训，让员工的价值观和企业的价 值观相符，特别是团队方面的培训，形成良性竞争；4、适当的从外部招聘有竞争意识的人员，注入新鲜血液，刺 激内部环境，培养员工危