花的结构和花序

1 / 8花的结构和花序详细介绍： 教学目标 知识目标1、识别花的模式结构；会解剖观察和描述花的各个部分，说明雄蕊和雌蕊是花的主要结构的理由； 2、了解花的种类及雌雄同株植物、雌雄异株植物的概念。了解花序的概念及种类。 能力目标1、通过解剖和观察花的基本结构，培养学生的实验操作能力和观察能力； 2、通过识别不同种植物花的特点，培养学生观察能力和灵活运用知识的能力。 情感目标通过学习“花的结构及其主要功能”及“花的种类”等知识，使学生树立“生物体结构与功能”相适应的辩证观点。 教学建议 知识体系图解 教材分析 1、 “花的结构”是本节教学内容的重点。前面几章的教学讲的是植物的营养器官。植物生长到一定时间就要进行繁殖。花、果实、种子是植物的繁殖器官。只有把花的结构弄清楚，才能更好地理解植物开花后才能结果，种子怎样才能形成。 观察实验材料的准备，是本节教学的难点。讲桃花的结构时，新鲜的桃花已经过季，这就需要教师在春天的时候，准备好秋季用的桃花，并把它们浸泡在福尔2 / 8马林或酒精溶液里备用。也可以事先培养白菜花或油菜花进行教学。 解剖花也是本节教学的难点。桃花也好、白菜花也好，对于学生来说，操作起来都显得小了。学生进行解剖时，往往显得“笨手笨脚” ，容易弄丢一个部分或弄断一个结构，所以要注意提醒学生，认真谨慎地从外至内地一层层把花的各部分用镊子摘取下来，放在一个固定的位置。 2、花蕊是花的最主要的结构。花若无花蕊就不能称其为花。因此，根据花中花蕊的种类而定名的单性花和两性花是最基本的两类花。只有理解了这两类花的区别，才能明白雌雄同株和雌雄异株的概念。学生很容易把单生花和单性花弄混，所以在讲解时要注意强调。 花序的概念是对单生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解总状花序、头状花序等各种植物的花序。要让学生明白头状花序不是一朵花。 三、教法建议 本节是本章的重点章节，要充分利用实物，才容易把花的结构讲清楚。 花的种类一节，课本里所举的例子都是学生常见的，如果当地没有哪一种植物，完全可以选用当地最普遍的植物来替换。总之，这一节内容中联系实际的材料很丰富，只要充分利用学生在生活和劳动中所熟悉的材料，就比较容易讲好。 教师在讲授这一课的时候，一定要突出花的主要部分雌蕊和雄蕊，防止学生把花被，特别是花冠，看成是花的主要部分。有的学生一提到花，就3 / 8想到美丽的花冠，有的学生甚至认为没有美丽花被的花，就不是花。对于这些不正确的认识，在懂得了花的结构以后，是应该得到纠正的。 观察雌蕊时，可以让学生与邻近的同学合作，一个将子房进行纵切，另一个将子房进行横切，从而认清胚珠及其在子房里着生的情况。 两性花的概念不难了解，只要引导学生回忆刚刚解剖和观察过的桃花，就能得出正确的结论。冬天，也可以让学生观察白菜花等两性花。关于单性花，如果没有实物，则可以通过图片来让学生观察，也可以在上课之前发动学生采集丝瓜、黄瓜等的雄花，及时压制成或浸泡成标本，供讲课时使用。冬天，也可以让学生观察四季海棠。四季海棠为雌雄同株，既可以看到雌花，又可以看到雄花（讲述花序时还可以用来观察花序） 。 关于花序，可以让学生观察四季海棠的花序或冬天室内培养的白菜、萝卜的花序。白菜、萝卜的花序都是总状花序。关于头状花序，冬天可以观察室内培养的菊科花卉植物。 学生往往把一个头状花序误认为是一朵花，把花序中的每一朵花误认为是一个个花瓣。对于这种误解，应该用实例来纠正。说明这个问题也很容易，只要利用实物再配合使用直观教具解剖分析，让学生明确知道，头状花序的扁平花轴上一朵朵小型的花，都是有花被和花蕊的，从而很容易把问题说清楚。 学生容易把单性花和单生花相混，看了黄瓜花以后，误以为4 / 8单性花都是单生花，对此，教师要给予纠正。有关这一节所学到的几个名词之间的关系，可见下表： -示例 重点：雄蕊和雌蕊的组成和作用。 难点：要准备足够的鲜花，供学生观察和解剖。 手段：实验观察与教师讲解相结合的教学方法。 设计思想：本节课主要是通过学生对花的解剖，分析、总结出花的各部分结构名称和功能。 认识到花蕊是一朵花的重要结构。通过大量花的图片介绍两性花和单性花、花序等内容，便于学生理解。 教学过程：（1 课时） 一、导入： 提问：绿色开花植物体由哪些器官构成？ 总结：根、茎、叶是绿色开花植物的营养器官，植物靠着这些器官逐渐地生长起来，当植物体生长到一定的时期就要开花、结果和产生种子。植物为什么要开花，为什么开花后才能结果和产生种子呢？这与花的结构联系密切。 二、讲授新课： （一）花的基本结构： 利用课前准备好的桃花或白菜花，组织学生完成实验：观察花的结构。 1、按照实验步骤完成实验。 2、参照挂图或课本的内容，认识花的各部分结构名称和功能。 提问：1、观察的花是由哪几部分组成的？ 2、哪个部分是最主要的，为什么？ 组织学生分析、讨论。 总结： 1、花的基本结构包括：花托、花萼、花冠、雄蕊（花药、花丝） 、雌蕊（柱头、花柱、子房） 2、花蕊是花的最5 / 8重要的部分。雄蕊的花药中有花粉，当花开后，花粉落在柱头上后，经过一系列复杂的变化，雌蕊的子房中的胚珠才能发育成种子，而整个子房就发育成果实。所以雄蕊和雌蕊是花的重要结构。 组织个别同学进行指图的活动，巩固所学的知识。 （二）两性花和单性花： 出示投影或实物，展示两性花和单性花。 组织学生观察，分析两种花的结构上有什么不同之处。 组织学生分析、发言。 讲解： 1、两性花是指一朵花同时具有雌蕊和雄蕊；单性花是指一朵花只具有雌蕊或雄蕊。 2、根据花蕊的种类的不同，单性花可分为雌花和雄花。 提出问题：1、为什么黄瓜开的花有些结不了果实？ 2、如果一株植物上只开雌花或雄花，这种现象叫什么？ 组织学生讨论、回答。 总结： 1、黄瓜等植物开了花却不结果，是因为开的花是雄花。 2、长有单性花的植物，可分为两类： （1）雌雄同株植物：一个植物体上同时长有雌花和雄花。 （2）雌雄异株植物：雌花和雄花着生在不同的植物上。 （三）花的其他结构： 提出问题：“我们经常看到颜色艳丽的花朵，靠花冠的颜色吸收昆虫。但在自然界中并不是所有的花都具有艳丽的颜色，那么，它们靠什么吸收昆虫，完成传粉呢？ 引导学生思考：有些花靠香甜的花蜜或气味吸收昆虫。 总结：除了我们在前面学习的花的基本结构以外，有些花6 / 8还具有蜜腺可以产生花蜜，释放香气，都能招引昆虫前来帮助传粉，这是植物长期进化的结果。 （四）花序： 出示黄瓜花和白菜花花序。 组织学生对二者进行比较，找出花着生的不同特点。 讲解： 1、黄瓜花是一朵一朵地单独着生在茎上，花朵较大；而白菜花是按照一定的顺序着生在花轴上，花朵较小，即花序。 2、白菜花序称为总状花序，向日葵花序称为头状花序。板书设计： 第六章开花结果和营养繁殖第一节花的结构和花序一、花的基本结构： 二、两性花和单性花：1、两性花：一朵花同时具有雌蕊和雄蕊。 2、单性花：一朵花只具有雌蕊或雄蕊。 三、花序：按照一定的顺序着生在花轴上的一簇花。 探究活动 植物主体干花标本的制作 植物主体干花标本是通过剪取带花的植物枝条，放在容器内，经干燥包埋、风干，然后倒出干燥剂，将其固定在透明的容器内密封，制成的立体干花标本。植物主体干花标本，保持了植物茎、叶、花生活时的颜色与姿态，不但生动自然，制作简单，而且还可以作为教具永久存放、使用。现以月季为例，介绍其主体干花标本的制作方法。 1、制作前的准备 干燥剂的选择可购买新出厂的、颗粒较小的珍珠岩作为干燥剂。珍珠岩为建筑保温材料，不但轻，包埋植物时，叶、花不7 / 8易变形，且吸水能力强，是较理想的干燥剂。若买不到珍珠岩，可用沙子代替。但沙子需反复冲洗，冲去土粒，晒干备用。 包埋月季容器的准备包埋月季花的容器的体积应比标本大，并具较好的透气性。如带细孔的纸箱（一般纸箱用针扎些小孔） 、带有网眼的塑料容器（若网眼过大，可在周围衬一层白纸）等均可。 盛放标本的容器准备可选择带盖的透明玻璃容器或有机玻璃容器。 2、制作方法 剪取月季花选择天气晴朗的日子，在上午10：00下午 5：00 时，剪取花朵较好、颜色艳丽、未彻底开放、叶片、花瓣上没有露水、带 23 片复叶的月季花。包埋月季花先在包埋容器的底部，放一层珍珠岩或沙子，将花柄插入。然后向容器内缓缓注入珍珠岩或沙子，包埋月季花。在包埋过程中，注意保持花的本来姿态。完全包埋后，将其放在通风干燥处，自然风干两周。 整形、密封干燥两周后，倒出珍珠岩或沙子，若有个别花瓣脱落，可用解剖针醮少量乳胶粘合。在盛放月季花容器的底部，放一块 2 厘米左右厚的泡沫塑料板（为了好看，上面可粘一层吹塑纸） ，贴上标签，选择干燥后叶片、花朵颜色较好，形态自然的月季花，插入容器的泡沫塑料板内，将其固定好，放入干燥剂（如硅胶、无水氧化钙） ，密封即成。 观察单性花的结构 实验目的：认识单性花的结构特征。 材料用品：正在开花的柳枝、刀片、解剖8 / 8针或缝衣针、放大镜、白纸。 方法步骤：1、春天，把从不同柳树上采下的开花柳枝铺放在白纸上，用放大镜观察，看看来源不同的柳枝上的毛虫状花序