「溶液的形成.(上课)【学习资料】」.ppt

课题1溶液的形成 第九单元溶液 第1课时 1 学习资料 现象 形成什么 蔗糖 食盐很快消失 稳定的混合物 实验9 1 在20mL水中加入一匙蔗糖 或食盐 用玻璃棒搅拌 2 学习资料 蔗糖表面的蔗糖分子在水分子的作用下 向水中扩散 最后蔗糖分子均一的分散到水分子中 形成了一种混合物 蔗糖溶液 蔗糖溶液中的分子运动 3 学习资料 食盐溶液中的离子运动 事实上 是氯化钠在水分子的作用下 向水中扩散 最终以Na Cl 的形式均一分散于水分子的中间 形成氯化钠溶液 同样 将食盐 主要成分是氯化钠 放到水中 我们也可以看到食盐 消失了 4 学习资料 蔗糖溶液 5 学习资料 思考 如果向盛有食盐溶液的烧杯中加入一小勺蔗糖 搅拌后 还能看到蔗糖吗 这说明同一液体中可以溶解 填 一种 或 多种 可溶性物质 6 学习资料 小结 7 学习资料 溶质 溶剂 混合物 均一稳定 8 学习资料 想一想 1 一瓶长期存放的茅台酒 若倒出第一杯酒其酒精度为54度 那么倒出第二杯酒的酒精度为 A大于54度B小于54度C等于54度D无法判断2 当水分不蒸发 温度不改变时 KNO3溶液放置一年时间后 KNO3将 A会沉降下来B不会分离出来C会浮上水面D不能确定 3 水是溶液吗 溶液一定是无色的吗 返回 9 学习资料 碘几乎不溶于水 高锰酸钾溶于水中 碘溶解在汽油中 高锰酸钾几乎不溶于汽油 10 学习资料 实验9 2 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 思思考 1 碘和水 碘和汽油 高锰酸钾与水 高锰酸钾与汽油混合的现象对比会有什么结论 2 碘跟水 高锰酸钾跟水 碘跟汽油 高锰酸钾跟汽油混合的现象对比有什么结论 11 学习资料 实验9 3 水和乙醇能够互溶吗 P28 分层 不分层 不分层 水和乙醇能够互溶 问题 实验9 1 实验9 2中的溶质都是固体 如果溶质是液体 把液体放到液体里是否也能形成溶液 溶质可以是固体 液体 气体 如氨气溶于水 形成氨气的水溶液 氨水 其中溶质是氨气 盐酸是HCl气体溶于水后形成的溶液 其中溶质是HCl气体 12 学习资料 溶液中溶质和溶剂的确定 1 气体 固体和液体互溶 气体 固体是溶质 2 液和液互溶 量多 溶剂 量少 溶质 若溶液中有水 水均是溶剂 3 未指明溶剂的溶液 通常溶剂是水 13 学习资料 4 溶液名称 全称 溶质 的 溶剂 溶液 如氯化钠的水溶液 碘的汽油溶液简称 若溶剂为水 可直接读 溶质 溶液 如氯化钠溶液 硫酸铜溶液 特例 如糖水 碘酒 石灰水 盐酸 14 学习资料 溶液的用途A 许多反应在溶液中进行 可以加快反应的速率 B 医疗上的葡糖糖溶液和生理盐水 各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的 C 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义 15 学习资料 16 学习资料 这是由于海洋中含有大量的盐类 主要为NaCl 此外还有MgCl2 MgSO4等 致使海水既咸又苦 不能直接饮用 地球的表面大部分被海水覆盖着 但海水是又苦又咸的 这是何缘故呢 海水里溶解了许多物质 所以它是混合物 它也是我们常见的一种溶液 17 学习资料 现象 将蔗糖放入水中 搅拌后 蔗糖消失了 思考 什么是溶液 溶液又是怎样形成的 问题 蔗糖去哪里了 实验9 1 18 学习资料 蔗糖溶液 19 学习资料 一 溶液 1 定义 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物 3 组成 溶剂 被溶解的物质 能溶解其他物质的物质 2 特征 均一性 稳定性 混合物 溶液各部分组成 性质完全相同 密度 浓度等 只要温度不变 水份不蒸发 溶剂与溶质不会分离 溶质 笔记 红字部分 4 溶液质量 溶质质量 溶剂质量 V溶液 V溶质 V溶剂 分子间有间隔 蔗糖溶于水形成蔗糖溶液 其中溶质是蔗糖 溶剂是水 将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后溶质是NaCl 蔗糖 溶液里只能有一种溶剂 溶液里可有多种溶质 20 学习资料 1 一瓶长期存放的茅台酒 若倒出第一杯酒其酒精度为54度 那么倒出第二杯酒的酒精度为 A大于54度B小于54度C等于54度D无法判断2 当水分不蒸发 温度不改变时 CuSO4溶液放置一年时间后 CuSO4将 A会沉降下来B不会分离出来C会浮上水面D不能确定3 t 时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液 剩下的溶液中不变的是 A 溶液质量B 溶剂质量C 溶质质量D 溶液的密度 C B D 21 学习资料 溶液一定是无色透明的吗 不一定 5 硫酸铜溶液 蓝色 Cu2 氯化铁溶液 黄色 Fe3 氯化亚铁 硫酸亚铁溶液 浅绿色 Fe2 高锰酸钾溶液 紫红色 MnO4 不一定 如水是纯净物 不是溶液 均一 稳定的液体一定是溶液吗 笔记 红色部分 22 学习资料 汽油能溶解油脂 所以如果衣服沾上了油可以用汽油洗去 酒精能溶解碘形成碘酒 思考 水能溶解很多种物质 是最常见的一种溶剂 是不是只有水能做溶剂呢 23 学习资料 实验 9 2碘和高锰酸钾的溶解性比较P27 24 学习资料 几乎不溶于水 溶解 溶液呈棕色 溶解 溶液呈紫红色 不溶解 同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同 不同溶质在同一溶剂中的溶解性也不同 划课本 结论 25 学习资料 探讨 怎样确定溶液中谁是溶质 谁是溶剂 26 学习资料 7 溶液中溶质和溶剂的确定 1 气体 固体和液体互溶 气体 固体是溶质 2 液和液互溶 量多 溶剂 量少 溶质 若溶液中有水 水均是溶剂 3 未指明溶剂的溶液 通常溶剂是水 笔记 27 学习资料 4 溶液名称 全称 溶质 的 溶剂 溶液 如氯化钠的水溶液 碘的汽油溶液简称 若溶剂为水 可直接读 溶质 溶液 如氯化钠溶液 硫酸铜溶液 特例 如糖水 碘酒 石灰水 盐酸 笔记 红字部分 28 学习资料 溶液的用途 1 可以加快化学反应的速率 2 便于动植物吸收养料 溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在溶剂分子中间 两种或多种溶液混合时 发生反应的分子或离子直接相互接触 因此反应比较快 如 铝与硫酸铜均为固态时 不容易反应 但把铝浸入在硫酸铜溶液中时 立即有红色的铜析出 29 学习资料 练习1 烧杯中有100毫升NaCl溶液 请比较A处和B处密度的大小 A A BB A BC A BD 不能确定 A B C 练习2 下列说法正确的是 A 100克水与100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液B 100克水与100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液C 100毫升水与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液D 100毫升酒精与100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液 B 30 学习资料 练习3 判断下列溶液中的溶质和溶剂 NaOH H2O Ca OH 2 NaCl H2O H2O C2H5OH H2O I2 H2O C2H5OH HCl气体 H2SO4 H2O 汽油 植物油 酒精 水 31 学习资料 练习4 可以作为溶质的 A 只有固体B 只有液体C 只有气体D 气 液 固体都可以练习5 下列属于溶液的是 A 豆浆B 泥水C 稀硫酸D 牛奶练习6 下列关于溶液的说法正确的是 A 溶液一定是无色的B 均一稳定的液体是溶液C 溶液中的溶质可是固体 液体 也可是气体D 溶液中的溶质只能是一种物质 C D C 32 学习资料 课题1溶液的形成 第2课时 33 学习资料 活动与探究 现有试管 烧杯 玻璃棒 温度计等仪器和固态NaCl NH4NO3 硝酸铵 NaOH 你还可选用其他仪器和药品 试设计实验方案 探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量 P29 34 学习资料 1 分别向三只烧杯中倒入一定质量的水 然后测出水温 2 分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中 3 搅拌 加促溶解 4 量加物质后溶液的温度 实验方案 35 学习资料 结论 24 14 56 NaCl溶于水无明显的吸热或放热 NH4NO3溶于水时吸热 NaOH溶于水时放热 36 学习资料 NaCl溶解过程 物质溶解时 常常会使溶液的温度发生改变 温度发生改变的原因是什么 37 学习资料 二 溶解时的吸热或放热现象 1 溶解过程的两种变化 吸收热量 放出热量 2 几种表现 1 Q吸 Q放 表现为放热 温度升高 如浓硫酸 NaOH 2Q吸 Q放 表现为吸热 温度降低 如NH4NO3 3 Q吸 Q放 表现为温度不变 NaCl 笔记 Q吸 吸收热量Q放 放出热量 38 学习资料 思考 我们已经知道 汽油可以把衣服上的油脂洗去 是因为汽油可以溶解油脂 那肥皂水 洗涤剂 洗洁精 也可以洗去油污 道理何在 39 学习资料 实验9 4 P30 分层 分层 形成乳状浑浊液体 形成乳状浑浊液体 分层 不分层 否 是 40 学习资料 分散着许多不溶于水的小油滴 乳浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物 乳浊液的特征 不稳定 不均一的混合物 未加洗涤剂 加入洗涤剂 为什么不分层 41 学习资料 洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大油珠 从而使油和水不分层 所以加了洗涤剂的乳浊液稳定性增强 这种现象称为乳化现象 乳化后的小液滴能随着水流动 因此加了洗涤剂的试管能洗干净 亲油基 亲水基 42 学习资料 乳浊液 用洗发剂洗去头发上的油脂 用肥皂 洗衣粉洗去衣服上的污渍 我知道了 洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别 洗涤剂的去污原理是 将油污分散成无数小液滴 然后随水流走 汽油去油污的原理是 油污溶解在汽油中 形成溶液 从而除去油污 43 学习资料 二 乳化现象 1 定义 小液滴分散到液体里形成的混合物 2 特征 不均一 不稳定的混合物 2 洗涤剂 1 具有乳化功能 2 去污原理 能将油滴分散成无数细小的液滴 随水流走 区别 汽油去油污的原理是 将油污溶解在汽油中 形成溶液 从而除去油污 1 乳浊液 笔记 溶液和乳浊液区别 溶液是均一 稳定的 乳浊液不稳定 静置会分层 44 学习资料 1 如右图向试管里的水中加入某种物质后 原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水 右边液面降低了些 左边的液面上升了些 则加入的物质是 A 活性炭B 生石灰C 硝酸铵D 氢氧化钠请简述你选择此项的理由 C