实践教学实施方案

*实践教学实施方案学 院： 农学院制 定： 2015年7月*实践教学实施方案一、培养目标本专业培养适应辽宁及东北亚区域产业升级和地方经济社会发展需要的品德优良、掌握生物科学与技术的实用理论和知识、具备较强的应用能力并具有一定创新精神、创业意识和能力，在农业、食品、制药及海洋生物技术领域从事技术应用、专业服务和现场管理工作，具有良好就业竞争力与可持续发展能力的应用技术人才。二、实践教学目标生物技术专业实践教学主要培养学生生物技术应用能力、实践动手能力、创新工作能力和团队协作精神，为学生提供一个理论联系实际的有效渠道，使学生通过系统的实践训练，掌握生物科学与技术的实践技能以及对生物技术相关产业的生产流程和产品开发有一定的感性认识，从而培养学生分析、综合、比较、判断等能力,提高学生发散思维能力,激发学生的学习兴趣和求知欲,使学生在实践教学中形成严谨的职业素养，掌握一定的研究方法，具有一定的创新思维，同时具备团队的协作意识，为学生尽快走上工作岗位做好准备。三、实践能力基本要求1掌握基础化学的基本实验方法和实验技能，培养学生初步的实验能力，良好的实验习惯以及严谨的科学作风，使学生逐步具有良好的实验素质，同时又为后续的实验课程打好基础；具备一定的外语和计算机应用能力。2掌握对动物、植物、海洋生物的形态结构、分类特征和生理功能的研究方法，培养学生观察、分析和解决问题的能力，并在科学态度，实验技能及创新意识方面获得初步训练。3掌握生物化学、微生物、分子生物学、细胞生物学等学科的基本实验技能和研究方法，具有基本的实验操作能力和分析解决问题的能力，为专业实验技能的学习奠定基础。4掌握生物技术专业实验技能，具有解决实际问题的综合能力和创新能力，能完成基因工程、蛋白质与酶工程、微生物工程、细胞工程、生物工程下游技术等综合实验的设计和实验结果的分析。5具备一定生物技术专业的研究能力，能够完成生物技术专业各项综合实训和毕业论文的设计和实施，具备较高的学科应用能力。6掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取学科前沿信息的基本方法，具备研究性学习的初步能力，能对生产中出现的问题具有一定的检索分析能力，具有一定的实创新的意识和革新精神。五、实践能力结构与教学环节能力层面能力项目课程名称（或教学环节）专业基本能力掌握基础化学实验基本实验方法和实验操作能力基础化学等课程具有动植物解剖、分类等的观察和分析问题的基本能力植物生物学、动物生物学、海洋生物学及教学实习等课程掌握电泳、纸层析、比色、滴定、生化制备、细胞培养、微生物培养、分子生物学操作等基本实验技术生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学等课程外语和计算机应用能力大学英语、生物专业外语、大学计算机基础、计算机应用技术等课程的学习专业综合能力掌握DNA重组实验原理和操作方法生物化学、分子生物学、遗传学、基因工程及基因工程综合实训等课程掌握微生物工程学最基本的操作技能微生物学、微生物工程学及微生物工程综合实训等课程掌握植物细胞工程、动物细胞工程的基本操作方法细胞生物学、细胞工程及细胞工程综合实训等课程掌握蛋白质与酶的制备、提取、分离与纯化的方法生物化学、分子生物学、蛋白质与酶工程及蛋白质与酶工程综合实训等课程掌握各种现代生物常用仪器的使用方法及注意事项，学会生物样品的制备,成分及其它生物指标检验。生物化学、分子生物学、生物仪器分析、生物工程下游技术、食品卫生理化检验、动物防疫与检疫等课程.具有生物技术工作的综合能力各专业课、专业选修课、综合实验实训类课程及生物实习、毕业实习等课程组织、沟通、协调能力、就业与创业能力专业综合实训类课程、毕业实习、大学生职业生涯规划，大学生创业基础与训练，大学生就业指导，创新创业实践，职业素养训练，创新与技能教育，创新创业实践等课程专业研究能力从事生物技术工作初步的研究能力，包括实验设计能力，综合分析总结能力，创新开发能力等。各专业课、专业选修课的实践训练、各综合实验实训、生物统计附实验设计，科技文献检索等课程六、专业实践环节课程的实施方案（一）综合实验与实训1. 动植物类群与生态教学实习（实践学时：2周） 本实习是生物技术专业的必修实践环节，学生在实习中结合所学的理论知识认识自然现象，学习、实践野外工作方法，识别常见物种，采集标本，观察了解动植物以及动植物与环境之间的关系。收集数据，分析、讨论，写出实习论文。实践教学地点主要是周边山地、动植物自然保护区及实验室内完成。通过野外综合实习，培养学生热爱自然、热爱专业、团结合作、吃苦耐劳精神，独立观察、独立思考问题和解决问题的能力、野外生存及工作能力，提高学生综合素质。（二）综合训练课程1.创新创业实践（实践学时：1周） 本课程是适应“大众创业，万众创新”的时代背景开设的一门专业必修实训课程，通过专业讲座、创新创业企业的参观和创新创业项目的模拟申报等实训项目，使学生熟悉相关的法规和政策，开拓思维，提高创新创业的能力和素养，为申报大学生创新创业项目和将来就业和创业打下基础，同时培养了学生的团队意识和协作、沟通能力。并通过实训使学生对本专业的应用及前景有更深入的了解，促进学生刻苦学习打下坚实的专业基础。2. 专业生产实习（实践学时：6 周）生产实习是为提高学生的专业素养和能力设置的一门必修专业实训课程，主要内容是参观生物技术相关的酿造、制药、农业生物技术、水产生物技术企业，了解企业生产流程，使学生了解和掌握理论和实验知识在实际中的应用，生物技术产业化的应用途径，通过生产实习，使学生了解现代化生产方式和先进制造技术，生产组织管理、市场营销状况。同时也会安排相关产业的生产实践，通过参与企业的生产和顶岗实习，培养学生的敬业精神、吃苦耐劳的品质和团队意识，巩固和丰富已学过的专业课程内容，培养学生理论联系实际，提高其在生产实践和实际应用中调查研究、观察问题、分析问题以及解决问题的能力和方法，为今后的学习和工作奠定实践基础。生物技术生产实习周计划表周数教学内容实践地点校企合作备注第1周生物技术企业参观实习啤酒厂、制药厂、水产养殖企业、食品厂等丹东市雪花啤酒厂是院级校企合作企业第2周食用菌栽培企业生产