红葡萄酒系列每种酒的特性

Chateau du Pin 2004,2006松堡红葡萄酒等级：波而多AOC葡萄的品种：50% 梅洛Merlot25% 卡伯内弗朗 Cabernet Franc25% 卡伯内苏维浓 Cabernet Sauvignon饮用建议： 建议开瓶后放置一小时再饮用。适合立即品尝，若但再经过三年陈年，有助于口感的提升。Comte de Gentillac 2006彭特古堡红葡萄酒等级：梅多克AOC葡萄的品种：55% 卡伯内 Cabernet45% 梅洛 Merlot饮用建议： 建议必须醒酒、换瓶再饮用，将有令人回味不已的口感。此外，陈年能力可达67年。Rose Lalandiere 2006玫瑰干红葡萄酒等级：波而多AOC葡萄的品种：60% 梅洛 Merlot20% 卡伯内弗朗 Cabernet Franc20% 卡伯内苏维浓 Cabernet Sauvignon饮用建议： 最佳适饮温度与室温相同，建议需级过一小时的醒酒，可让口感更加美妙！Banneret De Rochere 2003虹契骑士葡萄酒等级：特级波而多AOC饮用建议： 建议开瓶15分钟后享用，或三至五年蕴藏也可；酒以浓郁肉食，例如中式 敦菜色、肉眼及西冷牛扒更佳。Chateau Du Retout 2003贺都城堡红葡萄酒等级：梅铎区中产酒庄 AOC-Medoc Cru Bourgeois饮用建议： 此款葡萄酒需开瓶呼吸一小时才享用；其高度酒性与单宁质感，蕴藏多八到十年均可；配合烧鹅或鸭等红内食物为佳。Prince DAurillac 2004多利亚克王子等级：波而多AOC饮用建议： 开瓶后适饮温度为20摄氏度；此酒适合配以各式各样烤焗羊肉，或茄酱意粉为佳。Duc De La Michodiere 2004米修迪公爵红葡萄酒等级：波而多AOC饮用建议： 开瓶后可立即享用；此款红葡萄酒配合烧味及卤味饮用为佳，平常西餐也可。Chevalier Des Eaux Vives 2005亚维斯骑士红葡萄酒等级：波而多AOC饮用建议： 此款红葡萄酒酒精度高，适合配以炸猪手、猪扒及牛柳等食品饮用。Comte De Nesles 2005雷勒伯爵红葡萄酒等级：AOC 圣美仑区列级酒庄St Emilion Grand Cru饮用建议： 可立即享用，饮用期相对很长，八至九年均可；此酒配合浓郁中菜及各样西餐均可。Marquis De LEsterel 2003艾斯泰勒侯爵红葡萄酒等级：波而多AOC饮用建议： 适合配以口味与质量重之内食，如东坡肉、元蹄及扣肉。Prince De Bellemond 2003贝雨蒙王子红葡萄酒等级：波而多特级酒庄AOC饮用建议： 建议先开瓶醒酒1小时，以使口感柔顺；此酒配以烤肉或烧鸭均可。Chateau Armens 2002亚曼城堡红葡萄酒等级：圣美仑区列级酒庄AOC饮用建议： 建议开瓶1.5小时后享用；此葡萄酒适合配以半乾芝士、东坡肉或烧猪手，或日式铁板烧和牛均可。Duc Du Grand Manoir 1996大玛诺公爵红葡萄酒等级：AOC-Pomerol饮用建议： 建议开瓶20分钟后享用；适合配以烧味及轻身肉食为佳，轻微酸辣食品，如四川菜也可。Comte Du Clos Du Chene 2006橡园伯爵红葡萄酒等级：AOC-St Julien饮用建议： 开瓶25分钟后饮用为佳；此酒适合配以西餐简单牛扒；中式可配扣敦食品，但不要太浓。Chateau Du Retout 2002贺都城堡红葡萄酒等级：梅铎区中产酒庄饮用建议： 需开瓶呼吸半小时才享用；适合配以烧鹅或鸭等红肉食物为佳。Chateau Laffitte Carcasset 2000拉菲卡斯特古堡红葡萄酒等级：中产酒庄AOC-St Estephe Cru Bourgeois饮用建议： 建议开瓶1小时用；此葡萄酒适合配以浓郁中式肉食如元蹄，酱茶鸭等；或西餐肉眼扒。Chateau Tertre de Launay 2004Comte du Blancastel 2006,2007贴特酒庄干白酒等级：安德牧斯AOC葡萄的品种：35% 苏维浓Sauvignon20% 蜜思卡岱勒Muscadelle45% 榭密雍Semillon饮用建议： 此酒款适合现在饮用，建议冰镇后饮用。Chateau Greteau 2005Duc de Laziere 2006,2007葛列多堡白葡萄酒等级：波而多AOC葡萄的品种：40% 榭密雍Semillon60%苏维浓Sauvignon饮用建议： 此精致的白葡萄酒款可直接开瓶饮用，但若再经过适当的陈年会更好喝，建议陈年四年。最好在开瓶半小时后才饮用，因为可让葡萄酒与空气接触，使酒的香味更为香醇持久，并建议在室温18摄氏度下饮用。Marquis De Vernuiset 2007费吕瑟候爵甜酒等级：蒙巴齐亚克（Monbazillac）AOC年产只有600万瓶，所出产的AOC等级全属甜酒，由于产量较少，因而特别珍贵。饮用建议： 饮用建议：可冰镇至8摄氏度后饮用为佳；配以冻鹅肝酱、鸡肝酱、朱古力甜品及蓝芝士更佳。Vicomte Du Parc 2007贝露格酒庄玫瑰红酒等级：波而多AOC葡萄的品种：70% 卡伯内苏维浓Cabernet Sauvignon30% 梅洛Merlot饮用建议： 812摄氏度为最佳饮用温度，可完美展现其优雅滑顺的绝妙风味。Duc De Lauremont 2008圣文生传教士玫瑰红酒等级：波而多AOC葡萄的品种：70% 卡伯内苏维浓Cabernet Sauvignon30% 梅洛Merlot饮用建议： 可立即开瓶饮用，适饮温度为1012摄氏度。Cognac Alexandre Le Grand XO亚历山大大帝干邑白兰地特色：以部分蕴藏于橡木桶内超过7、12及15年的酒来调配。饮用建议： 任何时间，如在用膳后可帮助食物消化；加冰饮用最为普遍；在享用浓味的翅（如潮州翅），可加入少许XO。Armagnac Vercingetorix XO维钦托利雅马邑白兰地特色： 以蕴藏于橡木桶内6年半、8年及10年的酒来调配。饮用建议： 可任何时间品尝，如在用膳后可帮助食物消化；加冰饮用最为普遍；在享用浓味的翅（如潮州翅），可加入少许XO；配以烤烘香味之食品及烟熏肉食为佳。Spirit Le Secret De