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文档简介
如何更好地 喂养 自己的宝宝 十大错误的牛奶喂养方式 . 1 5种错误喂养法养出胖宝宝 ? . 4 混合喂养和人工喂养有讲究 . 6 十大错误的牛奶喂养方式 秋冬季节,很多家长习惯给宝宝喝一杯 睡前奶。给孩子喝牛奶有助于身体发育成长,但喝牛奶也有一些讲究,倘若饮之不当更伤孩子的身体。以下 10 种喝牛奶误区,妈妈们要当心。 1 牛奶越浓越好 有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。 所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。 2 加糖越多越好 不加糖的牛奶不好消化,是许多人的 共 识 。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每 100毫升牛奶加 5奶里加什么糖好呢 ?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。 还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下 (80 )产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热 (40)时,再将糖放入牛奶中溶解。 3 牛奶加巧克力 有人以为,既然牛奶属高 蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成 草酸钙 。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石 的发病率等。 4 牛奶服药一举多得 有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶 中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各 1 5 用酸奶喂养婴儿 酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群 的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。 6 牛奶中添加橘汁、柠檬汁或其他果汁 在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是 个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,从而降低蛋白质的营养价值。 7 在牛奶中添加米汤、稀饭 有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素 A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素 A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素 使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。 8 牛奶必须煮沸 通常,牛奶消毒的温度要求并不高, 70时用 3分钟,60时用 6 分钟即可。如果煮沸,温度达到 100,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖 可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。 9 瓶装牛奶放在阳光底下晒可以增加维生素 D 有人从广告中得知:补钙还要补维生素 D,而多晒太阳是摄取维生素 D 的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素 D,但却失去了维生素 生素 维生素 C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去 ;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。 10 以炼乳代替牛奶 炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发 至原容量的 2/5,再加入 40%的蔗糖装罐制成的。有人受 凡是浓缩的都是精华的影响,便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加 5的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。 5种错误喂养法养出胖宝宝 ? 许多妈妈担心宝宝吃不饱,所以喂食的奶量一次比一次多,或是怕宝宝营养不足,不断地鼓励宝宝多吃一点,如此一来,很容易把宝宝的胃口撑大,当然和成为小胖子的距离也就越来越近。 有些父母经常会把零食当成奖品,而这些奖励宝宝的零食多是属于精制食品的糖果、饼干、布丁、蛋糕、巧克力、果汁、发酵乳等,这些精制食品都添加了糖,热量高,实在不宜多吃。胖宝宝应重点限制糖果、奶油蛋糕、肥肉、巧克力、甜饮料、冷饮和米、面等食物。 有些妈妈为了让宝宝吃饭更香,会为宝宝提供一些油腻腻的饭菜。实际上,食用油过量也是造成宝宝肥胖的原因之一。建议妈妈,烹煮食物时应尽量清淡;烹调时,宜减少烧烤、腌、熏、油炸等方式,最好采用清蒸、煮、炖、炒的方式。 子饿就吃米面或零食 有些宝宝胃口好,经常肚子饿,于是父母会无限量给宝宝供应食物,导致宝宝过度肥胖。这类宝宝尤其要注意控制饮食,尤其是要少提供高热量的食物,为了不使宝宝发生饥饿的痛苦,可选择热量少而体积大的食物,如芹菜、黄瓜、冬瓜、番茄等各种新鲜的蔬菜和苹果、梨等水果。 狼吞虎咽通常会让宝宝吃得过多,而细嚼慢咽则有助于宝宝更好地品味食物,并使宝宝能够产生饱腹感,可避免摄食过量。因此妈妈要尽量做些耐嚼的食物,如煮玉米、全麦馒头、玉米饼等,少吃精致的面包、糕点。 总之,宝宝这么胖多半都 是你的错,为了宝宝的身体健康和心理健康,千万要记得悠着点喂养哦! 混合喂养和人工喂养有讲究 母乳不足或或母亲不适合哺乳的就应该采用混合喂养或者人工喂养,人工喂养除不完全具备母乳喂养的优越性外,还有其他的缺点,如婴儿由于吸允橡胶奶嘴,其口腔运动截然不同于母乳喂养,如再次母乳喂养时,宝宝会发生乳头错觉,有拒奶、烦躁等现象,造成母乳喂养的困难,这在混合喂养的婴儿身上表现得很明显。因此在混合喂养或人工喂养时,除要在喂养的食品上讲究营养成分适合婴儿发育所需,还必须注意以下事项。 1、婴儿混合喂养,每次应该先吃母 乳,约 10分钟后再加喂其他的代乳品。母乳和其他奶类要间隔喂,成交替喂。一天应该只喂 12次其他奶类或代乳品,其余全部喂母乳。 2、混合喂养和人工喂养都必须做好奶具的消毒。 3、配奶时要注意卫生,要先把手洗干净。消过毒的奶,要用漏斗分装在瓶内,用消毒巾盖好,最好放在 10以下的地方保存,吃时用开水温热即可。 4、喂奶时温度要合适,喂前需要将奶滴在手背上试试温度,以不感到烫也不感到凉为最好。 5、奶嘴孔的大小要合适,在奶嘴上扎上 12 个孔,以孩子在 1015吃完为宜。喂奶时要注意将奶汁充满奶嘴,以免孩子吸入空气 造成溢奶。 6、每次喂奶要适量。一般认为孩子要吃多少就是宝宝的需要量。一天总乳量计算为:新生儿一日乳量约等于体重的 1/5; 24 个月为 1/6; 6 个月为七分之一; 712 个月为八分之一。喂养新生儿要用 2:1的奶喝水, 24周要用 3:1的奶和水, 1个月后可以喂 4:1的奶和水或全奶。 7、奶粉的调
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