酒店管理会所 城投会所经营理念.doc

健一公馆经营理念“健一公馆”经营的理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。顾名思义，就是指为会员提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务。包括五个核心价值：尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼。在此基础上，提出了以下8项指导原则:第一我们将在所有关系中表现真诚与体贴；第二我们将在每次与会员接触中尽可能多地为其提供服务；第三我们将保持服务的一致性；第四我们确保我们的服务过程能使会员感到友好，员工感到轻松；第五我们希望每一位高层管理人员都尽可能地与会员接触；第六我们确保决策点就在与会员接触的现场；第七我们将为我们的员工创造一个能使他们的个人，事业目标均得以实现的环境；第八会员的满意是我们事业的动力。始终如一地把会员满意当成企业经营思想的核心，因此，“员工满意”和“会员满意”是健一公馆8项指导原则的基本出发点，而且在经营管理实践中，也把指导原则转化成了相应的管理措施和服务措施。“健一公馆”于硬件设计元素上体现了最具创意的大胆设计风格,并融合了欧美奢华时尚的俱乐部理念，势必打造顶级商务会所。在软件上结合时尚最流行多变的人员服装彩妆造型、精致的服务及高科技服务手段，,使“健一公馆”成为工商企业领袖，高科技精英、文人雅仕，高薪阶层，外来客商等交谊、洽商、休闲的高级招待会所。提供国际名流士绅社交聚集的尊贵地点。经营：“健一公馆”在硬件方面追求“五星级”标准。顶级的设计装修，配备顶级的音响灯光设备，良好的地理位置，全而快的点单系统， 在软件方面：“健一公馆”旗下广招贤才并系统培训，让这些训练有素的优质服务人员开业期间在强大的广告攻势下利用“健一公馆”硬件的优势来为公司创造效益，并且良性发展。上世纪90年代中期，中国第一家顶级会所现身北京。会所一度成了财富人群的“炫耀性消费品”，而在普通人心里，会所就是“游泳的地方”“有钱人聚会的地方”，神秘又令人向往。时过境迁，虽然顶级会所从未放低身段，但会所内的精英们越来越在乎隐私。同时，一些专业会所正在以更加亲和的方式靠近我们的生活，SPA会所、葡萄酒会所、雪茄会所不再那么高不可攀，一种全新的生活方式和生活态度正在悄然蔓延。会所生活方式关键词独立专属私密空间、中式庭院、四季主题花园、五星级客房、会员数据整合系统解读会所会所起源会所英文名称“club”，字典里的解释是进行社会、文化、艺术、娱乐等活动的团体和场所。17世纪，英国成立了第一家会员制俱乐部，供上流社会的绅士们就餐和从事社交活动。会所一般不对非会员开放，因此能够为会员提供私密性和近距离的社交氛围。顶级会所所谓顶级会所，除了入会费高昂，对会员身份也有严苛要求，一般采用“会员邀请制”招纳新会员，即必须通过原有会员的介绍并经过身份审核才能入会，保证会员素质和身份品位相近。会所的功能和设施类似五星级酒店，不同的是，会所的客人是相对限定的，会所给会员带来的更多的是人性化的服务和归属感。“升级版”五星级酒店 比酒店更具私密性的会所就成了他们下榻的最好选择。“健一公馆”这座地上4层地下1层的庞大建筑群，设有客房、中式餐厅、会议厅、多功能宴会厅、茶艺馆、雪茄(酒)吧、健身房、室内游泳池及干湿桑拿、室内网球场、棋牌室及台球室等。此外不能不提的是这里无微不至的服务。“我们这里有一套会员数据整合系统，里面有每一位会员的详细档案数据，具体到他喜欢哪个牌子的红酒、雪茄，他对哪种食物过敏、这些会员数据很多是靠我们在会员到来后通过细致观察记录下来的。还有画廊，里面是绘画和雕塑作品，作者是中外知名艺术家。这里定期举办主题展览，当前的主题是抽象艺术。首推“贴身管家”概念除了看得见的硬件设施外，“健一公馆”的顶级服务水平也很值得一说，他们在顶级会所中首创了一套针对尊贵会员的贴心服务，每名会员都有对应的客户代表，从会员进入会所直到离开，客户代表会在其身边提供专属服务。比如他们定制了各种别出心裁的特制工具，为会员整理外套、保养皮鞋。“这些服务是有一套程序模式的，每一项都有一定的时机要求，要让会员既感受到我们的贴心服务，又不能显得不合时宜，让会员觉得不舒服。”雪茄(酒)吧有很多老板珍藏的雪茄和各种雪茄器具，售卖区的雪茄品牌多到数不清，不过源自古巴的质量自然不必担心。吸烟区的环境非常舒服，有很多古巴的特色装饰品，不大的吧台提供各种配合雪茄饮用的酒水。一旁的客人正在一边吸着雪茄一边品尝朗姆酒。会所里放着很多加湿器和宽叶植物，对雪茄储存的环境提供了说明。“健一公馆”的会员都是比较高端、有一定经济基础的私企老板和官方要员。对于一家会所来说，您认为什么是决定其质量最重要的要素？会所最重要的影响力在于它的会员，而不是在于规模，会所最大的特色是它的会员的社会影响力。决定一家会所质量的还有什么？一个运营成功的俱乐部需要“4M”，第一是money，俱乐部运营需要资金；第二是mangement ，好的管理团队；第三是maintenance，维护一个好的环境；第四是member，保持合适的会员人数是最重要的。加入会所对于会员来说有哪些意义？很多会员加入会所最主要的目的是通过这个平台认识其他会员。对于会员来说会所就像是办公室和家的延伸。会所除了提供给高端会员专属的圈层和丰富的质量生活外，还可以为会员创造多方面的平台，会员之间可以交朋友、谈生意。会员对于会所的需求这些年来有什么变化吗？会员加入会所从最开始认为是身份地位的象征，逐渐发展到对生活质量的细节化要求，包括更加注重会所服务等实在的事情，可以说他们的要求是越来越高了。会员对于一家会所质量最重要看什么？应该是它为会员带来的各方面的价值和增值，举个小例子，包括会所所提供的服务，是不是够细致、够贴心。一家好的会所，是会员只要打一个电话，会员在会所的“秘书”就会安排好所有的事情。其他方面，比如会员质量和数