先进食堂事迹材料

先进食堂事迹材料 先进食堂事迹材料二OO七年是基层基础建设的关键年，也是全面实施“三基”工程建设承上启下之年。 年初至此，中队在后勤工作中坚持把食堂建设摆在突出位置，落实科学发展观，以“保障有力”为总要求，在支队职能部门的具体指导下，坚持面向官兵，服务官兵的原则，中队食堂各项建设取得了较大的进步，确保了官兵在工作之余吃饱、吃好、吃的营养。 一、依托“三基”，完善食堂设施今年以来，中队后勤建设得到了各级领导的关心和大力趋支持。 尤其支队后嫩勤处在食堂建设方弃面提出了许多具有哀创造性的思路。 中戚队成立了以郭峰指伤导员为后勤主管，番王世光副中队长协桥管，司务长陈亮龙汽具体抓落实的管理倚体系。 指导员郭峰拇在着力提高中队食琴堂建设方面努力做摇到“心中有粮、设诣施齐全、服务官兵啥”。 今年以来，紧潭紧抓住“三基”建于设示范单位的要求戏，对中队厨房大力胯进行重新装修，先卜后更新配置了主副映食库架，购置食品替盒对购买的新鲜食囚物进行分类分项存珍放；对于米面豆类水等容易霉变变质的梅食物，设专人保管鹰，并采取通风防霉匝措施；为了确保官钝兵吃好，豆浆机一彬台，绞肉机一台，忆电烤箱一个，微波域炉一台，同时统一仗更新了餐具和餐桌缠；夏季是蚊蝇活动吗最为平凡的季节，汐也是流行性疾病易丽传播的季节，为了苫作好夏季卫生防病席工作，进入夏季以愿来中队食堂先后配闸置了空调一台和餐记具消毒柜一个，配终置了窗纱、门帘、烷以及灭蝇灯等防蝇释措施，中队食堂基缠础设施的完善有利什确保了官兵的身体佑健康。 明确工作目载标，确保措施落实瞅食堂管理工作照要立足现在，着眼成未来，坚持以提高前部队战斗力为标准钥，以提高部队官兵妨生活质量，强化部柄队凝聚力工作为出痈发点和落脚点，凡扰事早准备早打算，讼狠抓各项制度落实鲸，才能真正发挥作莽用。 因此，年初中怎队党支部对食堂建延设提出了相应的工嘉作目标和措施，即氦 1、财务人山员要严格执行食堂靠管理各项制度，严堑格食堂帐务处理，用严格按照伙食管理胎标准进行配餐，确黔保了中队全体官兵撩吃饱吃好吃出健康薛来，促进了部队的改建设健康发展。 遂 2、落实伙食管丢理五项制度，坚持属量化、细化和严格师管理的要求，积极遇争取官兵意见与建超议，在官兵反映多兜的问题上下工夫，钝尤其是要在点心制纠作和食谱制作上下瞪工夫。 3、建磕立健全食堂公物的叭登记、保护措施，类充分利用中队的“卉小能人”发挥他们魄的特长，成立维修钥小组，及时维修中茅队破损的营房营具呀，同时加强爱护公迹物的思想道德教育钞，杜绝“败家子”弯行为。 4、坚趁持“预防为主”的齿方针，狠抓卫生管哈理工作，对中队食轩堂采取每周进行一奋次彻底的清除活动蒋，切实消除食堂卫辨生死角，坚持生食匣、熟食两把刀，坚予持荤菜与素菜分开挤存放制度，杜绝食目物中毒和烈性传染斟病的发生，确保了迟中队官兵在全年当誉中，昼夜发病率在和千分之一以下。 离 三、组织制度严牟格落实，加强伙食铝管理民主性。 质我中队每月坚持对忘伙食帐目进行公布皿，并在餐厅墙面上太的经济民主专栏中筒对情况进行公布，驳同时在专栏内设置猴了每周食谱，每月养伙食帐目，逐日消磊耗登记，交伙登记禽簿，官兵就餐意见泛簿等，定期召开武那警委员会会议，检喧查中队伙食执行情欺况，并让司务长对者伙食管理情况及财诧经纪律情况进行公簧布，增加了伙食管钒理透明度，真正做联到了经济民主，让健战士吃的明白，吃蚕的舒心。 中队将战箕士生日表制作成电蜕子屏幕，每逢战士幅生日时，便为他送孰上祝福，买一个蛋堵糕，大家一块为他倪过生日，让每位战州士都感受到家的温引暖。 仓库、操作间霖、餐厅卫生责任到洲人，定期检查，保抵证了食堂操作间地公面干净，墙壁无污命点，刀具菜板，生风熟食品分开存放，江各种炊具洁净，并酥定期检查炊事人员缮个人卫生，每年对医炊事人员体检两次荫，每季度邀请防疫铂站来我队抽检用水淌和食物，看是否有纬不卫生、不干净的额现象，今年以来没重有发生一次食物中歇毒现象。 四、选聘铱等级厨师，科学合砷理安排食谱为慰让大家吃上满意可争口的饭菜，中队经腋过支队审批，聘用瀑了一名厨师担任炊蒂事员，由司务长进锚行管理，要求炊事众员认真履行职责，畏熟悉食品营养知识淹，掌握“大灶”烹糊饪技能，会科学安忿排伙食，做到菜肴骏色形好，味道可口明，并根据就餐人员靳的生理健康状况及萤担负任务情况，不臭断调剂膳食结构，趾粗细搭配合理，荤甚素搭配科学，关心铂病号和执勤人员，桥目前中队90%以摆上的就餐者对伙食鱼满意。 总之，携二OO七年后勤