高中生物 第5节 细胞中的无机物课件 新人教版必修1.ppt

第5节细胞中的无机物 大量出汗后只喝水 水经过肠胃的吸收后又通过汗液排出体外 流失盐分 不断地喝水和出汗会使盐分丢失很多 容易造成头晕 眼花 身体乏力等 水中毒 症状 思考 我们喝水为什么不是越多越好 生物体中盐分等无机物有哪些作用 生命活动离不开水 细胞内含量最多的化合物 水 地球表面约3 4的部分是水 一个人极限状况 可坚持20天以上不进食 一个人几天不喝水 就会丧失意识 生命濒临终点 水 生命之源 1 说出水在细胞中的存在形式和作用 2 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 3 了解元素和化合物与生命系统的关系 一 水的存在形式及生理功能 95 以上 约4 5 1 是细胞内的良好溶剂2 参与细胞内的生化反应3 运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 2 农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水 1 心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态 血液中的水主要以自由水的形式存在 心脏中的水主要以结合水的形式存在 自由水结合水 思考 3 比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛 4 同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰 5 根据问题 4 自由水多还是结合水多 生物体的抗旱 抗寒 抗热能力强 结合水含量较高 抗性相对较强 一般而言 代谢越旺盛 自由水含量越高 新鲜种子旺盛 水最先结冰 总结 种子萌发时 温度升高 种子休眠时 温度降低 细胞内自由水与结合水的比值增大 代谢增强 反之减弱 点拨 水是生命之源 但并不是水越多越好 如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡 例 新浪网报道 桶装水站六成是黑店 多达31种桶装水被检测出菌落超标 长期饮用对人体健康危害极大 下列说法错误的是 a 水能为人体提供能量b 体内营养物质的运输离不开水c 人体内含量最多的化合物是水d 水会影响人体的新陈代谢活动 解题关键 本题主要考查水的作用 解答本题的关键是明确水是无机化合物 a 解析 水不一定是细胞内含量最多的化合物 但却是生物体内含量最多的化合物 水在生物体内作为溶剂 参与物质的运输 生物体内发生的许多变化都与水有关 水是无机化合物 不能为人体的生命活动提供能量 1 存在形式 大多数以离子的形式存在 阳离子 na k ca2 mg2 fe2 fe3 等 阴离子 cl so42 po43 hco3 等 二 细胞中的无机盐 2 含量 很少 仅占细胞鲜重的1 1 5 血红蛋白 1 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 3 功能 为什么缺铁会导致贫血 植物缺镁会影响光合作用 为什么 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 铁只是血红蛋白的组成成分 并不能促进红细胞的形成 现在有许多食盐都是加碘的 为什么要在食盐中加碘 碘是构成甲状腺激素的原料 人若在高温条件下工作 大量排汗 该怎样做 a 饮淡盐水b 饮碳酸型饮料c 饮蛋白型饮料d 饮纯净水 a 思考与讨论 2 维持细胞和生物体的生命活动 食物 蔬菜 水果 中往往含有一些碱性物质 如na2co3 人吃后体内血液的ph会不会有较大的变化 缓冲对 h2co3 nahco3nah2po4 na2hpo4 3 维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压 警示 生物体中无机盐的作用虽然非常重要 但其在细胞中的含量却很低 过多或过少都会影响细胞或生物体的正常生命活动 三 组成细胞的元素和化合物 1 构成细胞中主要化合物的基础是c h o n等化学元素2 生物大分子 糖类 脂质 蛋白质 核酸 以碳链为基本骨架 它们是构成细胞的基本框架 其中糖类是主要的能源物质 脂肪是主要储能物质 蛋白质是生命活动的主要承担者 核酸作为遗传物质 这些化合物必须有机地组织起来 构成细胞这种最基本的结构形式 才能表现生命现象 一 细胞中的水存在形式作用二 细胞中的无机盐存在形式作用三 细胞中的元素和化合物 缺碘 大脖子病 呆小症缺钙 抽搐 软骨病缺铁 缺铁性贫血 1 细胞中含量最多的化合物 a 蛋白质b 淀粉c 水d 糖原 c 2 2012 杭州检测 下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是 a 种子收获后晒干过程中散失的水b 种子烘烤过程中散失的水分c 植物蒸腾作用中散失的水分d 洋葱表皮细胞置于高浓度蔗糖溶液中失去的水分 b 3 下列离子中哪项不是细胞需要的 a cl b fe2 c s042 d pb2 4 生物新陈代谢旺盛 生长迅速时 生物体内的结合水与自由水的比值 a 升高b 下降c 不变d 变化与此无关 d b 5 人患急性肠胃炎时 往往会有抽搐的症状 原因 a 失水过多b 炎症造成人体吸收糖类减少c 炎症造成人体吸收无机盐 如钙 减少d 炎症造成人体吸收氨基酸减少 解析 人患急性肠胃炎 会影响人体小肠对营养物质的吸收 引起抽搐的症状 是由于吸收的无机盐 钙的减少所致 从而证明了无机盐对于维持生物体正常的生命活动有重要作用 c 6 解释下列现象或事实 1 刚收获的新鲜小麦在阳光下晒干 质量减轻 这个过程损失的主要是 代谢旺盛的细胞内 的含量高 2 当细胞缺少钾 钠 钙时 细胞膜的通透性会发生改变 此现象说明了 3 红细胞内铁含量降低时