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文档简介
.,1,第二节细菌,.,2,一、细菌的发现,.,3,探索微观世界的先驱列文虎克,如何发现细菌的?,发现者,Antonyvanleeuwehoek,(1632-1723)荷兰人,.,4,“在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。”,列文虎克发明的显微镜,能放大200300倍的显微镜寄给英国皇家学会的信中所付的图之一。,.,5,微生物学之父巴斯德,巴斯德在展示他的实验,LouisPasteur(1821-1895)法国人,.,6,微生物学之父-巴斯德,新鲜肉汤放几天,变质了,大量细菌是怎样产生的?,自然发生论,细菌是由肉汤自然产生的,巴斯德,几天后,细菌是由原来已经存在的细菌产生的,普通烧瓶,是,.,7,3.巴氏消毒法.,巴斯德的贡献,1.提出细菌的非自然发生学说.,2.发现乳酸菌和酵母菌.,4.防止手术感染方法.,是利用低于100的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为60一95。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。,.,8,二、细菌的特征,.,9,电子显微镜,光学显微镜,列文虎克发明的显微镜,.,10,电镜下头发上看到的细菌,针头上的细菌,细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大,微小,1、个体,.,11,大肠杆菌,枯草杆菌,炭疽杆菌,乳酸杆菌,.,12,葡萄球菌,肺炎球菌,.,13,螺旋菌,霍乱弧菌,.,14,球菌,杆菌,螺旋菌,2、形态,.,15,DNA,细胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,一般结构:,特殊结构:,帮助运动,保护,3、结构,.,16,细菌的结构特点是:,具有细胞壁、细胞膜、细胞质。有遗传物质DNA。没有细胞核、叶绿体。,.,17,细胞膜,细胞核,细胞质,推测细菌的营养方式?,只能够利用现成的有机物,异养,4、营养方式,动物细胞,植物细胞,细菌细胞,细胞壁,细胞膜,叶绿体,细胞核,液泡,细胞质,自养,异养,.,18,三、细菌的生殖,.,19,细菌的生殖分裂生殖,速度:20分钟30分钟,细菌就能分裂一次,细菌的生殖速度是相当快的。,.,20,两个特性:,1、快速繁殖。一个细菌分裂为两个,不到半小时分裂一次。,2、形成芽孢。环境不良时形成休眠体;环境适宜时又能萌发成新个体。,.,21,芽孢是某些细菌在不良环境下产生的休眠体,一但环境适宜,又能萌发成细菌。,.,22,讨论:,为什么细菌的分布十分广泛?,1进行分裂生殖,速度快,数量多,2能形成休眠体芽孢,对不良环境有较强的抵抗力,而且还能四处瓢散,落在适宜的环境中,又能萌发成细菌,3细菌的个体十分微小,极易为各种媒介携带,.,23,假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌的数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示?,25600,10028=,技能训练:,勤洗手,洗澡,换洗衣物,这样才能减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。,.,24,课堂小结:,列文虎克:,发明显微镜,第一个发现细菌,巴斯德:,提出细菌的非自然发生学说,巴式消毒法,发现乳酸菌、酵母菌,发明防止手术感染方法。微生物学之父,细菌的结构,一般结构:,特殊结构:,细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA,荚膜、鞭毛、芽孢,细菌的生殖:,分裂生殖,细菌的个体:,单细胞,微小,独立生活,细菌的形态:,球形、杆形、螺旋形,细菌的营养方式:,异养,.,25,练习:,一,选择题1,细菌的发现者是().A.荷兰人列文虎克B.英国人罗伯特.虎克C.法国人巴斯德D.克里克2,细菌的细胞结构与洋葱表皮细胞相比,缺少的结构是().A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.成形的细胞核3,从形态,可以将细菌分成().A.球菌和荚膜菌B.杆菌和球菌C.球菌,杆菌和螺旋菌D.有荚膜菌和无荚膜菌4,细菌的生殖方式和营养方式分别是().A.营养生殖,自养B.孢子生殖,自养C.出芽生殖,共生D.分裂生殖,异养,A,D,C,D,.,26,二、外科大夫在给病人做手术之前,要进行严格的消毒,手术时还要戴上消过毒的口罩和手套,这样做有哪些好处?,外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内;戴手套是为防止因手消毒不干净而留有细菌;戴口罩是防止医生呼气时将细菌带人病人体内。上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之,也防止病人身体的病菌感染医生。,.,27,三、当咳嗽或打喷嚏时,会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识,想一想这会对他人带来什么危害?我们应该怎样做呢?,我们每时每刻都进行着呼吸,鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌或芽孢粘住,口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人咳嗽或者打喷嚏时,气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远,黏液中的水分很快蒸发,细菌等微小生物就会随着气流四处散布,威胁他人的健康。因此,在
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