模版环境影响评价全本云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项目环境影响补充报告》全本信息公开环评公众参与703.doc

云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项目环境影响评价补充报告建设单位云南潘祥记工贸有限公司环评单位河南源通环保工程有限公司二O一五年三月目录1评价任务的由来12原批准方案工程内容、环评结论及批复情况421原批准方案工程概况422原批准项目环境影响评价结论1623原方案批复情况简介183工程变更概况2131项目变更后工程概况2132项目变更后污染物产生及排放情况2933评价使用标准变更情况3734变更前后污染物排放情况3735变更前后总量控制指标384建设项目周围环境概况4041自然环境概况4042环境质量现状425项目变更后环境影响分析4451施工期环境影响分析4452运营期环境影响分析446结论及对策措施5261结论5262环境保护措施5363对策措施551评价任务的由来2010年10月，广州市环境保护工程设计院有限公司受云南潘祥记工贸有限公司委托承担了“云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项目”的环境影响评价工作，根据建设项目环境保护分类管理名录的规定以及相关技术导则的要求，编制了云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项目环境影响报告表，并于2011年1月12日获得了昆明市环境保护局关于对云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项目环境影响报告表的批复（文号为昆环保复201121号文件）（见附件），项目至今尚未通过环保验收。原审批项目位于昆明市经开区新加坡工业园区36号地块。项目占地1606687M2，总建筑面积为2054542M2，总投资6000万元，其中环保投资120万元。主要建设内容为1栋3层厂房、1栋4层厂房、1栋6层办公综合楼（该建筑内配套职工宿舍、食堂及办公等），并配套给排水管网、供电、污水处理等设施。原审批项目共设置3条生产线，产品种类及规模为蛋卷200T/A、月饼400T/A、合桃酥300T/A、老婆饼500T/A。原审批项目的工艺主要分为2类蛋卷生产工艺；月饼、合桃酥、老婆饼生产工艺（月饼、合桃酥、老婆饼生产工艺一致，仅加馅不同）。蛋卷生产主要工艺环节包括配料、搅拌、自动蛋卷成型烘烤、冷却、杀菌、包装至成品等；月饼、合桃酥、老婆饼生产主要工艺环节包括加馅、加蛋黄、成型、排盘、前区烘烤、刷蛋、后区烘烤、整理出炉、冷却、脱盘、金属检测、理饼分流、内包装、外包装等。项目根据市场调查及销量情况在建设中进行了方案调整。项目方案变更后，建设位置不变，平面布局不变，占地面积不变，总投资不变。与原审批项目相比，项目方案变更后的变化主要为建筑面积增加、厂房内部使用功能局部调整、生产线增加、生产工艺变化、产品种类及规模增加、生产线数量增加、原辅材料用量及种类增加、生产设备增加、环保设施规模增加、人员配置增加、绿化面积减少，污染物产生及排放量也发生变化，本次项目工程变更概况见表11。表11项目工程变更概况一览表序号变更项目名称变更情况1建筑面积方案变更后，总建筑面积增加约466138M2。厂房一方案变更后，厂房一层分隔为两层，建筑面积增加约3000M2，建筑高度及功能不变。一层增加一条粽子生产线。2建筑布局厂房二方案变更后，厂房一层分隔为两层，建筑面积增加约1400M2，建筑高度不变，厂房第三层由蛋卷生产线变更为蛋糕生产线，第四层新增一条鲜花饼生产线，原为储物间。3绿化绿化面积减少约35999M2。4生产线数量方案变更后，取消原定的1条蛋卷生产线，改为蛋糕生产线；增加1条鲜花饼生产线及1条粽子生产线；保持原设的1条月饼生产线和1条合桃酥老婆饼生产线，共5条生产线。5生产工艺方案变更后，新增的鲜花饼生产工艺与原月饼（老婆饼、合桃酥）生产工艺相同，仅在加馅中添加玫瑰花瓣；粽子的生产工艺为原料加工手工包制成型蒸煮包装；蛋糕工艺与蛋卷工艺相似，仅蛋卷成型改为模具成型。6生产规模方案变更后，总生产规模由1400T/A，变为1820T/A，增加了420T/A。其中蛋糕1000T/A、合桃酥40T/A、老婆饼40T/A、月饼400T/A、鲜花饼320T/A、粽子20T/A。7原料种类及数量方案变更后，新增原料玫瑰花瓣及糯米；生产规模增加后所有原料都有所增加。8生产设备方案变更后，主要设备见表36。9环保设施方案变更后，污水站处理规模由12M3/D变更为30M3/D，处理工艺不变，仍为MBR工艺；2个2M3/个的隔油池变更为2个10M3/个的隔油池；1个14M3的化粪池变更为3个9M3/个的化粪池。10人员配置方案变更后，原定70名工作人员，增加为150名，常住项目人数为120人。其中，生产时数由原环评中的300D变为330D，生产方式仍为采用三班制运转，每班8小时。目前，项目建设已完成，并于2012年7月31日向昆明市环境保护局申请试运行并获得试运行批复，2012年10月26日试运行结束，之后未办理试运行延期。项目建成后按原环评要求在位于项目办公综合楼一楼的食堂安装了一台金炊旺静电式油烟净化机，但排气口位于厨房背面，未安装排气筒，排气口未置于房顶，本环评要求油烟机应安装排气筒，排气口应位于办公综合楼顶，高于办公楼15M。由于项目方案发生变化，致使环境影响的情况与原报告的影响分析存在偏差，经建设方向环保审批部门提出请示，要求项目编制环境影响评价补充报告。我单位受云南潘祥记工贸有限公司委托，承担了此次编制环境影响评价补充报告的任务，编制该项目的环境影响补充报告，供原报告表审批部门审查备案。在本补充报告中将详细说明项目工程内容变更情况及污染物排放变化情况，并根据变更后的污染物排放变化情况对其进行相关的环境影响分析，针对项目在环境保护方面的问题提出污染防治措施；针对项目的变更情况从环境可行性方面对变更后的项目作出明确结论。本环境影响评价补充报告的“建设项目环境保护审批登记表”取代原评价报告中的登记表，作为项目污染物排放量及排放浓度考核依据。2原批准方案工程内容、环评结论及批复情况21原批准方案工程概况211工程内容及规模1工程内容原审批项目位于昆明市经开区新加坡工业园区36号地块。项目占地1606687M2，总建筑面积为2054542M2，总投资6000万元，其中环保投资120万元。主要建设内容为1栋3层厂房、1栋4层厂房、1栋6层办公综合楼（并配套建设职工宿舍、食堂，均位于综合办公楼内）、给排水管网、供电、污水处理等设施。项目主要包括主体工程、配套工程、公用工程和环保工程四部分组成。项目工程内容如表21所示，项目技术经济指标如表22所示。表21原审批项目工程内容项目设计规模主体工程生产线建设全自动蛋卷生产线1条200吨/年，建设进口全自动多功能生产线2条（月饼400吨/年，合桃酥300吨/年，老婆饼500吨/年）。房屋建筑项目房屋建筑工程主要包括新建厂区道路、厂房2栋（一栋三层建筑面积为455063M2，一至三层带有公共厕所；一栋四层建筑面积为1087332M2，一至三层带有公共厕所）、办公综合楼一栋共6层（建筑面积499151一层为厨房及大厅，二层为餐厅，三层为办公区，四至六层为宿舍，其中一至六层均设有公共卫生间，且三至六层设有浴室），门卫室一间（建筑面积为2992M2），一间配电室（建筑面积为10004M2），项目在消防水池旁边设有一个水泵房（建筑面积约有3286M2）电网本项目用电主要由工业园区电网统一供给，包括工业用电和生活用电。供电配电室项目设有一个建筑面积为10004M2的配电室供热本项目能源使用电和液化气，均为清洁能源。工艺加热方式为电加热，食堂燃料为液化气。给水本项目给水由厂内供水站供应生产用水及生活用水，水源主要来自自来水公司。厂区生产用水和消防用水采用合流制，管网按生产用水需求敷设，主要线路为环状布置，供水系统按四班三运转运行，给水管网管材均采用耐锈管材。项目在消防水池附近设有一个水泵房，面积约为3286M2，用于厂区内的供水。配套工程排水排水系统采用分流制，雨水收集后排入下水道，如果项目投产后，产生的废水可以进入倪家营污水处理厂，则项目区废水经过隔油、化粪池后排入园区污水管网，再进入小新册污水提升泵站，最终进入倪家营污水处理厂。如果项目投产后，产生的生活废水不能进入倪家营污水处理厂，废水则排入化粪池处理，然后经项目自建的污水处理设施处理，部分达到城市污水再生利用杂用水水质指标中城市绿化用水标准后回用于场区绿化，剩余部分达到城镇污水处理厂污染物排放标准一级A标后排放。排水系统管材采用混凝土管及钢筋混凝土管，道路两旁设雨水口。垃圾处理项目区内设置垃圾分类收集箱，用于收集生产和生活所产生的垃圾。公用工程消防为满足火灾延续时间（2小时）内消防水量按规范要求原料堆场按50L/S设计，室内消防水量按10L/S设计，消防水直接取自清水池。消防增压设施配有消防泵2台，1用1备消防水泵采用XBD75/15185SHY一台。车间、仓库设有室内消火栓，一般车间及建筑物均按需要配置灭火器材。化粪池根据环评水平衡分析，本项目废水排放量为10276M3/D，化粪池容积按平均排水量的120计，根据GB500152003建筑给水排水设计规范建议选取1座14M3化粪池处理本项目污水，化粪池总容积不小于14M3。为保证处理效果，化粪池废水停留时间不应小于24小时。环评建议将化粪池置于绿化带下。隔油池根据环评水平衡分析，隔油池使用2座容积2M3的二级隔油池，隔油池位于厂房外部地下。隔油池的容积可满足停留时间超过30MIN的要求。污水处理站根据环评水处理分析，推荐使用地埋式一体化污水处理设备，项目废水总产生量为10276M3/D，则本污水处理工程的处理规模为12M3/D。中水池取安全变化系数125，考虑7天以上蓄水容积，90M3/D。环保工程绿化工程项目绿化面积32134M2，绿化品种以重点种植适合项目区生长的树木为主，种植花卉、草坪为辅。应疏密有序、错落有致地种植草木花卉。主要造林绿化树种为常绿乔木树种云南松、华山松、滇油杉、冲天柏。秋色叶树种黄连木、枫香、三角枫。观花、观果树种冬樱花、球花石楠、黄连木、火棘、叶子花、云南含笑、旱冬瓜、圣诞。灌木及攀缘植物云南含笑、火棘、叶子花、地石榴、油麻藤、爬山虎。表22原审批项目技术经济指标一览表序号项目单位合计1总用地面积M216066872净用地面积M21475453总建筑面积M22054542厂房一M21087332厂房二M2455063综合楼M2499151配电房M21000431门卫室M229924总建筑占地面积M253179厂房一M2300452厂房二M2144518综合楼M286016配电房M21000441门卫室M229925临时停车位个36货车停车位个37容积率1398建筑密度36049绿地率19472生产规模原审批项目按年生产7200小时计算，主要产品及规模如表23所示。表23原审批项目主要产品及规模产品名称数量蛋卷200吨/年老婆饼500吨/年合桃酥300吨/年月饼400吨/年合计1400吨/年212原批准工艺1工艺流程原审批项目生产工艺共包括蛋卷生产、月饼（老婆饼及合桃酥）生产两种工艺。项目生产工艺流程见图21、22。2流程简述蛋卷生产工艺原料在封闭配料间通过人工倒入搅拌机（投料口设在半封闭的搅拌机上端），在充分混合整理进入自动蛋卷成型、烘烤一体机（自动蛋卷成型、烘烤一体机，用电供热，整个烘烤过程为全自动封闭式，烘烤时产生少量油烟经其自带的抽油烟净化设备收集，经预设烟道排出，排气筒位于厂房东南角，高于自身厂房15M且周围半径10M范围内无比其高建筑物。），烘烤完成后出炉脱模，烤盘、模具通过清洗洁净后准备下一次装填原料，脱模后的产品通过输送带自然冷却后杀菌处理（冷却、杀菌在密闭通道完成，通过链条式输送带运送至冷却架，自然风冷，通道内设有有紫外灯杀菌。），包装机封口无菌包装（包装袋为外购成品，包装机主要进行封口）。工艺流程见下图21图21全自动蛋卷烘焙生产线月饼（老婆饼及合桃酥）生产工艺月饼、老婆饼及合桃酥共用两条多功能生产线，在月饼生产期间其余产品停止生产。原料和配料在封闭配料间经人工加入包馅机后（投料口设在半封闭的搅拌机上端），搅拌混合，再加入蛋黄，进入成型机压制成型，成型后的月饼通过排盘机顺序由升降机送入到整理间，整理完成后进入隧道炉前区烘烤，第一次烘烤完成后刷蛋于表面进入后区烤炉烘烤（隧道炉用于烘烤，用电供热，整个烘烤过程为全自动封闭式，烘烤时产生少量油烟经其自带的抽油烟净化设备收集，经预设烟道排出，排气筒位于厂房东南角，高于自身厂房15M且周围半径10M范围内无比其高建筑物。），烘烤完成后出炉整理，通过输送带自然冷却后杀菌处理（冷却、杀菌在密闭通道完成，通过链条式输送带运送至冷却架，自燃风冷，通道内设有有紫外灯杀菌。），待冷却完毕脱盘（烤盘经过清理，进入排盘机准备下一次放入成型后的月饼。），通过金属检测（金属检测，通过探测头对产品用3种不同功用的磁力线进行自动检测。）后对合格与不合格产品进行分流，合格产品进入包装机内包装封口，外包装，进入成品库代售。内包装袋为外购的无菌包装，外包装为外购的纸箱、纸盒。工艺流程见下图22原料配料搅拌粉尘自动蛋卷成型，烘烤一体机油烟冷却杀菌包装固废出炉整理冷却脱盘机构加蛋黄包馅机成型机排盘机喷水升降机整理进炉前区烘烤刷蛋后区烘烤金属监测理饼分流放饼托内包装外包装烤盘整理原料配料油烟油烟固废固废粉尘图22全自动月饼（老婆饼及合桃酥）烘烤生产线213原批准项目主要设备及原辅材料1生产设备原批准项目主要生产设备如表24所示。表24原批准项目主要生产设备序号名称设备类型主要材质数量备注蛋卷生产设备1搅拌机搅拌设备不锈钢12打浆机搅拌设备不锈钢13自动蛋卷成型烘烤一体机成型设备不锈钢14冷却输送机冷却设备不锈钢15紫外杀菌线杀菌设备不锈钢16卧式包装机包装设备不锈钢1月饼、老婆饼及合桃酥生产设备1全自动双动双速搅面机搅拌设备不锈钢22打蛋机搅拌设备不锈钢23起酥机搅拌设备不锈钢1老婆饼生产4和面机搅拌设备不锈钢35自动脱模机成型设备不锈钢5月饼生产6自动填充机成型设备不锈钢17自动饱馅机成型设备不锈钢4月饼生产8自动排盘机成型设备不锈钢49合桃酥成型机成型设备不锈钢1合桃酥生产10隧道炉成型设备不锈钢211冷却输送机冷却设备不锈钢512紫外杀菌线杀菌设备不锈钢113金属探测仪包装设备不锈钢114卧式包装机包装设备不锈钢72原辅材料使用情况项目变更前所用原辅材料种类及设计用量如表25所示表25原审批项目设计原辅材料一览表原料年用量单位T/D白砂糖400面粉400新鲜火腿（去皮去骨，肥瘦比19）120水果馅200莲蓉馅50固体奶油20大豆油50猪油20鸡蛋20自来水300214工作制度及员工配置原审批项目预计需要员工为70人，其中管理人员2人，技术人员5人，化验人员3人，工人60人，其中厂区住宿人员50人。所需人员采取向社会招聘解决，人员培训采用生产前期培训，参观、实习、考试合格后上岗。工作制度职工工作制度为300D/A，24H/D，采取三班倒，8H/班。215原批准方案主要污染物产生及排放情况2151施工期环境影响因素项目施工已经结束，施工期环境影响因素主要表现在废气、废水、噪声、固废、生态。废气主要为施工扬尘、施工和运输机械排放的尾气及焊接工艺产生的烟尘；废水主要为施工废水和生活废水，废水经过沉淀处理后的施工废水回用于施工过程，不外排；施工期噪声主要来自施工机械的运转噪声和车流喇叭的鸣笛声，项目所在地离环境保护敏感点较远，虽然施工期噪声的比较大，但由于施工阶段是暂时的，所以由施工引起的噪声污染会随着施工的结束而消除；固废主要为建筑垃圾及生活垃圾，建筑垃圾送垃圾处理站处置，生活垃圾委托环卫部门清运；生态影响主要为植被破坏和水土流失。2151原批准方案营运期环境影响因素1废气烘烤油烟生产过程中产生的废气主要是在烘烤工序。烘烤油烟主要是烘烤过程中油经过高温后蒸发产生，会对周围环境带来一定影响。本项目使用隧道炉烘烤，整个过程为自动生产，油烟经隧道炉自带抽油烟净化机收集，蛋卷生产线使用自动烘烤一体机，蛋卷生产线、合桃酥、老婆饼生产线及月饼生产线中的烘烤油烟经烟道收集，共用一根排气筒于产房一楼顶排放，油烟净化率不低于60。其排气筒位于高于自身筑物的15M处且周围半径10M范围内无比其高的建筑物。人工加料产生的粉尘搅拌工序会产生少量无组织排放粉尘，根据类比同类生产厂家的情况进行类比，粉尘产生量大约相当于面粉的万分之一左右，粉尘产生量较小，并且由于配料间为封闭式位于厂房内部，不会排放到外界中。室内洒落的面粉，清扫收集后，做为饲料外售。对周围影响较小。餐饮废气项目设有食堂，项目职工就餐人数约为70人，以液化气为燃料，为清洁能源。食堂废气主要为少量的油烟废气，对环境产生的影响较小。根据类比资料每人每天用油量约为30G，一般油烟挥发量占耗油量的24，平均为25，则耗油量为21KG/D，油烟产生量为005KG/D。排风量按单个灶头基准排风量为4000M3/H，按15小时计算，厨房油烟排放量为6000M3/D，则排放浓度为8MG/M3，大于排放允许浓度20MG/M3的要求，必须安装油烟净化器，油烟净化器的净化效率应不低于60，油烟经过净化后排放浓度降至2MG/M3，达到饮食业油烟排放标准GB184832001要求。同时建议项目区的油烟排气筒高度应能满足昆明市餐饮业环境污染防治管理办法“项目油烟排放筒的设置应高于自身建筑物15米以上，同时排气筒出口朝向应避开易影响的建筑物，若排气筒周围半径10M以内有建筑物的，排气筒的设置应高于附近最高建筑物15米以上”的规定。项目食堂位于6层高的办公楼内，其排气筒位于高于其建筑物的15M处。恶臭项目垃圾分类收集箱、化粪池、隔油池和污水处理站会产生一定的恶臭、对周围环境造成负面影响。垃圾房及垃圾桶应设在离住宅、人员较集中的通道有一定距离的地方，并置于主导风向的下风口处，垃圾桶加盖。并对垃圾分类收集及时清运，对垃圾房及垃圾桶要加强管理，有专人管负定期进行卫生清扫、消毒，化粪池、隔油池有专人管负定期进行清掏，污水处理站污泥定期清运，减小恶臭对环境的影响，经以上处理措施以及大气稀释扩散和绿化吸收后，恶臭排放对环境影响较小。汽车尾气项目产区运输会产生一定浓度的汽车尾气，汽车尾气中主要污染物为CO、NO2和碳氢化合物，浓度视汽车发动机的燃烧情况而异，为间断性排放，停车场周围地势开阔，有利于有害气体的稀释扩散，加上周围树木、草本植物的吸收净化，对周围环境造成的危害很小。2废水原项目批准方案所排废水主要来源分为以下几个部分对购买的鸡蛋清水洗净，主要去除鸡蛋壳表面的污垢和消毒，日用水量为1M3/D，日废水排放量为09M3/D，年产生废水总量约270M3/A。项目在制馅过程中，火腿的蒸煮将产生一定的废水，根据项目方提供的资料，卤制用水量为002M3/D，18M3/A，该部分废水蒸发损失量约为80，则排放量为0016M3/D，14M3/A。卤制废水中主要污染物为CODCR、BOD5、SS、NH3N、磷酸盐和动植物油，污染物浓度分别为CODCR8001200MG/L；BOD5150200MG/L；SS100300MG/L；氨氮2035MG/L；磷酸盐48MG/L；动植物油2535MG/L。为符合食品行业清洁生产要求，该食品项目在其加工过程中，需要大量用水，其中少量水进入食品供消费者食用，大量的用水主要是对工艺中托盘、搅拌机等成型设备进行清洗，去除表面的结垢。根据企业提供的资料，该工序日用水量为1T/D，清洗过程中按损耗02T/D计算，则日平均排放08T/D。设备清洗废水中主要污染物为CODCR、BOD5、SS、NH3N、磷酸盐和动植物油，污染物浓度分别为CODCR400800MG/L；BOD5150200MG/L；SS100300MG/L；氨氮2035MG/L；磷酸盐48MG/L；动植物油2535MG/L。地面冲洗水，每天需冲洗地面1次，其日用水量为2T/D，按废水排放系数80计，则日平均排放量为16T/D。地面清洁废水中主要污染物为CODCR、BOD5、SS、NH3N、磷酸盐和动植物油，污染物浓度分别为CODCR200400MG/L；BOD5100180MG/L；SS100300MG/L；氨氮2030MG/L；磷酸盐46MG/L；动植物油2030MG/L。职工生活用水，生活污水主要包括食堂、淋浴和卫生间用水。按建筑给水设计规范（GBJIS88）所制定的用水定额核算该项目给排水量，生活污水量按用水量的80计。本项目厂区住宿人员用水按150L/人D，按最大50人计算，非住宿人员按60L/人D，按最大20人计算，则该项目总生活用水量为87T/D，则日平均排放量为696T/D。生活废水中主要污染物为CODCR、BOD5、SS、NH3N、磷酸盐和动植物油，污染物浓度分别为CODCR200300MG/L；BOD5100180MG/L；SS100300MG/L；氨氮2030MG/L；磷酸盐46MG/L；动植物油2030MG/L。绿化用水，本项目占地面积16067M2，项目绿化率为20，则绿化面积为32136M2。根据DB53/T1682006云南省地方标准用水定额，绿化用水按25L/（M2D）计，则绿化用水量为803T/D。原环评编制时，拟定项目废水进入倪家营污水处理厂。倪家营污水处理厂及配套管网还在建设中，项目区废水须经隔油、化粪池后进入自建的污水处理设施（地埋式二级生化处理设施）处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准一级A标后，雨季排入园区污水管网，旱季部分处理达到城市污水再生利用杂用水水质指标城市绿化用水标准后回用于场区绿化，部分外排。原审批项目供排水平衡如图23。清洗鸡蛋地面清洁用水自来水127212010904161710276化粪池进项目污水处理站，旱季部分回用，部分外排，雨季全部外排设备清洗用水108隔油池旱季2246雨季1027610276蒸煮用水0200040020016外排旱季803雨季0绿化用水803生活用水87696隔油池中水池图23原审批项目不能进入倪家营污水处理厂时供排水平衡图单位M3/D待倪家营污水处理厂及配套管网建成运营后项目区废水雨季经过隔油、沉淀后排入园区污水管网，最终进入倪家营污水处理厂。给排水平衡情况详见图24。清洗鸡蛋地面清洁用水自来水旱季2075雨季1272120109041617410276化粪池设备清洗用水108隔油池10276蒸煮用水0200040020016绿化用水803生活用水87696旱季803雨季0进入园区管网，最终进入倪家营污水处理厂隔油池图24原审批项目能进入倪家营污水处理厂时供排水平衡图单位M3/D3固体废物原审批项目固体废物包括职工生活垃圾、生产固废两方面。（1）生活垃圾生活垃圾产生量按每人每天1KG计，本项目建成后，预计本项目区工作人员约70人，则生活垃圾产生量为70KG/D。生活垃圾分类收集后委托当地环卫部门进行清理，送城市生活垃圾处理厂综合利用；（2）隔油池废油、污水处理站和化粪池污泥隔油池处理废水还会产生油脂污染物，交由有资质的单位进行清理处置；污水处理系统和化粪池产生少量污泥，委托环卫部门处理。（3）生产固废废鸡蛋壳用指定容器收集，废原料、废产品和车间内洒落的少量面粉清扫收集后，做为饲料。废塑料膜、废纸箱均外售给废品回收站处理；4噪声原审批项目产生噪声的设备主要来源于生产车间的搅面机、隧道炉等，噪声产生值较低，噪声级在7080DBA之间。各噪声源均在车间内，采取消声、减振及隔音等措施后，厂界噪声可达到工业企业厂界环境噪声排放标准（GB123482008）3类标准，减小对外界的影响。原批准项目运营期主要污染物产生及排放情况见表26。表26原批准项目运营期主要污染物产生及排放情况表污染物类型产生量削减量排放量食堂油烟少量少量烤箱设备油烟少量少量环保设施恶臭少量少量废气汽车尾气废水（万M3/A）03083002030288CODCR（T/A）168315690114氨氮（T/A）009900880011BOD5057705540023动植物油00960093700023SS092509020023不能进污水处理厂磷酸盐（T/A）00220020900011废水（万M3/A）03083003083CODCR（T/A）168301411542氨氮（T/A）009900070092废水能进污水处理厂BOD5057700220555动植物油009600040092SS092500620863磷酸盐（T/A）002200030025噪声GB123482008工业企业厂界环境噪声排放标准3类标准固体废物（T/A）21委托环卫部门清运216原批准项目主要环保投资情况原批准项目总投资6000万元，环保投资共计120万元，占总投资2，具体见表27。表27原批准项目环保投资投资一览表序号项目投资额1雨污分流系统及管线设施362化粪池63隔油池44污水处理站105中水池46油烟净化设备37垃圾桶28绿化459施工期挡护措施410施工期沉淀池311施工期降噪3合计12022原批准项目环境影响评价结论根据云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项目环境影响报表（报批稿），原工程环境影响评价结论如下1、产业政策根据国家发展改革委产业结构调整指导目录（2005年本）和云南省工业产业结构调整指导目录（2006年本）中的相关规定，同时根据国发200540号促进产业结构调整暂行规定（2005年12月2日）中的相关规定，该项目不属于产业结构调整政策内的限制类和淘汰类项目，属于允许类项目，符合国家和地方现行的产业政策，符合社会经济发展的要求。2、项目符合滇池保护条例的相关规定和相关规划。3、项目符合“一湖两江”水环境保护的相关规定。4、项目平面布置合理可行。5、项目选址合理可行。6、符合清洁生产要求。7、施工期评价结论项目施工期全厂土方可以做到平衡，施工废水和施工人员生活废水沉淀处理后回用于施工过程，不外排；垃圾委托环卫部门进行清运等，项目在建设期间采取本环评提出的措施后，对周边的环境影响较小。8、环境影响评价结论项目生产过程中产生的主要污染源有生产废水、生活污水、粉尘、烘烤油烟、食堂油烟、工业固废和生活垃圾、生产噪声等。1）在倪家营污水处理厂运营前，项目的废水进入隔油池、化粪池预处理后，进入厂区自建的污水处理设施进行深度处理，达到城镇污水处理厂污染污染物排放标准一级A标和城市污水再生利用杂用水水质指标标准后旱季部分回用绿化，部分外排，雨季全部外排；在污水处理厂运营后，生活废水处理达到污水综合排放标准表4三级标准和污水排入城市下水道水质标准（CJ30821999）表1标准，新加坡产业园区污水管网，最终进入倪家营污水处理厂。2）项目生产过程中产生的烘烤废气，由隧道炉自带抽油烟净化设备收集经烟道排出，能够实现达标排放，对周边环境空气质量和保护目标的影响较小，蛋卷生产线的烘烤油烟收集后同月饼生产线、合桃酥、老婆饼生产线烘烤油烟经同一个排气口排放。3）食堂燃气灶安装油烟净化装置，油烟净化效率60，油烟排放浓度20MG/M，对环境空气影响不大。4）本项目固体废弃物主要来源于职工生活垃圾、生产固废。生活垃圾统一收集后委托环卫部门定期清运；废鸡蛋壳用指定容器收集，废原料、废产品和车间内洒落在地上的面粉清扫收集后，做为饲料；包装过程产生少量的废包装纸和废原料包装袋，收集后由物资回收公司回收；隔油池处理废水还会产生油脂污染物，交由有资质的单位进行清理处置；污水处理系统产生少量污泥，委托环卫部门处理。本项目产生的固体废弃物得到合理的处置，对环境无影响。5）项目噪声源主要是搅拌机和隧道炉等设备，噪声级在7080DBA之间。各噪声源均在车间内，采取消声、减振及隔音等措施后，厂界噪声可达到GB123482008工业企业厂界环境噪声排放标准3类标准，对周边环境影响较小。9、达标排放结论项目生产废水和生活污水分类收集，分质处理，在倪家营污水处理厂运营前，项目的废水经过隔油池、化粪池预处理后，达到城镇污水处理厂污染污染物排放标准一级A标雨季全部外排园区污水管网，旱季部分达到城市污水再生利用杂用水水质指标标准后回用绿化，部分外排；在污水处理厂运营后，生活废水处理达到污水综合排放标准表4三级标准和污水排入城市下水道水质标准（CJ30821999）表1标准，通过新加坡产业园区污水管网，排入倪家营污水处理厂。一般固体废物按要求分类收集，合理处置；厂界噪声能达标。因此，本建设项目产生的各类污染物，采取相应的污染防治措施能实现达标排放。10、总评价结论本项目属于产业政策中的允许类项目，符合国家产业政策。项目选址为昆明经济技术开发区新加坡产业园区，属于二类工业用地，符合城市规划和新加坡产业园区规划，项目选址合理。只要企业认真落实本评价报告提出的各项污染防治措施，严格执行“三同时”制度，加强环境管理，确保各项污染物达标排放，项目建设不会降低和改变当地环境质量和环境功能，从环境保护角度分析是可行的。23原方案批复情况简介昆明市环境保护局2011年1月12日下发了关于对云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项目环境影响报告表的批复昆环保201121号，批复同意该项目建设，有关环保问题批复要求为一、项目的建设地点位于昆明经开区新加坡工业园区36号地块。项目占地16067平方米，总建筑面积为20656平方米，总投资6000万元，其中环保投资120万元。主要建设内容为1栋三层厂房、1栋四层厂房、1栋6层办公综合楼，并配套建设职工宿舍、食堂、污水处理等其他配套设施。项目建成后，设置全自动蛋卷生产线1条，年产蛋卷200吨；全自动多功能生产线2条，年产月饼400吨、合桃酥300吨、老婆饼500吨。根据报告表所述工程内容、规模、功能以及环保对策措施，同意报告表结论。二、项目应建设完善的“雨污分流”排水系统，限设一个规范化排污口，并设立明显标志。食堂废水经隔油池预处理。项目建成后，如外排废水不能进入城市污水处理厂处理，废水经处理应达GB189182002城镇污水处理厂污染物排放标准一级A标准，即CODCR50MG/L，BOD510MG/L，SS10MG/L，动植物油1MG/L，氨氮5MG/L，磷酸盐（以磷计）05MG/L后方可外排。项目建成后，如外排废水能进入城市污水处理厂处理，废水经处理应达GB89781996污水综合排放标准（表4）三级标准，即CODCR500MG/L、SS400MG/L、动植物油100MG/L和CJ30821999污水排入城市下水道水质标准标准，即氨氮35MG/L、磷酸盐（以磷计）8MG/L后排入污水排水管网，经污水处理厂处理后外排。三、搅面机、隧道炉等产生噪声的设备、设施应合理布局，并应采取隔声降噪措施，使项目界外1米处的噪声值达GB123482008工业企业厂界噪声排放标准3类区标准，即昼间小于65分贝，夜间小于55分贝。四、人工加料产生的粉尘排放应符合GB162971996大气污染物综合排放标准（表2）二级标准，即颗粒物无组织排放浓度10MG/M3。加强垃圾收集点、生产固废及污水处理设施的管理，臭气浓度应符合GB145542001饮食业油排放标准的规定，即允许排放浓度20MG/M3，排放高度参照该标准。五、项目产生固体废弃物应分类收集，综合利用，生活垃圾应委托环卫部门及时清运；隔油池废油脂、食堂泔水应按规定妥善收集并交由有资质的单位处理。禁止使用高污染燃料、含磷洗涤用品及一次性不可降解塑料餐饮具。严格控制各类施工机械产生的噪声，施工场界噪声应符合GB1252390建筑施工场噪声标准。禁止夜间（2200至600）进行施工作业。七、项目污染物排放总量指标为废水0228万吨/年、CODCR0114吨/年、氨氮0041吨/年。八、根据昆明市环境噪声污染防治管理办法（市政府第72号令）有关规定，工程开工十五日以前向经开区环保局申报该工程的项目名称、施工场所和限期、可能产生的环境噪声值以及采取的环境噪声污染防治措施的情况。因施工工艺需要夜间连续施工作业的，施工单位必须持建设行政主管部门的证明向经开区环保局登记备案，于连续施工之日1天前公告附近居民和单位。九、报告表应当作为项目环境保护设计、建设及运行管理的依据，项目应认真落实各项环保对策措施，环保设施应与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。十、严格遵守建设项目环境保护条例，项目竣工后，经我局批准后方可投入试运行。试运行三个月内须委托有资质的环境监测部门进行验收监测，环保设施经我局验收合格后，方可投入正式使用。十一、项目的性质、规模、地点、采用的生产工艺或者防治污染、防止生态破坏的措施发生变动的，应当重新向我局报批建设项目的环境影响评价文件。自本批复之日起超过5年，方决定该项目开工建设的，环境影响评价文件应当报我局重新审核。十二、依法到发改、土地、规划、建设、滇管等部门办理其它相关手续。3工程变更概况31项目变更后工程概况311项目变更概况项目方案变更后，建设位置不变，占地面积不变，建筑布局不变，总投资不变。与原审批项目相比，项目方案变更后的变化主要为建筑面积增加、厂房内部使用功能局部调整、生产线增加、生产工艺变化、产品种类及规模增加、原辅材料用量及种类增加、生产设备增加、环保设施处理规模增加、人员配置增加、绿化面积减少，污染物产生及排放量也发生变化。项目工程具体变更情况见表11。项目变更后的主要经济技术指标见表31。表31项目变更后主要经济技术指标一览表序号项目单位合计1总用地面积M216066872净用地面积M21475453总建筑面积M22520658厂房一M21392595厂房二M2600115综合楼M2507458配电房M21100831门卫室M237704总建筑占地面积M2565062厂房一M2301582厂房二M2144555综合楼M298043配电房M21100841门卫室M241625临时停车位个6货车停车位个7容积率1418建筑密度38309绿地率193410绿化面积M2285341项目方案变更后主要设施情况见表33。表32项目变更后建筑楼层功能一览表序号建设内容建筑面积M2功能1厂房一13925951栋，共5层，1、2层用为储存货物及出货，1层东北角新增粽子生产线一条，3、4层为合桃酥、老婆饼生产线，5层为月饼生产线。2厂房二6001151栋，共4层，1、2层用为储存货物及出货，3层蛋糕生产线，4层为鲜花饼生产线。3综合办公楼5074581栋，共5层，1层为大厅及厨房，2层为食堂和办公室，3层为办公室，4、5层为职工宿舍。4门卫室4162门卫5配电室11008配电变更后的生产工艺项目方案变更后，蛋卷生产线变更为蛋糕生产线仅改变成型模具，原预购的蛋卷自动成型一体机取消购买，蛋糕生产线使用隧道炉，工艺与蛋卷生产工艺其余一致。月饼（合桃酥、老婆饼）工艺不变。新增粽子生产线及鲜花饼生产线。粽子生产工艺为选购原料，配料时根据产品搭配（火腿粽子加糯米和火腿，红豆粽子加糯米和红豆，八宝粽子加糯米、花生、莲子和蜜枣），搭配好原料后手工包制成型，使用棉线包裹固定。火腿粽子使用清水蒸煮，红豆粽子和八宝粽子使用白糖水蒸煮。粽子蒸煮熟后放入杀菌锅杀菌，然后包装外售。粽子蒸煮过程中均使用电能作为能源，无废气排放。鲜花饼的生产工艺为面粉、猪油、饴糖和水按比例调配，然后分皮将鲜花和其它配料制成的馅包入，手工包制成型。成型的鲜花饼经隧道炉烘烤后冷却，经紫外线杀菌后包装外售。项目变更后生产工艺流程见图31、32、33。原料配料搅拌粉尘模具成型烘烤冷却杀菌包装油烟固废图31变更后蛋糕生产工艺流程简图新增的粽子生产工艺如图32所示原料加工包装蒸煮手工包制成型杀菌图32粽子生产工艺流程简图面粉开酥饴糖、水猪油配料配料冷却手工成型烘烤杀菌鲜花面粉配料分皮手工包馅包装油烟固废粉尘图33鲜花饼生产工艺流程简图变更后原辅料用量情况如表33所示。异味表33项目变更后主要原辅料消耗表原料年用量单位T/D白砂糖520面粉520新鲜火腿（去皮去骨，肥瘦比19）156水果馅260莲蓉馅65固体奶油26大豆油65猪油24鸡蛋26自来水390玫瑰花瓣2糯米16粽子辅料（红豆、蜜枣、花生、莲子）2变更后主要产品规模如表34所示表34项目变更后主要产品规模产品名称数量蛋糕1000吨/年老婆饼40吨/年合桃酥40吨/年月饼400吨/年鲜花饼320吨/年粽子20吨/年合计1820吨/年项目在实际建设中取消了蛋卷生产线，原环评中的蛋卷生产线设备并未购买，蛋糕生产线设备均为新增的设施；鲜花饼生产线从原老婆饼、核桃酥生产线中调取了部分设备，新置了部分设备；粽子生产线设备均为新增；生产中发现月饼生产线在中秋时节的生产量达不到原环评的设计，故新增了月饼生产线的部分设备。具体变更后主要生产设备如表35所示表35项目变更后主要生产设备序号名称设备类型主要材质数量备注蛋糕生产设备1雅路打发机搅拌设备不锈钢1套新增2纸杯机自动放杯机不锈钢1套新增3自动填充机注料设备不锈钢1套新增4隧道炉产品烘烤设备不锈钢1套新增5冷却输送机冷却塔设备不锈钢1套新增6卧式包装机包装设备不锈钢4台新增7紫外杀菌线杀菌设备不锈钢1套新增月饼、老婆饼及合桃酥生产设备1全自动双动双速搅面机搅拌设备不锈钢2台原有2打蛋机搅拌设备不锈钢2台原有3起酥机搅拌设备不锈钢1台原有、老婆饼生产线4和面机搅拌设备不锈钢3台原有5自动填充机成型设备不锈钢1台原有6自动脱模机成型设备不锈钢6台新增2台，用于月饼生产线7自动包馅机成型设备不锈钢6台新增1台，用于月饼生产线8自动排盘机自动捡饼不锈钢6台新增2台，用于月饼生产线9合桃酥成型机成型设备不锈钢1台原有10隧道炉烘烤设备不锈钢2台原有11冷却输送机冷却设备不锈钢3台原有12紫外线杀菌线杀菌设备不锈钢1套原有13金属探测仪包装设备不锈钢1台原有14卧式包装机包装设备不锈钢6台原有鲜花饼生产设备1鲜花饼成型机成型设备不锈钢1台新增2和面机搅拌设备不锈钢2台新增3搅拌机搅拌设备不锈钢2台新增4隧道炉烘烤设备不锈钢1台原有，原属合桃酥、老婆饼生产线5冷却输送机冷却设备不锈钢2台原有，原属合桃酥、老婆饼生产线6卧式包装机包装设备不锈钢2台新增1台，原有1台属于原合桃酥、老婆饼生产线7紫外线杀菌线杀菌设备不锈钢1套新增粽子生产设备1电加热锅炉加热设备不锈钢1台新增2煮锅蒸煮设备不锈钢1台新增3杀菌锅杀菌设备不锈钢1台新增4冷却设备杀菌锅冷却设备不锈钢1套新增312项目变更情况对比项目方案变更后，建设位置不变，平面布局不变，占地面积不变，建筑布局不变，总投资不变、工作制度不变。与原审批项目相比，项目方案变更后的变化主要为建筑面积增加、厂房内部使用功能局部调整、生产线增加、生产工艺变化、产品种类及规模增加、生产线数量增加、原辅材料用量及种类增加、生产设备增加、环保设施规模增加、人员配置增加、绿化投资减少，污染物产生及排放量也发生变化。关心点变化情况与原审批项目相比，项目变更后，项目建设位置不变，且由于处于工业园区内，项目周边200M范围内仍无学校、住宅、商业区，以及自然保护区、风景名胜区等敏感目标。项目保护目标与原环评一致。变更后主要环境保护目标情况见表36。表36项目主要环境保护目标及保护级别类别保护目标方位距离保护级别洛龙河西南22KM地表水石龙坝水库西北20KMGB38382002地表水环境质量标准类标准项目变更前后主要的变更情况见表37。表37项目变更情况一览表项目原批准方案变更后方案变更情况占地面积1606687M21606687M2无变化建筑面积2054542M2252068M2增加466138M2厂房一（4层）、厂房二（3层）、综合楼6层厂房一（5层）、厂房二（4层）、综合楼6层第一层设置为储货及储货仓库第一层及第二层设置为储货及储货仓库，并增加一条粽子生产线第二层、三层设置为合桃酥、老婆饼生产线三四层设置为合桃酥、老婆饼生产线厂房一第四层为月饼生产线厂房一第五层为月饼生产线第一层设置为储货及储货仓库第一层及第二层设置为储货及储货仓库第二层设置为全自动蛋卷生产线第三层设置为蛋糕生产线厂房二第三层设置为杂物间厂房二第四层设置为鲜花饼生产线第一层设置为厨房及大厅第一层设置为厨房及大厅第二层设置为餐厅第二层设置为餐厅及办公区第三层设置为办公区第三层设置为办公区建筑楼层及布局其中综合楼第四至第六层为职工宿舍其中综合楼第四至第六层为职工宿舍厂房楼层数均增加、建筑高度均不变、内部功能调整；综合楼情况与原批准方案一致。生产规模1400T/A1820T/A增加420T/A生产工艺图21、22图21、图22、图31、图32、图33发生微调并新增粽子工艺生产设备表24表35新增蛋糕生产线设备，粽子生产线设备，将原合桃酥、老婆饼生产线部分设备调至鲜花饼生产线，同时新增鲜花饼部分生产设备。原辅材料表25表33种类及用量增加主要产品表23表34发生变化周边环境表36表36无变化，200M内无关心点污染物产生及排放情况废气少量油烟气废水废水能进城市污水处理厂废水量03083万T/A；CODCR1542T/A，氨氮0092T/A，磷酸盐0025T/A，动植物油0092T/A；固体废物处置率100。废水废水不能进城市污水处理厂废水量0228万T/A；CODCR0114T/A，氨氮0011T/A，磷酸盐00011T/A，动植物油00023T/A；固体废物处置率100。废气少量油烟气废水0304万M3/A，CODCR152/A，氨氮014T/A，磷酸盐002T/A，动植物油016T/A；固废处置率100。废水及其污染物排放量有所增加。人员配置共70人，其中工人50人，工作时间300D/A，24H/D，采取三班倒，8H/班。共150人，其中工人120人，常住场区的共120人，工作时间330D/A，24H/D，采取三班倒，8H/班。发生变化排气筒三条生产线共用一个共三个排气筒，合桃酥、老婆饼生产线用一个，鲜花饼和蛋糕生产线共用一个，月饼生产线用一个发生变化313项目变更后建设情况项目方案变更后，于2013年3月开工进行建设，目前已进入试运行阶段。32项目变更后污染物产生及排放情况项目方案变更后主要环境影响因素如下321施工期环境影响因素施工期已结束，无施工期污染环节。322营运期环境影响因素1废气项目方案变更后，废气类型、产生环节、治理措施、排放方式、排放位置不变，废气及污染物排放量有所增加，具体如下项目废气主要是烘烤油烟、人工加料产生的粉尘、餐饮废气、恶臭和汽车尾气。烘烤油烟主要是蛋糕生产线、月饼生产线、鲜花饼生产线及合桃酥、老婆饼生产线烘烤过程中油经过高温后蒸发产生，本项目使用隧道炉烘烤，整个过程为自动生产，油烟经隧道炉自带抽油烟净化机收集装置收集后经3根排气筒从厂房一楼顶排放，排气筒高度为30M，油烟净化率不低于60。其排气筒位于高于自身筑物的15M处且周围半径10M范围内无比其高的建筑物。项目使用的食用油为24T/A，一般油烟挥发量占耗油量的24，平均为25，油烟产生量按耗油量的25计算，则项目年油烟产生量约为600KG，去除量按60计算，则项目油烟排放量为240KG/A，即7272G/D。排气筒总风量为20000M3/H，每天24H，则废气排放浓度为152MG/M3。搅拌工序会产生少量无组织排放粉尘，粉尘产生量大约相当于面粉的万分之一左右，粉尘产生量较小，并且由于配料间为封闭式位于产房内部，不会排放到外界中。室内洒落的面粉，清扫收集后，委托环卫部门清