中班健康教育教案《好吃的野菜》.doc

幼儿教育：_中班健康教育教案好吃的野菜教师：_学校：_日期：_年_月_日第 1 页 共 7 页中班健康教育教案好吃的野菜设计意图：随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。活动目标：1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。活动准备：1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。活动过程：一、激发幼儿活动兴趣。1、小朋友吃过野菜吗？吃过什么样的野菜？什么味道？2、你还认识哪些野菜？它们是什么样子的？3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？4、挖野菜需要什么工具？挖野菜时应注意什么？二、上山挖野菜。1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。苦菜主要吃它的什么？怎样才能挖出它的根？荠菜主要吃它的什么？怎样挖呢？婆婆丁主要吃它的什么？怎样挖呢？灰灰菜、扁针芽？2、幼儿分散挖野菜。教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。引导幼儿辨认、采挖各种野菜。三、择野菜。我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家？教师指导幼儿择菜、分类。四、野菜自助大餐。1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗？（喜欢吃它）2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法。3、分组合作设计一份食谱。4、教师分组指导幼儿烹饪。5、举行野菜自助大餐。活动延伸：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。第 4 页 共 7 页中班健康教育教案好孩子不任性【设计意图】孩子的“任性”是令家长头疼的事情，而成人不恰当的教育方法是造成孩子任性的主要原因。孩子的任性，用威胁和打骂的方式是不可取的，这种方法能使幼儿暂时有所收敛，但会产生逆反心理。因此，教师要正确对待幼儿的不合理要求，加强正面引导和教育使幼儿情绪愉快减少任性，逐步提高幼儿的自我约束力。本次活动教师通过采用幼儿喜爱的“讲故事”“做游戏”等形式，让幼儿在说说、听听、讲讲中，在教师正确的引导下，懂得任性是一种不好的行为，在“应该怎样做？”的环节中，不断提高自控能力。以达到克服“任性”的教育目的。【活动准备】1、“我要吃冰淇淋”看图讲述图片36张。2、“应该怎样？”任性教学课件。3、“谁对谁不对”教学课件、图片及笑脸娃娃、哭脸娃娃36张。【活动目标】1、让幼儿了解什么是任性，知道任性是不好的心理品质和行为。2、能学会初步有意识地控制自己的情绪和愿望，使之符合当时的客观要求。【活动重难点】重点是让幼儿知道什么是任性，任性是不好的行为，应该改掉这一毛病。难点是初步学会有意识的控制自己的情绪和愿望，使之符合当时的客观要求。【活动过程】一、通过看课件“涛涛、娇骄、牛牛”的故事，让幼儿了解什么是任性知道任性事不好的行为。1、幼儿看课件，提出问题。三位小朋友这样做对吗？为什么？他们是什么样的孩子？什么是任性的孩子？2、教师小结：这三位小朋友都是任性的孩子，是大家不喜欢的孩子。任性就是自己想得到的东西或想做的事情，不管条件允许或不允许非要达到目的不可，任着自己的脾气去做，并不听从大人的劝告。这样做是不对的。是不好的习惯。二、在幼儿认识任性的基础上，通过谈话“怎样做？”以此提高幼儿学会有意识的控制自己的不良情绪。1、提问：你告诉“三位小朋友”应该怎样做？2、教师小结：在幼儿讨论怎样做的过程中，引导幼儿做一个听从劝告，懂道理的好孩子。三、通过看图讲述我要吃冰淇淋使幼儿明确任性带来的不良后果。1、幼儿每人一张图片分小组自由讲述，并学习概括故事的内容。冬冬由于任性遇到了怎样的麻烦事？2、教师小结：任性的孩子不但大家不喜欢它，而且还伤害了身体住进了医院，任性一点儿好处也没有。四、巩固知识，做游戏笑娃娃和哭娃娃。方法：通过看课件行为判断谁对谁不对巩固幼儿以上所学内容。在正确的行为图片下方，贴一个小笑脸，反之，亦然。幼儿游戏后，教师播放课件，验证对错。五、结合幼儿自身实际，不断提高认识。1、请幼儿讲一讲自己任性的事情。在生活中，你是一个任性的孩子吗？以后应该怎样做？2、教师读几篇家长来信，目的在于正面引导幼儿，自觉做一个不任性的好孩子。六、歌表演