餐厅春季营销策划方案　.doc

餐厅春季营销策划方案 餐厅春季营销策划方案酒店餐饮业在不同季节都会有不同的营销策略和营销策划方案，随着季节的变化，酒店的营销主题以及营销方案在根据上都会有所不同。 春节过后，您是否在为酒店春季营销策划方案而烦恼呢?是否在为酒店淡季营销策略而苦恼呢?是否在为提高顾客满意度、美誉度和忠诚度而烦恼不已呢?本资料根据餐饮春季消费情况，特以暖春春季优惠酬宾主题制定一份酒店春季营营销策划方案。 本方案目录录如下 一、目的 二、时间 三、涉及的部门 四、主题 五、优惠活动动价格 六、活动服务项目目 七、宣传 八、促销 九、营销服务 十、费用预预算 十一、综述附酒酒店春季不同月份营销工作作重点通过酒店春季促销销，不仅是把客人引进来，还需要把客人留住，并且且提高回头率。 让顾客满意意提高回头率才是留住顾客客的关键所在。 只用提高回回头率才能提高存量，只有有积累，才会有存量的增加加，才能保证相对稳定和较较高的开房率。 一、目的的使本市大多数人都知知道本酒店，使司机都知道道本酒店及来此的路线。 促使公司白领、金领等等目标消费群体在消费时会会选择本酒店;使本市甚至至本省企业领导都知道本酒酒店，在消费时会选择本酒酒店。 旨在拉动二次消消费，争取更多的回头客，提高客户满意度、美誉度度和忠诚度;使消费客户最最终成为酒店的老客户及v vip会员，最终提升酒店店的知名度。 二、时间20_年_月_日一20_年_月_日 三、涉及及的部门康乐部、前厅部部、餐饮部等。 四、主题题暖春春季优惠酬宾宾。 五、优惠活动价格实行通票制度，价格为人人民币元/位。 六、活活动服务项目洗浴可在在本酒店洗浴中心洗浴一次次。 自助餐酒店在中午午和晚上为客人提供中式自自助餐，持通票者享受午晚晚各次用餐。 观看大型演演出每晚800本酒店店演艺大厅将有大型歌舞表表演，持通票可以入场观赏赏，每票仅限次。 书吧在活动时间内，持通票可可到酒店书吧阅览。 健身活动期间，客人可可持通票到健身房享受健身身活动小时。 七、宣传外部宣传活动的前期预热热工作应加强新闻、软文、广告的宣传，故选择以下下媒体。 1.报纸媒体_时报、_晚报报。 2.电视媒体_卫视综合频道，_电视台经济频道。 3.网络媒体_网，_网。 4.户外媒体体路过本酒店的_路路、_路公交车的车身身广告。 其他宣传1d dm的发放dm为大322开四色印刷的双折页，针针对司机及有车族重点发放放，并发放优惠承诺书。 2.店外的宣传开业用的的氢气球，灯笼，条幅，p pop等，烘托春季气氛。 3.店内布置酒店内内灯笼、彩色气球、po pp、海报、吊旗等布置到位位。 4.每天举办幸运大大抽奖活动详情见店堂海海报 八、促销赠券活动动 1、礼券礼品除通票票外，其他消费金额达到以以下的标准，将有礼券和礼礼品送赠。 凡一次性消消费满_元的赠餐券_元、演艺门票_张及其他礼品。 凡一一次性消费满_元的赠赠餐券_元、演艺门票票_张及其他礼品。 凡一次性消费满满_元的赠餐券_元、演艺门票_张及及其他礼品。 凡一次性性消费满_元的赠餐券券_元、演艺门票_张及其他礼品。 凡凡一次性消费满_元以以上的赠餐券_元、演演艺门票_张、健身月月卡_张及其他礼品。 2.演艺门票活动期期间演艺门票买一送一。 促销礼品活动中设立的礼礼品包括打火机类、小型雕雕塑、鲜花、小型水晶工艺艺品、毛绒玩具类。 九、营销服务为配合此次次营销活动的顺利进行，各各部门领导及销售部营销人人员需要同时进行电话营销销，签约销售等有关销售方方面的工作，做到全员营销销，团队之间要互相配合，全力以赴。 随时进行行括动的跟踪及售后回访工工作，各部门要建立健全客客户档案制度及汇总工作。 十、费用预算费用预预算决计万元，具体包含含以下费用。 1.报纸广广告万元。 2.电视广广告万元。 3.d mm万元。 元。 5.气气球元。 6.灯笼元元。 7.其他万元。 十一、综述此次活动旨旨在提高酒店的知名度、客客户的美誉度、满意度、忠忠诚度。 因此，需要我们整整合好一切可以利用的资源源，打好这一仗。 我们必须须做到“四个到位”，即各各项物品的准备到位、终端端产品的陈列到位、赠品的的赠送到位、人员培训到位位。 针对用外币结算的客客户按照当日外币牌价及酒酒店财务规定结算;针对用用信用卡、汇票、现金支票票、转账支票、旅行支票等等其他方式结算的客户，按按照本酒店财务规定结算。 概不赊欠。 附春季不不同月份营销工作重点根据春季不同月份、各节日日制定了不同的价格，月日日团队、散客比例，每天营营业收入，月度完成任务及及各月份工作重点3月份份 1、加强会务、商务务客人促销。 2、加强婚婚宴促销。 3、加强三八八节活动促销4月份 1、加强会务、商务客人人促销。 2、加强婚宴促促销。 3、加强对五一节节市场调查，制定五一节促促销方案和五一节团、散预预订。 4、制定母亲节活活动方案并促销;母亲节-以献给母亲的的爱为主题进行餐、房组合合销售。 6月份 1、六六一儿童节-以以欢乐六一为主题推出儿童童欢乐节进行餐、娱乐组合合销售。 2、父亲节-以父亲为主题题进行餐、房组合销售。 3、加强对高考房市场调调查。 4、加强署期师生生活动促销特别提示本资料适用于酒店策划春季季营销方案使用，不同季节节在营销策略上都会有所不不同，不同酒店在营销策划划上也会有所不同，所以该该资料只是起到一个参考作作用，不能完全照搬以上的的营销点子，需要根据实际际情况进行策划方案，同时时营销时酒店还需要餐饮部部和营销部需要注意以下几几点 1、增加品种和特特色菜，降低价格，提高质质量。 2、根据各节庆推推出相应的团圆宴、长寿宴宴、婚庆宴等。 3、开展展有奖销售活动，