超市创业计划书（二）.docx

超市创业计划书超市创业准备计划篇1一、项目描述1、选址方面：师院三餐楼下，远离了各个超市的竞争，面对师院学生，食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。2、行业类型：零售。3、校园市场环境：校园经济市场有很广的发展空间，消费者相对于外部市场竞争小，个体经营单纯，投资小资金流动快，服务广大教师和在校生，更多地吸引学生眼球，营销途径多样化。二、公司组织与管理团队1、人员制度1)店长，负责综合协调支配各个员工工作，督促员工工作，接受配合学校卫生等检查。2)服务员，要有灵活的头脑，牢记超市内各个商品的价格、位置，服从店长的指挥，并配合店长的工作。3)保洁员，清理超市和门口的卫生，随时接受检查，做到处处一尘不染，没有灰尘，地面没有污迹水渍泥渍，给客人留下好的印象，并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期，超过保质期的及时处理，即将到保质期的及时提醒服务员。4)进货员，老实诚实，要求会开车，了解店内商品的流量，配合服务员做到店内商品充足，无断货、缺货现象，对保质期短的食品，如水果、面包等，做到每日进货，确保食品的新鲜。2、管理团队1)尊重服务业人员的人格2)互相监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进3)营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为。4)公平对待，一视同仁，各司其职，发挥才干。三、竞争与合作知己知彼百战百胜，作为超市的经营者，要了解学生日常所需，结合我校的实际情况，为学生提供最大化的方便，深入比较与分析学校内各个超市，借以占据经营上的有利地位决不能忽视学生群体的情报，一定要掌握第一手资料，虽然学生群体的消费能力普遍不是太高，但是人数上占有一定优势，产生的利益也是很大的，而且要不断推出新产品吸引消费群体，及时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的开心放心。随着生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证学生的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。四、营销手段1、品牌策略“校园百货超市”点名好记，点出了服务的群体，面对的是校园的老师和同学们;也点出了商品的属性，是属于百货类的;招牌的字体美观大方简洁，容易吸人眼球。2、价格粗略同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高，大部分同学选择去山下的超市选购商品，虽然麻烦，但是可以省下大笔钱，所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去一部分消费者，当然也不能过低，否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。根据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平，还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上，易于被消费者发现。3、促销策略每日推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。对于一些在保质期内，即将超期的产品，及时促销，促销不成及时处理，确保食品的卫生安全，要做好质量保证。五、项目实施计划以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过是顾客满意，最终达到本超市的经营理念的推广。开店前，一定要做好宣传工作，发放问卷，根据消费者需求，完善产品种。推出会员卡，吸引顾客，多买多送。六、融资计划实行严格的财务管理严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等每日收入严格清点，每日核对入账。店内的所有物品及固定资产，不得随意破坏或带走。每月结算后，一部分作为将近发放员工，一边提高员工工作积极性。对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。七、风险分析1、内部管理风险超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信赖，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简单，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是十分必要的。2、原料资金风险虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流动不好，滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期发展。而且，在食品的选择上要有一定专业的眼光，这样才能采购到新鲜，无污染的绿色食品。超市创业准备计划篇2一、前景盛达批零超市简介：“盛达批零超市“是位于河南省新郑市梨河镇一家小型超市，主要位于梨河镇初级中学西，七里堂小学北侧，经营面积8余平方米，主营学生用品，居民生活日用品等，店内环境整洁，设施齐全，管理到位，很受顾客欢迎。本店拒绝一切非正规厂家的产品，拒绝一切“三无”产品，拒绝一切假冒伪劣产品流入超市。市场前景现代社会的发展日益加快，人们的生活水平也不断提高。但是，人们之间的贫富差距也在不断拉大，现在随着物价的上涨以及巨大的就业压力，人们挣钱也越来越不容易，大多数老百姓在日常生活中不得不把节俭放在第一位。因为他们知道，大多数消费者越来越在乎产品是否物有所值，在现今消费水平较高的社会，自己每月的收入并不多，在日常的生活消费中必须要节俭。而的出现正适应了这种生活消费状况。盛达批零超市货架上的商品的质量优良，产品种类也很丰富，最重要的是盛达批零超市里的商品很便宜，也很实用，只要花几元钱就能买到适合自己需要的商品，跑到大商场里白白花掉好几倍的钱买同样的产品是多么的不划算。这些盛达批零超市的设立主要是迎合了讲究时尚但口袋又少钱的年轻人、省吃俭用的家庭主妇和日益增加的老年人的需要，因此也越来越受到他们的欢迎。开这种盛达批零超市并不需要多大的投资，规模不需要太大，只要两万块钱就可以开，本店主要是以薄利多销为经营模式，利润也是积少成多。全部产品都是从正宗的厂家直接进货，质量有保证，价格维持在最低价位。超市在当今有着广阔的市场前景，有着无限的发展潜力。二、营销策划目的通过市场调查和统计，大家就本店共同关心的问题进行了广泛的交流和探讨，为今后商贸的发展，搭建平台、规模经营、规范管理提出了不少建设性意见，并形成了一定的共识。如何提高和改进这方面的工作，成为后勤服务保障体系和后勤管理创新的一个新课题。我们归纳了以下几点：1.扩大经营规模2.增加产品种类3.提高顾客满意度三、市场环境分析(一)Swot分析1.优势：“盛达批零超市”竞争优势表现以下几个方面：1)地理环境优势，交通便利，邻近几所学校。2)顾客人流量固定，多以在校学生为主。3)规模较之旁边商店大，品种齐全。4)大量购进商品，具有讨价还价能力，成本降低。5)竞争能力优势，占据市场份额大。2.劣势：“盛达批零超市”竞争劣势表现以下几个方面：1)人力资源优势没有充分发挥，缺少内部员工。2)无型资产优势缺乏，欠缺良好的品牌形象。3)未能及时掌握部分货物的缺货或陈旧情况。4)节假日或寒暑假期间流失大量主流顾客。5)缺乏适量的宣传推广、获利回赠的促销活动。3.机会：“盛达批零超市”市场潜在机会表现以下几个方面：1)住宅区住户的引进，市场需求份额增长，超市可快速扩大。2)超市可利用牢固的本地经销经验抗击新进竞争者。3)住宅区新进住户成为超市扩大发展的客户群体。4)住宅区成为超市引进其他货物的销售方向。5)超市实施宣传推广、推出获利回赠的促销活动扩大客户群和增加顾客购买量。6)可发展超市外顾客关注力度强的货品，提供更多的服务优惠。4.威胁：“盛达批零超市”外部威胁表现以下几个方面：1)顾客来源单一，商品的品种发展因顾客条件而有所受限。2)超市与消费者没有建立良好的关系、欠缺商品形象，引来消费者抱怨。3)顾客群体将有所改变或增加，进驻的的竞争者竞争能力强大。4部分替代品冲击造成超市的销售额下降。5)假期造成出现周期性销售额下降。方案二：超市策划方案一、项目背景1、时间紧2、人员紧张3、资金不足二、项目的意义1、响应自主创业的号召2、提高学生社会实践能力3、助学扶贫4、支持学校活动5、为全校师生服务三、市场分析1、市场需求容量分析中国人民公安大学是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体(老师和学生)。目前有在校学生1人左右，而且随着学校的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场，市场容量巨大，潜力无限。2、消费者分析(1)消费人群分析(学校师生：1人左右)高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。(2)购买力分析(估计人均月生活费*元)调查发现，在校学生每月的生活费在1元以上的占*%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是3元。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。3、竞争分析校内有另外两家超市。4、优势分析(1)更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。(2)价格合适，容易受到消费者的青睐。(3)商品较为综合，基本能满足学生的需求。5、劣势分析(1)时间紧，资金不足。(2)没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。四、采购策略采用集中采购模式，是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。(1)选择商品;(2)选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程;(3)供应商报价及商品相关证件;(4)洽谈供货交易条件(合作形式，结算方式);(5)决定销售商品进价及促销事项及入场费等;(6)报备采购人员审阅(供应商及商品准入);(7)签定购货合同;(8)建供应商档案，入电脑存档备案;(9)商品信息入电脑部存档备案;(1)合同入电脑部存档备案;(11)下初次定单;(12)新品上市须提前1天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行;六、价格策略本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。七、销售策略校园超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。1、终端店面销售：超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。2、学校单位联合行销：学校对办公用品需求较大，学校学生需要的学习用具较大，学校开展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务，为了能给他们带来方便，本超市可与学校合作，为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。八、管理制度1、人事调配制度(1)店面管理者1人由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时间相冲突(2)采购主管1人由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。(3)收银员1人选2-4人为储备收银员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。(4)营业员3人选3-1人为储备营业员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。(5)会计1人长期固定员工(6)出纳1人为节约成本在股东内选举若需其他工作人员，股东临时暂任。估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。2、店面管理制度超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：7:321:3，夏季：7:22:营业前(1)人员出勤，仪容、仪表;清洁店内卫生;(2)检查货品是否完好，整理货品、货架;(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等;(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定;(5)了解当天新上产品及其价格;营业中(6)了解当天商品调价及促销活动，新品、特卖品及标志的放置;(7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货;(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品;(9)是否进行中途存款;(1)价格卡与商品陈列是否一致;(11)交接班人员是否正常运作;(12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议;(13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为;(14)为顾客做结帐及产品包装服务;营业后(15)是否仍有顾客滞留;(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭;(17)当日营业现金是否全部收好(锁好);(18)整理各类票据及当日促销物品;(19)填写交接班记录;(2)进行当日盘点，填写登记销售日报表;(21)整理卫生;(22)(关店)由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作3、商品管理制度(1)通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销售的预测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。(2)根据商品计划订购商品，制定定货单。(3)对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。(4)制作一个库存商品资金占有率表。(5)新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。4、销售管理制度(1)制定销售计划及相应的销售策略(2)建立销售组织并对销售人员进行培训(3)制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩(4)对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估5、财务管理制度(1)将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票(收据)一个月一次上交股东管理层审核。(2)每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。(3)采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。(4)广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采购。(5)所有支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效执行。(6)在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层商议，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。(7)每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。(8)员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。方案三：超市策划方案在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!从小对经营方面感兴趣的我，现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的城市开一间超市，用此来发展自己的经济，是沈阳市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。市场调研及分析一.行业动态调研及分析1.行业饱和程度2.行业发展前景3.国家政策影响4.行业技术及相关技术发展5.社会环境6.其他因素二.企业内部调研及分析1.财务状况，财务支出结构2.企业生产能力，产品质量，生产水平3.员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训(员工调查)4.企业策划、销售、执行能力的调研(员工意见)5.产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势(员工意见)三.潜在进入者调研及分析1.行业进入成本/壁垒。2.行业退出成本。3.进入后对本企业的威胁。4.对竞争者的威胁。四.现有竞争者的调研及分析。1.财务状况，财务支出结构。2.企业生产能力，产品质量，生产水品。3.员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训(员工调查)。4.企业策划、销售、执行能力的调研(员工意见)。5.产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势(员工顾客意见)。五.替代品调研及分析。1.替代品工艺。2.消费者认可程度。3.发展态势。六.互补品调研及分析。1.是否存在互补品。2.互补品价格。3.互补品对产品的要求。4.互补品发展趋势及其未来新要求。七.原料供应商调研及分析。1.可供选择的供应者。2.原材料是否有替代品。3.供应商的讨价还价能力。4.我们对其依赖程度。5.供应商的供应能力。八.中间商调研及分析。1.中间商的性质：配送商、经销商、代理商(独家、总代理)2.中间商对我们产品的依赖(关注)程度(相对数值)。我们产品占用他资金的比例，给予他的利润比例3.中间商的给予我们产品的支持(绝对数值)：配送能力、资金实力、人力九.消费者调研及分析。1.消费者背景研究：收入、教育、年龄、性别、家庭组成、