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周周清2 检测内容 第二章人体的营养 一 选择题 每题4分 共60分 1 一般情况下 人体内最主要的贮存能量的物质是 a 蛋白质b 糖类c 脂肪d 水2 在人体内 麦芽糖变成葡萄糖发生在 a 肝脏内b 胃内c 大肠内d 小肠内3 中学生需要补充各种营养 其中人体吸收这些营养物质的主要场所是 a 食道b 小肠c 大肠d 口腔 c d b 4 夏花同学是八年级学生 她长期偏食 导致体内长期缺乏维生素a和维生素d 那么你据此可以推断夏花同学会患 a角膜炎 坏血病b 脚气病 糖尿病c 夜盲症 骨软化病d 夜盲症 角膜炎5 细细咀嚼馒头一段时间后 我们会感觉到甜味 这是因为 a 馒头本来就是甜的b 馒头中部分淀粉分解成麦芽糖c 馒头中部分蛋白质分解成氨基酸d 馒头中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸 c b 6 下列有关饮食的做法中 科学合理的是 a 我每天只吃水果和蔬菜 保持苗条的身材b 我拿牛奶当水喝 因为白开水太没味了c 炒菜时多放盐和油 吃起来才有滋有味d 每天荤素搭配 一日三餐按时按量7 等量的下列蔬菜里 含胡萝卜素最多的是 a 萝卜b 菠菜c 大葱d 胡萝卜 d d 8 下列食物吃了之后不可能引起食物中毒的是 a 发芽的绿豆b 发霉的花生c 发芽的马铃薯d 煮熟的河豚9 每天早 中 晚餐的能量摄入比例正确的是 a 30 40 30 b 40 30 30 c 20 40 40 d 30 30 40 a a 10 小肠的下列结构特点中不是与吸收功能相适应的特点是 a 小肠长 是消化道中最长的一部分b 小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛c 小肠壁上具有分泌肠液的肠腺 直接开口于消化道内d 小肠绒毛襞 毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成 c 11 某兴趣小组做探究 馒头在口腔中的变化 实验时 设计了两组实验 如下表 该兴趣小组的同学严格按照实验设计条件进行操作 实验结果是 和 号试管都变蓝 这与实验目的不相符 为此 实验小组再对实验设计进行讨论分析 你认为他们应考虑的因素是 a 馒头碎屑的量b 水浴的温度c 搅拌的影响d 滴加碘液的量 a 12 米饭 面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质 它是 a 糖类b 脂肪c 蛋白质d 维生素13 下列关于人体营养的叙述 正确的是 a 多吃蔬菜可以预防佝偻病b 口腔对食物只起到咀嚼的作用c 胆汁可以把食物消化为脂肪酸d 最先对牛奶进行消化的器官是胃 a d 14 雾霾天气可导致儿童紫外线照射不足 体内维生素d生成不足 对钙的吸收大大减少 严重的会引起 a 呆小症b 佝偻病c 侏儒症d 自闭症15 小明将刚孵出的蟑螂分为甲 乙 丙三组 分别喂食含有 抗生素 维生素 蛋白质等不同营养成分的食物如下表 表中的数字代表所含成分的多少 表示没有此成分 由实验设计可以知道 小明设计了几组对照实验 分别是探究何种营养成分对蟑螂发育的影响 a 一组 b 二组 c 二组 d 三组 b b 二 综合题 共40分 16 10分 填表格 口腔 小肠 麦芽糖 葡萄糖 胃 小肠 小肠 小肠 脂肪微粒 甘油和脂肪酸 17 14分 下面是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解 请回答填空 1 图中 所指的酶是 由 分泌 图中 所指的酶存在于 分泌的消化液中 能消化淀粉的消化液有 种 2 图中 所指的物质是 所指的物质是 物质 在小肠内由小肠绒毛内的一层上皮细胞吸收 转运到 进入 3 若把淀粉换成牛奶 能否发挥作用 唾液淀粉酶 唾液腺 胰腺 肠腺 3 麦芽糖 葡萄糖 毛细血管 血液 不能 18 16分 某初中生物研究性学习小组的同学 在探究 馒头在口腔中的变化 课题时 准备了馒头 碎屑与小块等量 唾液 清水 碘液 恒温箱等实验材料和设备 设计了如下实验方案 请分析回答下列问题 1 分析1号试管和2号试管这一组实验 实验变量是 预测实验现象 会变蓝的是 号试管 通过该组实验 得出的结论是 能消化淀粉 2 分析1 3号试管 能与3号试管形成对照实验的是 号试管 3号试管的实验现象是 3 研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上 想进一步探究 其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响 补加了4号试管 请你根据所学的
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