中国传统节日——春节

中国传统节日 春节 春节的简介 春节的习俗 春节的古诗 春节的食俗 春节的食俗 1 饺子 2 糖瓜粘 3 腊八粥 4 年糕 5 元宵 6 春饼 北方年饺子夜饭有吃饺子的传统 但各地吃饺子的习俗亦不相同 有的地方除夕之夜吃饺子 有的地方初一吃饺子 北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗 吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式 按照我国古代记时法 晚上11时到第二天凌晨1时为子时 交子 即新年与旧年相交的时刻 饺子就意味着更岁交子 过春节吃饺子被认为是大吉大利 另外饺子形状像元宝 包饺子意味着包住福运 吃饺子象征生活富裕 与北方不同 南方的年夜饭通常有火锅和鱼 火锅沸煮 热气腾腾 温馨撩人 红红火火 鱼 和 余 谐音 象征 吉庆有余 也喻示着生活幸福 年年有余 饺子 返回 人们在腊月二十三日都要祭灶 并把又粘又甜的糖瓜献给灶王 粘住灶王爷的嘴 让它 上天言好事 下地保平安 儿童们则把这一天当作春节的序幕和 彩排 天一擦黑儿 就放起了鞭炮 在鞭炮声中由家中的男主人把糖瓜一盘 清茶一碗供在灶王像前 点上蜡烛和线香 祈祷行礼后 把灶王像从墙上揭下来烧掉 再把茶水泼在纸灰上 糖瓜则由孩子们抢着分而食之 糖瓜粘 返回 腊八粥 喝腊八粥在我国已有千年历史 腊 在远古时代本是一种祭礼的名称 夏朝称 清祀 殷商称 嘉平 周朝时改称 腊 腊 是从 猎 字演变而来 故 腊 猎 相通 因为一岁之终 农作物已收晒完毕 农闲了 人们便到野外猎取禽兽 用来祭祖先 敬百神 以祈福求寿 避灾迎祥 称之为 腊祭 南北朝时 农历十二月初八才被正式固定为 腊八节 在这一天要祭祀祖先和神灵 祈求丰收和吉祥 据说 佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八 因此腊八也是佛教徒的节日 称为 佛成道节 腊月初八这天 中国各地都有喝腊八粥的习俗 据史料记载 我国喝腊八粥的历史 已有一千多年 最早开始于宋代 每逢腊八这一天 不论富人还是穷人 家家都要喝腊八粥 最早的腊八粥是用红小豆来煮 后经演变 加之地方特色 逐渐丰富多彩起来 腊八粥 又叫 七宝粥 五味粥 不仅清香甜美 而且能畅胃气 生津液 因而颇受人们喜食 随着时代的发展 花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃 腊八 本身是个传统节日 又是年节的前奏 可以说腊八节拉开了春节的序幕 小孩小孩你别馋 过了腊八儿就是年 吃了腊八饭 就把年来办 腊八节后 春节将至 人们便开始购置年货 打扫卫生 布置居室 以崭新的面貌迎接 年 的到来 返回 返回 元宵节 道教称之为 上元节 据元代伊土珍 女郎 环环记 引 三余帖 记 嫦娥奔月后 羿思念成疾 正月十四日夜忽有童子求见 自称为嫦娥之使 说 夫人知君怀思 无从得降 明日乃月圆之候 君宜用米粉作丸 团团如月 置室西北方 叫夫人之名 三夕可降而 羿如法而行 嫦娥果然降临 可见元宵节吃元宵 是取 团团如月 的吉祥之意 明代时 元宵在北京已很常见 做法也与今天无异 清代康熙年间朝野盛下令禁喊元宵之事 行 八宝元宵 马思远元宵 民国初年还有袁世凯因元宵与 袁消 音同 元宵用面除江米面外 还有粘高梁面 黄米面等 馅则有桂花白糖 山渣白糖 什锦 豆沙 枣泥等 形制上 或大若核桃 也有小如黄豆的 百子汤元 还有实心圆子和薄皮的 碌皮汤园 元宵 返回 春节古诗 田家元日唐孟浩然昨夜斗回北 今朝岁起东 我年已强壮 无禄尚忧农 桑野就耕父 荷锄随牧童 田家占气候 共说此年丰 除夜南宋文天祥乾坤空落落 岁月去堂堂 末路惊风雨 穷边饱雪霜 命随年欲尽 身与世俱忘 无复屠苏梦 挑灯夜未央 返回 卖痴呆词唐范成大除夕更阑人不睡 厌禳钝滞迫新岁 小儿呼叫走长街 云有痴呆召人卖 元日北宋王安石爆竹声中一岁除 春风送暖入屠苏 千门万户瞳瞳日 总把新桃换旧符 除夜唐来鹄事关休戚已成空 万里相思一夜中 愁到晓鸡声绝后 又将憔悴见春风 守岁北宋苏轼明年岂无年 心事恐蹉跎 努力尽今夕 少年犹可夸 春节古诗 返回 春节的习俗 1 贴春联 2 贴窗花 3 倒贴 福 字 4 画年画 5 放爆竹 返回 春联也叫门对 春贴 对联 对子 桃符等 它以工整 对偶 简洁 精巧的文字描绘时代背景 抒发美好愿望 是我国特有的文学形式 每逢春节 无论城市还是农村 家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上 为节日增加喜庆气氛 这一习俗起于宋代 在明代开始盛行 到了清代 春联的思想性和艺术性都有了很大的提高 梁章矩编写的春联专著 槛联丛话 对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述 春联的种类比较多 依其使用场所 可分为门心 框对 横披 春条 斗方等 门心 贴于门板上端中心部位 框对 贴于左右两个门框上 横披 贴于门媚的横木上 春条 根据不同的内容 贴于相应的地方 斗斤 也叫 门叶 为正方菱形 多贴在家俱 影壁中 春联 返回到 习俗 返回到选择 2 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸 窗花 窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛 也集装饰性 欣赏性和实用性于一体 剪纸在我国是一种很普及的民间艺术 千百年来深受人们的喜爱 因它大多是贴在窗户上的 所以也被称其为 窗花 窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物 美好愿望表现得淋漓尽致 将节日装点得红火富丽 窗花 返回到选择 2 在贴春联的同时 一些人家要在屋门上 墙壁上 门楣上贴上大大小小的 福 字 春节贴 福 字 是我国民间由来已久的风俗 福 字指福气 福运 寄托了人们对幸福生活的向往 对美好未来的祝愿 为了更充分地体现这种向往和祝愿 有的人干脆将 福 字倒过来贴 表示 幸福已到 福气已到 民间还有将 福 字精描细做成各种图案的 图案有寿星 寿桃 鲤鱼跳龙门 五谷丰登 龙凤呈祥等 倒贴 福 字 返回到选择 2 年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍 浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛 年画是我国的一种古老的民间艺术 反映了人民朴素的风俗和信仰 寄托着他们对未来的希望 年画 也和春联一样 起源于 门神 随着木板印刷术的兴起 年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题 变得丰富多彩 在一些年画作坊中产生了 福禄寿三星图 天官赐福 五谷丰登 六畜兴旺 迎春接福 等精典的彩色年画 以满足人们喜庆祈年的美好愿望 我国出现了年画三个重要产地 苏州桃花坞 天津杨柳青和山东潍坊 形成了中国年画的三大流派 各具特色 我国现今我国收藏最早的年画是南宋 随朝窈窕呈倾国之芳容 的木刻年画 画的是王昭君 赵飞燕 班姬和绿珠四位古代美人 民间流传最广的是一幅 老鼠娶亲 的年画 描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面 民国初年 上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来 这是年画的一种新形式 这种合二而一的年画 以后发展成挂历 至今风靡全国 返回到选择 2 爆竹 中国民间有 开门爆竹 一说 即在新的一年到来之际 家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹 以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 爆竹是中国特产 亦称 爆仗 炮仗 鞭炮 其起源很早 至今已有两千多年的历史 放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛 是节日的一种娱乐活动 可以给人们带来欢愉和吉利 随着时间的推移 爆竹的应用越来越广泛 品种花色也日见繁多 每逢重大节日及喜事庆典 及婚嫁 建房 开业等 都要燃放爆竹以示庆贺 图个吉利 现在 湖南浏阳 广东佛山和东尧 江西的宜春和萍乡 浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡 生产的爆竹花色多 品质高 不仅畅销全国 而且还远销世界 春节 即农历新年 俗称过年 一般指除夕和正月初一 但在民间 传统意义上的春节是指