巧克力品牌网站项目策划.doc

电子商务作业题 目： 巧克力品牌网站项目策划(1) 姓 名： 学 号： 30802267 专业班级： 信电0808 同组同学： 2010 年 12 月 30 日 目 录1创业项目概述- 4 -1.1 创业项目名称- 4 -1.2 创业背景- 4 -1.3 创业项目目标- 4 -1.4 创业项目内容- 4 -1.5 创业项目收益- 5 -2项目需求分析- 5 -2.1 市场分析- 5 -2.1.1 市场现状分析- 5 -2.1.2 市场消费需求分析- 6 -2.1.3 消费者口味分析- 6 -2.1.4巧克力销售对消费者吸引分析- 7 -2.1.5消费者期望调查分析- 8 -2.1.6目标市场分析- 8 -2.1.7 市场渠道分析- 8 -2.1.8 市场竞争分析- 9 -2.1.9 市场发展趋势- 9 -2.2 竞争对手分析- 9 -2.2.1国外品牌的巧克力竞争对手- 9 -3 项目可行性分析- 10 -3.1 技术可行性- 10 -3.1.1 网站建设技术的选择- 10 -3.1.2 服务器操作系统的选择- 10 -3.2 经济可行性- 10 -3.3 业务实施可行性- 11 -4 项目总体规划- 11 -4.1 网站目标定位- 11 -4.2 网站运营模式- 11 -4.2.1 商务模式- 11 -4.2.2 主要业务流程- 11 -4.2.3盈利方式- 12 -4.3 网站技术规划- 12 -4.3.1 系统体系结构- 12 -4.3.2 技术路线选择- 13 -4.4 网站域名规划- 13 -5网站平台系统设计- 13 -5.1 硬件选型方案- 13 -5.2 软件选型方案- 14 -6网站应用系统设计- 14 -6.1 网站形象设计- 14 -6.2 网站功能设计- 15 -6.2.1店铺栏目管理- 16 -6.2.2宝贝信息发布- 16 -6.2.3顾客留言管理- 17 -7项目实施方案- 17 -7.1 网站实施的任务- 17 -7.3 网站实施进度计划- 17 -8项目运营管理计划188.1 网站推广计划188.2 市场策略计划208.3网站组织管理计划218.4网站系统管理计划218.5网站安全管理计划219、项目的预算：22参考文献：241 创业项目概述1.1 创业项目名称“好吃”巧克力食品有限公司策划。1.2 创业背景随着中国互联网的迅速发展、网吧、宽带上网体验区、办公室电脑与家庭电脑的逐渐普及、各层次人民娱乐方式的改变以及大学生和办公室一族对时尚生活的追求，网上购物潮正推向前所未有的颠峰。根据艾瑞咨询初步的预估数据统计显示，09年网络购物交易规模破千亿，增速接近130%；同时网购用户规模达8000万，近30%的网民都成为网络购物用户；网络购物占社会消费品零售总额的比重也首次突破1%；种种数据都表明，网络购物已经成为传统零售市场的重要补充，网络作为企业零售渠道的重要性也逐步被越来越多的企业认知。展望09年以及未来网络购物市场的发展，艾瑞认为，网络购物市场将会吸引更多企业用户和个人用户加入，也会吸引资本市场更多的关注。中国的网络购物正步入快速成长期。所以网上购买巧克力以及相关产品，成为势不可挡的趋势。本策划主要针对B2B的大渠道销售，以及B2C的较高端产品和极具个性的产品销售。1.3 创业项目目标建立自己的网站，介绍产品信息，发布优惠活动等消息，进行大企业网上订购业务。同时在淘宝商城平台下，建立品牌店铺，主要针对B2C的客户，并设有DIY在线设计巧克力等个性服务项目。1.4 创业项目内容“好吃”巧克力食品有限公司项目主要由项目概述、项目需求分析、项目可行性分析、项目总体规划、网站平台系统设计、网站应用系统设计、项目实施方案、项目运营管理计划、项目预算等部分构成。1.5 创业项目收益本项目”项目计划采取强有力的宣传策略，通过广告推广，搜索引擎的提升，价廉物美的产品，高销售率的方式逐步实现盈利，并保持稳步增长的良好收益和发展态势。由于网上开店与实体店不同，网店不需要每月庞大的租金与聘请众多的员工等各项支出，并且节省了一大笔的装修费，再加上网店可以每天24小时不间断的实时营业，付出的成本将大大的减少，收入也将相应的增加。据此得出网站未来的发展情况和盈利模式，网站的收益预测如 表1所示：表1 网 站 收 益 预 测单位（元）日 期成本投入销售额发工资合计2010年二季度1000001000110002010年三季度5000750030004002010年四季度13000195003000+35002 项目需求分析2.1 市场分析2.1.1 市场现状分析伴随着网络购物的出现，巧克力电子商务迅速发展起来。从最初功能较为单纯的产品宣传和展示网站迅速发展成为具有完善交易功能的网购重要组成部分。 中国市场的重要性就在于，这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克，约三点五亿美元的市场价值看似巨大，实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤，业内人士普遍认为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。FMCG研究中心对上海甜食市场2005年的统计显示，巧克力是甜食市场的大头，占到了整个甜食市场41%的份额，其次分别是糖果：30%，胶母糖：20%，功能糖果：9%。2.1.2 市场消费需求分析通过对巧克力市场营销金字塔的分析我们发现，德芙和吉百利每块48克左右的巧克力产品终端的零售价分别是6-7元和5-6元，可以说德芙和吉百利是巧克力市场的高端品牌。金帝每块48克左右的巧克力产品终端的零售价大约是4-5元，属中高端品牌，金帝巧克力产品的价格定位基本是正确的，精准的品牌定位让金帝做进了中国巧克力市场的前三名。实际上对于国内众多巧克力品牌，特别是中小巧克力企业来说，每块48克，零售价在3-4元中档巧克力市场才是巧克力产品的主流市场，存在着巨大的消费需求和市场拓展空间。如果说德芙和吉百利等高端品牌是一类城市的领先品牌，那么3-4元质量好、口感纯的中档巧克力完全可以成为二、三、四类城市的领先品牌。你想即使在一类城市经常舍得花6-7元买一块48克德芙巧克力的消费者都不多，在二、三、四类城市3-4元中档巧克力完全可能成为消费者的首选品牌。通过对以上调研数据的分析我们可以看出，3-4元的中档巧克力产品将会是国内巧克力生产企业未来的核心市场机会。2.1.3 消费者口味分析消费者最喜欢吃牛奶口味的巧克力，占被调查人数的35.8%;其次是夹心巧克力，占22.4%；排在消费者喜欢吃的口味第三位的是黑巧克力，占22.1%。往下依次是原味巧克力占11.6%，酒心巧克力只占2.1%，其它口味占4.2%。从以上调查数据可以看出，消费者喜欢吃的三种口味的巧克力产品分别是牛奶巧克力、夹心巧克力和黑巧克力。该项调研结果可以为巧克力生产企业的产品线规划提供市场依据2.1.4巧克力销售对消费者吸引分析调查结果显示巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好，比率高达61.7%;其次才是外包装，占15.0%,远低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是时尚占6.5%,象征意义占5.6%,巧克力产品包装的形状占4.7%,其它能吸引消费者的因素只有2.8%.可见巧克力产品要想卖的好，口感是关键因素。2.1.5消费者期望调查分析消费者希望巧克力生产厂家能够研发出更多口味更纯，价格更低的巧克力产品。另外消费者还希望现有的巧克力产品还需要做以下改进：（1）口味多些；（2）包装应该更吸引眼球；（3）加重味道；（4）多做水果夹心或水果味的；（5）别太甜了，微甜就好；（6）做一些无糖的；（7）热量较少点；（8）质量环保的包装；（9）不要上火；（10）增多一些形状；（11）有营养的等等。2.1.6目标市场分析 消费者购买巧克力产品时最关注的因素是口味，占30.0%；品牌和价格共同排在消费者关注因素的第二位，分别占20.9%.消费者购买巧克力产品时关注的其它因素还有就是喜欢占9.1%,包装和质量分别占8.2%。由此我们不难总结出，有较高品牌知名度，口味好，价格适中的巧克力产品应该是最能被消费者接受的。2.1.7 市场渠道分析巧克力产品主要通过两类渠道进行销售：（1）网络渠道，既通过网上商城和网上第三方平台提供的个人店铺进行销售，具体有：各品牌网上专卖店、各网上商城如淘宝、拍拍、易趣等（2）通过传统销售渠道，具体有：百货商场、超市、甜品店，以及其它一些销售渠道。另外，网络销售占全部销售的比重正在逐年增加。2.1.8 市场竞争分析主要优势了解外部环境、中国市场和消费心理：作为土生土长的本土企业，对国内政治、法律、经济、文化、技术、自然等外部环境自然了然于胸。 主要劣势（1）技术与产品：相对于欧美数百年的巧克力加工、制作技术历史，我国巧克力生产历史不足半个世纪，在口味、包装等工艺上与国外知名品牌还存在相当大的差距。突出表现在巧克力品种少、口味单一，巧克力加工设备选型不当，配套设施不全，产品开发力量薄弱，产品更新换代慢。（2）消费者心理：在中国消费者潜意识深处，巧克力是完全意义上的舶来品，只有欧美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消费者认为，国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。（3）营销资源：本土企业由于没有足够的资金实力作支撑，可供企业支配的产品研发、技术创新、人力资源、广告投放、营销推广等营销资源普遍短缺。2.1.9 市场发展趋势目前，我国互联网网上销售正进行得如火如荼，巧克力网上销售更是占了整个销售市场的一大比例，发展趋势相当的惊人。2.2 竞争对手分析2.2.1国外品牌的巧克力竞争对手 （1）源头与产地优势：巧克力诞生于中美洲，发扬光大、盛行于欧美，世界公认的顶级巧克力产于瑞士，美国玛氏、好时和瑞士雀巢三大巧克力厂家销售额占全球市场70以上份额。巧克力只有欧美的才是正宗的，才是原汁原味的，这是任何本土企业短时间内都无法改变的消费心理。（2）技术与产品优势：从1828年荷兰Van Houten压榨出可可油脂与碾碎的可可豆及白糖混合诞生了世界上第一块巧克力，欧美巧克力大国制作巧克力的工艺技术已历经175个春秋，巧克力加工技术、工艺早已锻造得炉火纯青，数千个品种、规格，另外每年还有300-500个新品诞生，令本土巧克力企业望尘莫及。（3）品牌及营销优势：世界排名前二十位的巧克力品牌，在数十年甚至上百年行销世界多个国家和地区市场的洗礼中，使品牌在消费者心目中深深的扎下了根，抢占了消费者心智中的重要位置。这些品牌往往具有丰富的市场、销售和与消费者沟通的经验和一套科学、缜密的市场、广告、终端操作模式。2.2.2国内巧克力品牌竞争对手已有不少国内巧克力的品牌已被大众熟知和信赖，但大部分主要做低端产品，价格较为便宜。国内市场也有部分是个性商品，有不少DIY的实体店，网上也有卖比较花哨，外观少见的巧克力。3 项目可行性分析3.1 技术可行性3.1.1 网站建设技术的选择B2C由淘宝商城为载体，技术由淘宝商城决定。B2B的企业网站网站是使用php+mysql架构。3.1.2 服务器操作系统的选择B2C由淘宝商城为载体，技术由淘宝商城决定。B2B准备租用别人网站空间，须支持PHP和MYSQL。3.2 经济可行性淘宝网资金雄厚，市场地位稳固，拥有一支精干团结的管理团队，这些无疑为“好吃”的建立打下了良好的基础。同时，通过良好的管理和运营，积极探索一些有意义的盈利途径，完全有望在两到三个季度内实现盈利并持续增长，详情请见网站收益预测表1。因此该项目具有经济可行性。3.3 业务实施可行性“好吃”网店的建立，突破了时间空间和区域的限制，拓展网上无限的市场空间，市场覆盖范围可达全国任一城市；全国的网民用户群通过浏览网站可以及时了解本店的产品更新信息，并可直接选定购买，使得购物方便、快捷、安全、有效；在方便客户的同时也大大的降底了经营成本，提高了工作效率。通过上述分析，“好吃”的建立是具有相当高的可行性的。4 项目总体规划4.1 网站目标定位“好吃牌巧克力”网站目标定位为巧克力产品网上销售店铺。同时，依靠圆通、申通、中通、顺风、韵达、EMS或者平邮等第三方物流公司实现全国无盲点的产品配送服务。目标用户定位为大型购物超市、各类餐饮连锁公司或消费水平中等偏上的消费者，没有特定群体。4.2 网站运营模式4.2.1 商务模式商务模式：网店的商务模式将采用B2B和B2C结合的模式，即企业与企业以及企业与个人之间的电子商务模式。运营模式：“好吃牌巧克力”建立在强大的淘宝网上，只需注册即可免费拥有功能齐全的网上店铺。网店的运营模式和实体店的运营模式基本相同，先进行商品的采购，再整理分类后放到网店上展示，最终将商品售卖出去。不同的是，网店需要进行网上支付或货到付款这一环节，让客户足不出户亦可享受到便利贴心的服务。4.2.2 主要业务流程“好吃牌巧克力”采取人性化的购物流程，极大的方便了酷爱网购的时尚一族。购买者通过网店对自己心仪的产品进先挑选，并可以直接拍下购买，并通过网上银行在线付款和货到付款等方式轻松完成货款支付这一环节。店铺掌柜确认订单有效后将委托当地的第三方物流公司进行产品的配送，让顾客足不出户就能完成整个产品的选购和支付。消费者购买产品流程如图1所示：图1消费者购买产品流程图4.2.3盈利方式（1）销售收入；（2）网站链接收入；4.3 网站技术规划4.3.1 系统体系结构“好吃牌巧克力”网店的大致组成结构如下：（1）网店介绍（2）宝贝分类（3）掌柜档案（5）宝贝排行榜（6）友情链接（7）淘友交流区（8）新品上架（9）掌拒推荐（10）宝贝展示（11）宝贝购买（12）宝贝评价4.3.2 技术路线选择“好吃牌”建立在淘宝网的系统基础之上，技术路线由淘宝网决定，不用卖家操心4.4 网站域名规划根据淘宝网的开店流程，“好吃牌”建立后系统将自动生成店铺域名，顾客可在淘宝网内通过搜索卖家店铺名称、店铺掌柜等信息找到相应的店铺或者保存店铺书签后点击直接访问。5 网站平台系统设计5.1 硬件选型方案1、电脑一台，用于日常的网店管理和与顾客之间的信息交流。配置如下：CPU： AMD 速龙64 X2 5200+(盒)主板： 技嘉 GA-M52L-S3P(rev.1.0) 内存： 金士顿 2GB DDR2 800 硬盘 ：希捷 320GB 7200.12 16M 显卡： 蓝宝石 HD4650海外版II HM1GB 光驱： LG DH16NS20 显示器：三星 943NW 机箱： 长城 R-06 电源： 长城 双动力BTX-400P4 2、数码相机一部，用于网店商品的拍摄。参数如下：产品名称： 佳能 IXUS 210(Canon IXUS 210) 外形尺寸： 995622 产品重量： 137g 手动操作： 全自动 感光元件： CCD 有效像素： 1410 万产品品牌： 佳能5.2 软件选型方案图片和文字处理：Adobe Photoshop 7.0 中文版图片浏览：Windows 图片和传真查看器6 网站应用系统设计6.1 网站形象设计根据好吃牌巧克力主要针对于消费水平较高的群众，同时巧克力又是甜蜜的象征，所以网页风格上我们也会偏向甜美风，但同时为了吸引不同年龄阶段的消费者，会选取经典大气的大地色系为主题。（1） Logo设计：甜美的粉色，用有冰激凌效果的文字，加上粉色系的蓝色宣传语，更给人一种安静祥和的感觉，两颗爱心代表了甜蜜的爱情。效果如图2所示。图2 “好吃牌巧克力”LOGO效果（2）色彩与字体：“好吃牌巧克力”的主色调采用粉色系。粉红色甜美，粉蓝色安静。字体用有冰激凌效果的字体，更有甜蜜的感觉。网站颜色以大地色为主，又不突兀，又是巧克力的颜色，和谐统一。（3）标语：好吃就该多吃点（4）版面布局：首页是各产品的分类与展示、店铺介绍、顾客留言；点击相应的按钮就能进入具体的栏目。6.2 网站功能设计网店的模版是淘宝网提供的。网店的管理员可添加、编辑、删除、排序。系统默认将排序方式是按发布日期降序排列。网站实现的主要功能如表3所示。表3 网站主要功能序号功能1店铺栏目管理2宝贝信息发布3顾客留言管理6.2.1店铺栏目管理实现好吃牌巧克力网站三级栏目管理。功能描述：实现好吃牌巧克力三级栏目添加、编辑、删除、排序。用户：店铺管理员。6.2.2宝贝信息发布实现店铺管理人员的宝贝信息发布、管理功能。功能描述：（1）类别管理类别管理为整个网站的灵活高效提供了可能性，它使网店管理员可随时调整各类别（包括总类别下的二级类别、信息专题），都可以根据需要增加、修改或删除。这对于网店上信息的分类调整以及网站发展规划中第二步的实现具有很大的作用，可以极大地减少二次开发的工作量。类别管理提供的具体功能如下： 增加、修改、删除信息类别和专题的功能。 目前信息类别为：产品信息、活动信息。（2）信息管理信息管理实现网站内容的更新与维护，提供在后台输入、查询、修改、删除各信息类别和专题中的具体信息的功能。具体包括以下功能： 增添、修改、删除各栏目信息（包括文字与图片）的功能； 修改信息状态以确定信息是否出现在类别首页或网站首页的功能。 修改信息状态以确定信息标题是否置顶。（3）页面编辑信息页面编辑功能可以通过WEB编辑方式修改模板，将这些日常维护工作量转为系统化、标准化的维护格式，从而保证网店设计风格的统一，同时也可以大大减轻工作量。模板功能：通过引入淘宝网提供的样版表格，可以轻松统一定制网站的设计风格，编辑信息类别、专题、最新活动等模板，保持页面美观。6.2.3顾客留言管理功能描述：通过网店的后台管理，实现顾客留言的编辑、回复和删除。从而提高对顾客的服务效率以及防止因竟争对手恶意的留言而导致网店声誉上。7项目实施方案7.1 网站实施的任务市场调研：以发送优惠券的方式，其中将调查问卷夹杂在优惠券或者打折卡中，以在实体店中用调查问卷和优惠圈的可以换送美味巧克力的方式，一方面吸引了大量顾客同时也拿到了顾客对于我们商品的一系列信息。同时也可以将调查问卷放在网上供顾客下载以同样的方式换取商品（也可以讲调查问卷直接上传）7.2网站的实施人员公司实施初期，业务不会很忙，所以一般都是一个人负责网站建设以及信息回馈，另外两个在实体店从事营销工作和宣传工作。同时最重要的还是要聘请一个糕点师进行巧克力制作，同时也需要聘请一个人实施外联工作以及其他品牌的代言工作。 7.3 网站实施进度计划从网店的计划到实际的运营阶段，初步计划需要3个月左右的时间。具体如下 表：表4 实施进度计划进行项目内容说明所需时间网站大体计划对售卖商品的初步确定与大体计划一周采购材料精心采购制作巧克力的材料以及相配方一周商品制作先制作一定量的商品，进行市场调研一周网店初步建立注册、认证、选择模版、确立大体样式一周网店内容建立上传图片、介绍、信息的录入与修改三周客服聘请聘请后网店正式营业一周对外宣传具体详见网站推广计划两周8 项目运营管理计划8.1 网站推广计划推广方式网站初期建设需要推广，这样才能有更多的人了解我们的产品，我们计划推广方式如下：一、搜索引擎注册：由于搜索引擎现在应用比较广泛，用户面广。果能够在搜索引擎上面能够登录我们公司及其产品的信息，这将对我们的产品的宣传以及网络营销网站的推广是十分有利的。对于网络状况更加发达的国外用户来说，情况更是如此。所以，登录搜索引擎为首选。二、交换友情链接：与同行业的其他卖家的网站交换友情链接，比如知名的德芙、德菲丝巧克力等等。不过这要注意设置新的跳转窗口，而且在跳转的页面中在网页制作中要下功夫，比如：我们需要突出我们有而别人没有的东西、新品种、新样式等等。这样有利于圈住一部分客户。三、网页广告：这个是可以快速提高网站访问量的方法，但费用也有一定的高，即是在别的网比较常上的网站上增加我们的浮动广告页面，同时点击的话可以进入我公司的主页页面，这就大大增加了巧克力主页的浏览量，对于促进网上销售有一定的正面效果。四、 入注淘宝网，因为现在淘宝是现在中国最大的网络交易平台，其有大量的网上客户，就意味这有一个巨大的市场。我们可以在淘宝网上开一个专门品牌的网店，在“店”里摆放各种口味独特，样式新颖的巧克力吸引顾客。努力将店铺做大，以吸引更多的顾客前来。五、报刊杂志宣传：可以先和当地报社合作，将我们的广告以及样品放在报纸上，这样随着报纸的发放，我们的公司以及商品信息就随着广而告知。七、QQ群的宣传 众所周知，现在QQ占据着我们现代人生活中的一部分，虽然在前段时间闹出网络大战的消息，但这并不影响QQ在人群中的使用率，可见其有较大的人群基础。所以我们可以通过QQ群来宣传我们的网站以及我们的商品。八、电视节目宣传我认为这是一种现在比较时尚的宣传方式，现在很多电视节目都有类似“搜食记”、“寻美食”等节目，这种节目一般介绍城市里的各种有特点的美食，一般节目播出后人们就会慕名前往电视上播出的美食饭店或者小吃点选购。所以，有机会，我们可以跟电视台合作，做一期关于我们公司巧克力品牌的节目。九、电视广告宣传，这类宣传一般费用较高，如资金有余是可以选择考虑。8.2 市场策略计划一、价格策略：一般消费者想要选购一个商品时，第一会想到他的价格（或许少数人不会这么考虑）。所以我们要先确定好我们巧克力产品的价格定位，既然一开始我们是刚创立的企业，价格必定是会优惠，价廉物美是我们最初的产品价格策略的方针，只有这样才能陆续拉拢一批客户，能够在行业中树立好的形象。二、代理经营策略或许在创路之初，在企业力量还没壮大的时候，我们无论基础设施还是资金都是很