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文档简介
商务礼仪基础知识培训,1.礼仪概述2.着装礼仪3.餐饮礼仪4.姿态礼仪5.办公室礼仪6.社交礼仪,目录CONTENTS,礼仪概述,礼仪的概念,礼貌:人际交往中,相互表示尊重友好的行为规范。礼节:指人们在交际场合,相互表示祝颂、致意、问候以及给予协助和照料的惯用形式。礼仪:一个区域内人们交往时所认同的行为准则和行为规范,是在较大较隆重的场合,为表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪式,又泛指人们交往时的礼貌礼节。,礼仪的重要性,仪表在社会交往中是构成第一印象的主要因素,会影响别人对你的专业能力和任职资格判断。三分长相,七分打扮。人靠衣裳,马靠鞍。正邪看眼鼻,事业看精神功名看气宇,聪明看嘴唇寿天看指爪,风波看脚眼,着装礼仪,公务场合:庄重保守标准着装:深色毛料套装/裙装/制服,基本要求:得体而应景(TPO原则)1.懂得依照自己所处的具体场合选择与其相适应的服装。2.使自己的衣着得法。,穿的礼仪,社交场合:时尚个性标准着装:时装/礼服/具有民族特色及个人缝制的服装,不可穿制服和随意的便服.,休闲场合:舒适自然标准着装:不能穿各类制服和套装.,男士着装,着装,西装套装:深蓝色、深灰色、黑色.,领带,配件,暗红色:代表权威碎花:代表体贴斜杠:代表果断,公文包、腰带、皮鞋袜子:深色棉质袖口商标:摘掉,庄重保守,裙装为佳.,五大禁忌,涉外交往不能穿皮裙正式场合不能穿凉鞋丝袜不能残破鞋.袜.裙配套穿裙装不能三节腿,过分杂乱颜色过于鲜艳过分暴露或性感过分透视过分短小过分紧身,着装六忌,符合身份以少为佳区分品种佩带有方注意调和,首饰配件,女士着装要求,不可以太夸张,自然而太引人注意。不在公众场合化妆。不在男士面前化妆慎用浓香型的化妆品,妆容,餐饮礼仪,4M原则,Meal,节俭务实荤素/色泽/干湿/主次搭配,Menu,Mood,Manners,不宜吃的食物:民族/宗教/个人禁忌外国人不吃:内脏/头脚/宠物/珍稀动物/河鱼,环境/音乐/表演/情调,不当众整理服饰、化妆、补妆不吸烟不劝酒让菜不夹菜,不乱翻挑拣饭菜餐具使用不宜敲打或发出响声不用手取食物不可以毫无遮掩当众剔牙不随意吐嘴里不宜下咽的食物,西餐宴会礼仪,1刀叉使用注意事项忌发出声响两臂并拢,两肘自然下垂切割食物的大小要一次能咀嚼刀叉不可以无章法乱放,当刀叉同时使用时,叉始终向下刀叉掉地时找服务员拿餐具不要讲话刀不可入口2餐巾的使用正方形餐巾:折成三角形,开口向外长方形:对折,开口向外作用及注意事项:起遮盖作用,暂时离席把餐巾整齐折好防在椅子上,用餐完毕把餐巾整齐折好放在桌上。,自助餐就餐礼节,入桌前应先环顾四周取菜时多次少取按顺序取不可翻来翻去热菜与冷菜要分开取菜后若不想吃不应往外拿取菜后下座要矜持,稳重,姿态礼仪,基本要求匀速,没有声音挺胸抬头,双臂下垂,掌心朝内,双目平视,步幅适中,脚步宜轻,富有节奏或弹性感。男士挺胸抬头收腹,双肩平,步履稳健,显示阳刚之美!步幅一步半左右。女士头部端正,目光柔和,两腿靠拢而行,步幅以一脚为宜。抬脚时,脚尖应对前方,不能偏,两脚落在同一直线上。其它行姿后退步:与人告别时,退后2-3步,在转身离去,先转身后转头,脚底轻擦地面,以示尊重。引导步:走在前面给宾客带路,尽可能走在宾客左前方,整个身体半转向宾客方向,保持一步或两步的距离。遇到上下楼梯,拐弯进门伸左手致意。前行转身:以前脚为轴,右脚在前时左转身。左脚在前时右转身。禁忌行走带响,连蹦带跳,背手而行。左顾右盼,摇头晃脑,摆胯扭腰。低头看脚,抬头看天,横冲直撞。,行姿,正确的站姿:抬头,目视前方,挺胸直腰,肩平,双臂自然下垂,收腑,双腿两脚分开,与肩同宽或比肩略窄。双手合起,放在腹前或背后,也可自然垂直放于裤线处。,站姿、蹲姿,优雅的蹲姿:一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面,后跟提起,脚掌着地,臀部向下。,坐姿,端庄优美左入左出,轻起轻落,挺腰,挺胸,目光柔和。坐椅子的2/3处,背不可靠椅背。双膝自然并拢,男性可略分开。不要将双手放在两腿间或臀下。双手可放在桌上或食指交叉后以肘部支撑桌面,不可双手拖腮或趴在桌面。可以将左手放在左腿上,右手搭在左手背上。身体稍向前倾,表示尊重和谦虚。长时间正坐,可两腿交叉重叠,但要将上面分得腿向回收,脚尖向下。女性入座前应先将裙角向前收拢,两腿并拢,双腿同时向左或向右,两手叠放在左右腿上。基本坐法男士基本坐法:上身正直,双手抚在椅把,两脚与地面垂直。女士基本坐法:“丁”字步,左前右后,两膝并拢,上身前倾,双手交叉放在小腹。,体态语言:通过人体姿态发出的无声语言,包括动作姿态,有形象性。以肢体语言表达相关意识。感情的表达=7%语言+38%声音+55%表情见客人时,应该面对微笑,注视对方。在与对方交谈中,保持目光的长期接触,一般1/31/2相处时间。目光的上限为两眼,下限为唇线禁忌:当众搔头皮,掏耳朵,抠鼻子,剔牙,咬指甲,擦眼屎,搓泥垢。,仪容仪表,办公室礼仪,电话礼仪,铃响不过三电话机旁准备好纸笔惊进行记录确认记录下的时间.地点.对象和事件等重要事项告知对方自己的姓名或称呼,认真做好记录使用礼貌语言讲话简洁、明了,语速不宜过快注意听取时间、地点、事由和数字等重要词语电话中避免使用对方不能理解的专业术语或简语打错电话要有礼貌地回答,让对方重新确认电话号码,要考虑打电话的时间认对方的电话号码、单位、姓名,避免打错准备好所需要用到的资料、文件等讲话的内容要有次序,简洁,明了外界的杂音或私语不能传入电话内要使用礼貌语言避免私人电话,拨打电话注意事项,接听电话注意事项,四原则,电话礼仪,手机的使用,在会议或上司召见等场合手机要妥善保管和使用,调成震动或关机。,写作礼仪,杜绝错别字(中英文)重要内容打印出来,逐字核对发送之前检查附件、标题、签名注意尊称、标点、格式、模板名称如果时间足够,请同事协助阅读一遍是否通畅易懂,职场礼仪,当老板和客户都在场时,如何介绍?当陪老板一起与客户应酬时,如何角色扮演?如何配合?当需要同事帮忙和配合时,需要注意什么?紧急与否,重要与否?,社交礼仪,握手礼,名片礼仪,接受名片应双手接收接收的名片不要在上面作标记或写字必须起身接受名片接收的名片不可来回摆弄接受名片时,要认真地看一遍不要将对方的名片遗忘在座位上,或存放时不小心落在地上,接递名片,递送名片递名片的次序是由下级或访问方先递名片,介绍时,应由先介绍方递名片递名片时,应说些“请多关照”或“请多指教”之类的寒暄语互换名片时,应用右手拿着自己的名片,用左手接对方的名片后,用双手托住互换名片时,也要看一遍对方职务.姓名等遇到难认字,应事先询问在会议室如遇到多数人相互交换名片时,可按对方座次排列名片会谈中,应称呼对方的职务.职称.无职务.职称时,称小姐.先生等,而尽量不使用“
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