已阅读5页，还剩7页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
中年人的营养护理 护理136罗丹丽201323070090296 中老年营养问题 按WHO年龄划分标准 45 59岁为中年期 中年阶段逐渐开始衰老 基础代谢随年龄的增高逐渐下降 消化系统逐渐衰退 易出现消化系统疾病 组织器官功能逐渐衰退 易出现情绪不稳 内分泌紊乱 骨质酥松等问题 营养需求 能量中年人的能量供给切记过多 应以能量的摄入与消耗量基本一致为宜 年龄越大 能量摄入应逐渐减少 能量摄入过多 易出现肥胖 继而增加胆结石 糖尿病 痛风 高血压 冠心病和某些癌症的罹患风险 40 50岁在成年人的能量摄入基础上降低5 50 60岁在成年人的能量摄入基础上降低10 营养需求 蛋白质中年人对蛋白质的需求量逐渐减少 但是年龄越大 对蛋白质的利用率逐渐下降 顾应注重大豆 奶类 鱼类 瘦肉 蛋类等含优质蛋白质的实物摄入 以满足需要 中年人每天应摄入70 80g蛋白质 营养需求 脂肪中年期应适当限制脂肪摄入 特别是控制动物脂肪 否则会导致肥胖 高血脂 高血压等疾病 应摄入高蛋白低脂肪的实物 营养需求 碳水化合物中年人要限制能量的过多摄入 避免直接实用精制食糖 预防肥胖 糖尿病和高血压 营养需求 维生素和矿物质膳食中注意维生素A 维生素E和B族维生素的摄入 可以促进代谢 增强抵抗力 提高机体的适应性 预防衰老 注意钙 硒 铁 碘 锌的摄入 限制钠盐 同时 膳食中应搭配蔬菜 水果 粗杂粮 豆类和藻类食品 保证膳食纤维的摄入 膳食指导 1 控制过多热量摄入 避免肥胖 40 50岁在成年人的能量摄入基础上降低5 50 60岁在成年人的能量摄入基础上降低10 2 适当摄入优质蛋白质 中年人应该每天摄入70 80g蛋白质 建议可选择鱼虾 瘦肉 牛奶 豆制品等 3 避免糖类 脂肪摄入过多 中年人糖摄入过多 不仅容易肥胖 也容易血糖代谢紊乱 可适当实用富含果糖的水果 蔬菜 脂肪摄入宜以植物性脂肪为主 其中不饱和脂肪酸能促进胆固醇的代谢 防止动脉硬化 4 增加高钙 防癌食物摄入 虾皮等含钙量高食物可预防骨质酥松 预防贫血和降低胆固醇 防癌食物有菌类 萝卜等 对中年人健康都有积极作用 5 饮食宜清淡 多用蒸 煮 炖等烹调方式 食物尽量柔软易消化 控制食盐摄入量 6g d 以防伤脾胃和引起高血压 少吃或不吃油炸 烟熏 腌制和刺激性食物 多饮水防止出现便秘货体内代谢失调 6 规律进餐 饮食粗细搭配 定时定量 少食多餐 避免过饥或过
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
评论
0/150
提交评论