垃圾食品的危害

1、垃圾食品的危害垃圾食品 ”的危害在于高能量、高脂肪、高蛋白 ，低 生素、低膳食 、低 物元素日前，美国 代周刊 出了十大垃圾快餐食品， 些上榜的食品 于我 中国消 者而言，有的是“老朋友 ”，有的却是“新面孔 ”。 多人不明就里：明明 它是“食品 ”， 什么又要加上 “垃圾 ”两个字 ? 垃圾食品到底能不能吃，有什么害 呢?何 “垃圾食品 ”？垃圾食品 ”是一 能量含量极高，而其他 养素相 缺乏的食物。也就是 ，它 只能 人提供 多的能量，冠以“垃圾 ”二字，就是用来提示大家， 些食品食之无益， 当尽量少吃。其 在 的串国 食中，真正算作“垃圾 ”食品的并不多，而如今受到很多年 消 者青 的洋

2、快餐却大多与“垃圾食品 ”挂 。比如 次 代周刊所列十大垃圾食品中，包括澳大利 油炸干酪、炸 、炸薯条，巧克力奶昔，培根芝士 堡、榛果 巧克力 无一例外都是能量极高的食物。“垃圾食品 ”危害：三高三低“垃圾食品 ”的危害在于“三高三低 ”，也就是高能量、高脂肪，高蛋白 ，低 生素、低膳食 、低 物元素。其中 “三低 ”只不 是 它 健康没什么益 ，“三高 ”却 在在会 人 来危害。特 是高脂肪，在提供 食物香醇口味的同 ，大大提高了食物的能量密度，消 者吃同 多的食物会 入更多的 量。如果每天 入的 量都 高而消耗不掉的 ，引起的最大 就是肥胖。美国最近一 示，全美四分之一以上的成年人受到肥胖

3、困 ，相信其中有相当一部分肥胖者要 咎于 “垃圾快餐 ”。以一个 体力 者 例，每天需要的能量是2100千卡左右，而某洋快餐店的炸 一 就能占到三分之一。此外，一些快餐店的奶昔和咖啡店的巧克力，能量含量也不低。 想，一餐 里吃掉一个大 堡，一杯奶昔，一包薯条，再喝掉一大杯可 ，所 入的能量恐怕已 超 了一整天所需要的量。要是没有充足的运 ， 多的能量消耗不掉，只能 化 脂肪点 于腰 和臀部。“垃圾食品 ”是否一无是 ？其 ，洋快餐也并非“洪水猛 ”，正如 多 养 家所 ，没有十全十美的食物，也没有一无是 的食物，关 在于如何食用。 一 快餐食品的缺点就在于能量含量极高， 于普通人来 超 ，但

4、于日常能量消耗极大的人来 ，却是一种很好的 充能量的食物。比如北京奥运会上力摘八金的菲 普斯，每天都有高 度的 和比 ，其能量消耗是非常惊人的，因此他的 食必 以高能量膳食 主。 于他而言， 些快餐就不再是“垃圾食品 ”，反而成了宝 。当然，我 一般人决不会达到菲 普斯那 的活 量，每天的能量需求是有限的。所以，在快餐店大快 前不妨想一想，自己是否 餐 付出了足 的运 量？如何 “垃圾食品 ”？不可否 ，洋快餐的宣 手段确 高明，广告无 不在，非常吸引眼球。面 广告中食物的 惑，很 “独善其身 ”， 不定哪天一不留神就跨入了快餐店的大 。其 不必 于担心，偶 一餐 能量超 并不会立刻 生有害作用，只要适当减少其他食物的 入，加大活 量，就能把垃圾食物 来的危害大大降低。而且 一下外国餐 味也是非常新 有趣的，只是不要常吃即可。若是 在 洋快餐食品 以割舍，不妨自己 着用同 的原料做一些不“垃圾 ”的食物。比如采用清炖、烤等方式烹 肉代替炸 ， 在全麦面包中， 可以多放一些各色