最全的豆浆食谱及功效.doc

豆浆食谱及功效豆浆，老少咸宜，也适宜四季饮用。除饮用纯黄豆豆浆外，也可顺应节令和气候的变化，每一季节可饮用与节气相合拍的各种不同的花色保健原味豆浆。本食谱制法中对配料的浸泡采用室温水进行，浸泡时间要求一般为：夏季为69小时，春秋季为812小时，冬季为1116小时。为保证制作豆浆过程豆子粉碎效果和出浆率，确保做出豆浆的香浓度和卫生健康，九阳公司建议您使用清洗干净的泡好的豆子制作豆浆。全豆豆浆【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆1杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“全豆豆浆”键，十几分钟做好全豆豆浆。【益处】滋阴润燥、健脾宽中、利水下气。米香豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆2/3杯，干大米2/3杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好米豆浆。【益处】益气健脾，补虚祛脂，降压降糖。适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、高血压、高血脂、糖尿病等病人的保健饮用。经典五谷豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/5杯，干大米、干小米、干小麦仁、干玉米渣按1：1：1：1比例混合均匀后量取2/3杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米、干小米、干小麦仁、干玉米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好经典五谷豆浆。【益处】营养均衡全面、含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维，适用于普通人群及高血脂、高血压、动脉硬化、体虚、心烦、糖尿病等病人的保健饮用。风味果香豆浆精选葡萄蜜柠豆浆【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆1杯、葡萄干10克、柠檬1片【制法】黄豆预先泡好，豆浆做好后调入适量蜂蜜【益处】葡萄具有补血功效，柠檬具有美白作用，豆浆性平味甘利尿柳橙豆浆【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆1杯、柳橙1/4个（可连皮一起使用）【制法】黄豆预先泡好，柳橙洗净后切小块【益处】柳橙能生津止咳解燥热，豆浆性平味甘利尿西瓜豆浆【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆1杯、西瓜2杯（去外皮）【制法】黄豆预先泡好，西瓜洗净去籽、去外皮后切块【益处】清热解暑、除烦泻热、利尿春季花色豆浆食谱及功效燕麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，燕麦1/2杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。【益处】益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。小麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干小麦仁1/2杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。黄米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干黄米1/2杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干黄米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好黄米豆浆。【益处】补肝肾、健脾胃，具有安眠功效。小麦大米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干小麦仁1/5杯，干大米1/3杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小麦仁、干大米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦大米豆浆。【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。麦枣豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，麦片1/2杯，大枣10枚。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将麦片、大枣和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好麦枣豆浆。【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血。夏季花色豆浆食谱及功效绿桑百合饮【功能】全豆豆浆【配料】干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。绿茶消暑豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克【制法】黄豆预先泡好【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津百合莲子饮（供在终端无法做绿桑百合饮时演示用）【功能】全豆豆浆【配料】干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好【益处】健脾益气、润肺止咳、清热利尿五色消暑饮【功能】五谷豆浆【配料】干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克【制法】绿豆、红小豆和黄豆预先泡好【益处】清热生津、解暑利尿百合莲子绿豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，百合1/3杯，莲子10枚。【制法】1.将干绿豆预先浸泡好，百合和莲子用热水浸泡至发软。 2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好百合莲子豆浆。【益处】健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干小米1/3杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小米豆浆。【益处】健脾和胃、补虚。玉米小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干玉米渣1/5杯，干小米1/5杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好玉米小米豆浆。【益处】健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。秋季花色豆浆食谱及功效玉米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干玉米渣1/2杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好玉米豆浆。【益处】健脾益气，祛脂降压。枸杞小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/2杯，干小米1/3杯，枸杞20粒。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好枸杞小米豆浆。【益处】滋补肝肾、生精养血、明目安神。燕麦小米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/3杯，干小米1/5杯，干燕麦1/3杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦小米豆浆。【益处】降脂抗衰老。荞麦豆浆【功能】五谷豆浆【配料】干黄豆1/2杯，干小麦仁1/2杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干荞麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好荞麦豆浆。【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。荞麦大米豆浆【功能】五谷豆浆【配料】1.干黄豆1/2杯，干荞麦1/5杯，干大米1/5杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好荞麦大米豆浆。【益处】降压降脂。冬季花色豆浆食谱及功效黑芝麻浆【配料】1.干黄豆1杯，黑芝麻1/5杯。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好黑芝麻浆。【益处】补肾填精、健脑益智。核桃花生豆浆【配料】1.干黄豆1/2杯，大米1/2杯，花生20粒，核桃仁5瓣。【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好核桃花生豆浆。【益处】养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。黑豆芝麻豆浆【配料】1.干黑豆1/2杯，黑芝麻1/5杯，干黄豆1/2杯。【制法】1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。 2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。【益处】滋补肝肾、利水下气。香醇浓厚的豆浆，以其独有的健康价值正风行时尚，然而过于传统的全豆豆浆，难免让追异求新的时尚丽人感到乏味，幸好时尚健康与九阳豆浆营养研究中心，联手推出正懂你心的美食新方案五谷豆浆. 五谷是是最朴素、最自然，也是营养价值极高的保健养生食品。在豆浆中融入五谷精华，多一点口味，多一点营养，色彩缤纷，心情灿烂！五彩一周，完美进补做个全能美人 经过一个炎热盛夏的炙烤，我们的体能明显消耗。而秋季正是进补的黄金时节，可以补充人体在盛夏中流失的多种营养物质。秋季进补，每天一杯五谷豆浆，全面满足人体所需多种营养，更能让您做个活力健康、光彩四射的全能美人！红色星期一，神清气爽： 周一早上喝一杯红豆制成的豆浆会让人神采飞扬而精力充沛。红豆含有多种无机盐和微量元素，食用时口感绵甜，味道甘美。紫色星期二，悠然一刻： 中医强调紫菜中具有活血化淤、化痰化淤瘀、清热解毒、利水消肿的功效。那么在制好的黄豆豆浆中加入紫菜，调制出一款清新的紫色豆浆，让心情放松，享受一刻悠然。绿色星期三，清新舒适： 清晨一杯飘着淡淡清香的绿色豆浆会让你倍感清新，可以立即释放连续工作的疲惫之感。绿豆有解毒功效，含丰富淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，是美容养颜、靓丽肌肤的佳品。橙色星期四，灿烂明媚： 喝一杯混有胡萝卜的橙色豆浆，体内注入的活力立刻焕然成灿烂明媚之心情大好。将胡萝卜与黄豆一同制成混合豆浆，食用后立刻增加人体的维生素A，注入美丽新活力。黑色星期五，轻松滋养：黑豆豆浆也许并不美丽，却有滋养健血、补虚黑发的作用。含丰富蛋白质、维生素B族，微量元素等营养成分，一杯黑豆豆浆，立刻让你在周末PARTY上大放光彩，活力无限！编辑推荐：秋季进补，五谷食品配合大豆能很好地发挥蛋白质的营养互补作用，使五谷豆浆营养更均衡，更利于人体吸收。自制经典五谷豆浆轻松三部曲用料：干黄豆、干大米、干小米、干小麦仁、干玉米渣按比例混合均匀制作： 1 将预先浸泡好的各种配料混合放入杯中。 2 加水至上下水位线间，接通电源。 3 按“五谷豆浆”键，十几分钟自动做好熟豆浆。 营养健康的五谷豆浆，色彩缤纷而美味诱人，九阳豆浆机，全自动智能控制，只需轻松按键，甜美浓醇的五谷豆浆，便即刻享有！自制豆浆，卫生新鲜，有效补充营养、增强体质，常饮更令肌肤红润，光彩照人！引语： 烈日、空调、高温，历经一夏考验，皮肤早已陷入缺“养”危机：暗沉、粗糙、痘痘快抓住秋季进补时机，每天一杯鲜豆浆，迅速为肌肤补“养”，养出美丽，邂逅新我！大豆异黄酮，肌肤健康美的秘密 豆浆中含有的一种活性成分大豆异黄酮，就是肌肤健康美的秘密，它具有超强的抗氧化作用，可清除体内自由基、提高抗氧化酶的活力，为肌肤注入再生动力，轻松扫除粗糙、暗沉，肌肤更细光滑，散发迷人魅力！另外，豆浆中所含的植物雌激素还能调节内分泌系统，促进皮肤胶原和透明质酸合成，使皮肤从内而外，自然焕发细白光洁，绽放新我光彩！肌肤红润有光泽，自然健康更动人豆浆中还含有丰富的钙、磷、铁等矿物元素，吸收率极高，是防治贫血、补充钙质的理想食品，而维生素E、维生素C等，充分帮助肌肤抵抗外界污染，提高肌肤抗氧化能力，一杯鲜豆浆，轻松补气色，让肌肤重拾润泽、紧致、光滑的美好肤质，呈现动人光彩。美丽绽放，由我做起 秋季是进补的黄金时节，在家用九阳豆浆机轻松自制豆浆，给肌肤充分补养，推荐几种养颜豆浆的DIY做法，立刻补出金秋好肤色！“白里透红”之经典红枣豆浆配料：黄豆65克、麦片50克、大枣10枚麦枣豆浆具有滋阴润肺、补脑强心、益气补血等作用，常饮能改善肤色，亮泽容颜。“细腻肌肤”之红豆小米豆浆配料：黄豆65克、红小豆50克、小米30克红豆小米豆浆，可清热退黄、细致肌肤、解毒排毒、补气养血，是健康美容的首选饮品。制法：1 将预先浸泡好的各种配料混合放入杯中。2 加水至上下水位线间，接通电源。3 按“五谷豆浆”键，十几分钟自动做好熟豆浆。秋季杂粮养生法秋季是一个由夏热向冬季过渡的季节，天干地燥、阳气日衰、阴寒日生。人体的生理活动也日渐进入“收养”状态，此时，对肺脏的包养日居正位，要注意保养人体阴液，避免燥邪伤肺。秋季热去寒来、阳消阴长、气候多变，人体的代谢机能也开始由盛转衰。这个时候，人体很容易受到外来邪气的侵袭，一些慢性病如慢性支气管炎、肺结核等也会不请自来、死灰复燃。另外，还有一些疾病如心脑血管系统疾病的发生。秋季也是一个传染性疾病的多发季节，如细菌性痢疾、流行性乙型脑炎、伤寒、疟疾等。所以，秋季要注意保养，避免疾病的侵袭。秋季养生须知一、养阴护阴 慎防津散秋季阳消阴长，人体阳气逐渐内敛而阴精之气日盛。人要与季气相和，秋季要保持体内阴精。一方面，这是适应了自然界阴生而旺的规律，顺势敛藏、内聚精气、滋养五脏、抗病延年；另一方面，是一个冬季潜藏的准备，为来年阳气生发打下基础。所以，秋季一定不能损伤阴精之气，正所谓“秋冬养阴”。同时，秋季养生还要放置因劳伤过重而外泄阴气。过度的剧烈运动会使人出汗过多、阴气耗散。二、防燥防干 养肺为先秋季暑热已过，燥气为主，其气清素，其性干燥。燥胜则干，很容易伤人津液，人体往往会出现口干、唇干、咽干、舌干、皮干、便干等症。所以，秋季要注意养肺，保持废气清新是秋季的养生之道。三、调理情志 谨慎起居诗曰“自古逢秋悲寂寥”，这说明秋季容易造成人的情绪不稳定，情绪不良会影响人体健康。所以，保持心情清净、安宁乐观的情绪可使人体上下气通。这样可以改善肺的机能，抵御秋燥的侵犯。秋季温差很大，应该增减衣服、早睡早起以避风寒。风寒最易犯肺，从而诱发咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。不过，适度的“秋冻”对人体增强抗寒能力非常有益，所谓“秋不忙加衣”即为此理。秋季滋补特点食物清润 少辛增酸秋季，人们往往会口干舌燥、干咳无痰的症状，所以，在秋季要多吃一些防燥养阴、滋阴润肺的食物，如绿豆、豌豆等以补充人体水分及水溶性维生素。秋季要贯彻“少辛增酸”的原则，少食辛辣，多吃酸味食物。因为，肺气秋旺，辛味入肺，肺气太旺容易伤肝。酸味入肝可以敛阴养阴。补益甘凉 防燥养阴秋季，燥气不仅损伤人体津液而且还会耗伤人体正气，造成气阴两虚，所以，秋季要补阴类食物。补阴寒凉可以清热，阴虚生热，所以，秋季应选用味甘、性偏寒凉的食物。燥气最易伤阴，秋冬滋补要注意选用生津润肺的食物，以降低人体汗液蒸发，补充人体水分。秋季养生豆浆百合杏仁豆浆配方：百合，性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。杏仁，祛痰止咳，平喘，润肠。还有保护心脏的功效。（摘自杂粮养生馆）很多人都听说，喝茶能帮助降低血脂，喝豆浆能帮助预防更年期综合征，如果既喝茶又喝豆浆，会有什么样的好处呢？一些流行病学研究给人们带来提示：两样同饮，很可能在预防癌症方面有互相增效的作用也就是说，如果两者皆饮，预防癌症的效果可能会大大提高。 在发现了茶与豆浆两者的协同作用之后，研究者们致力于探索这种效果的来源何在。一项最新动物研究当中，研究者给小鼠吃大豆，绿茶，或者绿茶提取物，或者同时吃大豆和绿茶。他们每周给小鼠称重，实验结束时测定腹部脂肪和血液中各种指标的变化。 结果发现，绿茶可以大幅度地降低腹部白色脂肪组织的数量，而茶多酚提取物则没有这种效果。绿茶加大豆可以降低类胰岛素生长因子I (IGF-1，一种能促进乳腺癌细胞增殖的生长因子)的数量，还能降低瘦素的含量（与身体脂肪含量有关）。同时，雄性小鼠中的睾丸酮（促进前列腺癌发生的因素之一）含量也有显著降低。 从这些结果中可以看出，绿茶和大豆的配合，不仅有利于控制实验动物的体重，还能减少它们患上乳腺癌和前列腺癌的风险。这与同时喝茶和喝豆浆能减少人类某些癌症风险的调查结果是一致的。 随着国人生活日益富裕，乳腺癌和前列腺癌这两种20年前鲜有人知的癌症正呈现飞速上升的趋势，给女人和男人都带来了不小的威胁。从前它们似乎只是外国人的病，如今怎么就“本土化”了呢？除了运动因素和污染因素之外，这些癌症的上升，和饮食的变化肯定不无关系。 其实，在我国的古老饮食文化中，本来有着许多制约这些癌症发生的因子。比如，大量的蔬菜，丰富的粗粮和豆类，还有每日必饮的茶水。所谓“柴米油盐酱醋茶”，茶叶曾经是是国人生活的必需品；整粒黄豆做成的豆浆，也曾经是最平常的早餐食品。曾几何时，对于很多年轻人和孩子来说，茶的位置已经被可乐、雪碧之类甜饮料所取代了，而各种豆子，也成了很多人一周都难得见到一次的食物。就在这种变化当中，各种从前罕见的病症，慢慢地渗入了我们的生活。 在2006年，我曾经和学生做过调查，发现很多人因为不会烹调豆子而对它们不肯问津，特别是那些不在家做饭、也没有父母来烹调三餐的人。但是，泡茶是很简单的事情，喝豆浆也非常方便，我们没有借口远离它们。 实验结果还提示我们，吃茶多酚的胶囊，未必能够替代喝茶的好处。喝完整大豆打出来的豆浆，当然也比所谓的大豆异黄酮提取物要营养得多。 其实，差别又何止是健康效益呢？泡上一杯清香的茶，捧起一杯浓香的豆浆，难道不是现代生活中的风情和享受吗。在珍爱民族健康饮食传统的同时，我们的身心，都将因此受益良多。招待各国专家的四款经典豆浆在世界大豆研究大会期间，来自世界各国的大豆研究专家齐聚北京，他们对九阳豆浆机和优质有机大豆“阳光豆坊”都赞不绝口。Amber的丈夫是美国伊利诺斯大学教授、美国大豆研究领域的顶尖专家，Amber此次是和丈夫一起来参加大会的。当Amber和丈夫在大会上看到了九阳豆浆机的展位，非常惊喜。Amber说：“我们全家对豆浆都情有独钟。我们和我们的孩子每天早晚要喝两次豆浆，每次一杯。但美国没有这种全自动豆浆机，做豆浆还非常麻烦，真希望能买一台带回国。”Amber看到“阳光豆坊”将中国各种经典配方的豆浆原料都做成了小袋独立包装更是欣喜万分，“这样我就不用每天绞尽脑汁给孩子们变换口味了。”像Amber一样对豆浆感兴趣的外国专家非常多。在大会期间，各国专家喝到了4款经典的中国豆浆。你不妨也回家试一试这4款“国饮”：燕麦核桃豆浆材料：黄豆50克，核桃10克，燕麦30克。做法：1、将黄豆预先泡好。2、将核桃、燕麦和泡好的黄豆洗净，放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制好即可。营养小贴士：燕麦含有葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦核桃豆浆，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维，具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。大豆和燕麦结合制作而成的豆浆能帮助人们预防肿瘤，提高机体免疫力。米豆浆材料：黄豆2/3杯，大米1/3杯做法：1、将黄豆预先泡好。2、将大米和泡好的黄豆洗净，放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制好即可。营养小贴士：益气健脾，对高血压、高脂血症、糖尿病有一定保健作用。玉米豆浆材料：黄豆2/3杯，甜玉米粒1/3杯。做法：将泡好的黄豆、玉米粒一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“玉米汁”键，待豆浆制成即可。营养小贴士：这道时尚的玉米豆浆，富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、磷、镁、钾、锌等，有降低胆固醇及预防高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用。玉米中含有一种抗癌因子谷胱甘肽，这种物质中含有一种抗氧化作用的硒，它的抗氧化作用比维生素E强500倍。因此，它可以防止致癌物质在体内的形成。经典五谷豆浆材料：干黄豆1/5杯，干大米、干小米、干小麦仁、干玉米渣按1：1：1：1比例混合均匀后量取2/3杯。做法：1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干大米、干小米、干小麦仁、干玉米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟即可做好经典五谷豆浆。营养小贴士：营养均衡全面、含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维，适用于普通人群及高血脂、高血压、动脉硬化、体虚、心烦、糖尿病等病人的保健饮用。 成年人每天饮用250500毫升豆浆为宜。豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，不仅富含人体必需的优质蛋白和亚油酸、磷酯，还含有维生素B1、B2、烟酸及铁、钙等营养素。豆浆富含豆固醇，可以降低血液中的胆固醇。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。 蜂蜜和豆浆一起食用时，将刚做好的熟豆浆稍晾凉，将蜂蜜加入搅匀饮用即可。应该说，蜂蜜与豆浆搭配食用，能起到很好的互补效果。蜂蜜含有较高的热能，其单糖可直接被人体吸收；而豆浆的热能低，蛋白质含量较高，二者搭配，再加上一定量的主食做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。而且，豆浆和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质，二者不会相克，而且会使营养价值更高。 蜂蜜含糖量75%，还含有少量的有机酸，若用刚做好的热豆浆冲兑，有机酸与豆浆中的蛋白质结合容易产生变性沉淀。但是，蜂蜜中的有机酸毕竟是极少量，并不会导致豆浆里的蛋白质完全不能被人体吸收。蜂蜜中的活性酶类和维生素在高温下会被破坏，蜂蜜正确食用法是以4050温开水冲服，而豆浆也可以放凉到同样的温度再拌入蜂蜜。营养贴士： 春饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，清热防暑，生津解渴；秋冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合征；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。 蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质，颜色越深所含矿物质就越多。常吃蜂蜜可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。转自：九阳生活网1、黄豆浆 用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量 归经：入脾、胃 功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议：加35粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料：黄豆、花生、牛奶200克，水 制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶 归经：入脾、肺 功效：润肤，盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆 用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆， 制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经：入脾、肺、大肠 功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料：黄豆，大米与冰糖，水 制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经：入肝、肺 功效：养颜润肺，盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水 制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成 归经：入脾、肺 功效：养颜润肤、乌发养发 6、核桃杏仁露 用料：核桃、杏仁、清水适量 制法： 1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水； 2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟； 功效：养颜面、益智 7、绿豆浆 用料：绿豆、白糖、清水适量。 制法： 1、将绿豆洗净，浸泡616小时。 2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。 8、消暑二豆饮 用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。 制法： 1、将黄豆、绿豆浸泡616小时。 2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。 功效：消暑止渴、清热败火。 - 三款女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱 立冬已至，气候转干让不少女性朋友又开始面临一系列美容问题；同时日益转凉的温度也令大家更添了几分食欲，不知不觉就贴上了“秋膘”；更有一些体制较弱的女性，已经开始与秋冬交接时期的流感等疾病展开了战斗。 难道保住初冬的美丽健康真的那么难？实际上，一杯香浓的自制豆浆，不仅新鲜营养，还可以为我们 提供保住初冬美丽的有效“攻略”。原来，大豆中本身就含有豆浆中含有丰富的大豆蛋白、膳食纤维、大豆卵磷脂、钙、铁、锌、维生素等，我们再根据自身需要加 上各种谷类和水果的配合做成五谷或者花色豆浆饮用，不仅能够增强体制，更能起到败火、?寒、调节肠胃、排除毒素、减肥等意想不到的效果呢。 下面，向大家介绍几款由养生专家推荐的女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱。 1、橘柚豆浆 材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克 做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用；2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。 营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。 2、栗子燕麦豆浆 材料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克。 做法：1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用；2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；3、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。 营养特色：栗