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文档简介

蔬菜作物概念蔬菜作物是指可供人们佐餐的草本植物的总称。常见的蔬菜有菜豆、萝卜、西红柿常见的蔬菜有菜豆、萝卜、西红柿、黄瓜、土豆、白菜、花菜、油菜等。、黄瓜、土豆、白菜、花菜、油菜等。种类包括种类包括根菜类根菜类、茎菜类茎菜类、花菜类花菜类、叶菜类叶菜类、果菜类果菜类。1、观察菜豆根、茎、叶的形态,它的根系、叶形、叶脉分别属于什么类型2、观察菜豆的花,找出花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分。数一数各部分的数目。3、观察菜豆的果实,根据小辞典判断它属于何种果实类型。4、将泡胀后的菜豆种子,剥开种皮进行观察,注意胚有几片子叶种皮种孔种脐种皮子叶胚芽胚轴胚根菜豆的根系是直根系,叶具网状脉,花的各部分基数为5,果实为荚果,种子的胚具有两片子叶。大家谈菜豆的根、叶、花、果实及种子有什么特点蔬菜不仅味道鲜美,还含有丰富的人体不可缺少的维生素及其他营养物质。不少种蔬菜还有很高的药用价值,如葱根可以治感冒,大蒜可以预防多种疾病,芹菜有明显的降压作用,洋葱可以降低血脂,姜可以健胃,黄瓜的美容效果显著等等。蔬菜作物是指可供人们佐餐的草本植物的总称。蔬菜的种类很多,包括根菜类、茎菜类、花菜类、叶菜类、果菜类等。菜豆的根系是直根系,叶具网状脉,花的各部分基数为5,种子的胚具有两片子叶。凡是具有这样特征的植物,属于双子叶植物。根据双

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