10种让人狂吞口水的肯德基美食-为了健康-请自己动手!

有这么多靠谱的肯德基方子 你还用得着去老外的快餐店吃吗 说不准有没有 地沟油 是不是已经隔夜了或是更久的存货 想要吃得放心 还是自己动手 吧 超简单美味的肯德基美食 保证你一学就会了 炸薯条 食材 土豆 2 个 玉米油适量 精盐适量 番茄酱适量 做法 1 将土豆去皮 洗净 2 将土豆切成比手指细的条 3 将土豆放入水中 泡一会 防氧化 4 放入锅中煮熟 5 稍熟后 不要熟透 放在盖帘上晾凉 然后放入冰箱冷冻 以后可以随吃随取 6 要吃的时候 取出土豆条 放入 6 成热的油锅炸 7 炸至金黄 可用手指掐断即可 然后捞出控抽 8 洒上适量 盐 蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢 烤甜玉米 食材 黄油 15 克 甜玉米 一个 做法 1 大大的玉米棒棒 2 把黄油在室温融化 3 再把甜玉米先煮熟并剥成一 粒粒的 4 把甜玉米粒和黄油拌匀 5 最后就入烤箱 190 度 20 分钟就好 鸡米花 食材 鸡胸肉 350g 黑胡椒碎 5g 盐适量 淀粉 40g 炸鸡粉 15g 鸡蛋 1 个 面包糠 100g 做法 1 准备需要的食材 2 鸡胸肉洗净 切成均匀的小块 3 鸡胸肉用黑胡 椒盐和食用油拌匀腌制 20 分钟 4 淀粉和炸鸡粉混合均匀备用 5 鸡蛋打散备 用 6 把鸡肉蘸上淀粉 然后用网筛筛去多余的粉 7 蘸好粉的鸡肉蘸上蛋液 8 裹上面包糠 9 依次裹好所有的鸡米花 10 锅中倒油烧热 11 油热后放入 鸡米花中火炸制 12 炸至鸡米花金黄即可捞出控油 13 配上番茄沙司或者酸 辣酱上桌 新奥尔良烤翅 食材 鸡中翅 250g 橄榄油适量 新奥尔良烤翅腌料 20g 做法 1 鸡翅先飞水 水开后即捞出 沥干 2 新奥尔良烤鸡腌料加少许水和一 勺橄榄油调成汁 3 将鸡翅放入调料汁中拌匀腌料 4 再放入保鲜袋揉捏 腌制 20 分钟即可 5 放入铺好锡纸的烤盘 6 烤箱 200 度 上下火 20 分钟 7 在已 烤 10 分钟时将烤盘中途取出 将鸡翅翻面 并重新刷一层腌料 8 烤足 20 分钟 即可食用 菠菜鸡肉卷 食材 菠菜 100g 清水 150g 鸡蛋 1 个 面粉 35g 油适量 盐适量 鸡腿 1 个 生菜适量 彩椒适量 做法 1 面糊材料 菠菜 鸡蛋 面粉 2 准备的鸡腿 彩椒 3 鸡腿去骨 4 菜洗 干净切成两半 鸡腿肉加入糖 盐 生抽 少许老抽 花雕酒 油腌制 5 彩椒 切丝 6 锅里下油烧热下彩椒 再加入盐 糖 黑胡椒粉翻炒均匀上碟备用 7 煎 好的鸡腿切成粗条备用 8 菠菜焯水捞起 9 菠菜切小段 加入 150g 左右的水搅 拌 10 搅拌好的菠菜汁 11 菠菜汁加入面粉鸡蛋搅拌均匀 12 再加入适量的盐和 黑胡椒粉搅拌均匀 13 锅里烧热加入黄油融化 14 倒入一勺菠菜汁面糊 15 做好 的菠菜饼皮加入生菜 鸡腿肉 16 再加入彩椒 17 卷好 18 切半即可 家庭版嫩牛五方 食材 牛肉 高筋粉 洋葱 生抽 花椒粉 油 淀粉 高汤精 红油 盐 姜粉 料酒 白糖 黑胡椒粉 胡萝卜 生菜 沙拉酱 做法 1 用高筋粉和温水和成如饺子面那种硬度 擀成薄饼 约平锅底盘一样 大 用餐巾纸 油在平锅内擦一层 小火煎至薄饼变色即可 2 牛肉切成长 条 用姜粉 黑胡椒粉 花椒粉 生抽 料酒 白糖 盐 红油 高汤精 淀 粉再加少许水煨至入味 3 热锅加少许油 热后将上述材料一起倒入锅内滑熟 生菜 胡萝卜 洋葱切丝 4 将薄饼撒上三丝 抹点沙拉酱再加上牛肉 按照 五边形卷起 然后在平锅内用小火再烙两分钟 出锅即可 田园脆鸡堡 食材 鸡胸肉 500g 猪肥膘 60g 鸡蛋 1 个 淀粉 1 勺 料酒 1 勺 洋葱丁 60g 青豆 60g 胡萝卜丁 60g 玉米 60g 黑胡椒粉适量 盐适量 鸡蛋 1 个 淀粉适量 面包糠适量 做法 1 将洋葱切丁 鸡胸去掉筋膜 猪肥膘切成末 2 鸡胸肉 猪肥膘 鸡蛋 淀粉 料酒 盐一起放入料理机打成蓉 不用料理机也可以剁成蓉 3 加入一 半量的洋葱丁 黑胡椒粉继续打成均匀并上劲的馅料 4 将打好的鸡蓉盛入盆中 5 加入剩下的洋葱丁 青豆 玉米 胡萝卜丁 6 搅拌均匀 7 盘子里放适量干淀 粉 用冰激凌勺挖一球鸡蓉馅料 放在淀粉上裹匀 8 托蛋液 9 沾面包糠 用手 稍攥 10 然后按成饼状 抖去多余的面包糠 11 将做好的鸡排入油锅炸制金黄 酥脆 12 将汉堡坯加上生菜及沙拉酱 中间夹上炸好的鸡排即可 葡式蛋挞 食材 蛋挞皮 7 个 淡奶油 60ml 牛奶 50ml 蛋黄 2 个 白糖 20g 做法 1 准备好所需的材料 奶油 细白糖 牛奶和鸡蛋 2 牛奶取 60ML 倒入 碗内 3 再加入 50ML 的淡奶油 4 白糖取 20g5 2 个土鸡蛋 用蛋清分享器分出 蛋黄 6 将白糖和 2 个蛋黄搅拌均匀 7 将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中 拌匀 8 将调制好的蛋挞液过网滤一下 这样蛋挞的口感更细滑哦 9 将做好的蛋 挞液倒入蛋挞皮中 不要太满 三分之二即可 10 烤箱 200 度预热 10 分钟后 放进蛋挞准备烘烤 11 先下火 200 度烤 15 分钟 12 再上下火 200 度同时烤 15 分钟 至 Q 虾球 食材 冻虾 300g 鸡蛋 1 个 葱适量 姜适量 盐适量 淀粉适量 面包糠 适量 做法 1 冻虾划开 去头去壳 2 用刀将虾背划开 用牙签把虾肠挑出来 3 用刀把虾仁剁成泥 里面加上葱姜末 留几个完整的带尾巴的虾仁 留着做一 咬就是整虾仁翘尾巴的虾球 4 取一只鸡蛋 蛋清和蛋黄分离 5 虾泥里加盐 蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲 准备面包糠 蛋黄搅成蛋液 6 取一块 虾糊 团成圆形 现在蛋黄液力蘸一下 然后滚上面包糠 取虾糊的时候手上 一定要蘸水 否则虾糊很粘手 7 我还做了几个包着完整虾仁露尾巴的虾球 说实话做这个太粘手 手上都是面糊 相机上也是 拍照特别费劲 真是勉强 拍了几张 8 锅里放油 烧到六成热就把虾球放进去炸 一定要用小火炸 否 则外面炸糊了 里面还没熟呢 要不断地翻面 炸到外表金黄就可以捞出来了 霜糖油条 食材 高筋面粉 250g 糖粉 20g 鸡蛋 1 个 油条膨松剂 10g 做法 1 将面粉糖粉混合过筛 倒入桶中 2 膨松剂或者酵母兑入清水中和匀 倒入桶中 3 将鸡蛋打散倒入桶中 先用筷子扒拉均匀 然后开动打蛋器 1 档 搅打 1 2 分钟 关机 用筷子帮忙聚拢一下 再打 1 2 分钟 再关机 重复两 到三次 约搅打 8 分钟左右 面团就打好了 4 取出面团 加少量干淀粉揉至光 滑不沾手 静置 20 分钟 再揉揣一次 5 置于盆中 蒙上保鲜膜置于 38 度烤箱 旁边放一杯开水发酵 40 60 分钟 也可放入冰箱低温发酵 9 小时以上 6 取出排 气 重新揉圆 盖上湿布 中间发酵 15 20 分钟 7 将面团擀平 切