河南糕点项目立项申请

1、河南糕点项目立项申请一、基本信息（一）项目名称河南糕点项目烘焙食品通常包括四大类：面包、蛋糕、糕点和其他混合甜点。其中，蛋糕及糕点前景可观。从存量规模看，蛋糕及糕点国内烘焙规模较大的两个品类，2018年两者市场规模达到806亿元及809亿，占比分别达到42.4%及38.2%。从增量趋势看，蛋糕及糕点品类增速持续领先，两者在2012-2017年的CAGR分别为12.01%及11.95%，据测算，未来五年蛋糕及糕点市场增速仍将持续领跑烘焙行业，复合增速分别达到12.35%及12.22%。与欧美发达国家、进邻日本，甚至是我国台湾、香港地区相比，大陆的整体人均食用烘焙食品的数量依然是偏低的。英国烘焙产

2、品人均消费量已经达到41.9公斤，美国达到36.7公斤，日本也达到21.8公斤，而中国大陆地区仅为4.4公斤，与英国相差37.5公斤，与美国相差32.3公斤，与日本相差17.4公斤，与我国台湾地区相差0.7公斤，虽然差距较小，但我国大陆人口差距我国台湾地区悬殊，所以，0.7公斤已经说明我国大陆地区近年烘焙产品人均消费量较低，对比可见，烘焙行业发展的上升空间还很大。统计数据显示，2013-2017年我国烘焙行业市场规模呈逐年上升趋势。2013年我国烘焙行业市场规模已超1400亿元，2014年时我国烘焙行业市场规模达1527.23亿元，到了2016年我国烘焙行业市场规模接近1800亿元，截止到20

3、17年我国烘焙行业市场规模达到了1878.89亿元，未来发展前景较为广阔。糕点及蛋糕市场扩容稳稳健，两者10年（2007-2017）的销量复合增速分别为7.07%及6.55%，2018两者销量规模分别达到536.3万吨及165.6万吨。从国内人均消费量看，2012年至2017年人均烘焙产品消费量从5.06千克增加至6.9千克，近10年成长幅度将近100%，增速可观；但对比日本及美国，人均销量仍有2.6倍及3.8倍的增长空间。我国蛋糕及糕点零售吨价分别从2008年的万元及0.89万元/吨到2017年的万元/吨及1.35万元/吨，十年间涨幅超过50%。从近十年看，国内烘焙行业通过专业化经营（连锁店

4、，中央工厂+批发）提升行业生产效率，亦诞生了包括上海的元祖，东北的桃李，广州的广州酒家及北京的稻香村等品牌。供给端效率及品质提升，反向驱动消费者对品牌化的偏好，品牌产品的溢价是品类均价提升的主因。2017年国内烘焙行业CR3为9.60%，小品牌及杂牌产品份额占比仍较大。通过测算，元祖作为全国知名品牌，2017年市占率仅为0.95%，且份额呈下滑趋势，表明行业新进入者较多，竞争激烈。在行业处于角逐发展期中，我们判断龙头企业在渠道渗透、品牌知名度及盈利能力三个维度均具备先发优势，份额实现提升的概率较大。（二）项目建设单位xxx有限责任公司（三）法定代表人于xx（四）公司简介公司坚持诚信为本、铸就品

5、牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。公司是按照现代企业制度建立的有限责任公司，公司最高机构为股东大会，日常经营管理为总经理负责制，企业设有技术、质量、采购、销售、客户服务、生产、综合管理、后勤及财务等部门，公司致力于为市场提供品质优良的项目产品，凭借强大的技术支持和全新服务理念，不断为顾客提供系统的解决方案、优质的产品和贴心的服务。公司具备完整的产品自主研制、开发、设计、制造、销售、管理及售后

6、服务体系，依托于强大的技术、人才、设施领先优势，专注于相关行业产品的研发和制造，不断追求产品的领先适用，采取以直销为主、代理为辅的营销模式，对质量管理倾注了强大的精力、人力和财力，聘请具有专项管理经验的高级工程师负责质量管理工作，同时，注重研制、开发、设计、制造、销售、管理及售后服务全方位人才培养；为确保做好售后服务，还在国内主要用户地区成立多个产品服务中心，以此辐射全国所有用户，深受各地用户好评。上一年度，xxx有限责任公司实现营业收入15722.22万元，同比增长25.09%（3153.10万元）。其中，主营业业务糕点生产及销售收入为13974.67万元，占营业总收入的88.88%。根据初

7、步统计测算，公司实现利润总额3821.50万元，较去年同期相比增长351.00万元，增长率10.11%；实现净利润2866.13万元，较去年同期相比增长350.82万元，增长率13.95%。（五）项目选址xx经济示范区（六）项目用地规模项目总用地面积45102.54平方米（折合约67.62亩）。（七）项目用地控制指标该工程规划建筑系数60.14%，建筑容积率1.01，建设区域绿化覆盖率5.55%，固定资产投资强度161.46万元/亩。项目净用地面积45102.54平方米，建筑物基底占地面积27124.67平方米，总建筑面积45553.57平方米，其中：规划建设主体工程34302.51平方米，项

8、目规划绿化面积2526.12平方米。（八）设备选型方案项目计划购置设备共计110台（套），设备购置费4374.77万元。（九）节能分析1、项目年用电量811951.31千瓦时，折合99.79吨标准煤。2、项目年总用水量13901.36立方米，折合1.19吨标准煤。3、“河南糕点项目投资建设项目”，年用电量811951.31千瓦时，年总用水量13901.36立方米，项目年综合总耗能量（当量值）100.98吨标准煤/年。达产年综合节能量31.89吨标准煤/年，项目总节能率23.42%，能源利用效果良好。（十）项目总投资及资金构成项目预计总投资12822.85万元，其中：固定资产投资10917.93

9、万元，占项目总投资的85.14%；流动资金1904.92万元，占项目总投资的14.86%。（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入17308.00万元，总成本费用13014.30万元，税金及附加251.48万元，利润总额4293.70万元，利税总额5137.41万元，税后净利润3220.27万元，达产年纳税总额1917.13万元；达产年投资利润率33.48%，投资利税率40.06%，投资回报率25.11%，全部投资回收期5.48年，提供就业职位319个。（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。（十三）项目评价1、项目达产年投资利润率33.48%，投资利税率40.06%，全部

10、投资回报率25.11%，全部投资回收期5.48年，固定资产投资回收期5.48年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。2、民营企业和民间资本是培育和发展战略性新兴产业的重要力量。鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业，对于促进民营企业健康发展，增强战略性新兴产业发展活力具有重要意义。二、项目背景及必要性(一)项目建设背景糕点(CakesandPastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。我国烘焙行业市场规模近2000亿元，2011-2016年CAGR为10%+，增速高于主要烘焙国家

11、。2017年规模预计达到2022亿元，同比增长12.65%。其中，中国糕点市场份额占烘焙行业的38%，市场规模达到726亿，增速14.70%，规模仅此于蛋糕。据推算，未来五年糕点市场增速有望领跑烘焙行业，复合增速达到14.10%。从容量上看，糕点市场扩容稳健，10年的销量复合增速为7.28%，2017年市场容量已突破500万吨，达到547万吨。在消费升级以及行业规模化的大趋势下，无论从市场规模还是市场容量来看，糕点市场具有巨大的发展潜力。(二)必要性分析糕点，作为中国焙烤食品中历史最悠久、消费量最高、品种最繁多的一大类食品，不仅满足了人们的味蕾享受，也让人们吃的十分健康，因此很多人都喜欢在茶余

12、饭后，点上一些糕点慢慢的品尝。国内的糕点历史是非常悠久的，从宫廷御用到流传民间，经过了很多朝代的更迭，但是人们对于糕点的喜爱却越来越强烈。目前，我国烘焙行业的主力消费人群集中在一、二线城市，未来三四线城市的消费潜力巨大。面对这个尚未形成资源垄断的大市场，人们都在期待本土品牌的崛起。近年来，随着人们生活水平的逐步提高，消费意识和消费观也发生了较大的变化，国外面包等洋式糕点食品的引进，刺激着中国传统糕点行业的革新，使传统糕点的市场发生了深刻变化，糕点食品行业在20世纪末呈现出快速发展的趋势，十多年后终于开始呈直线上升趋势。时代变迁，也迎来了糕点发展的高速时代。传统糕点行业的发展，得益于它鲜美可口、

13、种类丰富，而外资品牌大举进入中国市场，也让国内糕点品牌面对着强大压力。此外，糕点行业的发展迅猛，同样受益于糕点行业生产技术的提高，以及下游需求市场的扩大。糕点行业在国内和国际市场上发展形势都十分被看好，我国糕点市场也正在向品牌化靠近。因为我国百姓饮食习惯的养成，很少有把糕点做主食的，但是改革开放以来，随着人们生活节奏加快，生活水平的不断提高，糕点作为休闲饮食和调剂辅食都将发挥着更大的作用，糕点将会有更大的发展空间。据2018年行业预测，在糕点产量650万吨的基础上，往后2年，将会以10的速度增长，至2020年，达到840万吨左右的水平，之后510年内，我国焙烤食品行业的市场发展前景巨大。三、建

14、设规划分析（一）产品规划项目主要产品为糕点，根据市场情况，预计年产值17308.00万元。通过以上分析表明，项目承办单位所生产的项目产品市场风险较低，具有较强的市场竞争力和广阔的市场发展空间，因此，项目产品市场前景良好，投资项目建设具有良好的经济效益和社会效益，其市场可拓展的空间巨大，倍增效应显著，具有较强的市场竞争力和广阔的市场空间。采取灵活的定价办法，项目承办单位应当依据原辅材料的价格、加工内容、需求对象和市场动态原则，以盈利为目标，经过科学测算，确定项目产品销售价格，为了迅速进入市场并保持竞争能力，项目产品一上市，可以采取灵活的价格策略，迅速提升项目承办单位的知名度和项目产品的美誉度。项

15、目承办单位计划在项目建设地建设项目，具有得天独厚的地理条件，与xx省同行业其他企业相比，拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势，因此，发展相关产业前景广阔。（二）用地规模该项目总征地面积45102.54平方米（折合约67.62亩），其中：净用地面积45102.54平方米（红线范围折合约67.62亩）。项目规划总建筑面积45553.57平方米，其中：规划建设主体工程34302.51平方米，计容建筑面积45553.57平方米；预计建筑工程投资3223.40万元。河南省，简称豫，中华人民共和国省级行政区。省会郑州，位于中国中部，河南省界于北纬3123-3622，东经11021

16、-11639之间，东接安徽、山东，北界河北、山西，西连陕西，南临湖北，总面积16.7万平方千米。河南素有九州腹地、十省通衢之称，是全国重要的综合交通枢纽和人流物流信息流中心。河南省地势呈望北向南、承东启西之势，地势西高东低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面构成；地跨海河、黄河、淮河、长江四大水系。大部分地处暖温带，南部跨亚热带，属北亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候；河南地处沿海开放地区与中西部地区的结合部，是中国经济由东向西梯次推进发展的中间地带。河南省下辖17个地级市，1个省直辖县级市，21个县级市，83个县，53个市辖区。2019年，河南省实现地区生产总值54259.20亿元，同比增长7.

17、0%；总人口10952万人，常住人口9640万人。（三）用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数60.14%，建筑容积率1.01，建设区域绿化覆盖率5.55%，固定资产投资强度161.46万元/亩。项目预计总建筑面积45553.57平方米，其中：计容建筑面积45553.57平方米，计划建筑工程投资3223.40万元，占项目总投资的25.14%。（四）选址综合评价投资项目选址符合国家相关供地政策及规划要求，其建筑系数、建筑容积率、建设区域绿化覆盖率、办公及生活服务用地比例、投资强度等各项用地指标，均符合工业项目建设用地控制指标（2008版）中的相关规定要求。该项目均按照项目建设地部门审批的建设用

18、地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。四、建设风险评估分析投资项目涉及的利益群体，从紧密程度讲，首先是项目承办单位的职工，其次是周边的居民；项目实施后，企业的经济效益将大幅度提高，企业的职工可从投资项目中直接受益；投资项目的建设运营，必将促进当地财政税收的增长，有利于加快当地的道路、交通、环境、公益事业等各个方面的发展，周边居民是投资项目的间接受益者。项目承办单位其产品为项目产品，投资项目的建设是为了更好地贯彻“坚持开发与节约并举、节约优先”的方针；从而体现了“以人为本，树立全面、协调、可

19、持续的发展观，促进经济、社会和人的全面发展”的科学发展观。经社会风险评价，项目承办单位承办的建设项目面临的社会风险很小，不会对国家和当地社会产生不良影响。五、投资计划（一）固定资产投资估算本期项目的固定资产投资10917.93(万元）。（二）流动资金投资估算预计达产年需用流动资金1904.92万元。（三）总投资构成分析1、总投资及其构成分析：项目总投资12822.85万元，其中：固定资产投资10917.93万元，占项目总投资的85.14%；流动资金1904.92万元，占项目总投资的14.86%。2、固定资产投资及其构成分析：本期工程项目固定资产投资包括：建筑工程投资3223.40万元，占项目总

20、投资的25.14%；设备购置费4374.77万元，占项目总投资的34.12%；其它投资3319.76万元，占项目总投资的25.89%。3、总投资及其构成估算：总投资=固定资产投资+流动资金。项目总投资=10917.93+1904.92=12822.85（万元）。（四）资金筹措全部自筹。六、项目盈利能力分析（一）营业收入估算该“河南糕点项目”经营期内不考虑通货膨胀因素，只考虑糕点行业设备相对价格变化，假设当年糕点设备产量等于当年产品销售量。项目达产年预计每年可实现营业收入17308.00万元。（二）达产年增值税估算达产年应缴增值税=销项税额-进项税额=592.23万元。（三）综合总成本费用估算根

21、据谨慎财务测算，当项目达到正常生产年份时，按达产年经营能力计算，本期工程项目综合总成本费用13014.30万元，其中：可变成本10869.16万元，固定成本2145.14万元，具体测算数据详见总成本费用估算一览表所示。（四）利润总额及企业所得税利润总额=营业收入-综合总成本费用-销售税金及附加+补贴收入=4293.70（万元）。企业所得税=应纳税所得额税率=4293.7025.00%=1073.42（万元）。（五）利润及利润分配1、本期工程项目达产年利润总额（PFO）：利润总额=营业收入-综合总成本费用-销售税金及附加+补贴收入=4293.70（万元）。2、达产年应纳企业所得税：企业所得税=应

22、纳税所得额税率=4293.7025.00%=1073.42（万元）。3、本项目达产年可实现利润总额4293.70万元，缴纳企业所得税1073.42万元，其正常经营年份净利润：企业净利润=达产年利润总额-企业所得税=4293.70-1073.42=3220.27（万元）。4、根据利润及利润分配表可以计算出以下经济指标。（1）达产年投资利润率=33.48%。（2）达产年投资利税率=40.06%。（3）达产年投资回报率=25.11%。5、根据经济测算，本期工程项目投产后，达产年实现营业收入17308.00万元，总成本费用13014.30万元，税金及附加251.48万元，利润总额4293.70万元，企

23、业所得税1073.42万元，税后净利润3220.27万元，年纳税总额1917.13万元。七、项目综合结论1、加强统筹规划，完善服务网络和服务设施，积极培育各级中小企业综合服务机构。通过资格认定、业务委托、奖励等方式，发挥工商联以及行业协会（商会）和综合服务机构的作用，引导和带动专业服务机构的发展。建立和完善财政补助机制，支持服务机构开展信息、培训、技术、创业、质量检验、企业管理等服务。2、项目场址周围大气、土壤、植物等自然环境状况良好，无水源地、自然保护区、文物景观等环境敏感点；项目承办单位对建设期和生产经营过程中产生的“三废”进行综合治理达标排放，对环境影响程度较小，职工劳动安全卫生措施有保

24、障。3、本期工程项目投资效益是显著的，达产年投资利润率33.48%，投资利税率40.06%，全部投资回报率25.11%，全部投资回收期5.48年（含建设期），表明本期工程项目利润空间较大，具有较好的盈利能力、较强的清偿能力和抗风险能力。我国面包糕点市场规模仅次于美国，近两年增速虽略有放缓仍是增长最快国家。根据从消费终端数据统计，目前中国面包糕点行业消费规模已超千亿，居亚洲首位，在全球范围仅次于美国。且从行业增长率来看，近几年由于其他国家的面包糕点市场已经渐趋成熟，增长速度趋于缓慢，中国的面包糕点行业增长速度一直维持在10%以上，是面包糕点产业增长最快的国家，这是我国蛋糕行业概况及现状之一。再加上我国面包糕点食品人均消费量已超过韩国台湾，但与香港、日本相比仍有2-3倍空间。我们可以看到我国蛋糕行业概况及现状之二：2000年以来主要是消费者对面包糕点食品的接受程度逐渐上升的过程，人均面包糕点食品消费量的增速持续保持在5%以上，峰值接近9%，2014年以来人均消费量增速趋缓，2015年增速为6.4%，人均消费量6.31千克/人，超过韩国和台湾，但与美国日本香港等还有较大差距，日本香港人均消费量大约是我国的